Em boca, aparecem as expressões típicas de sua região: amoras, carvalho tostado, café e pimenta branca, que se completam com taninos redondos.
Não para menos, este é o principal vinho da propriedade, sendo referência entre os vinhos da denominação Chianti Classico. No coração de Chianti e da Toscana, essa região é famosa pela alta qualidade de seus vinhos, pelas paisagens envolventes e pela marca da tradição. A uva Sangiovese reina soberana nos vinhedos e nas garrafas provenientes desse terroir, e corresponde a, pelo menos, 80% da composição dos cortes.

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