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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
DESCRIPTION:O curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷\n⠀\nO programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta\, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos\, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos\, pois as regiões são abordadas em detalhes\, por vezes com mais de um encontro para tratar do mesmo país.\n⠀\nO conteúdo é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são cerca de 100 rótulos degustados\, entregues diretamente na sua casa por meio dos kits Sommelier Experience.\n⠀\nAulas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Como verificar qualidades e defeitos em um vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Como as técnicas laboratoriais conseguem auxiliar na identificação de qualidade e defeito de vinhos? Você já se perguntou se é possível avaliar as características de vinho por meio laboratorial? O que será que é possível avaliar? Consigo identificar fraudes\, por exemplo? Bom\, tudo isso será debatido nesta masterclass com a especialista no assunto\, Fernanda Spinelli\, que atua junto ao Laboratório de Referência Enológica. Venha conosco e entenda mais sobre as técnicas disponíveis para identificar qualidades e defeitos de vinho. Com certeza será mais uma noite de grandes aprendizados! \nDATA:  20/06/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Terroir e Mudanças Climáticas: as novas cepas de Bordeaux * ABS-RS
DESCRIPTION:As mudanças climáticas têm afetado as principais regiões vitivinícolas do mundo\, por isso\, diversas medidas estão sendo tomadas para mitigar os seus efeitos. Nesta masterclass\, o professor Júlio César Kunz abordará as suas consequências no terroir de Bordeaux\, e as atitudes que o Comitê Interprofissional de Bordeaux tem tomado rumo a uma produção mais integrada com o meio ambiente. Dentre outras atividades\, serão vistas como novas variedades passaram a ser aceitas pela AOC e a sua importância para a manutenção do estilo dos vinhos e menor uso de defensivos. \nDATA:  18/07/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Vinhos da AOC Premier Cru da Côte de Nuits - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:É vinhaço que vocês querem? Pois reserve o dia 4 de julho e vem com a gente! Degustaremos três Premier Crus das Côte de Nuits\, das prestigiadas comunas de Gevrey-Chambertin\, Chambolle-Musigny e Fixin. \nConduzida pelo professor Weyler Lima\, a degustação acontece em formato online\, com a opção de receber em casa um kit com os vinhos em doses fracionadas. Confira a seleção dos rótulos e seus valores de mercado para garrafas de 750ml: \n✔️Clos Napoléon 2017 (R$ 1.047).\nElaborado pelo Domaine Pierre Gelin com uvas produzidas por videiras de idade média de 60 anos\, cultivadas no climat Clos Napoléon. Um monopole de apenas 1\,83 hectares\, pertencente à família Gelin\, na comuna de Fixin. \n✔️Les Cazetiers 2013 (R$ 1.381).\nProduzido pelo Domaine Faiveley no climat Les Cazetiers\, na comuna de Gevrey-Chambertin. Vinho muito complexo e de grande refinamento\, taninos marcantes\, longevo\, com características do estilo desta comuna\, denominada pelos locais como sauvage. \n✔️Les Chabiots 2015 (R$ 2.647).\nFeito pela Maison Roche de Bellène com uvas cultivadas numa minúscula parcela de 0\,27 hectare no climat Les Chabiots\, localizado na comuna de Chambolle-Musigny. Vinho que seduz pela sua grande delicadeza e fineza\, muito complexo. \nAs inscrições\, limitadas a 23 participantes\, estão abertas no site da ABS-Rio! \nVinhos da AOC Premier Cru da Côte de Nuits.\nCom Weyler Lima.\nDia 26 de julho\, terça-feira\, às 19h30.\nONLINE:\nCom vinhos*: R$ 408 (associados ABS-Rio)\, R$ 489 (não associados).\nSem vinhos: R$ 72 (associados ABS-Rio)\, R$ 86 (não associados).\n*Inclui 3 vinhos fracionados em garrafas de vidro de 60ml cada.\nFrete gratuito para os municípios do Rio de Janeiro\, Niterói e Baixada Fluminense.
