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SUMMARY:Fungos Fantásticos: cogumelos e trufas do Brasil * ABS-Rio
DESCRIPTION:Essenciais no processo de fermentação dos vinhos\, os fungos serão tema de uma aula inédita na ABS-Rio. Vamos nos debruçar sobre esse reino intimamente ligado ao mundo da gastronomia\, passando pela botrytis que dá origem ao raro Sauternes\, aos fungos que originam cogumelos e trufas. \nA aula “Fungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil” acontece às 18h30 do dia 11 de agosto\, sexta-feira\, e será conduzida a quatro mãos. Biólogo especialista em cogumelos comestíveis\, Marcelo Sulzbacher divide a apresentação com a sommelière e consultora gastronômica Laura Cavallieri. \nLimitada a 28 participantes\, a aula inclui vinhos produzidos através da ação de leveduras distintas\, harmonizados com receitas feitas com cogumelos e com a trufa Sapucay – primeira espécie brasileira descoberta em 2016 por Sulzbacher no Rio Grande do Sul. Confira a seleção e o valor de mercados dos vinhos: \n✔️ Veuve Clicquot Brut (R$ 502)\nFocaccia Mamma Jamma com manteiga de trufas Sapucay \n✔️ Baronne Charlotte 2018 Baron Philippe de Rothschild (R$ 260)\nPizza Mamma Jamma Mix de cogumelos \n✔️ Ânimus Pinot Noir 2021 Vinhos da Rua do Urtigão (R$ 149)\nPós de cogumelos nativos da Mata Atlântica \n✔️ Guy Amiot Bourgogne Pinot Noir Cuvée Simone 2018 (R$ 504)\nCreme aveludado de cogumelos \n✔️ Sauternes Les Cypres de Climens Barsac 2016 Premier Cru (R$ 666)\nQueijo Canastra com mel de trufas Sapucay \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nFungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil\nCom Marcelo Sulzbacher e Laura Cavallieri\nABS Flamengo: dia 11 de agosto\, às 18h30\nInscrições: R$ 205 (associados ABS-Rio) e R$ 246 (não associados)
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023 – FLAMENGO 🍷\n \nO curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com aulas no Flamengo\, está com inscrições abertas. A turma terá início no próximo dia 14 de agosto. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nFlamengo\, à tarde: \nData: 14 de agosto a 25 de outubro de 2023\, às 2as e 4as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A turma do Flamengo do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2 está com inscrições abertas. As aulas começarão no próximo dia 15 de agosto. E se você concluiu o Ciclo I\, garanta a sua vaga! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 24 aulas (correspondentes a 48 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nFlamengo\, à tarde\nData: 15 de agosto a 14 de novembro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo \nPreços: R$ 3.280\,00; Profissionais do vinho pagam R$ 2.624\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023 – BARRA 🍷\n \nO curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com aulas na unidade Barra\, está com inscrições abertas. A turma terá início no próximo dia 15 de agosto. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nBarra\, à tarde: \nData: 15 de agosto a 07 de novembro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl. 1 – sl.401 – Via Parque Offices \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso Vinhos de Bordeaux * ABS-Rio
DESCRIPTION:Um clássico da ABS-Rio\, o Curso Vinhos de Bordeaux está de volta e\, pela 7a vez\, apresentado por Joseph Morgan Jr.\, embaixador dos Vinhos de Bordeaux pelo C.I.V.B – Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux\, e presidente da nossa Associação. O curso será ministrado em dois encontros\, na sede Flamengo\, nos próximos dias 23 e 30 de agosto. \nBordeaux é uma das mais renomadas e conceituadas regiões vinícolas do mundo\, não só pela tradição e beleza de seus châteaux\, mas também pela elevada tecnologia e a busca incessante pela qualidade de seus vinhos. \nJoseph\, que visitou recentemente a região conduzindo grupos da ABS\, vai trazer informações bem atualizadas\, compartilhando o que viu de novidades por lá. Para este curso\, ele selecionou vinhos de diversas sub-regiões de modo a proporcionar uma bela viagem virtual pela região bordalesa e seus grandes vinhos. \nConfira\, abaixo\, os vinhos selecionados por Joseph Morgan para serem apresentados nos dois encontros: \nAula 1 \n\nChateau Ferran Saint-Pierre Blanc AOC Entre-Deux-Mers 2019\nCuvée La Gargone AOC Bordeaux Supérieur 2013\nChâteau d’Arsac Cru Bourgeois Exceptionnel AOC Margaux 2018\nChâteau Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 1855 AOC Haut-Médoc 2016\n\nAula 2 \n\nLes Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc AOC Péssac-Léognan 2018\nChâteau La Grolet AOC Côtes de Bourg 2019\nChâteau Fonroque Grand Cru Classé Saint-Émilion 2018\nCarmes de Rieussec AOC Sauternes 2011\n\nData: 23 e 30 de agosto de 2023\, quarta-feira\nHorário: 19h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – Bl. B – sala 210 \nVagas: Limitadas a 29 participantes \nValores: \n\nR$ 394\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 469\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:O Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras * ABS-Rio
