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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \n\n\nEssa turma está prevista para início dia 14 de abril de 2022 (quintas-feiras) às 20 horas. \nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) aulas ministradas uma vez por semana\, carga horária de 100 horas/aula\, com aulas ministradas Presenciais. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Weinrieder - Áustria * ABS-SP
DESCRIPTION:No próximo dia 27 de abril\, a ABS-SP vai realizar degustação presencial de vinhos da Vinícola Weinrieder\, da Áustria\, trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. \nA apresentação será feita por André Zangerolamo\, Head Sommelier e Wine Hunter do Grupo La Pastina\, formado na turma de 2008 de Sommeliers Profissionais da ABS-SP. \nInscreva-se já\, associado!
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SUMMARY:Degustação de tintos Alentejanos * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, dia 4\, a ABS-SP realizará uma degustação presencial focada em vinhos tintos do Alentejo.🍷 \nNesta degustação\, conduzida por um dos maiores especialistas em Alentejo e Presidente da ABS-SP\, José Luiz Alvim Borges\, teremos a oportunidade de provar vinhos de excelente qualidade. \nInscreva-se já e não perca essa oportunidade! 🤩
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos\, é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto (6 aulas)\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, esta prevista para iniciar dia 16 de maio de 2022 (segunda-feira) às 19h30 min\, com aulas ministrada PRESENCIALMENTE.  \nAulas\nMês – Dia\nMaio – 16\, 23\, 30\nJunho – 06\, 13\, 20 \nInscreva-se!
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SUMMARY:36 anos da Zahil * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, 25 de maio\, às 20h00\, a ABS-SP realizará uma degustação presencial tendo como foco alguns dos vinhos trazidos ao Brasil por nossa parceira Zahil. \nOs vinhos – um branco e seis tintos – são de várias regiões e estilos\, permitindo conhecer um pouco do portfólio da importadora. O destaque ficará por conta do Château Kefraya\, um corte tinto que combina uvas bordalesas e do Rhône e que representa muito bem a milenar tradição vitivinícola do Líbano. \nA degustação será conduzida por Bernardo Pinto\, diretor técnico da Zahil com mais de 20 anos de carreira no mundo dos vinhos. \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$80\,00. \n 
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SUMMARY:Degustação com bacalhau * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, 1º de junho\, às 20h00\, a ABS-SP realizará mais uma edição de suas já consagradas – e disputadas – degustações acompanhadas de comida\, eventos ao mesmo tempo hedônicos e instrutivos. \nA degustação será conduzida por nosso diretor Mário Telles Jr. e será limitadíssima! \nInscreva-se já. \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$140\,00. \n 
URL:https://intelivino.com.br/evento/degustacao-com-bacalhau-abs-sp/
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SUMMARY:Wines of Chile 2022 * ABS-SP
DESCRIPTION:Este ano\, as sessões do ciclo de degustações da Wines of Chile focalizarão vinhos premium e super premium de classe internacional que tenham recebido 90+ pontos de críticos internacionais\, como James Suckling\, Tim Atkin\, Descorchados\, RP\, etc. \nOs vinhos foram selecionados pela equipe da Wines of Chile a partir de vinhos propostos pelos produtores\, com safras disponíveis no Brasil. \nAlém de alguns produtores\, estará presente a diretora da Wines of Chile\, Angelica Valenzuela. \nA degustação acontecerá no dia 08/06\, às 20h00. \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$140\,00. \n 
