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SUMMARY:Lançamento La Grande Dame 2015 no Brasil / LVMH * ABS-Rio
DESCRIPTION:🍾Lançamento! No dia 22 de junho vamos receber Emmanuel Gouvernet\, enólogo da Veuve Clicquot\, para o lançamento no Brasil da La Grande Dame 2015. \nNomeada em homenagem à Madame Clicquot\, La Grande Dame é o auge da proeza enológica da Maison\, com um imenso potencial de envelhecimento. \nA apresentação\, realizada em francês\, acontece às 16h30 e vai contar com tradução para o português feita pelo nosso presidente Joseph Morgan. Ao longo da apresentação vamos degustar 4 rótulos da Veuve Clicquot: \n🥂Brut\n🥂Rosé\n🥂Vintage 2012\n🥂La Grande Dame 2015 \nAs inscrições\, limitadas a 19 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nLançamento La Grande Dame 2015\nABS Flamengo: dia 22 de junho\, às 16h30\nInscrições: R$ 180 (associados ABS-Rio) e R$ 215 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 90
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SUMMARY:Vinhos Bracco Bosca / Cantu * ABS-Rio
DESCRIPTION:🍾Localizada na região de Canelones\, a Bracco Bosca tem à frente Fabiana Bracco\, embaixadora do vinho no Uruguai. Pois no dia 26 de junho vamos receber Fabiana na ABS Flamengo para a degustação de seus vinhos. \nFabiana Bracco assumiu o controle da vinícola em 2016 e em poucos anos a transformou em um projeto sustentável\, com vinhos hoje presentes em mais de 21 países. Com sua entrada\, a vinícola – antes restrita à produção de vinhos de mesa – passou a se destacar no mercado de vinhos premiums. Confira os vinhos da degustação: \n✔️Ombú Sauvignon Blanc\n✔️Ombú Moscatel\n✔️Lacertilia Tannat\n✔️Ombú Reserve Tannat\n✔️Ombú Grand Reserve Cabernet Franc \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nBracco Bosca\nABS Flamengo: dia 26 de junho\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Harmonizando Queijos com Vinhos Chilenos - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Degustação de queijos e vinhos\, vem com a gente! Nos dias 22 (ABS Barra da Tijuca) e 29 (ABS Flamengo) de junho o sommelier Fabio Xavier\, da importadora Pasta Italia/ The Wine\, e Marcelo Levy\, proprietário da Fazenda Santo André\, vão conduzir uma super harmonização. \nSerão seis vinhos da vinícola Fray Leon com cinco queijos da Fazenda Santo André\, onde são produzidos queijos\, doces de leite e bananadas. Confira a seleção: \n✔️Fray León Sauvignon Blanc 2021\n✔️Cabanha Santo André Flor de Lacaune e Fray León Chardonnay 2021\n✔️Lo Buono Bufalas muçarela e Fray León Rosé 2021\n✔️Queijo de cabra Rancho das Vertentes e Fray León Reserva Pinot Noir 2019\n✔️Du Vale Queijos Pérola e Fray León Cabernet Sauvignon 2020\n✔️Capril do Lago Caprinus e Fray León Gran Reserva Carménère 2019 \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Flamengo: dia 29 de junho\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Quinta Barroca da Tília * ABS-Rio
DESCRIPTION:Localizada em Viamão\, a uma hora de Porto Alegre\, a Quinta Barroca da Tília tem a frente Eduardo e Simone Giovannini\, proprietários e enólogos da vinícola. No dia 3 de julho vamos receber o casal para uma apresentação de seus vinhos. A degustação acontece das 15h30 às 17h30 e inclui 5 rótulos. \nRegião reconhecida pelo uso da Nebbiolo\, Viamão também se destaca pela produção de uvas como Mourvèdre\, Vermentino\, Caladoc e as novas cultivares “Piwi”\, resistentes a fungos. \nSobre a Quinta Barroca da Tília:\nExecutando uma viticultura e enologia de extremo respeito ao tempo dos processos\, a vinícola dá origem a vinhos não reproduzíveis\, muitos de primeira e provavelmente única edição. O vinhedo tem seu solo mantido com vegetação nativa e a vindima é feita pelos proprietários\, que selecionam baga a baga. Eduardo e Simone fazem do ofício vinhateiro na Quinta Barroca da Tília uma atividade experimental em essência\, aonde a imprevisibilidade é apreciada e serve de inspiração. \nConfira os vinhos da degustação:\n✔️Charneca 2022\n✔️Diana 2022\n✔️Muros Velhos 2021\n✔️Perfume Antigo 2017\n✔️Luca 2020 \nAs inscrições\, limitadas a 27 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS-Rio Flamengo\nDia 03 de julho\, às 15h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinhos Portugueses de Destaque / Cave D’or - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Vamos passear por Portugal? Bairrada\, Minho\, Tejo\, Dão\, Alentejo\, Douro e Setúbal: essas 7 regiões portuguesas estarão representadas em uma degustação conduzida por Fabio Xavier. \nSerão duas oportunidades para participar – dia 6 de julho na ABS da Barra da Tijuca e dia 7 de julho na ABS da Praia do Flamengo. \nConfira