DESCRIPTION:Tem novidade na área! No dia 5 de setembro o professor Fernando Gama vai nos conduzir pela aula “O Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras”. O evento\, que acontece às 19h30 na ABS da Praia do Flamengo\, apresenta e debate as subjetividades e ideologias das charges\, um gênero de origem francesa que transmite mensagens por meio da associação de imagens e texto. \nFernando elegeu o universo do vinho como inspiração das charges\, cartuns e tiras que vai apresentar\, ao longo da degustação de 3 vinhos nacionais – os espumantes Valmarino e Cave Geisse\, da D.O. Altos de Pinto Bandeira (RS)\, e o Merlot Pizzato Reserva Vale dos Vinhedos – e de um vinho verde português. Um dos personagens apresentados será o do imigrante italiano apaixonado por vinhos Radicci\, criado pelo cartunista Carlos Henrique Iotti. \nSobre o apresentador:\nFernando Gama é Mestre em Vinho e Cultura pela Universidade Cândido Mendes/ Université de Bourgogne\, além de autor de diversos livros sobre o tema e do primeiro mapa científico das regiões vitivinícolas do Brasil. \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nO Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras\nCom Fernando Gama\nABS Flamengo: dia 05 de setembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 158 (associados ABS-Rio) e R$ 189 (não associados) \nImagem: O personagem Radicci\, do cartunista Carlos Henrique Iotti. https://radicci.com.br
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SUMMARY:Amarone\, o gigante do Vêneto * ABS-Rio
DESCRIPTION:Em mais um evento para comemorar os 40 anos da ABS-Rio\, apresentamos a degustação Amarone\, o gigante do Vêneto\, conduzida por Marcelo Copello\, um dos maiores especialistas em vinho do Brasil. A apresentação acontecerá no próximo dia 12 de setembro\, em nossa sede\, no Flamengo\, exclusivamente para sócios ativos. \nO Amarone della Valpolicella\, ou simplesmente Amarone\, é um dos maiores clássicos da Itália. Um vinho ímpar\, imitado em todo o mundo\, de estrutura robusta\, com álcool alto\, turbinado pelo processo de “apassimento” e com capacidade de envelhecer por décadas. \nNesta degustação provaremos seis vinhos de diferentes safras e produtores\, selecionados por Marcelo Copello. Estes Amarones devem estar em seu apogeu\, com idades entre 13 e 19 anos. E qual a relação do palestrante com este vinho? Este é um segredo que será contado no final da palestra. \nConfira os vinhos a serem degustados\, seguidos de seus valores de mercado: \n\n2010 Amarone I Castei Campo Casalin\, Michele Castellani – R$557\,00\n2008 Amarone\, Gerardo Cesari – R$519\,00\n2007 Amarone Villa Rizzardi\, Guerrieri Rizzardi – R$800\,00\n2006 Amarone Capitel Monte Olmi\, Tedeschi – R$924\,00\n2005 Amarone\, Allegrini – R$1.217\,00\n2004 Amarone Cinque Stelle Collezione Ca del Pipa\, Michele Castellani – R$1.200\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 14 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nAmarone\, o gigante do Vêneto\nCom Marcelo Copello\nABS Flamengo: dia 12 de setembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 490\,00 para associados ABS-Rio ativos. Obs.: Este valor poderá ser parcelado em até três vezes.
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LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
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SUMMARY:Elaboração de Vinhos Brancos e Suas Diferentes Técnicas * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio convida para a degustação Elaboração de vinhos brancos e suas diferentes técnicas\, conduzida pela professora Ligia Peçanha\, no próximo dia 13 de setembro\, em nossa sede\, no Flamengo. \nA degustação\nNo evento Elaboração de vinhos brancos e suas diferentes técnicas a professora Ligia Peçanha\, DipWSET\, vai expor sobre as diferentes técnicas aplicadas na vinificação de vinhos brancos\, bem como as diferentes castas utilizadas pelas vinícolas. \nAssim\, o momento da degustação vai nos permitir apreciar cada sabor e sentir como todo o processo de produção impacta no estilo final do vinho. Teremos como “material de estudo” uma seleção de cinco vinhos brancos de estilos diferentes. \nSerá um encontro incrível para aprimorar a habilidade de degustação. \nOs vinhos\nConfira os vinhos selecionados para a degustação\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \nCASTA AROMÁTICA\nBisquertt Crazy Rows Moscatel\, 2021; Produtor: Bisquerrt. Vale de Itata\, Chile. Importador: WorldWine – R$98\,00 \nCASTA NÃO AROMÁTICA\nDe Wetshof Danie de Wet Chardonnay\, 2021; Produtor: De Wetshof. Robertson\, África do Sul. Importador: Mistral – R$137\,00 \nESTÁGIO COM LIAS\nDe Wetshof Danie de Wet Chardonnay Unwooded Sur Lie\, 2021; Produtor: De Wetshof. Robertson\, África do Sul. Importador: Mistral – R$203\,96 \nFERMENTAÇÃO COM CASCAS\nLegado Sfizio Fiano All’Antica\, 2021; Produtor: Vinícola Legado. Paraná\, Brasil. Representante: Cave D’Or – R$95\,00 \nENVELHECIMENTO EM BARRICA\nVasse Felix Chardonnay\, 2018; Produtor: Vasse Felix. Margaret River\, Austrália. Importador: Mistral – R$474\,80 \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nElaboração de Vinhos Brancos e Suas Diferentes Técnicas\nCom Ligia Peçanha\nABS Flamengo: dia 13 de setembro\, às 19h30\nValores: \n\nR$ 171\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 231\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até duas (2) vezes.