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SUMMARY:Attilio & Mochi * SBSomm
DESCRIPTION:Muita gente em Campinas e região que se iniciou no mundo do vinho conheceu uma das lojas que Angela Mochi teve na cidade. A SBSomm convida todos a participar desse encontro e a desvendar as novidades que sua vinícola vem produzindo nos últimos tempos. \nO casal Marcos Attilio e Angela Mochi está no ramo do vinho desde 1999. Em 2011\, mudaram-se para o Chile com o objetivo de realizar seu sonho no Valle de Casablanca. Assim surgiu a Attilio & Mochi Passionate Winemakers\, com um pequeno vinhedo de 8 variedades\, incluindo a primeira Grenache do vale. Com preocupação constante com o meio ambiente e sustentabilidade\, produzem vinhos de alta qualidade\, em escala humana e respeitando o terroir. \nDia 28/07\, às 18h30\, temos um encontro marcado com Angela Mochi! Participe desse bate-papo enquanto degusta os vinhos tintos do Valle de Casablanca. \nO evento é online e vídeo-interativo. Garanta a sua vaga através do site www.sbsomm.com.br e receba os vinhos em casa! \nInscreva-se!
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SUMMARY:Degustação de Vinhos para Profissionais * ABS-RS
DESCRIPTION:Degustar vinhos é tarefa instigante e desafiadora no mundo da bebida. Ter o produto na taça\, sentir e descrever as características sensoriais não é uma atividade simples\, exige prática\, experiência e treinamento dos avaliadores. Na masterclass Degustação de vinhos para profissionais\, o professor Marcelo Vargas vai ensinar alguns caminhos e abordagens para ajudar os sommeliers e alunos a entenderem os vinhos de forma mais ampla e assertiva. \nDATA:  01/08/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho - Ciclo II * ABS-Rio
DESCRIPTION:O curso Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo II tem três turmas com inscrições abertas: na Barra\, no Flamengo e uma online*\, todas com início no próximo mês de agosto. \nContinue firme no projeto para fortalecer sua carreira! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 22 aulas (correspondentes a 44 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \n🗓️Calendário do Curso Profissional: \nBarra\, à tarde\nData: 08 de agosto a 07 de novembro de 2022\, às 2ª e 4ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nFlamengo\, à tarde\nData: 09 de agosto a 27 de outubro de 2022\, às 3ª e 5ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nOnline\nData: 15 de agosto a 21 de novembro de 2022\, às 2ª e 4ª feiras\nHora: 19h30 às 21h30 \nTem alguma dúvida? Consulte nosso site para as informações completas de cada um dos módulos\, ou entre em contato com nossa equipe: \nABS-Rio Barra da Tijuca: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl. 2 – sl.101 – Via Parque Offices\ndas 14h às 20h\n(21) 98250-5266\n(21) 2421-9640 \nABS-Rio Praia do Flamengo: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.307- Flamengo\ndas 12h às 20h\n(21) 98496-1082\n(21) 2285-0497 \nabs@abs-rio.com.br \nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio!
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CATEGORIES:Formação
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SUMMARY:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I * ABS-Rio
DESCRIPTION:🍷Você conhece o curso de formação em sommelier da ABS-Rio? Composto por 3 módulos\, nosso curso tem certificação reconhecida pela Association de la Sommellerie Internationale\, com presença em 57 países. \n⏰Com carga horária aproximada de 46 horas por módulo\, o curso de formação é indicado para apreciadores em busca de ampliar seu conhecimento sobre vinho\, assim como para quem deseja atuar na área de Alimentos & Bebidas – seja empreendendo ou como sommelier. \nFuturo sommelier\, essa é pra você: ainda dá tempo de iniciar a sua formação esse ano! As novas turmas para o Ciclo I do Curso Profissional estão confirmadas! \nAo longo de 42 horas de aula e degustação de aproximadamente 30 vinhos\, são cobertos temas como a origem do vinho\, produção da bebida\, análise sensorial\, harmonização\, as principais castas brancas e tintas\, serviço e elaboração de carta de vinho. \n⚠️Mas fique esperto: depois dessa\, só em 2023! Vem com a gente! \n🗓️Calendário do Curso Profissional: \nFlamengo\, à tarde\nData: 08 de agosto a 26 de outubro de 2022\, às 2ª e 4ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nBarra\, à tarde\nData: 09 de agosto a 20 de outubro de 2022\, às 3ª e 5ª feiras\nHora: 15h30 às 17h30 \nOnline\nData: 16 de agosto a 01 de novembro de 2022\, às 3ª e 5ª feiras\nHora: 19h30 às 21h30 \nTem alguma dúvida? Consulte nosso site para as informações completas de cada um dos módulos\, ou entre em contato com nossa equipe: \n📍ABS-Rio Praia do Flamengo: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.307- Flamengo\n⏰das 12h às 20h\n📱(21) 98496-1082\n📞(21) 2285-0497 \n📍ABS-Rio Barra da Tijuca: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl. 2 – sl.101 – Via Parque Offices\n⏰das 14h às 20h\n📱(21) 98250-5266\n📞(21) 2421-9640 \n📧abs@abs-rio.com.br \nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio!
