Omakase harmonizado com Vinhos * Nakaixa Sushi

Dia 04/05.

O próximo menu harmonizado da vez é com @adeganacional ❤️.

A Adega Nacional é um projeto lindo de valorização da cultura dos nossos vinhos! Comandada por dois irmãos (Pedro e Tomás) apaixonados por vinhos, a adega trabalha exclusivamente com vinhos nacionais de diversas regiões brasileiras.

Nossa parceria se iniciou em 2022 e desde então nos apoiamos e trocamos experiências e conhecimentos.

Neste jantar, a proposta é unir nossa culinária tradicional Japonesa aos vinhos brasileiros de forma harmônica e democrática, com leveza e descontração! Sabemos e sentimos o quão importante é comprar e divulgar produtos locais, já que embora trabalhamos com pescados da nossa ilha e região, muitos ingredientes são importados. Por isso escolhemos trabalhar com uma carta de vinhos 100% nacionais!

Bom, vamos ao menu.. será servido ao nosso estilo padrão, 17 etapas. Quanto aos vinhos, Everton que é sommelier de vinhos junto com Pedro que já é nosso cliente também, ficarão responsáveis por harmonizar com o jantar e contar um pouco sobre cada rótulo servido.

Serão 14 lugares em cada serviço (19h e 21h30). A reserva será feita com pagamento antecipado de 50% do valor do menu. Venham de Uber! 🤣

Para participar entre em contato pelo Instagram: https://www.instagram.com/nakaixasushi/