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Mais uma turma do curso O Vinho e sua Degustação 2023 na ABS-Rio\, ainda neste terceiro trimestre! As aulas terão início no próximo dia 14 de setembro\, na sede da Associação\, localizada no Flamengo. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 14 de setembro a 16 de novembro de 2023\, às 5as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
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SUMMARY:Curso de Vinhos da Bourgogne e Beaujolais * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio tem a satisfação de promover o Curso de vinhos da Bourgogne e Beaujolais\, com degustação de vinhos das duas mais tradicionais regiões produtoras da França. \nO curso ocorrerá nos próximos dias 20 e 27 de setembro\, às 19h30\, na sede Flamengo\, e será conduzido pelo professor Weyler Lima\, exclusivamente no formato presencial\, limitado a 29 participantes. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30\nData: 20 e 27 de setembro de 2023\, quarta-feira \nValores: \n\nR$ 503\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 680\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A última turma do ano do curso O Vinho e sua Degustação 2023/2 – Flamengo\, da ABS-Rio\, está com inscrições abertas. As aulas começarão em 18 de outubro\, e se você deseja investir no universo do vinho\, garanta a sua vaga\, já! \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 18 de outubro a 13 de dezembro de 2023\, às 4as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
URL:https://intelivino.com.br/evento/o-vinho-e-sua-degustacao-2023-2-flamengo-abs-rio/
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SUMMARY:A Cabernet Franc na América do Sul * ABS-Rio
DESCRIPTION:No dia 19 de outubro o professor Fernando Lima vai nos conduzir pela degustação às cegas de premiados exemplares produzidos com a casta Cabernet Franc em 4 países da América do Sul. Ao longo da aula\, Fernando vai expor as características da casta e suas expressões no mundo. Confira a seleção de vinhos: \n✔️ Numina Cabernet Franc 2019 Salentein\, Argentina\, R$ 401\nEleito o melhor Cabernet Franc no Argentina World Wine Awards\, e 91 pts RP (2016) \n✔️ Cabernet Franc Ano XXVI 2021 Valmarino\, Brasil\, R$ 230\nMedalha Grand Gold Wines of Brazil Awards\, e Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil \n✔️ Las Higueras Cabernet Franc 2018 Garage Wine Co\, Chile\, R$ 396\n94 pts Guia Descorchados\, e 94 pontos RP \n✔️ Gran Reserva Ombú Cabernet Franc 2020 Bracco Bosca\, Uruguai (R$ 545)\nEleito por 5 anos consecutivos o melhor Cabernet Franc do Uruguai no Guia Descorchados\, e 93 pontos na edição 2023 \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nCabernet Franc na América do Sul\nCom Fernando Lima\nABS Flamengo: dia 19 de outubro\, quinta-feira\, às 19h30\nInscrições: R$ 173 (associados ABS-Rio)\, R$ 234 (não associados)
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SUMMARY:Os Vinhos de Jerez – Sherry Week 2023 * ABS-Rio
DESCRIPTION:10ª edição da Sherry Week\, aí vamos nós! Esse ano a degustação dedicada ao vinho Jerez acontece no dia 7 de novembro. Serão 5 vinhos escolhidos pela professora Ligia Peçanha\, que vai nos apresentar as diferenças entre os estilos. E o melhor: tudo harmonizado com pequenas porções de tapas. Confira a seleção: \n✔ La Guita Manzanilla (R$ 267)\nAzeitonas recheadas com pimentão \n✔ Sánchez Romate Amontillado NPU (R$ 344)\nPresunto cru espanhol \n✔ Sánchez Romate Oloroso Don José (R$ 344)\nQueijo curado \n✔ Cream Hidalgo (R$ 234)\nBolinho de amêndoas \n✔ Delgado Zuleta Pedro Ximenes Monteagudo (R$ 374)\nBrownie com lâminas de amêndoas \nVinho histórico da Espanha\, o Jerez tem os primeiros registros de sua produção há mais de 2 mil anos. Produzido na Andaluzia através da fortificação\, ele dá origem a diversos estilos\, do seco ao muito doce. Ao longo da degustação vamos aprender sobre a região\, suas Denominações de Origem\, o plantio e processos de elaboração e envelhecimento. \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nOs vinhos de Jerez – 10ª edição Sherry Week\nCom Ligia Peçanha\nABS Flamengo: dia 07 de novembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 190 (associados ABS-Rio) e R$ 257 (não associados)
