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Estiagem em 2022 * ABS-RS
17 de janeiro de 2022 às 18:45 - 20:00
Livre
As mudanças climáticas têm afetado as regiões produtoras de vinhos no mundo de maneira diversa. Eventos extremos na Alemanha, novas variedades em Bordeaux, mudança nos perfil de vinhos da Borgonha. Mas não é só no Velho Mundo que se sente este impacto. Neste encontro do movimento Bella Ciao, o professor Júlio César Kunz aborda como uma safra especialmente seca pode afetar a produtividade e qualidade dos vinhos gaúchos, comparando com regiões tipicamente pouco úmidas que já estão preparadas para esse tipo de clima.
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Não perca, segunda-feira (17/1), às 18h45, no canal do Youtube da ABS-RS, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