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SUMMARY:Vinhos de Montalcino * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 22 de junho\, às 20h00\, a ABS-SP realizará uma degustação dos famosos – e com razão – vinhos da famosa comuna de Montalcino\, terra dos deliciosos Brunellos e Rossos. \nNesta degustação\, que será apresentada pelo presidente da ABS-Campinas e diretor da ABS-SP\, Eduardo Sartori\, teremos os seguintes vinhos: \n\nPodere La Vigna – Brunello Di Montalcino Riserva DOCG 2012 – Premium = R$1.308\,00;\nFrescobaldi Castelgiocondo Brunello Di Montalcino 2015 – Winebrands = R$1.293\,00;\nSiro Pacenti Brunello di Montalcino “Pelagrilli” DOCG 2015 – World Wine = R$801\,00;\nPodere La Vigna Rosso Di Montalcino DOC 2019 – Premium = R$259\,00;\nBarbi Rosso Di Montalcino DOC 2019 – Interfood = R$244\,99.\n\nComo você pode ver\, será uma degustação imperdível. Como as vagas são limitadas\, é melhor garantir já a sua! \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$195\,00. \n 
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \n \n\n\nEssa turma está prevista para início  dia 23 de junho de 2022 (quintas-feiras) às 19h30min. \n \nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) aulas ministradas uma vez por semana\, carga horária de 100 horas/aula\, com aulas ministradas Presenciais. \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinícola Odfjell * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 6 de julho\, às 20h\, a ABS-SP realizará uma degustação presencial com vinhos da Odfjell\, trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. \nFundada na década de 1990 no Vale do Maipo por um armador norueguês\, Dan Odfjell\, a Odfjell Vineyards é uma empresa familiar que produz vinhos com base em princípios orgânicos e biodinâmicos. Seus vinhedos espalham-se por 85 hectares no Maipo e 30 hectares em Cauquenes e Lontué. \nA apresentação dos vinhos será feita pela enóloga Francisca Palacios\, já em sua nona colheita na vinícola e que\, desde 2019\, comanda totalmente a produção. \nVinhos que serão degustados: \n\nODFJELL TT ELUSIVA 18 = R$ 298\,00;\nODFJELL TT ORZADA CARIGNAN ORG = R$ 238\,00;\nODFJELL CAPITULO TT = R$ 166\,00;\nODFJELL BCO CAPITULO = R$ 168\,00;\nODFJELL TT ARMADOR MERLOT ORG = R$ 119\,00.\n\nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$60\,00. \n 
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos\, é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto (6 aulas)\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, está prevista para iniciar dia 11 de julho de 2022 (segunda-feira) às 19h30min\, com aulas ministradas PRESENCIALMENTE. \nAulas\nMês – Dia\nJulho – 11\, 18\, 25;\nAgosto – 01\, 08\, 15. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Wines Of Chile - "Tintos que apaixonam" * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, dia 13/07\, às 20h00\, teremos mais uma degustação de vinhos chilenos propostos pela Wines of Chile\, desta vez com o mote “Tintos que apaixonam”. \nA privilegiada condição geográfica do país e as peculiaridades de cada um de seus vales\, que se estendem de Norte a Sul e de Leste a Oeste do país\, dão ao Chile condições únicas para o cultivo de uvas viníferas\, o que\, associadamente à expertise de seus enólogos\, nos proporcionam uma série de vinhos instigantes e originais. \nNesse programa\, elaborado pela Wines of Chile\, com a impecável organização de Cristina Neves Eventos e Comunicação\, as degustações serão presenciais e haverá a participação dos enólogos de cada um dos vinhos de forma virtual\, diretamente do Chile\, o que dará a oportunidade de trocar informações e conhecer profundamente todos os detalhes de cada um dos vinhos que serão apresentados. \nSerão nove vinhos\, todos com notas superiores a 91 pontos. \nVinhos que serão degustados: \n\nViña Gandolini – Las 3 Marias CS 2015 – Valle De Maipo – Wine’s Life = R$ 700\,00\nViña VIK – La Piu Belle Red Blend 2019 – Valle De Colchagua – Alexandre Guerra = R$ 550\,00\nViña Maquis – Lien Blend 2018 – Valle De Colchagua – SetBras/Setwines = R$ 410\,00\nViña Morandé – Vigno Vignadores de Carignan 2018 – Valle De Maulle – SetBras = R$ 399\,00\nViña Cousiño Macu – Finis Terrae Red Blend 2014 – Valle De Maipo  – Nor-Import = R$ 240\,00\nViña Carmen – Carmen Gran Reserva CS 2019 – Valle De Maipo – Mistral = R$ 220\,00\nViña Via Wines – Oveja Negra The Lost Barrel 2018 – Valle De Maulle – Pão de Açúcar = R$ 205\,00\nViña Miguel Torres –  Cordillera de Los Andes Vigno CG 2018 – Valle De Maulle – Qualimpor = R$ 180\,00\nViña Concha y Toro – Concha y Toro Marques da Casa Concha CS 2018 – Valle De Maipo – VCT = R$ 164\,90\n\nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$100\,00. \n 
