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SUMMARY:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho - Ciclo I * ABS-Rio
DESCRIPTION:🍷Você conhece o curso de formação em sommelier da ABS-Rio? Composto por 3 módulos\, nosso curso tem certificação reconhecida pela Association de la Sommellerie Internationale\, com presença em 57 países. \n⏰Com carga horária aproximada de 46 horas por módulo\, o curso de formação é indicado para apreciadores em busca de ampliar seu conhecimento sobre vinho\, assim como para quem deseja atuar na área de Alimentos & Bebidas – seja empreendendo ou como sommelier. \n❗Se você quer dar o primeiro passo na sua formação\, fique atento ao calendário de aulas. As inscrições para o módulo I do Curso Profissional já estão abertas e as turmas terão início a partir do dia 14 de março. Não deixe pra última hora\, as vagas são limitadas! \n📚Para quem vai dar continuidade aos estudos\, as turmas do Ciclo II têm início a partir do dia 15 de março. As inscrições estão abertas tanto para o formato online quanto para o presencial\, e em ambas unidades da ABS-Rio: Praia do Flamengo e Barra da Tijuca. \n👨‍🎓Já quem está prestes a conquistar o tão esperado diploma e vai iniciar o Ciclo III\, as aulas começam no dia 7 de março. Este módulo está disponível em formato híbrido\, com possibilidade de inscrição tanto presencial quanto online. \n🗓️Calendário do Curso Profissional: \nOnline – Inscreva-se!\nData: 14 de março a 30 de maio de 2022\, às 2ª e 4ª feiras\nHora: 19h30 às 21h30 \nFlamengo\, à tarde – Inscreva-se!\nData: 21 de março a 30 de maio de 2022\, às 2ª e 4ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nBarra\, à tarde – Inscreva-se!\nData: 22 de março a 02 de junho de 2022\, às 3ª e 5ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nTem alguma dúvida? Consulte nosso site para as informações completas de cada um dos módulos\, ou entre em contato com nossa equipe: \n📍ABS-Rio Praia do Flamengo:\n⏰das 12h às 20h\n📱(21) 98496-1082\n📞(21) 2285-0497 \n📍ABS-Rio Barra da Tijuca:\n⏰das 14h às 20h\n📱(21) 98250-5266\n📞(21) 2421-9640 \n📧abs@abs-rio.com.br
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SUMMARY:Chardonnay e seus terroirs * ABS-RS
DESCRIPTION:Chardonnay é uma variedade de uvas de vinho branco nativa da Borgonha\, França. Atualmente é a variedade de uva de vinho branco mais popular do mundo e pode ter um perfil de sabor diversificado dependendo de onde é cultivado\, e como ele é vinificado\, ou seja\, muito influenciado pelo Terroir.\n⠀\nDesta forma\, os vinhos elaborados com a uva Chardonnay tem uma das mais amplas degustações e perfis aromáticos de qualquer variedade de uvas – tanto tintas quanto brancas. Isso porque o sabor de Chardonnay é fortemente influenciado pelo terroir em que cresceu\, maturação na colheita e métodos de envelhecimento. Nesse contexto a enóloga da Cooperativa Nova Aliança\, Nathalia Paz\, vem neste tema nos contar todos os detalhes dos diferentes terroirs os quais trabalham e como elaborar um vinho com tantas premiações a nível nacional e internacional. Nesta masterclass apresentaremos três vinhos (Vinho Chardonnay Santa Colina\, Vinho Chardonnay Aliança e Vinho Chardonnay Cerro da Cruz) todos elaborados com a uva Chardonnay entretanto de diferentes regiões e utilizando diferentes técnicas de vinificação.\n⠀\nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de poder aprofundar seus estudos conosco. \nInscreva-se!\n⠀
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CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho - Ciclo II * ABS-Rio
