Eno Cultura Clássicos – Workshop – Chianti – Tradição e Território * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPUm mergulho em uma das regiões vinícolas mais emblemáticas da Itália. No coração da Toscana, entre Florença e Siena, esta a região que carrega o nome Chianti desde o século XIII. Em 1716, tornou-se uma das primeiras regiões oficialmente demarcadas para produção de vinho no mundo. Os vinhos tintos com Sangiovese são a marca registrada do […]
Bordeaux um mundo de diversidade * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPVenha conhecer mais sobre os diferentes terroirs de Bordeaux. Apesar de Bordeaux ser uma das mais populares e mais tradicionais regiões produtoras de vinho na França, conhecida pela maioria dos enófilos de todo o mundo, ainda existe uma enorme diversidade de estilos para serem explorados! Quer entender o impacto das diferentes variedades de uva que […]
Eno Convida – Julio Bouchon e os Crus de Longaví * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPLongaví é um projeto de dois amigos de diferentes continentes que se uniram em 2012 para juntos elaborar vinhos. O chileno Julio Bouchon, conhecido pelos vinhos que levam seu nome e descendente de uma família francesa pioneira no vinho, e David Nieuwoudt, proprietário e enólogo da Cederberg, uma das vinícolas mais prestigiadas da África do […]
WSET Nível 4 Diploma – D1 Wine Production & D2 Wine Business * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPDias: 24, 25, 26, 27 de março de 2025. Horário: 9h às 18h. Local: Eno Cultura (Alameda Lorena,150 - Jardim Paulista - SP). Horário de aula baseado em sala de aula: D1 – Produção de Vinho 24 de março de 2025 das 9h às 17h30; 25 de março de 2025 das 10h às 17h30; 26 […]
WSET Nível 1 – São Paulo * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPDia: 22 de Março. Horário: 09h às 18h. Local: Eno Cultura - Alameda Lorena, 150. Término de inscrições: 07/03/2024. PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho; As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas características; Princípio de harmonização; Serviço de vinho; […]
WSET Nível 2 – São Paulo * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPDias: 17, 18, 19, 20 e 21 de março. Dia/Hora: 17/03 a 20/03, das 18h às 22h30 e 21/03, das 18h às 19h. Local: Eno Cultura - Al. Lorena, 150. Término de inscrições: 05/03/2024. PRA QUEM? Profissionais da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Como é produzido o vinho; Fatores que influenciam o […]
WSET Nível 1 – São Paulo * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPDia: 15 de fevereiro. Horário: 09h às 18h. Local: Eno Cultura - Alameda Lorena, 150. PRA QUEM? Profissionais iniciantes da indústria e consumidores entusiastas. O QUE IRÁ APRENDER? Principais tipos e estilos de vinho; As castas mais comuns utilizadas na produção de vinho e suas características; Princípio de harmonização; Serviço de vinho; Como descrever o […]
Ver Sacrum – Sustentabilidade e variedades não convencionais em Mendoza * Eno Cultura
Eno Cultura SP Alameda Lorena, 150 - Jardim Paulista, São Paulo, SPVer Sacrum – Sustentabilidade e variedades não convencionais em Mendoza. Participe de um evento exclusivo com Eduardo Soler, proprietário da vinícola Ver Sacrum. Nesta oportunidade, mergulharemos na temática da sustentabilidade na produção de vinhos e exploraremos as variedades não convencionais que estão ganhando destaque na região de Mendoza. Rótulos apresentados: Ver Sacrum Geisha Dragon del […]