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SUMMARY:Live: WSET Nível 3 * Eno Cultura
DESCRIPTION:📣 ATENÇÃO: LIVE GRATUITA! \nTire todas as suas dúvidas sobre o curso avançado em vinhos: WSET Nível 3! 📗🍷 \nDescubra as vantagens do curso e o seu papel na formação do profissional em vinhos. \n✅ Presença do diretor e fundador da Eno Cultura\, Thiago Mendes\, e convidados especiais. \n✅ Imperdível para você que quer avançar seus conhecimentos e seguir para o próximo nível! \n➡️ Save the date: 09/08\, às 19h. \nInscreva-se agora!
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
DESCRIPTION:O curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷\n⠀\nO programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta\, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos\, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos\, pois as regiões são abordadas em detalhes\, por vezes com mais de um encontro para tratar do mesmo país.\n⠀\nO conteúdo é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são cerca de 100 rótulos degustados\, entregues diretamente na sua casa por meio dos kits Sommelier Experience.\n⠀\nAulas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. \nInício: 17 de agosto de 2022. \nHorário das aulas: 19h00 às 22h00. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Vinhos de Inverno * SBSomm
DESCRIPTION:Que tal conhecer mais sobre os Vinhos de Inverno da região Sudeste do Brasil?\nEsse é o tema da próxima degustação da SBSomm. \nA degustação é vídeo-interativa no dia 1º de setembro\, às 19h. Receba os vinhos fracionados em casa e prepare-se para uma verdadeira aula sobre a produção dos vinhos de dupla poda. \nA degustação será mediada pelo Diretor da SBSomm\, com formação de Sommelier Profissional\, Fernando Cornacchia e conduzida pelos formandos do curso de Sommeliers Profissional da SBSomm João Amarildo e Sílvia (Adega Martins) e Luciene (Vinícola Castanho). Contaremos com a presença de produtores dos vinhos Orione e Luar. \nInvestimento: \nKIT: 5 amostras de vinhos com 50 ML de cada rótulo. \nAssociado: R$ 60\,00 \nNão Associados: R$ 80\,00 \nJá à venda em nosso site. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP\, é uma viagem virtual por todos os países produtores\, do Velho e do Novo Mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \n\n\nEssa turma esta prevista para início em 04 de outubro (terça-feira) às 20h. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) aulas ministradas uma vez semana\, com carga horária de 120 horas/aula. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III \nAlém de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, esse módulo\, que será on-line\, abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional\, tais como organização de cartas de vinho\, mise en place\, abertura de garrafa\, abertura de espumante\, decantação\, aeração\, whisky\, chocolate\, café\, cerveja\, charuto\, conhaque\, coquetelaria\, sake\, queijos e água. \n✅ Com início previsto para o dia 07 de outubro (sexta-feira) às 19h. As aulas serão ministradas online\, todas às sextas-feiras\, às 19h.\n✅ A duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula.\n✅ O aluno recebe o link para acessar as aulas ao vivo.\n✅ As aulas serão ministradas no dia e horário proposto (sextas-feira às 19 horas). Sendo assim o aluno que não estiver presente ficará com falta.\n✅ Os insumos a serem degustados\, nas aulas online\, deverão ser retirados na própria sede da ABS-SP (as datas serão informadas por e-mail). Caso o aluno resida fora da região metropolitana de São Paulo\, poderá optar por receber as amostras de vinhos através dos Correios. Este serviço será cobrado a parte e a taxa será calculada de acordo com o CEP de envio.\n✅ As duas provas\, teórica e prática\, serão realizadas presencialmente. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP\, é uma viagem virtual por todos os países produtores\, do Velho e do Novo Mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma está prevista para início em 25 de outubro (terça-feira)\, às 20h. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) aulas ministradas uma vez semana\, com carga horária de 120 horas/aula. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Aprenda a degustar Espumantes * ABS-RS