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SUMMARY:Vinícola Serra do Sol – I.P. Vinhos de Altitude – SC * ABS-Rio
DESCRIPTION:Vinhos de Santa Catarina: quem aí já experimentou? Proprietária da Vinícola Serra do Sol\, localizada em Urubici\, na I.P. Vinhos de Altitude\, Ana Roberta Zille estará conosco no dia 9 de novembro para apresentar seus vinhos. \nRegistrando uma das temperaturas mais baixas do país e grande amplitude térmica\, a Serra do Sol se destaca pela produção de castas italianas\, como a Ribolla Gialla. Confira a seleção de vinhos: \n✔ Ribolla Gialla\n✔ Fortunata Raggio\n✔ Licoroso Ribolla Gialla \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVinícola Serra do Sol\nCom Roberta Zille\nABS Flamengo: dia 09 de novembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio)\, R$ 120 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Destaques da Itália - The Wine/Pasta Itália e Espírito do Vinho * ABS-Rio
DESCRIPTION:Itália: vamos degustar 8 vinhos produzidos no país em regiões emblemáticas como Sicília\, Umbria\, Toscana e Piemonte. Apresentada por Fabio Xavier e com patrocínio das Importadoras Pasta Italia/ The Wine e Espírito do Vinho\, a degustação acontece no dia 1 de dezembro na sede da Praia do Flamengo. \nOs vinhos serão acompanhados por petiscos como presunto di Parma\, azeites e molho pesto. Confira os rótulos: \n✔ UMBRIA – Villa Cardèto Pinot Grigio 2022\n✔ PUGLIA – Primitivo Puglia Passaparola 2020 Castello di Lozzolo\n✔ UMBRIA – Villa Cardèto Sangiovese 2021\n✔ ABRUZZO – Montepulciano Colle Secco Rubi DOP 2020 Tollo\n✔ SICILIA – Nero Oro Nero d’Avola Riserva DOP 2019 The Wine People\n✔ TRENTINO – Albino Armani Pinot Nero IGT 2016\n✔ PIEMONTE – Dolcetto d’Asti Alasia DOC 2016 Alasia\n✔ TOSCANA – Rosso di Montalcino DOC 2020 Belpoggio \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVinhos Italianos\, com Fabio Xavier\nABS Flamengo: dia 01/12\, sexta-feira\, às 18h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio)\, R$ 120 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Masterclass Caravana dos Vinhos do Tejo 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio apresenta a Masterclass Caravana dos Vinhos do Tejo 2023\, conduzida por Efraim Moraes\, na sede Associação\, no Flamengo\, no próximo dia 04 de dezembro\, às 14h30. \nA Comissão Vitivinícola Regional dos Vinhos do Tejo tem sido uma das entidades que mais tem apostado na educação vínica dos brasileiros. Seus vinhos são cada vez mais uma revelação na qualidade\, produzindo alguns dos mais reconhecidos vinhos de Portugal e do mundo\, premiadíssimos em todos os mercados. A CVRTEJO foi pioneira em projetos educativos com vinho tendo já realizado formação técnica sobre os vinhos da região a milhares de brasileiros. Este ano celebrando os 10 anos de Caravana dos Vinhos do Tejo\, a CVRTEJO preparou diferentes ações em várias cidades brasileiras. \nA Masterclass Caravana dos Vinhos do Tejo 2023\, destina-se a todos os amantes de vinhos portugueses que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o tema. O tema será exposto de forma bastante abrangente\, abordando características da produção vinícola do Tejo comparativamente a outras regiões vinícolas do mundo. \nAo longo da apresentação\, com duração de três horas\, serão degustados 13 rótulos. Confira a seleção\, abaixo: \n\nQuinta da Alorna Reserva Tinto\nClavis Aurea Reserva Tinto\nQuinta do Coro Tinto\nQuinta do Casal Branco – Branco\nBridão Classico Tinto\nVinha Padre Pedro Tinto\nQuinta da Badula Reserva Tinto\nJangada Reserva Tinto\nConde Vimioso Sommelier Editions\nVarandas Branco\nVale dos Lobos Reserva Touriga Nacional\nCasal da Coelheira Tinto Reserva\nQuinta da Lapa Fernão Pirão Branco\n\nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \nData: 04 de dezembro de 2023\, segunda-feira\nHorário: 14h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sala 310.\nValores: \n\nR$ 80\,00 para associados da ABS-Rio ativos;\nR$ 120\,00 para não associados;\nR$ 40\,00 para profissionais da área associados ABS-Rio.\n\nVagas: Limitadas a 34 participantes.
