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Queijos autorais e vinhos do Brasil * ABS-Rio
15 de fevereiro de 2022 às 19:30 - 21:30
R$296,00
Especialista em vinhos brasileiros, o professor Rogerio Dardeau conduz no dia 15 de fevereiro uma harmonização online entre vinhos e queijos nacionais de pequenos produtores.
A apresentação dos queijos fica a cargo dos irmãos Tiago e Eduarda Dardeau, fundadores do Clube do Queijo. Ao longo do workshop o trio vai guiar os participantes pela história da queijaria brasileira e por aspectos da harmonização. As inscrições incluem um kit com 4 vinhos em garrafas de 100ml e 4 queijos em porções de 100g, enviadas para os participantes. Confira:
🧀Os queijos mineiros
– Pingo de Mula
– Carboncino
– Santa Clara Casca Florida extra maturado
– Comté Serra das Antas
🍷Os vinhos
– Don Guerino Sinais Riesling 2021
– Lemos de Almeida Chardonnay 2019
– Santa Bárbara Cabernet Franc 2020
– Fausto de Pizzato Verve Gran Reserva 2018
As inscrições estão abertas no site da ABS-Rio!
Queijos autorais e vinhos do Brasil
Com Rogerio Dardeau + Clube do Queijo
Dia 15 de fevereiro, às 19h30
Preço: R$ 247 (associados ABS-Rio), R$ 296 (não associados)
Inclui: 4 vinhos (garrafas de 100ml cada) + 4 queijos (100g cada) + acesso à gravação da aula por 30 dias
Frete: Gratuito para os municípios do Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense.
