Vinhos do Novo Mundo * SBSomm
24 de março às 19:00 - 22:30
R$1.260
Novos conceitos foram introduzidos pelos imigrantes chegados da Europa às Américas, África e Oceania. Contrapondo-se às tradições e legislações rígidas na escolha das castas, métodos de cultivo e vinificação, foram desenvolvidas práticas mais flexíveis e novas tecnologias para obter vinhos varietais, de aromas intensos, que inundam os sentidos e chegam ao mercado prontos para consumo.
Esse novo estilo teve grande influência na Europa, assim como hoje os países do Novo Mundo entraram em nova etapa, onde a identificação de seus terroirs utiliza técnicas e conhecimentos modernos e vem ganhando terreno com rapidez, provando que são capazes de elaborar também vinhos refinados e longevos.
Conheça na SBSomm os países, suas regiões produtoras, desafios e peculiaridades na produção dos alegres vinhos do Novo Mundo!
Público Alvo: Profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos.
Pré-requisito: Curso Básico ou equivalente.
Data: segundas-feiras, de 24/03 a 05/05/25.
Agenda detalhada:
- 24/03: Brasil
- 31/03: Argentina e Uruguai
- 07/04: EUA e Canadá
- 14/04: Austrália e Nova Zelândia
- 28/04: África do Sul
- 05/05: Chile
- 12/05: Prova sobre Novo Mundo
Horário: das 19h às 22h30.
Investimento:
R$1.260,00 Não Associados;
R$1.134,00 Associados.
Pagamento em até 03 (três) vezes sem juros no cartão de crédito ou desconto de 5% à vista. Para outras condições de pagamento e parcelamento entre em contato com a Secretaria por telefone: (19) 3233-8611.