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SUMMARY:Vinhos da Terrazas de los Andes * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 20/07\, às 20h00\, teremos a degustação de vinhos da Terrazas de los Andes\, vinícola do grupo LVMH em Luján de Cuyo\, em Mendoza. \nNesta degustação\, que será apresentada por François Hautekeur\, Gerente de Comunicação Enológica da empresa no Brasil\, a proposta será comparar vinhos de duas linhas\, Reserva e Grand. \nVinhos que serão degustados: \n\nTerrazas de los Andes Reserva Chardonay – R$ 159\,90\nTerrazas de los Andes Reserva Malbec – R$ 159\,90\nTerrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon – R$ 159\,90\nTerrazas de los Andes Grand Chardonay – R$ 349\,90\nTerrazas de los Andes Grand Malbec – R$ 349\,90\nTerrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon – R$ 349\,90\n\nNão perca essa oportunidade de confrontar vinhos de duas gamas do mesmo produtor. Mas corra: as vagas são limitadas. \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$90\,00. \n 
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SUMMARY:Harmonizando frutas e vinhos * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, dia 27 de julho\, às 20h00\, a ABS-SP realizará uma degustação presencial propondo a compatibilização de frutas frescas e vinhos – e outras bebidas. \nTradicionalmente servidas após as refeições\, muitas vezes no lugar de sobremesas\, as frutas são uma ótima e saudável forma de encerrar uma refeição. Mas não significa que você deva abrir mão de uma bebida para acompanhá-las. \nProva disso está na degustação proposta\, na qual teremos cinco tipos de frutas frescas que serão harmonizadas com vinhos\, cerveja e um coquetel. Será uma experiência provocativa\, lúdica e\, certamente\, educativa para nossos associados e será conduzida por nosso diretor e professor Mario Telles. Garanta já sua vaga. \nBEBIDAS QUE SERÃO SERVIDAS: \n\nBlandy’s 5 Years Old Malmsey Rich – Mistral =  R$ 439\,85\nQuinta do Portal Fine White – Sociedade da Mesa =  R$ 175\,29\nMoscato d’Asti “La Rosa Selvatica” DOCG 2020 – World Wine =  R$ 160\,00\nCerveja Three Monkeys I’m Sour Lata = R$ 21\,50\nCoquetel Surpresa\n\nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$100\,00. \n 
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SUMMARY:Vinhos do Priorat * ABS-SP
DESCRIPTION:No próximo dia 3/8\, a ABS-SP irá realizar uma degustação de vinhos da DOCa (Denominación de Origen Calificada para vinhos tintos) Priorat. \nCom vitivinicultura antiga – os romanos já produziam vinhos na área há mais de 2.000 anos – o Priorato deve seu nome ao mosteiro cartuxo Scala Dei\, ordem religiosa que denomina de “priorado” suas abadias. \nA Garnacha e a Cariñena são as uvas tintas mais representativas da região\, embora variedades como Syrah\, Cabernet Sauvignon e Merlot também sejam empregadas em cortes. O solo singular do Priorado\, a Llicorela\, é capaz de reter o calor e proporcionar bom amadurecimento para as uvas. \nA degustação será conduzida por nosso diretor Arthur Azevedo\, que detém o título de Educador Certificado em Vinho Espanhol. \nVinhos que serão degustados: \n\nTerroir al Límit Arbossar 2014 – Premium =  R$ 1.284\,00\nVI de Vila Porrera 2016 – Casa Flora =  R$ 536\,99\nSerras del Priorat 2016 – Mistral =  R$ 474\,80\nL´infernal Riu Tinto 2017 – World Wine =  R$ 445\,00\nMas Martinet Menut Priorat 2016 – Grand Cru =  R$ 243\,90\n\nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$190\,00. \n 