a seleção de vinhos\, que serão acompanhados por insumos como azeite\, escabeche\, queijo e marrom glacê: \n✔️Espumante Vasco da Gama Branco Bruto V.E.Q. Arcos Rei\n✔️Quinta da Raza Alvarinho 2021 Quinta da Raza\n✔️Reserva de Paul Touriga Nacional 2020 ViniBatalha\n✔️Mariposa Reserva Tinto DOC 2013 Quinta da Mariposa\n✔️Pousio Reserva Tinto DOC 2017 Herdade do Monte da Ribeira\n✔️DFE Reserva DOC Touriga Nacional 2015 Douro Family Estates\n✔️Moscatel de Setúbal 2015 Venâncio Costa Lima \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Flamengo: Dia 07 de julho\, às 18h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinícola Cristofoli - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:É com enorme prazer que a ABS-Rio receberá Bruna Cristofoli\, sócia e enóloga da vinícola Cristofoli\, para apresentar vinhos de seu portfólio\, na sede da Associação\, no Flamengo\, no próximo dia 10 de julho. \nA Vinícola Cristofoli é o sonho da família! Com trabalho\, persistência e amor cultivam os vinhedos em Bento Gonçalves\, e\, desde 1986\, elaboram vinhos na propriedade\, buscando criar produtos elegantes\, de elevado caráter e frescor\, sempre respeitando o que a natureza oferece. \nPara esta degustação\, Bruna selecionou cinco rótulos. Confira todos na lista a seguir (com seus respectivos preços de mercado): \n✔️Cristofoli Espumante Blanc de Noir – 12 meses de autólise (R$147\,00)\n✔️Cristofoli Coleção Riesling Itálico 2023 – Branco Macerado\, sem carvalho (R$147\,00)\n✔️Cristofoli Instinto Chardonnay 2022 – 10 meses de carvalho francês\, barricas de 500L (R$229\,00)\n✔️Cristofoli Coleção Tannat 2022 – Marceração Carbônica\, sem carvalho (R$189\,00)\n✔️Cristofoli Instinto Corte Tinto 2022 – Corte de Merlot com Tannat\, 12 meses de carvalho francês (R$249\,00) \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Flamengo: Dia 10 de julho\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio ativos) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:As turmas presenciais do terceiro trimestre do curso O Vinho e sua Degustação 2023 acontecerão em julho e agosto. Na sede da Associação\, localizada no Flamengo\, as aulas terão início no próximo dia 13 de julho. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 13 de julho a 31 de agosto de 2023\, às 5as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
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SUMMARY:Workshop Vinhos & Chocolates * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio apresenta o Workshop Vinhos & Chocolates\, conduzido pelo especialista em vinhos Rogério Dardeau e pela chocolatier Mirian Rocha\, na sede da Associação\, no Flamengo\, no dia 19/07. \nEste workshop oferece uma aclimatação ao mundo do cacau de origem\, contando um pouco sobre a chocolateria contemporânea e o seu posicionamento com produtos puros e de personalidades que vão muito além do dulçor e untuosidade\, ousando nas notas sensoriais provenientes de varietais e terroirs diversos\, assim como ocorre no mundo dos vinhos. \nPROGRAMA:\nCacau – Chocolate de Origem (Mirian Rocha) \n\nOs Processos do Cacau de Origem e sua preparação para um produto gourmet (Cultivo\, Colheita\, Seleção\, Fermentação e Torra)\nOs Processos do Chocolate Artesanal de Origem Fabricação e Qualidade\n\nAspectos de Harmonização (Rogerio Dardeau) \n\nIntrodução\, preconceitos e peculiaridades\n\nExperimentos de Harmonização (Mirian e Dardeau) \n\nDegustação chocolate artesanal de origem (Casa Lasevicius) x Chocolate Comercial\n4 Desafios de harmonização entre chocolates de origem e vinhos finos brasileiros\n\nDesafio 1: Blanc de Blanc\nVinho branco Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc 2023 e o chocolate Branco com curry (coleção Harmonias\, de Mirian Rocha). \nDesafio 2: Exóticos\nVinho Guatambu Luar do Pampa Gewürztraminer 2022 e o chocolate Intenso com Pimenta Rosa (coleção Harmonias\, de Mirian Rocha). \nDesafio 3: Acetinados\nVinho Família Lemos de Almeida Merlot 2020 e o Chocolate ao Leite 45% Varietal CEPEC 2002 (coleção Magian Cacau) ou Chocolate Intenso com Sal de Vinho (coleção Harmonias\, de Mirian Rocha). \nDesafio 4: Intensos \nVinho Pireneus Bandeiras Barbera 2019 e o chocolate Intenso Blend Amazônico (coleção Dengo Chocolates). \nFique atento: são apenas 28 vagas. As inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \nData: 19 de julho de 2023\, quarta-feira\nHorário: 19h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl. B – sala 310 \nValores: \n\n183\,00 para associados ABS-Rio ativos;\n220\,00 para não associados;\nEsses valores poderão ser parcelados em duas vezes\, sem juros no cartão.
