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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III \nAlém de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, esse módulo\, que será on-line\, abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional\, tais como organização de cartas de vinho\, mise en place\, abertura de garrafa\, abertura de espumante\, decantação\, aeração\, whisky\, chocolate\, café\, cerveja\, charuto\, conhaque\, coquetelaria\, sake\, queijos e água. \n✅ Com início previsto para o dia 07 de outubro (sexta-feira) às 19h. As aulas serão ministradas online\, todas às sextas-feiras\, às 19h.\n✅ A duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula.\n✅ O aluno recebe o link para acessar as aulas ao vivo.\n✅ As aulas serão ministradas no dia e horário proposto (sextas-feira às 19 horas). Sendo assim o aluno que não estiver presente ficará com falta.\n✅ Os insumos a serem degustados\, nas aulas online\, deverão ser retirados na própria sede da ABS-SP (as datas serão informadas por e-mail). Caso o aluno resida fora da região metropolitana de São Paulo\, poderá optar por receber as amostras de vinhos através dos Correios. Este serviço será cobrado a parte e a taxa será calculada de acordo com o CEP de envio.\n✅ As duas provas\, teórica e prática\, serão realizadas presencialmente. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP\, é uma viagem virtual por todos os países produtores\, do Velho e do Novo Mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma está prevista para início em 25 de outubro (terça-feira)\, às 20h. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) aulas ministradas uma vez semana\, com carga horária de 120 horas/aula. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Aprenda a degustar Espumantes * ABS-RS
DESCRIPTION:Se você quer entender todos os detalhes que envolvem a avaliação de espumantes\, a Chandon e ABS- RS degustam com você 4 rótulos! \nNesta masterclass\, você conhecerá as particularidades dos espumantes\, em especial\, os clássicos da Chandon\, com todas as explicações do enólogo François Hautekeur em uma aula\, juntamente com a professora Patrícia Binz. \nDATA:  19/12/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Vinho e Carnaval: uma história ancestral * ABS-RS
DESCRIPTION:O Carnaval Brasileiro é a maior festa popular do mundo e raramente é associado ao consumo de vinho em nosso país. No entanto\, as raízes dessa tradição remontam a antigos rituais egípcios\, gregos e romanos. De Osiris\, a Dionísio e Jesus\, os eventos que celebram os ciclos da natureza e da vida sempre foram regados a vinho. Nesta Masterclass\, o professor Júlio César Kunz faz uma visita às origens históricas e mitológicas do Carnaval e a sua relação com a cultura do vinho no Ocidente. \nDATA:  20/02/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS. O acesso se dá após confirmação de inscrição pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso Gratuito Vinho: Países e Regiões * Sensory Business
DESCRIPTION:Formação 100% gratuita e online. Participe da maior e melhor formação em vinhos do Brasil. Chegou o momento de você\, realmente\, entender sobre a bebida. \nFormação com apostilas\, materias extras e conteúdos complementares. \nVocê vai\, realmente\, aprender sobre vinhos! Conhecerá os principais países produtores e suas regiões de destaque. Serão explicadas as influências geográficas\, uvas\, características sensoriais dos produtos e muuito mais! \nDATAS: 28/02 até 02/03. \nPROFESSOR: Marcelo Vargas. \nHORÁRIO: 20h00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \n\n\nEssa turma está prevista para início no dia 06 de março de 2023 (segunda-feira) às 20h. \nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) aulas ministradas uma vez por semana\, carga horária de 100 horas/aula\, com aulas ministradas ONLINE. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Live: Como empreender no mercado de vinhos e monetizar o seu conhecimento? * Eno Cultura
DESCRIPTION:📣 ATENÇÃO: LIVE GRATUITA! \nVocê quer aprender como empreender no mercado de vinhos e monetizar o seu conhecimento? 🍷📈 \n📣 Participe dia 07/03\, às 19h\, da live fechada e gratuita com Diego Bertolini\, co-fundador da EducaVinhos\, maior escola de empreendedorismo do mercado de vinhos\, tendo capacitado e formado mais de 3000 alunos nos últimos 2 anos\, e Paulo Brammer\, diretor e co-fundador da Eno Cultura. \nDá uma olhada nos tópicos que serão abordados na live: \n• Quais são as oportunidades para empreender no Mercado de Vinhos;\n• Quais são os primeiros passos para iniciar seu Negócio de Vinhos;\n• Aprenda a identificar as melhores oportunidades por região;\n• O potencial de faturamento e margem em diversas áreas;\n• Como escolher fornecedores;\n• Como iniciar um negócio de vinhos com baixo investimento. \nInscreva-se agora!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III \nAlém de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho (organização de carta de vinhos\, mise en place\, abertura de garrafas\, serviço de espumantes\, aeração e decantação)\, este módulo abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \n✅ Com início previsto para o dia 23 de março (quinta-feira) às 19h. As aulas serão ministradas online\, todas às quintas-feiras\, às 19h.\n✅ A duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula.\n✅ O aluno recebe o link para acessar as aulas ao vivo.\n✅ As aulas serão ministradas no dia e horário proposto (quintas-feira às 19 horas). Sendo assim o aluno que não estiver presente ficará com falta.\n✅ Os insumos a serem degustados\, nas aulas online\, deverão ser retirados na própria sede da ABS-SP (as datas serão informadas por e-mail). **Caso o aluno resida fora da região metropolitana de São Paulo\, poderá optar por receber as amostras de vinhos através dos Correios. Este serviço será cobrado a parte e a taxa será calculada de acordo com o CEP de envio.\n✅ A prova será realizada presencialmente. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Terroir para Whisky: com a mestre em destilaria Angelita Hynes * ABS-RS