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SUMMARY:Vinhos da Casa Marín * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 10/08\, a ABS-SP realizará uma degustação presencial com os vinhos da Casa Marín\, trazidos ao Brasil por nossa parceira PNR Group e comercializados em seus canais online Edega e Monvin. \nEm 2000\, Maria Luz Marín\, fundadora da empresa\, tornou-se a primeira mulher a ser proprietária e enóloga de uma vinícola no Chile. Com sede em Lo Abarca\, 100 km a leste de Santiago\, tem 50 ha de videiras situadas a apenas 4 km do Pacífico\, levando a empresa a se autodenominar uma “produtora de vinhos de clima frio”. \nA degustação será apresentada por Cedric Grélin\, Diretor Técnico do PNR Group. \nVinhos que serão degustados: \n\nCasa Marín Syrah Miramar 2012 = R$ 583\,20\nCasa Marín Pinot Noir Lo Abarca Hills 2012 = R$ 453\,60\nCartagena Pinot Noir 2019 – R$ 250\,00\nCartagena Coastal Red 2017 – R$ 250\,00\nCartagena Sauvignon Blanc 2021 – R$ 220\,00\nCartagena Riesling 2021 – R$ 220\,00\n\nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$110\,00. \n 
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-da-casa-marin-abs-sp/
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho II – Países * ABS-SP
DESCRIPTION:Neste novo módulo do nosso curso de Introdução ao mundo do vinho II – Países\, faremos um passeio pelos principais países produtores de vinhos do mundo e suas mais destacadas regiões. Será uma ótima oportunidade para conhecer destacados produtores e as particularidades de cada uma dessas notáveis regiões vinícolas. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho II esta prevista para iniciar dia 22 de agosto de 2022 às 19h30min\, com aulas ministradas PRESENCIALMENTE. \nAulas:\nMês – Dia\nAgosto – 22\, 29\nSetembro – 05\, 12\, 19\nOutubro – 03 \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Perelada * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, dia 24/08\, a ABS-SP realizará uma degustação dos vinhos da Vins i Caves Perelada\, trazidos ao Brasil por nossa parceira Zahil. \nCom um invejável currículo de mais de seis séculos\, e atualmente na terceira geração dos novos proprietários\, a Perelada está localizada na Catalunha\, mais especificamente em Empordà. De sua ampla linha de vinhos e de outros produtos\, teremos a oportunidade de degustar dois cavas\, um branco e dois tintos\, inclusive o Finca La Garriga\, um belo exemplar da casta Samsò. \nA degustação será conduzida por Bianca Veratti\, que desde 2011 participa da equipe da Zahil e hoje é Diretora de Comunicação da empresa. \nVinhos que serão degustados: \n\nFinca La Garriga = R$ 591\,00\n5 Finques = R$ 340\,00\nCava Perelada Brut Nature Reserva = R$ 207\,00\nCava Stars Touch of Rosé Brut = R$ 200\,00\nNomés Garnatxa Blanca = R$ 188\,00\n\nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$100\,00. \n 
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-perelada-abs-sp/
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SUMMARY:Vinhos Toro Loco * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 31 de agosto\, a ABS-SP realizará uma degustação de vinhos da Toro Loco\, trazidos ao Brasil por nossa parceira Interfood. \nA vinícola surgiu há anos na região de Utiel-Requena\, ocupando 10.000 de 30.000 hectares cultivados e colhidos principalmente à mão por 3.000 famílias. Seu nome provém da bem-humorada associação entre a principal casta da região\, a Bobal – bovale ou “cabeça de touro” – e a opinião dos moradores locais quando viram um francês\, Benoit Calvet\, de uma conhecida família de enólogos de Bordeaux\, chegar para produzir vinhos na região. \nAliás\, a apresentação será feita pelo próprio Benoit: além de presidente e fundador da vinícola\, criou a marca Toro Loco e é presidente da comissão de inovação técnica do CIVB\, o Conselho Interprofissional de Vinhos de Bordeaux. \nSerão degustados os seguintes vinhos: \n\nToro Loco Cava Brut Branco\nToro Loco La Finca DOP Utiel Requena 2018\nToro Loco Edición Memoria DOP Utiel Requena 2017\nToro Loco Bobal Merlot Selección Utiel Requena 2019\nToro Loco Viura Sauvignon Blanc 2020\n Toro Loco DOP Utiel Requena Rosé 2020\n\nSerá outra excelente oportunidade para conhecer esses vinhos de uma região milenar na produção de vinhos. \nCorra e garanta a sua vaga! \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$60\,00. \n 
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-toro-loco-abs-sp/