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SUMMARY:Vinhedos do Monte Agudo * ABS-Rio
DESCRIPTION:No dia 2 de agosto vamos receber Patricia Ferraz\, diretora comercial da Vinhedos do Monte Agudo\, para uma degustação de seus vinhos. \nLocalizada na Serra Catarinense\, a vinícola foi fundada em 2004 pelo médico Leônidas Ferraz e pelo produtor de grãos Alceu Muller. Patricia selecionou 6 vinhos para apresentar\, confira os rótulos: \n✔️ Sinfonia Blanc de Blancs Extra Brut;\n✔️ Vivaz Sauvignon Blanc;\n✔️ Chardonnay Unoaked;\n✔️ Chardonnay Expressões de Altitude;\n✔️ Sublime Rosé Merlot;\n✔️ Cabernet Sauvignon/ Merlot 2020. \nNo dia da apresentação os participantes terão acesso a um desconto de 20% para adquirir os vinhos. \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nMonte Agudo\nABS Flamengo: dia 02 de agosto\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinhos de Altitude - Quinta da Neve * ABS-Rio
DESCRIPTION:Betina de Bem\, agrônoma e enóloga da Quinta da Neve\, estará conosco no dia 3 de agosto para apresentar seus vinhos. Localizada na região de Vinhos de Altitude\, em Santa Catarina\, a Quinta da Neve produz desde 1999 em terrenos que chegam a 1.400 metros de altitude. \nSobre Betina de Bem:\nEnóloga chefe e gestora da vinícola Quinta da Neve\, Betina é Engenheira Agrônoma e Mestre no curso de Produção Vegetal pela UDESC\, na área de fruticultura\, e Doutora pelo programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da CAV- UDESC. \nConfira os vinhos da degustação: \n✔️ Espumante Rosa da Neve Rosé;\n✔️ Pinot Noir Cuvée Safras;\n✔️ Montepulciano Cuvée Safras;\n✔️ Touriga Nacional Lote II;\n✔️ Cabernet Sauvignon Vinhas Velhas (inédito). \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nQuinta da Neve\nCom Betina de Bem\nABS Flamengo: dia 03 de agosto\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Madeiras Brasileiras - Vinícola Arte Viva * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio receberá o enólogo Giovanni Ferrari para o evento Madeiras brasileiras – vinícola Arte Viva\, uma masterclass sobre as madeiras que ele utiliza no processo de elaboração dos barris\, a caracterização do perfil aromático de cada tipo de madeira e sua interação com o vinho. O encontro será na sede da Associação\, no Flamengo\, no próximo dia 07 de agosto\, excepcionalmente às 15h30. \nPara a degustação da masterclass Madeiras brasileiras – vinícola Arte Viva\, Giovanni Ferrari selecionou cinco vinhos \, entre eles um lançamento da vinícola. \nConfira abaixo os rótulos selecionados e seus preços de mercado: \n\nNATURE ROSÉ – Pinot Noir\, método ancestral – R$ 120\,00\nRIESLING SINÔNIMOS – 100% Riesling – R$ 79\,00\nJUJU ROSÉ – Blend de Marselan (70%)\, Riesling (20%)\, Chardonnay (10%). Passa por barrica de carvalho francês e esloveno\, e por barrica de Jequitibá Rosa – R$ 120\,00\nMERLOT – 100% Merlot em  12 meses de barrica. Passa por carvalho francês\, esloveno\, americano\, grápia\, bálsamo\, e jequitibá rosa – R$ 169\,00\nCAMILA – 100% Malbec em 18 meses de barrica. Passa por carvalho americano\, e castanheira – R$ 180\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nMadeiras Brasileiras – Vinícola Arte Viva\nABS Flamengo: dia 07 de agosto\, às 15h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo III – Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Quem concluiu o ciclo II\, fique atento: o curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – 2023/2 já está com inscrições abertas para as turmas online e presencial\, a ser realizada na sede da ABS-Rio\, no Flamengo\, com início no próximo dia 07 de agosto. \nAo concluir o Ciclo II do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho\, o aluno já pode se inscrever no Ciclo III\, último módulo\, com 24 aulas\, totalizando 48 h/aula. Nesta reta final\, saímos um pouco dos vinhos e vamos estudar outras bebidas e produtos\, desde a água mineral até a cachaça\, passando pelo café\, chá\, azeites\, queijos\, charutos\, enfim\, diversas bebidas e produtos que um bom profissional precisa conhecer. \nFlamengo:\nData: 07 de agosto de 2023 a 11 de março de 2024\, às 2as feiras\nHora: 19h30 às 21h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sala 310 – Flamengo \nPreço: R$ 3.020\,00; profissionais do vinho pagam R$ 2.416\,00. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-do-vinho-ciclo-iii-flamengo-abs-rio-2/