DESCRIPTION:🍷Você conhece o curso de formação em sommelier da ABS-Rio? Composto por 3 módulos\, nosso curso tem certificação reconhecida pela Association de la Sommellerie Internationale\, com presença em 57 países. \n⏰Com carga horária aproximada de 46 horas por módulo\, o curso de formação é indicado para apreciadores em busca de ampliar seu conhecimento sobre vinho\, assim como para quem deseja atuar na área de Alimentos & Bebidas – seja empreendendo ou como sommelier. \n❗Se você quer dar o primeiro passo na sua formação\, fique atento ao calendário de aulas. As inscrições para o módulo I do Curso Profissional já estão abertas e as turmas terão início a partir do dia 10 de março. Não deixe pra última hora\, as vagas são limitadas! \n📚Para quem vai dar continuidade aos estudos\, as turmas do Ciclo II têm início a partir do dia 14 de março. As inscrições estão abertas tanto para o formato online quanto para o presencial\, e em na unidade da ABS-Rio Praia do Flamengo. \n👨‍🎓Já quem está prestes a conquistar o tão esperado diploma e vai iniciar o Ciclo III\, as aulas começam no dia 7 de março. Este módulo está disponível em formato híbrido\, com possibilidade de inscrição tanto presencial quanto online. \n🗓️Calendário do Curso Profissional: \nOnline – Inscreva-se!\nData: 15 de março a 07 de junho de 2022\, às 3ª e 5ª feiras\nHora: 19h30 às 21h30 \nFlamengo\, à tarde – Inscreva-se!\nData: 22 de março a 09 de junho de 2022\, às 3ª e 5ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nTem alguma dúvida? Consulte nosso site para as informações completas de cada um dos módulos\, ou entre em contato com nossa equipe: \n📍ABS-Rio Praia do Flamengo:\n⏰das 12h às 20h\n📱(21) 98496-1082\n📞(21) 2285-0497 \n📧abs@abs-rio.com.br
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CATEGORIES:Formação
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SUMMARY:Vinhos Família Brito * ABS-Rio
DESCRIPTION:Os vinhos da Família Brito surgiram da paixão do casal Renata Oliveira e Fabrício Brito pelo mundo da enologia. Sócios da importadora Invinito\, criaram uma marca própria homenageando o avô de Fabrício\, “Seu Brito”\, o simpático senhor que ilustra algumas das garrafas da linha. \nPois nos dias 15 e 17 de março teremos a oportunidade de conhecer os vinhos da Família Brito em degustações comandadas pela dupla. Sommelière formada pela ABS-Rio\, Renata Oliveira é pós graduada em Marketing\, enquanto Fabrício\, engenheiro de formação e sócio proprietário da Invinito\, é o idealizador do projeto que homenageia seu avô. \nCom o apoio de vinícolas e enólogos amigos\, o casal desenvolve vinhos que expressam o terroir brasileiro com leveza e descontração. Serão degustados cinco rótulos:\n✔️Família Brito Blend branco 2021\n✔️Família Brito Rose Pinot Noir 2021\n✔️Família Brito Tannat 2020\n✔️Família Brito Arpoador Pinot Noir 2020\n✔️Família Brito Merlot Reserva\, blend de safras \nAs inscrições\, para os formatos presencial e online\, estão abertas no site da ABS-Rio! \n• Presencial – Flamengo: ABS-Rio\, no Flamengo – Inscreva-se!\nData: 15 de março de 2022\, terça-feira\nHora: das 19h30 às 21h30 \n• Presencial – Barra: ABS-Rio\, na Barra – Inscreva-se!\nData: 17 de março de 2022\, quinta-feira\nHora: das 19h30 às 21h30 \n• Online: Zoom – Inscreva-se!\nData: 15 de março de 2022\, terça-feira\nHora: das 19h30 às 21h30 \nVinhos Família Brito\nCom Renata Oliveira e Fabrício Brito\nDias 15 (ABS Flamengo e online) e 17 (ABS Barra da Tijuca) de março\, às 19h30\nInscrições: R$ 104 (associados ABS-Rio)\, R$ 122 (não associados)\nA inscrição para o formato online inclui 5 vinhos fracionados em garrafas de 60ml cada. Frete gratuito para os municípios do Rio de Janeiro\, Niterói e Baixada Fluminense.
