- Este evento já passou.
Degustação e Harmonização com Arroz de Pato * ABS-SP
26 de outubro de 2022 às 20:00 - 21:30
R$135,00
No dia 26/10, a ABS-SP fará mais uma degustação-desafio: que vinho fica melhor com Arroz de Pato?
Dizem os historiadores da gastronomia que o Arroz de Pato teve origem em Portugal, mais especificamente no seminário de Braga. A carne macia, saborosa e com boa textura dessa ave tornou o prato um dos destaques da culinária lusitana.
Embora alguns mencionem o vinho branco como melhor parceiro, outros preferem os tintos em função do sabor marcante da carne e pelos temperos do preparo. A degustação será apresentada por Mário Telles Jr., que tem realizado apresentações desse tipo na ABS e procurado levar os associados a questionar e a procurar as melhores compatibilizações.
Vinhos que serão degustados:
- Quinta das Bágeiras Avô Fausto 2013 – Premium – R$ 584,00
- Klein Constantia Estate Chardonnay 2018 – World Wine – R$ 350,00
- Alois Lageder Pinot Noir Alto Adige 2018 – Mistral – R$ 339,94
- Cave Geisse Blanc de Noir Brut – Grand Cru – R$ 178,00
Ficou curioso? Venha tirar a prova e julgar pessoalmente. Mas corra, temos poucas vagas!
OBS: Para associados!
Faça sua inscrição e garanta a sua participação, por R$135,00.