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SUMMARY:Fungos Fantásticos: cogumelos e trufas do Brasil * ABS-Rio
DESCRIPTION:Essenciais no processo de fermentação dos vinhos\, os fungos serão tema de uma aula inédita na ABS-Rio. Vamos nos debruçar sobre esse reino intimamente ligado ao mundo da gastronomia\, passando pela botrytis que dá origem ao raro Sauternes\, aos fungos que originam cogumelos e trufas. \nA aula “Fungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil” acontece às 18h30 do dia 11 de agosto\, sexta-feira\, e será conduzida a quatro mãos. Biólogo especialista em cogumelos comestíveis\, Marcelo Sulzbacher divide a apresentação com a sommelière e consultora gastronômica Laura Cavallieri. \nLimitada a 28 participantes\, a aula inclui vinhos produzidos através da ação de leveduras distintas\, harmonizados com receitas feitas com cogumelos e com a trufa Sapucay – primeira espécie brasileira descoberta em 2016 por Sulzbacher no Rio Grande do Sul. Confira a seleção e o valor de mercados dos vinhos: \n✔️ Veuve Clicquot Brut (R$ 502)\nFocaccia Mamma Jamma com manteiga de trufas Sapucay \n✔️ Baronne Charlotte 2018 Baron Philippe de Rothschild (R$ 260)\nPizza Mamma Jamma Mix de cogumelos \n✔️ Ânimus Pinot Noir 2021 Vinhos da Rua do Urtigão (R$ 149)\nPós de cogumelos nativos da Mata Atlântica \n✔️ Guy Amiot Bourgogne Pinot Noir Cuvée Simone 2018 (R$ 504)\nCreme aveludado de cogumelos \n✔️ Sauternes Les Cypres de Climens Barsac 2016 Premier Cru (R$ 666)\nQueijo Canastra com mel de trufas Sapucay \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nFungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil\nCom Marcelo Sulzbacher e Laura Cavallieri\nABS Flamengo: dia 11 de agosto\, às 18h30\nInscrições: R$ 205 (associados ABS-Rio) e R$ 246 (não associados)
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023 – FLAMENGO 🍷\n \nO curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com aulas no Flamengo\, está com inscrições abertas. A turma terá início no próximo dia 14 de agosto. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nFlamengo\, à tarde: \nData: 14 de agosto a 25 de outubro de 2023\, às 2as e 4as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A turma do Flamengo do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2 está com inscrições abertas. As aulas começarão no próximo dia 15 de agosto. E se você concluiu o Ciclo I\, garanta a sua vaga! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 24 aulas (correspondentes a 48 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nFlamengo\, à tarde\nData: 15 de agosto a 14 de novembro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo \nPreços: R$ 3.280\,00; Profissionais do vinho pagam R$ 2.624\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023 – BARRA 🍷\n \nO curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com aulas na unidade Barra\, está com inscrições abertas. A turma terá início no próximo dia 15 de agosto. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nBarra\, à tarde: \nData: 15 de agosto a 07 de novembro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl. 1 – sl.401 – Via Parque Offices \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso Vinhos de Bordeaux * ABS-Rio
DESCRIPTION:Um clássico da ABS-Rio\, o Curso Vinhos de Bordeaux está de volta e\, pela 7a vez\, apresentado por Joseph Morgan Jr.\, embaixador dos Vinhos de Bordeaux pelo C.I.V.B – Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux\, e presidente da nossa Associação. O curso será ministrado em dois encontros\, na sede Flamengo\, nos próximos dias 23 e 30 de agosto. \nBordeaux é uma das mais renomadas e conceituadas regiões vinícolas do mundo\, não só pela tradição e beleza de seus châteaux\, mas também pela elevada tecnologia e a busca incessante pela qualidade de seus vinhos. \nJoseph\, que visitou recentemente a região conduzindo grupos da ABS\, vai trazer informações bem atualizadas\, compartilhando o que viu de novidades por lá. Para este curso\, ele selecionou vinhos de diversas sub-regiões de modo a proporcionar uma bela