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Uvas raras do Leste Europeu * ABS-SP
DESCRIPTION:No próximo dia 16 de março\, a ABS-SP promoverá a degustação on-line de vinhos do Leste Europeu trazidos ao Brasil por nosso novo parceiro\, a Sociedade da Mesa!🤩 \nProduzidos em países como Eslovênia\, Croácia\, Romênia\, Moldávia e Turquia\, os vinhos selecionados para essa degustação oferecem a oportunidade de conhecermos variedades pouco encontradas no Brasil. \nInscreva-se já\, associado! E não perca essa oportunidade única!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vinhos alentejanos * ABS-Rio
DESCRIPTION:Alentejo: vamos degustar? Nosso professor Fernando Lima\, certificado em vinhos portugueses pela Academia Vinhos de Portugal\, comanda a apresentação de 5 rótulos da região ao lado de João Paulo de Sousa Martins\, CEO da importadora Bermar. \nEscolha o melhor formato e unidade da ABS-Rio e vem de vinho!\n✔️ABS-Barra: dia 22/03\, terça-feira\, 19h30 às 21h30 – Inscreva-se! \n✔️ABS-Flamengo: dia 29/03\, terça-feira\, 19h30 às 21h30 – Inscreva-se! \n✔️Online: dia 29/03\, terça-feira\, 19h30 às 21h30 – Inscreva-se! \nConfira os vinhos da degustação:\n🍷Vale Barqueiros Colheita Selecionada branco 2019\n🍷Vale Barqueiros Colheita Selecionada tinto 2019\n🍷Monte das Servas Escolha tinto 2019\n🍷Herdade das Servas Colheita Selecionada tinto 2017\n🍷Herdade das Servas Reserva tinto 2016 \nVinhos alentejanos\nCom Fernando Lima e João Paulo de Sousa Martins\nDias 22 (ABS Barra) e 29 de março (ABS Flamengo e online)\, às 19h30\nInscrições: R$ 104 (associados ABS-Rio)\, R$ 122 (não associados)\nA inscrição para o formato online inclui 5 vinhos fracionados em garrafas de 60ml cada. Frete gratuito para os municípios do Rio de Janeiro\, Niterói e Baixada Fluminense. \nSaiba mais e inscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:O novo zoneamento da D.O. Cava * ABS-RS
DESCRIPTION:Os espumantes espanhóis mais tradicionais nasceram em San Sadurní d’Anoia\, conhecida como a capital do Cava. No entanto\, por razões históricas\, a área delimitada da Denominação de Origem Cava na Espanha é formada por um conjunto de sub-regiões que vão muito além da Catalúnia\, sendo distribuída por 160 municípios de 7 comunidades autônomas. Para valorizar as diferenças dos terroirs da DO\, a região foi dividida em 4 zonas e 7 sub-zinas em 2020. Esse novo zoneamento é o tema desta Masterclass\, conduzida pelo professor Júlio César Kunz\, formador homologado e expert em Cava certificado pelo Consejo Regulador da DO Cava.\n⠀\nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Grupo avançado de uvas viníferas * ABS-SP
DESCRIPTION:Conhecer a fundo as principais uvas viníferas (origens\, características\, terroirs onde melhor se expressam) é fundamental para qualquer enófilo. É impossível degustar melhor os vinhos sem entender tudo o que diz respeito às uvas com que são feitos\, ainda que se possa gostar mais de uns do que de outros dos vinhos a que dão origem. \nO GRUPO tem início previsto para o dia 07 de fevereiro às 19:30\, com aulas quinzenais online  (com degustação de seis vinhos em cada uma delas)\, num total de 21 aulas\, que serão ministradas ON-LINE COM TRASMISSÃO AO VIVO pelos já conhecidos especialistas da ABS-SP. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Live Gratuita: WSET Nível 1 * Eno Cultura
DESCRIPTION:LIVE GRATUITA – WSET NÍVEL 1 ON-LINE ⚠️🍷 \nQuer dar o primeiro passo na sua trajetória no mundo dos vinhos? Comprar e degustar de maneira mais apurada\, impressionar os amigos\, ou até mesmo iniciar uma nova carreira? A certificação WSET Nível 1 pode ser sua porta de entrada. \n➡️ No dia 29/03 às 19h faremos uma live gratuita e exclusiva para tirar todas as dúvidas em relação ao curso WSET Nível 1. \n➡️ Compartilhe esse post com quem você sabe que tem interesse em conquistar a primeira certificação internacional! \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Webinar/Live
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SUMMARY:Harmonizações de doces e sobremesas * ABS-RS
DESCRIPTION:A harmonização de doces e sobremesas é uma dúvida frequente\, pensando nisso decidimos lançar um Workshop Online e especial sobre o assunto! 🍫🍷 \nAproveite uma aula completa sobre o tema\, com o professor Vinícius Santiago!\n⠀\nO evento é gratuito e acontece no dia 29/3. Basta se inscrever e aproveitar.\n⠀\nEsperamos você!