DESCRIPTION:Se você quer entender todos os detalhes que envolvem a avaliação de espumantes\, a Chandon e ABS- RS degustam com você 4 rótulos! \nNesta masterclass\, você conhecerá as particularidades dos espumantes\, em especial\, os clássicos da Chandon\, com todas as explicações do enólogo François Hautekeur em uma aula\, juntamente com a professora Patrícia Binz. \nDATA:  19/12/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Vinho e Carnaval: uma história ancestral * ABS-RS
DESCRIPTION:O Carnaval Brasileiro é a maior festa popular do mundo e raramente é associado ao consumo de vinho em nosso país. No entanto\, as raízes dessa tradição remontam a antigos rituais egípcios\, gregos e romanos. De Osiris\, a Dionísio e Jesus\, os eventos que celebram os ciclos da natureza e da vida sempre foram regados a vinho. Nesta Masterclass\, o professor Júlio César Kunz faz uma visita às origens históricas e mitológicas do Carnaval e a sua relação com a cultura do vinho no Ocidente. \nDATA:  20/02/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS. O acesso se dá após confirmação de inscrição pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso Gratuito Vinho: Países e Regiões * Sensory Business
DESCRIPTION:Formação 100% gratuita e online. Participe da maior e melhor formação em vinhos do Brasil. Chegou o momento de você\, realmente\, entender sobre a bebida. \nFormação com apostilas\, materias extras e conteúdos complementares. \nVocê vai\, realmente\, aprender sobre vinhos! Conhecerá os principais países produtores e suas regiões de destaque. Serão explicadas as influências geográficas\, uvas\, características sensoriais dos produtos e muuito mais! \nDATAS: 28/02 até 02/03. \nPROFESSOR: Marcelo Vargas. \nHORÁRIO: 20h00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \n\n\nEssa turma está prevista para início no dia 06 de março de 2023 (segunda-feira) às 20h. \nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) aulas ministradas uma vez por semana\, carga horária de 100 horas/aula\, com aulas ministradas ONLINE. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Live: Como empreender no mercado de vinhos e monetizar o seu conhecimento? * Eno Cultura
DESCRIPTION:📣 ATENÇÃO: LIVE GRATUITA! \nVocê quer aprender como empreender no mercado de vinhos e monetizar o seu conhecimento? 🍷📈 \n📣 Participe dia 07/03\, às 19h\, da live fechada e gratuita com Diego Bertolini\, co-fundador da EducaVinhos\, maior escola de empreendedorismo do mercado de vinhos\, tendo capacitado e formado mais de 3000 alunos nos últimos 2 anos\, e Paulo Brammer\, diretor e co-fundador da Eno Cultura. \nDá uma olhada nos tópicos que serão abordados na live: \n• Quais são as oportunidades para empreender no Mercado de Vinhos;\n• Quais são os primeiros passos para iniciar seu Negócio de Vinhos;\n• Aprenda a identificar as melhores oportunidades por região;\n• O potencial de faturamento e margem em diversas áreas;\n• Como escolher fornecedores;\n• Como iniciar um negócio de vinhos com baixo investimento. \nInscreva-se agora!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III \nAlém de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho (organização de carta de vinhos\, mise en place\, abertura de garrafas\, serviço de espumantes\, aeração e decantação)\, este módulo abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \n✅ Com início previsto para o dia 23 de março (quinta-feira) às 19h. As aulas serão ministradas online\, todas às quintas-feiras\, às 19h.\n✅ A duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula.\n✅ O aluno recebe o link para acessar as aulas ao vivo.\n✅ As aulas serão ministradas no dia e horário proposto (quintas-feira às 19 horas). Sendo assim o aluno que não estiver presente ficará com falta.\n✅ Os insumos a serem degustados\, nas aulas online\, deverão ser retirados na própria sede da ABS-SP (as datas serão informadas por e-mail). **Caso o aluno resida fora da região metropolitana de São Paulo\, poderá optar por receber as amostras de vinhos através dos Correios. Este serviço será cobrado a parte e a taxa será calculada de acordo com o CEP de envio.\n✅ A prova será realizada presencialmente. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Terroir para Whisky: com a mestre em destilaria Angelita Hynes * ABS-RS