viagem virtual pela região bordalesa e seus grandes vinhos. \nConfira\, abaixo\, os vinhos selecionados por Joseph Morgan para serem apresentados nos dois encontros: \nAula 1 \n\nChateau Ferran Saint-Pierre Blanc AOC Entre-Deux-Mers 2019\nCuvée La Gargone AOC Bordeaux Supérieur 2013\nChâteau d’Arsac Cru Bourgeois Exceptionnel AOC Margaux 2018\nChâteau Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 1855 AOC Haut-Médoc 2016\n\nAula 2 \n\nLes Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc AOC Péssac-Léognan 2018\nChâteau La Grolet AOC Côtes de Bourg 2019\nChâteau Fonroque Grand Cru Classé Saint-Émilion 2018\nCarmes de Rieussec AOC Sauternes 2011\n\nData: 23 e 30 de agosto de 2023\, quarta-feira\nHorário: 19h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – Bl. B – sala 210 \nVagas: Limitadas a 29 participantes \nValores: \n\nR$ 394\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 469\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:O Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras * ABS-Rio
DESCRIPTION:Tem novidade na área! No dia 5 de setembro o professor Fernando Gama vai nos conduzir pela aula “O Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras”. O evento\, que acontece às 19h30 na ABS da Praia do Flamengo\, apresenta e debate as subjetividades e ideologias das charges\, um gênero de origem francesa que transmite mensagens por meio da associação de imagens e texto. \nFernando elegeu o universo do vinho como inspiração das charges\, cartuns e tiras que vai apresentar\, ao longo da degustação de 3 vinhos nacionais – os espumantes Valmarino e Cave Geisse\, da D.O. Altos de Pinto Bandeira (RS)\, e o Merlot Pizzato Reserva Vale dos Vinhedos – e de um vinho verde português. Um dos personagens apresentados será o do imigrante italiano apaixonado por vinhos Radicci\, criado pelo cartunista Carlos Henrique Iotti. \nSobre o apresentador:\nFernando Gama é Mestre em Vinho e Cultura pela Universidade Cândido Mendes/ Université de Bourgogne\, além de autor de diversos livros sobre o tema e do primeiro mapa científico das regiões vitivinícolas do Brasil. \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nO Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras\nCom Fernando Gama\nABS Flamengo: dia 05 de setembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 158 (associados ABS-Rio) e R$ 189 (não associados) \nImagem: O personagem Radicci\, do cartunista Carlos Henrique Iotti. https://radicci.com.br
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SUMMARY:Amarone\, o gigante do Vêneto * ABS-Rio
DESCRIPTION:Em mais um evento para comemorar os 40 anos da ABS-Rio\, apresentamos a degustação Amarone\, o gigante do Vêneto\, conduzida por Marcelo Copello\, um dos maiores especialistas em vinho do Brasil. A apresentação acontecerá no próximo dia 12 de setembro\, em nossa sede\, no Flamengo\, exclusivamente para sócios ativos. \nO Amarone della Valpolicella\, ou simplesmente Amarone\, é um dos maiores clássicos da Itália. Um vinho ímpar\, imitado em todo o mundo\, de estrutura robusta\, com álcool alto\, turbinado pelo processo de “apassimento” e com capacidade de envelhecer por décadas. \nNesta degustação provaremos seis vinhos de diferentes safras e produtores\, selecionados por Marcelo Copello. Estes Amarones devem estar em seu apogeu\, com idades entre 13 e 19 anos. E qual a relação do palestrante com este vinho? Este é um segredo que será contado no final da palestra. \nConfira os vinhos a serem degustados\, seguidos de seus valores de mercado: \n\n2010 Amarone I Castei Campo Casalin\, Michele Castellani – R$557\,00\n2008 Amarone\, Gerardo Cesari – R$519\,00\n2007 Amarone Villa Rizzardi\, Guerrieri Rizzardi – R$800\,00\n2006 Amarone Capitel Monte Olmi\, Tedeschi – R$924\,00\n2005 Amarone\, Allegrini – R$1.217\,00\n2004 Amarone Cinque Stelle Collezione Ca del Pipa\, Michele Castellani – R$1.200\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 14 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nAmarone\, o gigante do Vêneto\nCom Marcelo Copello\nABS Flamengo: dia 12 de setembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 490\,00 para associados ABS-Rio ativos. Obs.: Este valor poderá ser parcelado em até três vezes.