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CATEGORIES:Workshop
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SUMMARY:WSET Nível 2 - Híbrido * Eno Cultura
DESCRIPTION:Dia: 05\, 06\, 07\, 11\, 12\, 13\, 18\, 19 Abril\nHorário: 18h30 – 20h\nLocal: Zoom – online \n\n\nComo será o curso? \nVocê irá receber o material do curso para estudo prévio ao efetuar sua inscrição (recomendamos 30 horas de estudo pessoal). \nAs aulas teóricas serão online e ao vivo\, já as degustações e o exame serão presenciais e você pode optar pela data e local indicadas abaixo. \nSerão 12 horas de aulas teóricas. \nAulas Teóricas (Online e Ao vivo): \nDatas: 05\, 06\, 07\, 11\, 12\, 13\, 18\, 19 Abril\nHorário: 18h30 às 20h \nCaso você não consiga assistir as aulas teóricas nos dias e horários acima\, não se preocupe\, elas ficarão gravadas para serem acompanhadas no melhor dia e horário para você\, até a data da sua prova. \nTurmas Presenciais \nLocal: São Paulo\nData: 11\, 12\, 13 Julho\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Bento Gonçalves\nData: 26\, 27\, 28 Abril\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Rio de Janeiro\nData: 03\, 04\, 05 Maio\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Porto Alegre\nData: 11\, 12\, 13 Julho\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Fortaleza\nData: 29\, 30\, 31 Agosto\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Curitiba\nData: 19\, 20\, 21 Setembro\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Brasília\nData: 03\, 04\, 05 Outubro\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Belo Horizonte\nData: 07\, 08\, 09 Novembro\nHorário: 18h às 22h \nLocal: Florianópolis\nData: 21\, 22\, 23 Novembro\nHorário: 18h às 22h \nPara realizar a compra\, é necessário selecionar a cidade de degustação de sua escolha ou selecione a opção “Sem Degustação” caso não tenha interesse nas degustações presenciais e deseje realizar somente a prova presencial. \nImportante: \n\nPara os momentos presenciais\, o número de pessoas será limitado para respeitarmos o distanciamento social.\nAs datas das degustações e prova poderão sofrer alterações em função da pandemia do Covid-19.\nO frete do envio do material é à parte do valor do curso.\nA Eno Cultura se reserva o direito de  postergar a data das degustações em função de quórum mínimo.\n\nATENÇÃO: A partir de janeiro de 2022 será exigido o comprovante de vacinação para participar dos cursos presenciais. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Vinhos da Alsácia * ABS-Rio
DESCRIPTION:Já degustou vinhos da Alsácia? Famosa pelos vinhos brancos\, em especial os feitos com a uva Riesling\, essa aclamada região francesa será tema de uma aula do professor Saulo Moura da Silva. \nSerão duas datas: dia 5 de abril na ABS da Barra da Tijuca\, e dia 6 de abril em nossa sede\, na Praia do Flamengo\, com transmissão simultânea para quem desejar assistir online. \nConfira os vinhos da degustação e seus respectivos valores de mercado. Os participantes que optarem pelo formato online receberão em casa garrafinhas de 60ml de cada um dos vinhos:\n✔️Domaine Marcel Deiss Pinot d’Alsace 2017 (R$ 323)\n✔️F. Hugel Gentil 2019 (R$ 227)\n✔️Domaine Bott-Geyl Riesling Grand Cru Schlossberg 2015 (R$ 540)\n✔️Domaines Schlumberger Gewürztraminer Grand Cru Kessler 2016 (R$ 346) \nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \n \nBarra – Inscreva-se!