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Jantar Harmonizado Quinta Alta * ABS-Campinas
10 de agosto de 2022 às 19:30 - 22:30
Fique ligado para esse jantar enogastronômico, que acontecerá no dia 10/08, organizado em parceria da ABS-Campinas e @vecchio.mondo no Restaurante Osti.
Para maiores informações e reserva: Fabrício Bagarolli (19) 99838-7000 ou [email protected].
Confira o menu e harmonizações:
Passo 1
. Salada de folhas com fatias de presunto cru, queijo brie empanado, tomatinhos e balsâmico
. Qalt Rosé 2019
Passo 2
. Ceviche de robalo com maçã verde, coentro e chips de batata doce
. Qalt Reserva Branco 2017
Passo 3
. Strozzapreti artesanal com molho de tomate, cogumelos e páprica
. Qalt Unoaked 2019
Passo 4
. Bacalhau na brasa com cozido de favas, chorizo espanhol, azeitonas e brócolis
. Qalt Reserva Tinto 2017