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LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
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SUMMARY:Elaboração de Vinhos Brancos e Suas Diferentes Técnicas * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio convida para a degustação Elaboração de vinhos brancos e suas diferentes técnicas\, conduzida pela professora Ligia Peçanha\, no próximo dia 13 de setembro\, em nossa sede\, no Flamengo. \nA degustação\nNo evento Elaboração de vinhos brancos e suas diferentes técnicas a professora Ligia Peçanha\, DipWSET\, vai expor sobre as diferentes técnicas aplicadas na vinificação de vinhos brancos\, bem como as diferentes castas utilizadas pelas vinícolas. \nAssim\, o momento da degustação vai nos permitir apreciar cada sabor e sentir como todo o processo de produção impacta no estilo final do vinho. Teremos como “material de estudo” uma seleção de cinco vinhos brancos de estilos diferentes. \nSerá um encontro incrível para aprimorar a habilidade de degustação. \nOs vinhos\nConfira os vinhos selecionados para a degustação\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \nCASTA AROMÁTICA\nBisquertt Crazy Rows Moscatel\, 2021; Produtor: Bisquerrt. Vale de Itata\, Chile. Importador: WorldWine – R$98\,00 \nCASTA NÃO AROMÁTICA\nDe Wetshof Danie de Wet Chardonnay\, 2021; Produtor: De Wetshof. Robertson\, África do Sul. Importador: Mistral – R$137\,00 \nESTÁGIO COM LIAS\nDe Wetshof Danie de Wet Chardonnay Unwooded Sur Lie\, 2021; Produtor: De Wetshof. Robertson\, África do Sul. Importador: Mistral – R$203\,96 \nFERMENTAÇÃO COM CASCAS\nLegado Sfizio Fiano All’Antica\, 2021; Produtor: Vinícola Legado. Paraná\, Brasil. Representante: Cave D’Or – R$95\,00 \nENVELHECIMENTO EM BARRICA\nVasse Felix Chardonnay\, 2018; Produtor: Vasse Felix. Margaret River\, Austrália. Importador: Mistral – R$474\,80 \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nElaboração de Vinhos Brancos e Suas Diferentes Técnicas\nCom Ligia Peçanha\nABS Flamengo: dia 13 de setembro\, às 19h30\nValores: \n\nR$ 171\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 231\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até duas (2) vezes.
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LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Mais uma turma do curso O Vinho e sua Degustação 2023 na ABS-Rio\, ainda neste terceiro trimestre! As aulas terão início no próximo dia 14 de setembro\, na sede da Associação\, localizada no Flamengo. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 14 de setembro a 16 de novembro de 2023\, às 5as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
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SUMMARY:Curso de Vinhos da Bourgogne e Beaujolais * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio tem a satisfação de promover o Curso de vinhos da Bourgogne e Beaujolais\, com degustação de vinhos das duas mais tradicionais regiões produtoras da França. \nO curso ocorrerá nos próximos dias 20 e 27 de setembro\, às 19h30\, na sede Flamengo\, e será conduzido pelo professor Weyler Lima\, exclusivamente no formato presencial\, limitado a 29 participantes. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30\nData: 20 e 27 de setembro de 2023\, quarta-feira \nValores: \n\nR$ 503\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 680\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A última turma do ano do curso O Vinho e sua Degustação 2023/2 – Flamengo\, da ABS-Rio\, está com inscrições abertas. As aulas começarão em 18 de outubro\, e se você deseja investir no universo do vinho\, garanta a sua vaga\, já! \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 18 de outubro a 13 de dezembro de 2023\, às 4as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
URL:https://intelivino.com.br/evento/o-vinho-e-sua-degustacao-2023-2-flamengo-abs-rio/
LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:A Cabernet Franc na América do Sul * ABS-Rio