\nData: 05 de abril de 2022 – terça-feira\nHora: 19h30 às 21h30\nLocal: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl.2 – sl.401 – Via Parque Shopping – Barra da Tijuca \nFlamengo – Inscreva-se!\nData: 06 de abril de 2022 – quarta-feira\nHora: 19h30 às 21h30\nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo \nOnline – Inscreva-se!\nData: 06 de abril de 2022 – quarta-feira\nHora: 19h30 às 21h30\nLocal: plataforma Zoom (o link de acesso será entregue após a inscrição)\, com transmissão simultânea do Flamengo. \n❗Vinhos da Alsácia\nCom Saulo Moura da Silva\nDias 5 (ABS Barra) e 6 de abril (ABS Flamengo e online)\, às 19h30\nInscrições: R$ 230 (associados ABS-Rio)\, R$ 276 (não associados)\nA inscrição para o formato online inclui 4 vinhos fracionados em garrafas de 60ml cada. Frete gratuito para os municípios do Rio de Janeiro\, Niterói e Baixada Fluminense.
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SUMMARY:Curso Sommelier Master * ABS-RS
DESCRIPTION:🚨 VAGAS ABERTAS para o Sommelier Master – Profissionais de Excelência – Um aprofundamento no serviço\, harmonizações e outras bebidas. 🥂🥃🍺🍷\n⠀\nÉ uma formação para ampliar os horizontes do profissional Sommelier\, com diversos outros temas além do vinho\, como cervejas\, destilados\, whisky\, brandy\, cachaça\, rum\, coquetelaria\, cafés\, chás\, charutos\, azeites e queijos.\n⠀\nCom certificação nacional e internacional da ASI (Association de la Sommmellerie Internationale)\, a formação apresenta em detalhes o que os profissionais do ramo só descobrem na prática: o serviço adequado do vinho\, técnicas avançadas de degustação e harmonização e o aprofundamento sobre as demais bebidas que fazem parte deste universo. Os alunos recebem ainda uma capacitação no campo do marketing e do mercado de vinhos\, ampliando as suas possibilidades de atuação na área.\n⠀\nO curso tem formato híbrido\, com encontros semanais online ao vivo\, conteúdos gravados e uma imersão presencial de dois dias\, nos quais são realizadas atividades práticas e degustações orientadas.\n⠀\nPré-requisito: Curso de Sommelier da ABS (qualquer regional)\, ASI ou equivalente.\n⠀\nSaiba mais e inscreva-se!
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SUMMARY:Curso Vinhos da Itália * SBSomm
DESCRIPTION:Venha conhecer muito mais sobre a história\, geografia e tudo o que influencia os estilos de vinhos únicos produzidos na Itália\, com o especialista Bruno Vianna DipWSET\, Italian Wine Ambassador (VIA)\, Italian Wine Educator (3iC) e Master of Wine Student. \n \nConfira a programação por dia:\n18/abr – Itália 1 – Toscana e Centro\n28/abr (5a-feira) – Itália 2 – Piemonte e Noroeste\n02/mai – Itália 3 – Vêneto e Nordeste\n09/mai – Itália 4 – Sul e Ilhas\n \n\nHorário: 19 às 22h30 \nPré requisito: Curso Básico \nInvestimento:\nR$ 750\,00 – Não Associados\nR$ 675\,00 – Associados \nInscreva-se!