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \nEssa turma está prevista para início  dia 11 de outubro de 2022 (terças-feiras) às 14h30min. \n\n\nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) aulas ministradas uma vez por semana\, carga horária de 100 horas/aula\, com aulas ministradas PRESENCIAIS. \n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-i-abs-sp-6/
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos\, é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto (6 aulas)\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, está prevista para iniciar dia 17 de outubro de 2022 (segunda-feira) às 19h30min\, com aulas ministradas PRESENCIALMENTE. \nAulas\nMês – Dia\nOutubro –  17\, 24\, 31;\nNovembro – 07\, 21\, 28. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/introducao-ao-mundo-do-vinho-i-fundamentos-abs-sp-6/
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SUMMARY:Degustação e Harmonização com Arroz de Pato * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 26/10\, a ABS-SP fará mais uma degustação-desafio: que vinho fica melhor com Arroz de Pato? \nDizem os historiadores da gastronomia que o Arroz de Pato teve origem em Portugal\, mais especificamente no seminário de Braga. A carne macia\, saborosa e com boa textura dessa ave tornou o prato um dos destaques da culinária lusitana. \nEmbora alguns mencionem o vinho branco como melhor parceiro\, outros preferem os tintos em função do sabor marcante da carne e pelos temperos do preparo. A degustação será apresentada por Mário Telles Jr.\, que tem realizado apresentações desse tipo na ABS e procurado levar os associados a questionar e a procurar as melhores compatibilizações. \nVinhos que serão degustados: \n\nQuinta das Bágeiras Avô Fausto 2013 – Premium – R$ 584\,00\nKlein Constantia Estate Chardonnay 2018  – World Wine – R$ 350\,00\nAlois Lageder Pinot Noir Alto Adige 2018 – Mistral – R$ 339\,94\nCave Geisse Blanc de Noir Brut – Grand Cru – R$ 178\,00\n\nFicou curioso? Venha tirar a prova e julgar pessoalmente. Mas corra\, temos poucas vagas! \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$135\,00. \n 
URL:https://intelivino.com.br/evento/degustacao-e-harmonizacao-com-arroz-de-pato-abs-sp/
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:Além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, esse módulo\, abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional\, tais como organização de cartas de vinho\, mise en place\, abertura de garrafa\, abertura de espumante\, decantação\, aeração\, whisky\, chocolate\, café\, cerveja\, charuto\, conhaque\, coquetelaria\, vinagre\, sake\, queijos e água. \nEssa turma esta prevista para iniciar dia 1º de novembro de 2022 (terça-feira) às 19h30min\, aulas presenciais. \nA duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula. \n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-iii-abs-sp-5/
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SUMMARY:2023\, Um Ano Rosado! * ABS-SP
DESCRIPTION:Para começar o ano neste verão que promete ser quente\, a ABS-SP resolveu que a primeira degustação do ano seria com vinhos rosés\, selecionados a dedo por nosso diretor Mário Telles Jr\, que fará a apresentação\, no dia 18/01\, às 20h00. \nCombinando o melhor dos dois mundos – a baixa temperatura\, frescor e acidez dos vinhos brancos e as notas frutadas dos tintos – os rosés são ótima pedida para os dias de calor\, mostrando excelente versatilidade na hora de harmonizar com petiscos à beira da piscina ou com pratos à mesa de jantar. Os vinhos escolhidos têm uma gama de cores e de aromas que revela o melhor desse estilo. São vinhos mais leves\, sim\, mas com muita personalidade. \nVinhos que serão degustados: \n\nMiraval Côtes de Provence AOC Rosé 2021 – Mistral –  R$ 425\,05\nCastello Di Ama Purple Rose 2017 – Mistral –  R$ 386\,36\nGarzón Field Blend Bandol 2021 – World Wine –  R$ 307\,00\nThera Rosé 20217 – Vinícola Thera –  R$ 132\,00\nNovaripa Arenile Rosé Cerasuolo D’abruzzo 2021 – Premium –  R$ 107\,00\n\nNão perca a oportunidade para conhecer excelentes roses: faça já a sua inscrição! \nInvestimento \nR$ 130\,00 – Associados \nR$ 110\,00 – Associados Participantes (aqueles que estão fazendo curso na ABS) \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação\, por R$130\,00.