DESCRIPTION:No dia 19 de outubro o professor Fernando Lima vai nos conduzir pela degustação às cegas de premiados exemplares produzidos com a casta Cabernet Franc em 4 países da América do Sul. Ao longo da aula\, Fernando vai expor as características da casta e suas expressões no mundo. Confira a seleção de vinhos: \n✔️ Numina Cabernet Franc 2019 Salentein\, Argentina\, R$ 401\nEleito o melhor Cabernet Franc no Argentina World Wine Awards\, e 91 pts RP (2016) \n✔️ Cabernet Franc Ano XXVI 2021 Valmarino\, Brasil\, R$ 230\nMedalha Grand Gold Wines of Brazil Awards\, e Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil \n✔️ Las Higueras Cabernet Franc 2018 Garage Wine Co\, Chile\, R$ 396\n94 pts Guia Descorchados\, e 94 pontos RP \n✔️ Gran Reserva Ombú Cabernet Franc 2020 Bracco Bosca\, Uruguai (R$ 545)\nEleito por 5 anos consecutivos o melhor Cabernet Franc do Uruguai no Guia Descorchados\, e 93 pontos na edição 2023 \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nCabernet Franc na América do Sul\nCom Fernando Lima\nABS Flamengo: dia 19 de outubro\, quinta-feira\, às 19h30\nInscrições: R$ 173 (associados ABS-Rio)\, R$ 234 (não associados)
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SUMMARY:Os Vinhos de Jerez – Sherry Week 2023 * ABS-Rio
DESCRIPTION:10ª edição da Sherry Week\, aí vamos nós! Esse ano a degustação dedicada ao vinho Jerez acontece no dia 7 de novembro. Serão 5 vinhos escolhidos pela professora Ligia Peçanha\, que vai nos apresentar as diferenças entre os estilos. E o melhor: tudo harmonizado com pequenas porções de tapas. Confira a seleção: \n✔ La Guita Manzanilla (R$ 267)\nAzeitonas recheadas com pimentão \n✔ Sánchez Romate Amontillado NPU (R$ 344)\nPresunto cru espanhol \n✔ Sánchez Romate Oloroso Don José (R$ 344)\nQueijo curado \n✔ Cream Hidalgo (R$ 234)\nBolinho de amêndoas \n✔ Delgado Zuleta Pedro Ximenes Monteagudo (R$ 374)\nBrownie com lâminas de amêndoas \nVinho histórico da Espanha\, o Jerez tem os primeiros registros de sua produção há mais de 2 mil anos. Produzido na Andaluzia através da fortificação\, ele dá origem a diversos estilos\, do seco ao muito doce. Ao longo da degustação vamos aprender sobre a região\, suas Denominações de Origem\, o plantio e processos de elaboração e envelhecimento. \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nOs vinhos de Jerez – 10ª edição Sherry Week\nCom Ligia Peçanha\nABS Flamengo: dia 07 de novembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 190 (associados ABS-Rio) e R$ 257 (não associados)
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SUMMARY:Vinícola Serra do Sol – I.P. Vinhos de Altitude – SC * ABS-Rio
DESCRIPTION:Vinhos de Santa Catarina: quem aí já experimentou? Proprietária da Vinícola Serra do Sol\, localizada em Urubici\, na I.P. Vinhos de Altitude\, Ana Roberta Zille estará conosco no dia 9 de novembro para apresentar seus vinhos. \nRegistrando uma das temperaturas mais baixas do país e grande amplitude térmica\, a Serra do Sol se destaca pela produção de castas italianas\, como a Ribolla Gialla. Confira a seleção de vinhos: \n✔ Ribolla Gialla\n✔ Fortunata Raggio\n✔ Licoroso Ribolla Gialla \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVinícola Serra do Sol\nCom Roberta Zille\nABS Flamengo: dia 09 de novembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio)\, R$ 120 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Destaques da Itália - The Wine/Pasta Itália e Espírito do Vinho * ABS-Rio
DESCRIPTION:Itália: vamos degustar 8 vinhos produzidos no país em regiões emblemáticas como Sicília\, Umbria\, Toscana e Piemonte. Apresentada por Fabio Xavier e com patrocínio das Importadoras Pasta Italia/ The Wine e Espírito do Vinho\, a degustação acontece no dia 1 de dezembro na sede da Praia do Flamengo. \nOs vinhos serão acompanhados por petiscos como presunto di Parma\, azeites e molho pesto. Confira os rótulos: \n✔ UMBRIA – Villa Cardèto Pinot Grigio 2022\n✔ PUGLIA – Primitivo Puglia Passaparola 2020 Castello di Lozzolo\n✔ UMBRIA – Villa Cardèto Sangiovese 2021\n✔ ABRUZZO – Montepulciano Colle Secco Rubi DOP 2020 Tollo\n✔ SICILIA – Nero Oro Nero d’Avola Riserva DOP 2019 The Wine People\n✔ TRENTINO – Albino Armani Pinot Nero IGT 2016\n✔ PIEMONTE – Dolcetto d’Asti Alasia DOC 2016 Alasia\n✔ TOSCANA – Rosso di Montalcino DOC 2020 Belpoggio \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVinhos Italianos\, com Fabio Xavier\nABS Flamengo: dia 01/12\, sexta-feira\, às 18h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio)\, R$ 120 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Masterclass Caravana dos Vinhos do Tejo 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio apresenta a Masterclass Caravana dos Vinhos do Tejo 2023\, conduzida por Efraim Moraes\, na sede Associação\, no Flamengo\, no próximo dia 04 de dezembro\, às 14h30. \nA Comissão Vitivinícola Regional dos Vinhos