DESCRIPTION:Angelita é a única profissional especialista em terroir de whisky e nesta masterclass aborda\, principalmente\, sobre a sua pesquisa científica\, a primeira a ser publicada\, sobre o terroir para o whisky. Nascida no Brasil\, ela conta também sobre as suas experiências no setor e como é trabalhar para uma marca distinta como a Waterford. Inscreva-se nesta masterclass que será conduzida pela professora Patrícia Binz. \nDATA:  03/04/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS. O acesso se dáABS-RS após confirmação de inscrição pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Barolo: o rei dos vinhos * ABS-RS
DESCRIPTION:Nesta masterclass o professor Marcelo Vargas vai ensinar sobre Barolo\, considerados alguns dos melhores vinhos do mundo. Entenda sobre as regras da denominação\, as diferenças dos perfis das sub-regiões e vinhedos crus mais importantes. Conheça também os produtores mais relevantes e seus melhores vinhos\, além das novidades que vêm ganhando protagonismo nas áreas demarcadas. \nDATA:  01/05/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:OIV Press - Dados Recentes do Mundo do Vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:No último dia 20 de abril\, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) apresentou ao mundo do vinho os dados referentes ao ano de 2022 e primeiro semestre de 2023. Você sabia que a Suécia aumentou em 63% sua produção de vinhos? Quer saber todas as novidades? A Professora Caroline Dani\, membro da Comissão IV da OIV\, contará tudo sobre as novidades\, tendências e preocupações do setor da uva e do vinho mundial. \nData: 15/05/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \n\n\nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 25 de maio de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 120 horas. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 16 de junho de 2023 (sexta-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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DESCRIPTION:A formação da ABS-RS une as tradicionais técnicas de degustação com as inovadoras soluções online\, permitindo que os alunos acompanhem as aulas ao vivo\, de onde quer que estejam\, ou quando lhes for mais conveniente\, pois todos os encontros ficam gravados e disponíveis aos participantes em nossas plataformas digitais. As degustações à distância de mais de 70 vinhos das principais regiões produtoras do mundo são possíveis por meio do kit Sommelier Experience\, que entrega na sua casa as doses de degustação de rótulos especialmente selecionados. \nUma formação única\, com reconhecimento internacional da ASI (Association de la Sommellerie Internationale)\, com sede na França. \nInício: 05 de julho de 2023. \nInvestimento: \nPúblico em geral: R$ 10.226\,00 (ou 12x de R$ 897\,00) \nAssociados ABS-RS: R$ 9.052\,00 (ou 12x de R$ 794\,00)\n⠀\nAcesse o link e se inscreva para garantir a sua vaga!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 27 de julho de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões - Velho Mundo * ABS-RS
DESCRIPTION:Master: Países e Regiões – Velho Mundo 🌎🍷 \nO programa é organizado entre duas divisões consolidadas do setor: Velho Mundo – Europa Clássica e Novo Mundo e Outras Fronteiras. Nesta etapa da formação\, são abordados em detalhes os países que estabeleceram os principais conceitos e padrões vitivinícolas do planeta – França\, Itália\, Espanha\, Portugal e Alemanha. \nO material é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são mais de 60 rótulos degustados\, entregues diretamente na casa dos alunos por meio dos kits Sommelier Experience. \nAulas e provas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. Todos os materiais estão inclusos no valor do curso. \nInício: 14 de agosto de 2023. \nHorário das aulas: 19h00 às 22h00. \nInvestimento: associados ABS-RS R$ 11.988\,00 / público em geral R$ 13.188\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 22 de agosto de 2023 (terça-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Termos importantes do Mundo do Vinho em Inglês * ABS-RS
DESCRIPTION:Na próxima segunda-feira teremos uma masterclass incrível com a professora Karina Flores Gattelli\, proprietária da Trust Idiomas\, mestra pela University of Birmingham na língua inglesa. Em uma área com enorme demanda do conhecimento em outros idiomas\, em especial o inglês\, a professora Karina traz os termos mais importantes para você entender\, desde o cultivo da videira até o serviço do vinho. \nData: 04/09/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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CATEGORIES:Masterclass
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