Da Parreira ao Vinho * ABS-SP

Programa preparado pela ABS-SP e Vinícola Casa Geraldo para quem deseja viver a experiência única de ser um enólogo amador e produzir o próprio vinho. Além disso, conhecer o sistema de dupla poda, utilizado na Serra da Mantiqueira, onde são produzidos vinhos há mais de 100 anos.

✅ Início 03 de Setembro. As aulas serão divididas em 4 módulos presenciais que acontecerão no período de um ano, de sexta a domingo, com exceção do último encontro que acontecerá de quinta a domingo.
✅ Aulas ministradas na Vinícola Casa Geraldo.
✅ Durante os encontros os participantes ficarão hospedados em Andradas próximo à Vinícola Casa Geraldo.
✅ Todas as refeições serão harmonizadas com comentários dos enólogos e professores.
✅ Coquetel de encerramento harmonizado para a diplomação dos enólogos e vitivinicultores amadores.
✅ As aulas teóricas serão ministradas pelos Professores da ABS-SP e as práticas pelos enólogos e agrônomos da Vinícola Casa Geraldo