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SUMMARY:Curso de Espumantes e Champanhe 2023 * ABS-Rio
DESCRIPTION:Chegamos à época do ano mais aguardada pelos amantes das borbulhas! Nossa tradicional degustação de espumantes e champanhes acontece nos dias 5 e 12 de dezembro. Serão 9 rótulos apresentados pelo professor Fernando Lima. Confira a seleção: \nDia 05/12: espumantes do Brasil\n✔ Chandon Excellence Brut Cuvée Prestige – Encruzilhada do Sul\n✔ Chandon Extra Brut Blanc de Noir – Encruzilhada do Sul\n✔ Cave Geise Nature – Pinto Bandeira\n✔ Valmarino Churchill Extra Brut – Pinto Bandeira\n✔ Pizzato Vertigo Nature – Vale dos Vinhedos \nDia 12/12: espumantes europeus\n✔ Cava Raventós i Blanc Extra Brut Blanc de Blanc\n✔ Ferrari Extra Brut Formula 1Edição Limitada\n✔ Moët & Chandon Impérial Brut\n✔ Veuve Clicquot Vintage 2015\nAo final do curso teremos uma mesa de frios acompanhados pelo Chandon Extra Brut Blanc de Noir \nSobre o professor:\nFernando Lima é diretor e professor da ABS-Rio\, onde leciona a disciplina de Champagne e Espumantes\, WSET3 e certificado pelo Comité Interprofessionnel du vin de Champagne. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nCurso de Espumantes e Champanhes\nCom Fernando Lima\nABS Flamengo: dias 5 e 12 de dezembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 324 (associados ABS-Rio) e R$ 438 (não associados)
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SUMMARY:Experiência Toscana – DOC Vineria * ABS-Rio
DESCRIPTION:ABS-Rio receberá Daniel Carraro\, sommelier e sócio-proprietário da importadora DOC Vineria\, para conduzir o evento Experiência Toscana – DOC Vineria\, na sede Flamengo\, no próximo dia 06 de dezembro. \nA Toscana é uma das grandes regiões produtoras\, seus vinhos de altíssima qualidade estão entre os melhores da Itália. Alguns dos mais famosos vinhos italianos são da região. Neste encontro vamos apresentar quatro vinhos exclusivos da importadora que são uma grande expressão dessa região tão importante no mundo do vinho. \nPara o evento Experiência Toscana – DOC Vineria \, Daniel Carraro selecionou quatro grandes vinhos da região. Confira todos\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \n\nVermentino Toscano Belledaisy – R$149\,00\nChianti Clássico Belledaisy DOCG – R$299\,00\nNobilediMontepulciano DOCG – R$299\,00\nVin Santo Santa Sapienza – R$439\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nExperiência Toscana – DOC Vineria\nABS Flamengo: dia 06/12\, quarta-feira\, às 19h30\nInscrições: \n\nR$ 80\,00 para associados da ABS-Rio ativos;\nR$ 120\,00 para não associados;\nR$ 40\,00 para profissionais da área associados ABS-Rio.
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SUMMARY:Vertical de Sauternes * ABS-Rio
DESCRIPTION:Degustação vertical de Sauternes: essa é pra começar o ano com o pé direito! No dia 23 de janeiro vamos ter a oportunidade de ser conduzidos por quatro safras desse vinho mais do que especial. \nConduzidos por Oscar Daudt\, sócio proprietário da EnoEventos\, e com participação de Joseph Morgan\, presidente da ABS-Rio\, vamos avaliar a fundo o Carmes de Rieussec Sauternes – nada menos que o segundo vinho do Chateau Rieussec\, pertencente ao grupo Domaines Lafite Rothschild e um dos mais prestigiados vinhos de sobremesa da França. \nOs vinhos serão harmonizados com receitas da chef Izabel Alvares\, vencedora da segunda edição do MasterChef. Confira a seleção de vinhos da noite\, servidas em doses de 60ml: \n✔ “Sauternes Sec” (vinho surpresa)\nBrioche com salada de camarões \n✔ Sauternes 2016\nTorta folheada de pato\, pistache e ameixa com compota de laranja \n✔ Sauternes 2013\nChoux cream de roquefort e pera \n✔ Sauternes 2012\nCannelés de Bordeaux com caramelo e flor de sal \n✔ Sauternes 2011\nTarte tatin de maçã verde \nTeremos ainda\, de boas-vindas\, o Champagne Moët & Chandon Impérial Brut. \nAs inscrições\, limitadas a 20 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVertical de Sauternes\nCom Oscar Daudt e Joseph Morgan\nABS Flamengo: dia 23 de janeiro\, às 19h30\nInscrições: R$ 320 (associados ABS-Rio)\, R$ 432 (não associados)
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SUMMARY:Curso de Vinhos do Chile * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS Rio tem o prazer de apresentar o Curso de vinhos do Chile\, conduzido pela professora Ligia Peçanha\, nos dias 24 e 31 de janeiro de 2024\, na sede da Associação\, no Flamengo. \nPara ficar em dia com a vitivinicultura do Chile e conhecer mais sobre seus grandes vinhos (que vão muito além da Carmenère e do Cabernet Sauvignon)\, nada melhor do que a reedição\, depois de três anos\, do tradicional Curso de Vinhos do Chile da ABS-Rio. \nO curso será dividido em duas aulas: \nAULA 1 – dia 24/01/24 \n\nO ambiente em que a vinha cresce: geografia\, solo e clima\nAs castas plantadas\nOs estilos de vinhos\n\nAULA 2 – dia 31/01/24 \n\nO Sistema de Denominaciones de Origen (DOs)\nRegiões produtoras\nVinhos de destaque em cada região\n\nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nABS Flamengo: 24 e 31 de janeiro de 2024\, quartas-feiras\, às 19h30\nInscrições: \n\nR$ 377\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 455\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.