do Tejo tem sido uma das entidades que mais tem apostado na educação vínica dos brasileiros. Seus vinhos são cada vez mais uma revelação na qualidade\, produzindo alguns dos mais reconhecidos vinhos de Portugal e do mundo\, premiadíssimos em todos os mercados. A CVRTEJO foi pioneira em projetos educativos com vinho tendo já realizado formação técnica sobre os vinhos da região a milhares de brasileiros. Este ano celebrando os 10 anos de Caravana dos Vinhos do Tejo\, a CVRTEJO preparou diferentes ações em várias cidades brasileiras. \nA Masterclass Caravana dos Vinhos do Tejo 2023\, destina-se a todos os amantes de vinhos portugueses que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o tema. O tema será exposto de forma bastante abrangente\, abordando características da produção vinícola do Tejo comparativamente a outras regiões vinícolas do mundo. \nAo longo da apresentação\, com duração de três horas\, serão degustados 13 rótulos. Confira a seleção\, abaixo: \n\nQuinta da Alorna Reserva Tinto\nClavis Aurea Reserva Tinto\nQuinta do Coro Tinto\nQuinta do Casal Branco – Branco\nBridão Classico Tinto\nVinha Padre Pedro Tinto\nQuinta da Badula Reserva Tinto\nJangada Reserva Tinto\nConde Vimioso Sommelier Editions\nVarandas Branco\nVale dos Lobos Reserva Touriga Nacional\nCasal da Coelheira Tinto Reserva\nQuinta da Lapa Fernão Pirão Branco\n\nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \nData: 04 de dezembro de 2023\, segunda-feira\nHorário: 14h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sala 310.\nValores: \n\nR$ 80\,00 para associados da ABS-Rio ativos;\nR$ 120\,00 para não associados;\nR$ 40\,00 para profissionais da área associados ABS-Rio.\n\nVagas: Limitadas a 34 participantes.
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SUMMARY:Curso de Espumantes e Champanhe 2023 * ABS-Rio
DESCRIPTION:Chegamos à época do ano mais aguardada pelos amantes das borbulhas! Nossa tradicional degustação de espumantes e champanhes acontece nos dias 5 e 12 de dezembro. Serão 9 rótulos apresentados pelo professor Fernando Lima. Confira a seleção: \nDia 05/12: espumantes do Brasil\n✔ Chandon Excellence Brut Cuvée Prestige – Encruzilhada do Sul\n✔ Chandon Extra Brut Blanc de Noir – Encruzilhada do Sul\n✔ Cave Geise Nature – Pinto Bandeira\n✔ Valmarino Churchill Extra Brut – Pinto Bandeira\n✔ Pizzato Vertigo Nature – Vale dos Vinhedos \nDia 12/12: espumantes europeus\n✔ Cava Raventós i Blanc Extra Brut Blanc de Blanc\n✔ Ferrari Extra Brut Formula 1Edição Limitada\n✔ Moët & Chandon Impérial Brut\n✔ Veuve Clicquot Vintage 2015\nAo final do curso teremos uma mesa de frios acompanhados pelo Chandon Extra Brut Blanc de Noir \nSobre o professor:\nFernando Lima é diretor e professor da ABS-Rio\, onde leciona a disciplina de Champagne e Espumantes\, WSET3 e certificado pelo Comité Interprofessionnel du vin de Champagne. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nCurso de Espumantes e Champanhes\nCom Fernando Lima\nABS Flamengo: dias 5 e 12 de dezembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 324 (associados ABS-Rio) e R$ 438 (não associados)
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SUMMARY:Experiência Toscana – DOC Vineria * ABS-Rio
DESCRIPTION:ABS-Rio receberá Daniel Carraro\, sommelier e sócio-proprietário da importadora DOC Vineria\, para conduzir o evento Experiência Toscana – DOC Vineria\, na sede Flamengo\, no próximo dia 06 de dezembro. \nA Toscana é uma das grandes regiões produtoras\, seus vinhos de altíssima qualidade estão entre os melhores da Itália. Alguns dos mais famosos vinhos italianos são da região. Neste encontro vamos apresentar quatro vinhos exclusivos da importadora que são uma grande expressão dessa região tão importante no mundo do vinho. \nPara o evento Experiência Toscana – DOC Vineria \, Daniel Carraro selecionou quatro grandes vinhos da região. Confira todos\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \n\nVermentino Toscano Belledaisy – R$149\,00\nChianti Clássico Belledaisy DOCG – R$299\,00\nNobilediMontepulciano DOCG – R$299\,00\nVin Santo Santa Sapienza – R$439\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nExperiência Toscana – DOC Vineria\nABS Flamengo: dia 06/12\, quarta-feira\, às 19h30\nInscrições: \n\nR$ 80\,00 para associados da ABS-Rio ativos;\nR$ 120\,00 para não associados;\nR$ 40\,00 para profissionais da área associados ABS-Rio.
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