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Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III * ABS-SP
1 de novembro de 2022 às 19:30 - 21:30
R$5.900
Além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho, esse módulo, abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional, tais como organização de cartas de vinho, mise en place, abertura de garrafa, abertura de espumante, decantação, aeração, whisky, chocolate, café, cerveja, charuto, conhaque, coquetelaria, vinagre, sake, queijos e água.
Essa turma esta prevista para iniciar dia 1º de novembro de 2022 (terça-feira) às 19h30min, aulas presenciais.
A duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula.