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SUMMARY:Desvendando vinhos biodinâmicos * SBSomm
DESCRIPTION:Que tal desvendar um dos estilos de vinho mais complexos e gratificantes do mercado? \nOs vinhos cultivados biodinamicamente apresentam nuances e profundidades através de um delicado equilíbrio entre natureza e intervenção humana. Venha conosco\, ouvir e comentar sobre os vinhos biodinâmicos tin-tin por tin-tin com um dos maiores entusiastas do assunto\, @didu-russo \nDia 19/04\, 19h.\nGaranta a sua inscrição nessa Degustação Vídeo-Interativa no site da SBSomm! As vagas são limitadas e já estão disponíveis em nosso site. \nParticipe e receba o seu kit em casa!\nInscreva-se!
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SUMMARY:Harmonização essencial - comida e vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Nada como a experiência de degustar um vinho com comida\, que combinam muito bem entre si!\n⠀\nEssa é uma novidade da ABS-RS\, o curso de Harmonização Essencial!\n⠀\nNo curso Harmonização Essencial\, a combinação correta entre vinho e alimento – vamos desbravar esse tema prazeroso para quem gosta de vinhos e que ainda é uma importante ferramenta de negócios para quem trabalha no setor.\n⠀\nAlém da teoria\, e estrutura de aprendizagem dispõe de encontros para exercícios de experimentação\, que os alunos podem fazer ao vivo com a orientação dos professores ou recuperar no momento em que acharem mais oportuno.\n⠀\nSaiba mais e Inscreva-se agora mesmo! Vagas limitadas!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Curso Vinhos da Espanha * SBSomm
DESCRIPTION:VINHOS DA ESPANHA COM BERNARDO PINTO\, DIPWSET E CANDIDATO MW! \nHorário: 19 às 22h30 \nData: 16/05 e 23/05 \nPré requisito: Curso Básico \nInvestimento:\nR$ 375\,00 Não Associados\nR$ 340\,00 Associados \nInscreva-se!
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SUMMARY:Sommelier Profissional * ABS-RS
DESCRIPTION:A partir de maio de 2022 você já tem compromisso marcado! As aulas serão de forma online pela plataforma Zoom e ainda ficam gravadas por seis meses após o término do curso.\n⠀\nSerão 125 horas de imersão no mundo do vinho\, com aulas teóricas e práticas de degustação e serviço. 🍷\n⠀\nÉ a oportunidade ideal para você que sonha em se tornar sommelier ou\, então\, quer se aprofundar de vez e conhecer tudo sobre vinhos. \n Ficou interessado? Acesse o link e garanta sua vaga! 😉
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \n\n\nEssa turma está prevista para início  dia 26 de maio de 2022 (quinta-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) aulas ministradas uma vez por semana\, carga horária de 100 horas/aula\, com aulas ministradas ONLINE. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Aula de vinhos da Alemanha e Grécia * SBSomm
DESCRIPTION:Mergulhe em uma viagem sobre os vinhos alemães e as características únicas dadas pelo seu terroir e seus processos de elaboração\, além das suas últimas alterações dentro do mercado mundial do vinho. \nAprenda também sobre a milenar cultura de um dos berços da vinificação\, a terra natal de Dionísio e suas centenas de uvas autóctones integrada com os mais recentes avanços da tecnologia. \nHorário: 19 às 22h30 \nData: 30/05 \nPré requisito: Curso Básico \nInvestimento:\nR$200\,00 – Não Associados\n10% de desconto para Associados \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Aula de vinhos do Líbano\, Israel e Turquia * SBSomm
DESCRIPTION:Desconhecidos de muitos\, os vinhos do Oriente Médio têm produção que remonta aos tempos bíblicos\, antes que as ondas de domínio religioso estancassem o comércio. Mas nas últimas duas décadas a produção\, principalmente no Líbano\, Turquia e em Israel\, vem passando por um renascimento que tem o potencial de colocar os países no mapa internacional do vinho. \nHorário: 19 às 22h30 \nData: 31/05 \nPré-requisito: Curso Básico \nInvestimento:\nR$200\,00 – Não Associados\n10% de desconto para Associados \n\n\nInscreva-se!
