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Malbec ou Tannat? * ABS-RS
7 de dezembro de 2020 às 18:45 - 19:50
Livre🍇 Malbec vem ganhando o mercado internacional de maneira acelerada. Os vinhos potentes, com aromas frutados e taninos macios, parecem fechar receita adorada pelos consumidores.
🍇 🍇 A Tannat, de maneira mais lenta, segue um caminho não muito distante. Mesmo mais potente e associada a vinhos gastronômicos e ideais para harmonizações.
🤔 Mas quais seriam as relações entre essas duas uvas e seus estilos? Qual delas merecem maior relevância e destaque nos vinhos?
✅ Nesta aula do Movimento Bella Ciao, o professor Marcelo Vargas vai fazer uma comparação das variedades. Falar da relação das origens, avanços e mudanças que sofreram com o passar dos anos. Também a relação dos perfis sensoriais, além de algumas regiões e produtores que vêm ditando o crescimento e tendências com as castas.
🎥 A transmissão será pelo YouTube da ABS-RS, a partir das 18h45, no link http://www.abs-rs.com.br/movimento-bella-ciao