Salada de Uvas: vinhos de várias castas * ABS-Rio

Já parou pra pensar na complexidade dos vinhos feitos com mais de um tipo de uva? Os vinhos de corte, também chamados de blends ou assemblages, são aqueles produzidos com duas ou mais castas.

Para falar sobre o tema, nossa professora Ana Maria Gazzola comanda no dia 23 uma degustação online com vinhos que chegam a ser produzidos com até sete uvas distintas! Enviados para a casa dos alunos em doses de 60 ml cada, os vinhos escolhidos por Ana Maria expressam a proposta dos produtores ao unir uvas em busca de um equilíbrio ou da máxima expressão de um terroir.

Ana Maria vai abordar temas como a complexidade, suas variações e como são feitos os cortes, e guiar os inscritos na degustação de quatro vinhos. Limitadas a 35 participantes, as vagas estão abertas no site da ABS-Rio.

Confira a seleção:
Itália: Memoro Bianco Piccini, 4 uvas e 4 regiões
França: Terra Amata rosé, 7 uvas
Brasil: Suzin Zelindo Lote II, 6 uvas
Portugal: Niepoort Senior Tawny, 7 uvas

Salada de Uvas
Dia 23/02, terça-feira, das 19h30 às 21h
Valor: R$ 179 (associados ABS-Rio), R$ 215 (não associados)
Inclui: 1 aula + 4 doses de vinho (60 ml cada) + apostila em PDF
Aula interativa ao vivo. A gravação fica disponível por 30 dias
Frete grátis para Rio de Janeiro, Niterói e Baixada Fluminense
Demais localidades, como regiões dos Lagos e Serrana, consultar frete pelo 21 98496-1082 ou [email protected]

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