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CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Shiraz Amitié - Serra da Mantiqueira * Vinhos por Aí
DESCRIPTION:Gente\, essa é para coroar o semestre! \nData e horário: Dia 01/06\, quarta-feira\, às 20h (via google Meet). \nDia 01 de junho vai sair a nossa confraria online Vinhos por aí\, para comemorar toda a interação\, aprendizado e boas taças que tivemos desde agosto até aqui. É a nossa comunidade do vinho rendendo frutos! \nFaremos uma degustação ONLINE\, orientada por Daniel Timmers (Vinhos por Aí) do vinho que vocês escolheram nos stories do perfil do Instagram e também no grupo de WhatsApp: O vinho tinto brasileiro “Amitié Colheitas Shiraz\, 2020”. \nNessa degustação conversaremos sobre o porquê dos sabores\, do perfil e das origens desse vinho\, sobre a história da região da Serra da Mantiqueira e tudo o mais que haveria em uma confraria presencial. E a leveza que vocês costumam ver por aqui vai ter lá também! \nVocês poderão comprar o vinho com o parceiro do Vinhos por Aí\, já com o ingresso incluído (com preço excelente e ainda dá para usar o cupom VINHOSPORAI10) ou quem preferir\, por morar longe ou outra questão\, pode participar comprando só o ingresso + o Amitié Shiraz por conta própria. \nPara participar somente da degustação online\, o valor do ingresso é de R$ 50\,00. \nAcesso via Link do Google meet a ser enviado por mim mais próximo da data. \nMuito orgulho de vocês\, que fizeram a confraria Vinhos por aí se tornar uma realidade. A minha empolgação é gigante pela possibilidade de confraternizarmos e aprendermos dessa forma. \nAbraço aos nobres amigos\, e confrades\, e partiu degustação! \nOs links todos estão aqui\, inclusive o meu contato (Daniel Timmers)\, para eventuais dúvidas.
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Grupo Avançado de Degustação * ABS-SP
DESCRIPTION:A ABS-SP acaba de incluir em sua grade de cursos o Grupo Avançado de Degustação!🤩 \nNo dia 13 de junho\, às 19h30\, no formato online\, a turma irá desenvolver as habilidades necessárias para atingir a expertise nesta área. O treinamento será dirigido e acompanhado por profissionais gabaritados\, com larga experiência. \nRecomendamos que para fazer esse curso os interessados tenham conhecimentos prévios sobre vinhos.🍷 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP\, é uma viagem virtual por todos os países produtores\, do Velho e do Novo Mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \n\n\nEssa turma esta prevista para início em 14 de junho de 2022 (terça-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) aulas ministradas uma vez semana\, com carga horária de 120 horas/aula. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
DESCRIPTION:O curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷\n⠀\nO programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta\, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos\, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos\, pois as regiões são abordadas em detalhes\, por vezes com mais de um encontro para tratar do mesmo país.\n⠀\nO conteúdo é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são cerca de 100 rótulos degustados\, entregues diretamente na sua casa por meio dos kits Sommelier Experience.\n⠀\nAulas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Como verificar qualidades e defeitos em um vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Como as técnicas laboratoriais conseguem auxiliar na identificação de qualidade e defeito de vinhos? Você já se perguntou se é possível avaliar as características de vinho por meio laboratorial? O que será que é possível avaliar? Consigo identificar fraudes\, por exemplo? Bom\, tudo isso será debatido nesta masterclass com a especialista no assunto\, Fernanda Spinelli\, que atua junto ao Laboratório de Referência Enológica. Venha conosco e entenda mais sobre as técnicas disponíveis para identificar qualidades e defeitos de vinho. Com certeza será mais uma noite de grandes aprendizados! \nDATA:  20/06/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Terroir e Mudanças Climáticas: as novas cepas de Bordeaux * ABS-RS
