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Curso Básico de Vinhos * ABS-Campinas
23 de maio de 2023 às 19:30 - 21:30
R$1.150
“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída.
Aulas as terças-feiras às 19h30min.
Local = Rua Boaventura do Amaral, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro Campinas, SP – CEP: 13015-192.
MATERIAL DIDÁTICO = Outline Digital (Disponível no site na área do aluno).
*Importante: As aulas podem ser suspensas temporariamente em decorrência de determinações das autoridades públicas em razão da Pandemia.
Conteúdo:
- 23/05/2023 – Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais, olfativos e gustativos.
- 30/05/2023 – Viticultura e principais uvas viníferas.
- 06/06/2023 – Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos vinhos tintos, brancos e rosados.
- 13/06/2023 – Adegas, rolhas, garrafas e estratégias de compras.
- 20/06/2023 – Eno-gastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas.
- 22/06/2023 – Jantar em restaurante Parceiro ABS – Cerimônia de encerramento e entrega de certificados.
*Observação: A ordem das aulas, por motivos de absoluta necessidade, poderá ser alterada a critério da ABS. Horário de início das aulas 19h30min
Maiores Informações = (19) 98111-4310.