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos\, é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto (6 aulas)\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, esta prevista para iniciar dia 30 de janeiro de 2023 (segunda-feira) às 19h30min. \nAulas\nJaneiro – 30;\nFevereiro –  06\, 13 e 27;\nMarço – 06\, 13. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Brancos do Rhône * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima 4ª-feira\, 1º de fevereiro\, a ABS-SP realizará uma degustação de vinhos brancos da região de Côtes du Rhône. \nPerdendo apenas em volume de produção para Bordeaux\, o Vale do Rhône – como também é conhecido – tem uma história vitivinícola multissecular\, com a videira levada pelos conquistadores romanos. \nAs variedades brancas típicas da região são Viognier\, Marsanne e Roussanne\, embora sua produção relativamente pequena – menos de 10% dos vinhos do Rhône – não ajude a torná-las mais conhecidas. \nNesta degustação\, que será apresentada pelo Presidente da ABS-Campinas\, Eduardo Sartori\, teremos a oportunidade de conhecer alguns desses excelentes vinhos. \nVinhos que serão degustados: \n\nFamille Gonnet de Michelle Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016 – Premium – R$ 789\,00\nM. Chapoutier Condrieu “Invitare” 2019 – World Wine – R$ 740\,00\nDomaine des Tourettes Hermitage Blanc 2015 – Grand Cru– R$ 631\,92\nFamille Perrin Réserve Blanc Côtes-du-Rhône AOC 2021 – Mistral – R$ 215\,01\nDomaine De Lá Solitude Côtes-du-Rhône Blanc 2020 – Zahil – R$ 197\,00\n\nNão perca esta oportunidade de conhecer estes grandes vinhos brancos. Mas corra\, as vagas são limitadas! \nInvestimento \nR$ 160\,00. \nOBS: Para associados! \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Harmonização com Cogumelos * ABS-SP
DESCRIPTION:No próximo dia 15\, a ABS-SP fará mais uma saborosa e divertida degustação compatibilizada\, desta vez com cogumelos. \n\n\nSempre um sucesso na gastronomia\, quer por sua versatilidade em preparações\, quer por suas propriedades nutricionais e gastronômicas\, os cogumelos sempre encontram lugar nas melhores mesas. E para acompanhá-los\, qual o melhor vinho – ou bebida em geral? \nPara tentar responder à pergunta\, nosso diretor Mário Telles Jr. selecionou quatro tipos (shimeji\, shitake\, portobello e paris)\, quatro vinhos e uma cerveja. Como de costume\, nosso exercício será buscar as melhores harmonizações. \n\n\nSerão degustados: \n\nDomaine Les Aurelles Solen Rouge Pézenas Languedoc 2013 – Premium – R$ 991\,00\nDrappier Champagne Rosé de Saignée Extra-Brut – World Wine – R$ 676\,00\nTerres Secrètes Pouilly-Fuissé Barvay 2020 – Premium – R$ 575\,00\nEtna Rosato 2019 – Mistral – R$ 386\,20\nCerveja Leopoldina Red Ale – Casa Flora – R$ 25\,60\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 195\,00 – Associados \nR$ 175\,00 – Participantes de cursos em andamento \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vinhos Libaneses da Château St. Thomas * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 1º de março realizaremos uma degustação de vinhos da vinícola libanesa Château St. Thomas\, trazidos ao Brasil pela nossa parceira Casa Flora. \n\n\nChâteau St. Thomas é a obra-prima de Saïd Touma e seu filho Joe-Assaad. Saïd Touma\, um homem apaixonado por vinhos\, com mais de 55 anos de experiência em destilação e que herdou o legado de produzir Arak desde 1888 (bebida nacional libanesa). Ele passou a paixão para seu filho\, Joe-Assaad\, que é agrônomo e enólogo\, formado na França (Montpelier e Bordeaux). \nA degustação será conduzida por Debora Alkimim\, Sommelière formada pela ABS-SP em 2006 e representante da marca no Brasil. \n\n\nSerão degustados: \n\nChâteau St. Thomas Le Merlot A 2009 – R$ 1.058\,53\nChâteau St. Thomas 2014 – R$ 423\,42\nChâteau St. Thomas Pinot Noir 2017 – R$ 352\,85\nChâteau St. Thomas Les Emirs 2016 – R$ 221\,90\nChâteau St. Thomas Chardonnay 2020 – R$ 211\,71\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 70\,00 – Associados \nR$ 50\,00 – Participantes de cursos em andamento \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Curso de Regiões Vitiviníferas Icônicas * ABS-SP