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SUMMARY:Premiada Vinícola Altocedro\, na Argentina - The Wine e Pasta Itália * ABS-Rio
DESCRIPTION:Fabio Xavier estará na ABS Rio para apresentar o evento Premiada Vinícola Altocedro\, na Argentina\, com o patrocínio das importadoras The Wine e Pasta Itália\, no próximo dia 02 de fevereiro\, excepcionalmente às 18h30\, na sede da Associação\, no Flamengo. \nNeste encontro Fabio Xavier conduzirá a degustação de sete vinhos de vinhedos das regiões de Mendoza e Valle de Uco (tintos e rosé)\, e Salta e Cafayate (branco). Para acompanhar\, serão servidos azeites\, molho pesto e presunto di Parma. \nConfira os vinhos que serão degustados\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \n\nAbras Torrontés 2021 – R$ 99\,00\nAltocedro Merlot Barrel Collection Rosé 2021 – R$ 89\,00\nPoetas Libertad Blend 2020 – R$ 89\,00\nAltocedro Año Cero Tempranillo 2021 – R$ 119\,00\nAltocedro Año Cero Malbec 2021 -R$ 119\,00\nAltocedro Año Cero Cabernet Sauvignon 2021 – R$ 119\,00\nAltocedro La Consulta Selected Blend 2021 – R$ 129\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nPremiada Vinícola Altocedro\, na Argentina – The Wine e Pasta Italia\nCom Fabio Xavier\nABS Flamengo: dia 02 de fevereiro\, às 18h30\nInscrições: R$ 80\,00 (associados da ABS-Rio ativos)\, R$ 120\,00 (não associados) e R$ 40\,00 (profissionais da área associados ABS-Rio)
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SUMMARY:Vinhos da Córsega * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio apresenta uma degustação de Vinhos da Córsega\, que será conduzida pela sommelière Sabrina Trézze\, na sede Flamengo\, dia 06 de fevereiro de 2024. \nA ilha francesa da Córsega/Corse tem um passado longo e rico. Através de milênios\, foi governada por muitas nações diferentes e cada uma delas deixou sua marca. No entanto\, a viticultura na região sempre teve relevância\, sendo\, até hoje\, a sua atividade agrária principal. \nPara esta degustação\, Sabrina selecionou 4 rótulos da região\, que darão uma visão ampla dos estilos de vinhos e castas mais produzidos. Confira todos na lista a seguir\, bem como seus valores de mercado: \n\nDomaine CasaNova Ile de Beauté Branco 2021 – R$ 139\,00\nCave d’Aléria Terra Santa Rosé 2022 – R$159\,00\nDomaine CasaNova Don Paolu 2022 – R$159\,00\nDomaine VetriccieCorse – R$189\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVinhos da Córsega\nABS Flamengo: dia 06/12\, terça-feira\, às 19h30\nInscrições: \n\nR$ 132\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 180\,00 para não associados.\n\nEsses valores poderão ser parcelados em duas vezes\, sem juros\, no cartão.
