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Curso Básico de Vinhos * ABS-Campinas
18 de outubro de 2022 às 19:30 - 21:30
R$1.090
“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída.
Aulas às terças-feiras, às 19h30min.
Local = Rua Boaventura do Amaral, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro. Campinas, SP – CEP: 13015-192.
Maiores Informações = (19) 98111-4310.
MATERIAL DIDÁTICO = Outline Digital (Disponível no site na área do aluno).
Conteúdo
- 18/10/2022 – Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais, olfativos e gustativos.
- 25/10/2022 – Viticultura e principais uvas viníferas.
- 08/11/2022 – Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos vinhos tintos, brancos e rosados.
- 22/11/2022 – Adegas, rolhas, garrafas e estratégias de compras.
- 29/11/2022 – Eno-gastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas.
- 01/12/2022 – Jantar em restaurante Parceiro ABS – Cerimônia de encerramento e entrega de certificados.
*Importante: As aulas podem ser suspensas temporariamente em decorrência de determinações das autoridades públicas em razão da Pandemia.
