Desvendando os Crus e Grand Crus da França * ABS-Rio

A ABS-Rio tem o prazer de contar, mais uma vez, com a parceria da especialista Helena Teixeira, que apresentará a palestra Desvendando os Crus e Grand Crus da França, expondo as minucias dessas diferentes classificações e os mitos e verdades sobre os  vinhos que delas usufruem.

À medida que nos aprofundamos no conhecimento das regiões vinícolas da França, é inevitável que nos deparemos com um complexo conjunto de regras que definem as diferentes denominações de origem dos vinhos de cada região. Além dos decretos de criação e regulamentação das AOCs, existem outras classificações que podem se aplicar a determinados vinhos, algumas oficiais e outras trazidas até os dias de hoje por razões históricas ou pela força da tradição e da cultura local de algumas regiões.

Os conceitos de cru e grand cru estão inseridos nesse contexto da evolução da legislação versus a força da história e das tradições regionais. É por esta razão que essas classificações são bastante diferentes entre si e, não sendo possível uniformizá-las, frequentemente provocam confusão no seu entendimento.

No evento, transmitido através da plataforma Zoom, Helena Teixeira vai abordar:

Principais regiões vinícolas da França; definição, conceitos e características de um cru; breve histórico da criação das AOCs; classificações regionais dos crus, com ênfase nas regiões de Champagne, Borgonha e Bordeaux, que detêm os Crus e Grand Crus mais conhecidos e prestigiados.

Helena é associada da ABS desde 2014. Em 2016/2017 participou da formação Études et Métiers du Vin, programa de 10 meses oferecido pelo Cordon Bleu de Paris, concentrado no estudo dos vinhos e regiões vinícolas da França. Em 2018 foi aprovada no exame de certificação nível 3 pelo WSET – Wine and Spirit Education Trust, em Londres, onde, em janeiro de 2020, iniciou o treinamento preparatório para as provas para obtenção do Diploma (nível 4).

Os inscritos na palestra receberão uma apostila, em formato PDF, para acompanhar o evento, que contará com apresentações em Power Point. O valor será de R$ 55,00 para associados ABS-Rio ativos, e R$ 66,00 para não associados.

Além de receber o conteúdo teórico, os inscritos terão a opção de participar da degustação orientada por Helena Teixeira. Quem se inscrever na palestra poderá adquirir o vinho, fornecido pela loja Espírito do Vinho, com desconto especial de 35%.

COMPRA DO VINHO – OPCIONAL – apenas 40 garrafas disponíveis

Vinho Château Noaillac Médoc 2015 – de R$ 278,00 por R$ 178,00 – para os inscritos no evento

Fornecedor: loja Espírito do Vinho
Contato: 2286-8838 ou 99821-5150
Validade da promoção: até o dia 14/09.
Política de Frete: gratuito para o Rio de Janeiro.

SOBRE O EVENTO

Data: 16 de setembro de 2020, quarta-feira
Hora: das 19h30 às 21h
Onde: plataforma Zoom (o link de acesso será enviado após a inscrição).
Valor: R$ 55,00 para associados ABS-Rio ativos; R$ 66,00 para não associados.
Inclui: apostila em formato PDF
Opcional: Compra do vinho.
Vagas: Limitadas a 100 participantes.

INSCREVA-SE!