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2024/1 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:O curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2024/1\, com aulas no Flamengo\, está com inscrições abertas. A turma terá início no dia 26 de fevereiro. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nReconhecido pela Association de la Sommellerie Internationale (ASI)\, o curso de sommelier da ABS-Rio confere grande valor para quem deseja se qualificar para o mercado de trabalho. \nO Ciclo I é introdutório\, com visão ampla dos tipos de vinhos e suas vinificações\, das castas\, de harmonização e de degustação. São 22 aulas\, totalizando uma carga horária de 44 horas\, incluindo o teste. \nEm todos os encontros os alunos terão uma degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nFlamengo\, à tarde\nData: 26 de fevereiro a 13 de maio de 2024\, às 2as e 4as feiras.\nHora: 15h30 às 17h30.\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo. \nPreços:R$2.995\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.396\,00 + R$25\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2024/1 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A turma do Flamengo do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2024/1 está com inscrições abertas. As aulas começarão no dia 27 de fevereiro. E se você concluiu o Ciclo I\, garanta a sua vaga! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 29 aulas (correspondentes a 58 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nFlamengo\, à tarde\nData: 27 de fevereiro a 11 de junho de 2024\, às 3as e 5as feiras.\nHora: 15h30 às 17h30.\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo. \nPreços:R$ 3.950\,00; Profissionais do vinho pagam R$ 3.160\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso Básico de Vinhos - 2024 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Começando o ano cheia de energia\, a ABS-Rio abre inscrição para a primeira turma do Curso Básico de Vinhos – 2024. As aulas começarão em 29 de fevereiro\, no Flamengo. E se você deseja investir no universo do vinho\, garanta a sua vaga\, já! \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga! \nA cada aula do Curso Básico de Vinhos haverá degustação técnica de um ou dois vinhos\, sob a orientação de nossos professores. Serão oito aulas\, com duração de duas horas cada\, uma vez por semana. \nFlamengo\, à noite\nData: 29 de fevereiro a 25 de abril de 2024\, às 5as feiras.\nHora: 19h30 às 21h30.\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo. \nPreços: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito.\nTaxa de inscrição: R$25\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Dia Internacional da Mulher 2024 * ABS-Rio
DESCRIPTION:Uma degustação exclusiva para elas\, apresentada por elas\, com vinhos feitos por elas! Siiiiiim\, está confirmada a nossa tradicional Degustação Comemorativa pelo Dia Internacional da Mulher! \nNo dia 7 de março\, quinta-feira\, as sommelières Renata Oliveira e Vanessa Souza vão nos conduzir pelas histórias e vinhos de 4 enólogas\, tudo devidamente ladeado por acompanhamentos da pizzaria Mamma Jamma. Confira a seleção de vinhos: \n✔ Espumante 3B Blanc des Blancs\, enóloga Filipa Pato – Bairrada\, Portugal\n✔ Haras de Pirque Kascada Pinot Noir\, enóloga Cecília Guzman – Valle do Malleco\, Chile\n✔ Solo e Sol Rosé\, enóloga Caroline Gonzatti – Monte Belo do Sul\, Brasil\n✔ Eu não faço Vinhoto\, enóloga Caroline Gonzatt – Monte Belo do Sul\, Brasil\n✔ Manoella Ruby Reserva\, enóloga Sandra Tavares – Douro\, Portugal \nSobre as apresentadoras: \n✔ Renata Oliveira é sommelière formada pela ABS-Rio\, especialista em vinhos WSET 3 e certificada no French Wine Schoolar. Sócia proprietária da distribuidora e e-commerce Invinito\, é fundadora da marca de vinhos Família Brito e atua pela consultoria Vinitis. \n✔ Vanessa Souza é certificada pela ABS-Rio e possui qualificação WSET 2. Atuou em importadoras como Grand Cru e Wine Mais e atualmente desempenha um papel administrativo na Cave Nacional\, bar dedicado aos vinhos brasileiros. \nAs inscrições\, – exclusivas para mulheres – limitadas a 26 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nDia Internacional da Mulher\nCom Renata Oliveira e Vanessa Souza\nABS Flamengo: dia 07/03\, às 19h30\nInscrições: R$ 172 (associados ABS-Rio)\, R$ 232 (não associados)
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Lançamento do Livro Vinhos\, Vinhedos\, Enólogos e Enólogas * ABS-Rio
