Vinhos da AOC Corton-Charlemagne Grand Cru * ABS-Rio

A AOC Corton-Charlemagne elabora alguns dos vinhos brancos mais grandiosos da Bourgogne. E no dia 3 de novembro degustaremos três belíssimos exemplares dessa região, selecionados pelo professor Weyler Lima.

A aula acontece às 19h30 na ABS da Praia do Flamengo e inclui a degustação de três vinhos. De grande classe e refinamento, são vinhos complexos, concentrados, minerais, estruturados e muito longevos, de estatura equivalente aos célebres Grands Crus das comunas de Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet.

Confira a seleção de vinhos e seus valores de mercado para garrafas de 750ml, em uma oportunidade rara de degustar grandes exemplares:

✔️Corton-Charlemagne 2018, Domaine Rapet Père & Fils (R$ 2.200)
Elaborado por Vincent Rapet com uvas cultivadas em parcelas situadas no Climat En Charlemagne, de propriedade do Domaine, presente na região desde o ano de 1765.
Uvas colhidas manualmente, mosto fermentado em pièces de carvalho francês, com amadurecimento por 12 meses. Os solos pedregosos e ricos em silício e calcário conferem ao vinho uma mineralidade marcante.

✔️Corton-Charlemagne 2012, Maison Joseph Drouhin (R$ 2.691)
Uvas produzidas por videiras plantadas no Climat Le Charlemagne com manejo orgânico e baixo rendimento. Prensagem muito suave e lenta. Amadurecimento por 12 a 15 meses em carvalho da floresta de Tronçay.

✔️Corton-Charlemagne 2011, Domaine Michel Juillot (R$ 1.760)
Feito com uvas produzidas por videiras de 57 anos de uma minúscula parcela no Climat Le Charlemagne. Vinificação tradicional borgonhesa com malolática total e amadurecimento por 12 meses em carvalho. De textura untuosa e persistência longa, o vinho teve produção de apenas 900 garrafas.

As inscrições, restritas a 29 participantes, estão abertas no site da ABS-Rio! Inscreva-se já!

AOC Corton-Charlemagne Grand Cru
ABS-Flamengo: dia 03 de novembro, quinta-feira, às 19h30
Inscrições: R$ 492 (associados ABS-Rio), R$ 591 (não associados)