DESCRIPTION:A ABS-SP está lançando um novo curso presencial\, em 08 aulas\, que será ministrado todas às sextas-feiras às 19h30min\, com início no dia 03/03/23. O tema não podia ser mais interessante: regiões icônicas! \nTodo apreciador de vinhos sabe que algumas regiões produtoras se destacam pela excelência de suas uvas\, pela presença de produtores com gerações de experiência em seus terroirs\, por varietais ou cortes que se tornaram internacionais e por outros fatores\, todos produzindo vinhos de faixas de preço variadas mas com um elemento comum: sua grande qualidade. \nO curso será ministrado em oito aulas\, cada uma dedicada a uma região: \n\nBordeaux (margem esquerda) – França;\nDouro – Portugal;\nRibera del Duero – Espanha;\nPiemonte – Itália;\nNapa Valley – Estados Unidos;\nVale do Maipo – Chile;\nVale do Uco – Argentina;\nSão Paulo – Brasil.\n\n“A ABS-SP poderá a qualquer tempo modificar a grade das aulas\, dos professores e dos cursos e seus respectivos horários\, para melhor atender às necessidades de todos ou por motivo de força maior”. \nEm todas as aulas\, serão degustados vinhos Premium\, sob a orientação de consagrados professores da ABS-SP. Uma oportunidade de conhecer ou rever grandes vinhos de grandes regiões. \nNão perca esse curso pioneiro\, faça já sua inscrição! \nFrequência: 75% de frequência mínima obrigatória. \nCarga Horária Total: 20 horas. \nCertificação Brasileira e Internacional: \nAssociação Brasileira de Sommelier e ASI Association de la Sommellerie Internationale – França. \n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-de-regioes-vitiviniferas-iconicas-abs-sp/
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SUMMARY:Vinhos da Ribera del Duero * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, dia 08 de março\, realizaremos uma degustação de vinhos da Ribera del Duero. \n\n\nRibera del Duero é uma das mais importantes áreas de produção vinícola da Espanha\, origem de vinhos de rara expressão e qualidade. \nProduzindo vinhos há mais de 2000 anos\, a região tem grande relevância nos dias atuais\, pelos seus vinhos emblemáticos como o Vega-Sicilia\, Pesquera\, Garmón e muitos outros. Baseados na uva Tempranillo\, aqui denominada Tinto Fino\, os vinhos de Ribera del Duero são focados na fruta e impressionam pelo caráter e pela longevidade. \nNessa degustação especial vamos conhecer os detalhes que fazem a diferença na produção dos vinhos de Ribera del Duero\, a história\, o terroir\, a gastronomia e as tradições locais. \nA apresentação será de Arthur Azevedo\, Vice-Presidente da ABS-SP e responsável pelas aulas de Espanha na ABS-SP. \n\n\nConfira abaixo os vinhos que serão degustados: \n\nGarmón Continental 2017 – World Wine – R$ 719\,00\nViña Pedrosa Crianza D.O. Ribera del Duero 2018 – Mistral – R$ 470\,00\nVinho Tinto Protos Reserva 2016 – Interfood – R$ 435\,00\nCepa Gavilán Crianza D.O. Ribera del Duero 2018 – Mistral – R$ 334\,00\nValderiz Valdehermoso crianza 2019 – World Wine – R$ 259\,00\n\nObs.: para associados. \nINVESTIMENTO: \nR$ 185\,00 \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-da-ribera-del-duero-abs-sp/
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