DESCRIPTION:Lançamento de livro\, temos! No dia 8 de março Valdiney C. Ferreira apresenta seu mais novo livro na ABS-Rio. “Vinhos\, Vinhedos\, Enólogos e Enólogas – Vozes e experiências brasileiras” trata de questões da atualidade da vitivinicultura no Brasil e no mundo. \nVinhos tecnológicos\, naturais\, orgânicos ou biodinâmicos; vinhedos que utilizam recursos agroquímicos para minimizar os riscos das pragas e da produtividade; práticas orgânicas; fermentações com leveduras do próprio terroir ou com leveduras industriais – essas são algumas das questões tratadas no livro. E no dia 8 de março teremos a oportunidade de conferir e garantir um exemplar assinado pelo autor. \nSobre o autor:\nValdiney C. Ferreira é engenheiro químico e coordenador e professor da Formação Executiva em Negócios do Vinho da FGV. Possui livros publicados como “Vinhos do Brasil: do passado para o futuro” e “Vinho & Mercado: fazendo negócios no Brasil”. \nNão perca mais esse evento promovido pela ABS Rio de Janeiro. Te esperamos no dia 8! \nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \nData: 08 de março de 2024\, sexta-feira\nHora: 18h30\nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – Bl. B – sala 310\nValores: Gratuito para associados ABS e convidados do autor
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SUMMARY:Da Bairrada ao Dão – Quattro Import – Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS Rio convida para o evento Da Bairrada ao Dão / Quattro Import\, com degustação de vinhos da Quinta da Lagoa Velha e da Quinta do Escudial\, vinícolas localizadas na Bairrada e no Dão que compõem o portfólio da importadora. \nConduzido pelos sócios e pela enóloga da Quattro Import\, o encontro será na sede da ABS\, no Flamengo\, no próximo dia 13 de março. \nA apresentação dos vinhos ficará a cargo de Bruno Szczpkovski e Gabriel Sarti\, sócios da Quattro Import\, bem como da enóloga consultora da importadora\, Paula Christiny Ferreira Martins. Para a ocasião foram selecionados oito vinhos. \nAbaixo os vinhos que serão degustados\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \n\nLagoa Velha Sauvignon Blanc 2020 – R$ 169\,26\nEspumante Lagoa Velha DOP Bairrada 2020 – R$ 131\,10\nEspumante Baga Blanc de Noirs DOP Bairrada 2017 – R$ 320\,45\nEscudial DOC Dão Branco 2021 – R$ 144\,41\nEscudial DOC Dão Rosé 2021 – R$ 160\,61\nEscudial DOC Dão Tinto 2017 – R$ 150\,89\nEscudial DOC Dão Reserva 2017 – R$ 222\,17\nEscudial Touriga Nacional DOC Dão Tinto 2017 – R$ 277\,25\n\nAos participantes será concedido um desconto para aquisição dos vinhos no dia do evento. \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nDa Bairrada ao Dão – Quattro Import\nABS Flamengo: dia 13/03\, às 19h30 \nValores: \n\nR$ 80\,00 para associados da ABS-Rio ativos;\nR$ 120\,00 para não associados;\nR$ 40\,00 para profissionais da área associados ABS-Rio.
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SUMMARY:Viña Tres Palacios – Chile / Qualiplus * ABS-Rio
DESCRIPTION:Localizada no Chile\, a Viña Tres Palacios chama atenção por seus Merlots produzidos com grande sucesso desde a primeira safra\, em 2002. Pois no dia 2 de abril vamos ter a chance de degustar 6 de seus rótulos\, sendo 2 produzidos com a casta. \nDiretor comercial da Tres Palacios\, Marco Zamorano vai nos apresentar a história e os vinhos desta vinícola que conta com vinhedos a 30 quilômetros do mar e campos rodeados de morros\, com solos graníticos. Confira os rótulos da degustação:\n✔ Chardonnay Gran Reserva\n✔ Rosé Cabernet Franc\n✔ Merlot Gran Reserva\n✔ Carmenere Family Vintage\n✔ Merlot Family Vintage\n✔ Cholqui Family Vintage \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nViña Tres Palacios\nCom Marco Zamorano\nABS Flamengo: dia 02 de abril\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio)\, R$ 120 (não associados).\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Curso de Vinhos Brasileiros - 2024 * ABS-Rio
DESCRIPTION:Vinho brasileiro: quem aqui é fã? Pois Rogerio Dardeau\, professor especialista no assunto\, vai nos conduzir por um panorama completo sobre o tema em um curso de 3 aulas que acontece nos dias 03\, 10 e 17 de abril. \nAutor de diversas publicações sobre vinho fino brasileiro\, Dardeau selecionou 12 rótulos produzidos em diferentes regiões do país para traçar um panorama da vitivinicultura nacional contemporânea. Confira as regiões cobertas em cada aula e os vinhos que iremos degustar: \nAula 1 – dia 03/04\nRio Grande do Sul\, com Serra Gaúcha e Campanha\n• Aurora Extra Brut Pinto Bandeira\n• Bodega Iribarrem Chardonnay Reserva\n• Pauletti Vinhos & Vinhedos 1906 Cabernet Franc\n• Cordilheira De Santana Cabernet Sauvignon \nAula 2 – dia 10/04\nOutros lugares no RS\, além de Santa Catarina e Paraná\n• Legado Flair Brut Branco\n• Manus Liberum Alvarinho\n• Vinícola Urbana Ruiz Gastaldo Matheus\n• Villaggio Conti Teroldego \nAula 3 – dia 17/04\nSudeste e demais espaços do vinho fino brasileiro no país\n• Rio Sol Brut Branco\n• Uvva Sauvignon Blanc\n• Vinícola Góes Philosophia Cabernet Franc\n• Família Tassinari Syrah \nAo final do curso os alunos com presença nas três aulas estarão aptos a receber um certificado de participação. As inscrições estão abertas no site da ABS-Rio\, garanta a sua vaga! \nCurso de Vinhos Brasileiros\nCom Rogerio Dardeau\nABS Flamengo: dias 03\, 10 e 17/04\, às 19h30\nInscrições: R$ 395 (associados ABS-Rio)\, R$ 533 (não associados) \nInscreva-se!
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