DESCRIPTION:As mudanças climáticas têm afetado as principais regiões vitivinícolas do mundo\, por isso\, diversas medidas estão sendo tomadas para mitigar os seus efeitos. Nesta masterclass\, o professor Júlio César Kunz abordará as suas consequências no terroir de Bordeaux\, e as atitudes que o Comitê Interprofissional de Bordeaux tem tomado rumo a uma produção mais integrada com o meio ambiente. Dentre outras atividades\, serão vistas como novas variedades passaram a ser aceitas pela AOC e a sua importância para a manutenção do estilo dos vinhos e menor uso de defensivos. \nDATA:  18/07/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Vinhos da AOC Premier Cru da Côte de Nuits - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:É vinhaço que vocês querem? Pois reserve o dia 4 de julho e vem com a gente! Degustaremos três Premier Crus das Côte de Nuits\, das prestigiadas comunas de Gevrey-Chambertin\, Chambolle-Musigny e Fixin. \nConduzida pelo professor Weyler Lima\, a degustação acontece em formato online\, com a opção de receber em casa um kit com os vinhos em doses fracionadas. Confira a seleção dos rótulos e seus valores de mercado para garrafas de 750ml: \n✔️Clos Napoléon 2017 (R$ 1.047).\nElaborado pelo Domaine Pierre Gelin com uvas produzidas por videiras de idade média de 60 anos\, cultivadas no climat Clos Napoléon. Um monopole de apenas 1\,83 hectares\, pertencente à família Gelin\, na comuna de Fixin. \n✔️Les Cazetiers 2013 (R$ 1.381).\nProduzido pelo Domaine Faiveley no climat Les Cazetiers\, na comuna de Gevrey-Chambertin. Vinho muito complexo e de grande refinamento\, taninos marcantes\, longevo\, com características do estilo desta comuna\, denominada pelos locais como sauvage. \n✔️Les Chabiots 2015 (R$ 2.647).\nFeito pela Maison Roche de Bellène com uvas cultivadas numa minúscula parcela de 0\,27 hectare no climat Les Chabiots\, localizado na comuna de Chambolle-Musigny. Vinho que seduz pela sua grande delicadeza e fineza\, muito complexo. \nAs inscrições\, limitadas a 23 participantes\, estão abertas no site da ABS-Rio! \nVinhos da AOC Premier Cru da Côte de Nuits.\nCom Weyler Lima.\nDia 26 de julho\, terça-feira\, às 19h30.\nONLINE:\nCom vinhos*: R$ 408 (associados ABS-Rio)\, R$ 489 (não associados).\nSem vinhos: R$ 72 (associados ABS-Rio)\, R$ 86 (não associados).\n*Inclui 3 vinhos fracionados em garrafas de vidro de 60ml cada.\nFrete gratuito para os municípios do Rio de Janeiro\, Niterói e Baixada Fluminense.
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SUMMARY:Attilio & Mochi * SBSomm
DESCRIPTION:Muita gente em Campinas e região que se iniciou no mundo do vinho conheceu uma das lojas que Angela Mochi teve na cidade. A SBSomm convida todos a participar desse encontro e a desvendar as novidades que sua vinícola vem produzindo nos últimos tempos. \nO casal Marcos Attilio e Angela Mochi está no ramo do vinho desde 1999. Em 2011\, mudaram-se para o Chile com o objetivo de realizar seu sonho no Valle de Casablanca. Assim surgiu a Attilio & Mochi Passionate Winemakers\, com um pequeno vinhedo de 8 variedades\, incluindo a primeira Grenache do vale. Com preocupação constante com o meio ambiente e sustentabilidade\, produzem vinhos de alta qualidade\, em escala humana e respeitando o terroir. \nDia 28/07\, às 18h30\, temos um encontro marcado com Angela Mochi! Participe desse bate-papo enquanto degusta os vinhos tintos do Valle de Casablanca. \nO evento é online e vídeo-interativo. Garanta a sua vaga através do site www.sbsomm.com.br e receba os vinhos em casa! \nInscreva-se!
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SUMMARY:Degustação de Vinhos para Profissionais * ABS-RS
DESCRIPTION:Degustar vinhos é tarefa instigante e desafiadora no mundo da bebida. Ter o produto na taça\, sentir e descrever as características sensoriais não é uma atividade simples\, exige prática\, experiência e treinamento dos avaliadores. Na masterclass Degustação de vinhos para profissionais\, o professor Marcelo Vargas vai ensinar alguns caminhos e abordagens para ajudar os sommeliers e alunos a entenderem os vinhos de forma mais ampla e assertiva. \nDATA:  01/08/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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