DESCRIPTION:Angelita é a única profissional especialista em terroir de whisky e nesta masterclass aborda\, principalmente\, sobre a sua pesquisa científica\, a primeira a ser publicada\, sobre o terroir para o whisky. Nascida no Brasil\, ela conta também sobre as suas experiências no setor e como é trabalhar para uma marca distinta como a Waterford. Inscreva-se nesta masterclass que será conduzida pela professora Patrícia Binz. \nDATA:  03/04/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS. O acesso se dáABS-RS após confirmação de inscrição pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Barolo: o rei dos vinhos * ABS-RS
DESCRIPTION:Nesta masterclass o professor Marcelo Vargas vai ensinar sobre Barolo\, considerados alguns dos melhores vinhos do mundo. Entenda sobre as regras da denominação\, as diferenças dos perfis das sub-regiões e vinhedos crus mais importantes. Conheça também os produtores mais relevantes e seus melhores vinhos\, além das novidades que vêm ganhando protagonismo nas áreas demarcadas. \nDATA:  01/05/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:OIV Press - Dados Recentes do Mundo do Vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:No último dia 20 de abril\, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) apresentou ao mundo do vinho os dados referentes ao ano de 2022 e primeiro semestre de 2023. Você sabia que a Suécia aumentou em 63% sua produção de vinhos? Quer saber todas as novidades? A Professora Caroline Dani\, membro da Comissão IV da OIV\, contará tudo sobre as novidades\, tendências e preocupações do setor da uva e do vinho mundial. \nData: 15/05/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \n\n\nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 25 de maio de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 120 horas. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 16 de junho de 2023 (sexta-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso Sommelier Online * ABS-RS
DESCRIPTION:A formação da ABS-RS une as tradicionais técnicas de degustação com as inovadoras soluções online\, permitindo que os alunos acompanhem as aulas ao vivo\, de onde quer que estejam\, ou quando lhes for mais conveniente\, pois todos os encontros ficam gravados e disponíveis aos participantes em nossas plataformas digitais. As degustações à distância de mais de 70 vinhos das principais regiões produtoras do mundo são possíveis por meio do kit Sommelier Experience\, que entrega na sua casa as doses de degustação de rótulos especialmente selecionados. \nUma formação única\, com reconhecimento internacional da ASI (Association de la Sommellerie Internationale)\, com sede na França. \nInício: 05 de julho de 2023. \nInvestimento: \nPúblico em geral: R$ 10.226\,00 (ou 12x de R$ 897\,00) \nAssociados ABS-RS: R$ 9.052\,00 (ou 12x de R$ 794\,00)\n⠀\nAcesse o link e se inscreva para garantir a sua vaga!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 27 de julho de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões - Velho Mundo * ABS-RS
DESCRIPTION:Master: Países e Regiões – Velho Mundo 🌎🍷 \nO programa é organizado entre duas divisões consolidadas do setor: Velho Mundo – Europa Clássica e Novo Mundo e Outras Fronteiras. Nesta etapa da formação\, são abordados em detalhes os países que estabeleceram os principais conceitos e padrões vitivinícolas do planeta – França\, Itália\, Espanha\, Portugal e Alemanha. \nO material é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são mais de 60 rótulos degustados\, entregues diretamente na casa dos alunos por meio dos kits Sommelier Experience. \nAulas e provas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. Todos os materiais estão inclusos no valor do curso. \nInício: 14 de agosto de 2023. \nHorário das aulas: 19h00 às 22h00. \nInvestimento: associados ABS-RS R$ 11.988\,00 / público em geral R$ 13.188\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 22 de agosto de 2023 (terça-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Termos importantes do Mundo do Vinho em Inglês * ABS-RS
DESCRIPTION:Na próxima segunda-feira teremos uma masterclass incrível com a professora Karina Flores Gattelli\, proprietária da Trust Idiomas\, mestra pela University of Birmingham na língua inglesa. Em uma área com enorme demanda do conhecimento em outros idiomas\, em especial o inglês\, a professora Karina traz os termos mais importantes para você entender\, desde o cultivo da videira até o serviço do vinho. \nData: 04/09/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Shiraz na Austrália - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio irá promover a degustação Shiraz na Austrália\, conduzida pelo professor Saulo Moura. O evento ocorrerá no próximo dia 19 de setembro\, às 19h30\, exclusivamente no formato on-line. \nA Austrália é reconhecida mundialmente pelo estilo potente de seus vinhos elaborados com a uva Shiraz\, principalmente nas regiões mais quentes como Barossa Valley. \nUma das variedades mais estabelecidas e queridas do país\, a Shiraz é cultivada por quatro em cada cinco vinícolas e representa quase metade das uvas tintas plantadas e ¼ da produção total de vinhos. \nA frase “O todo é maior do que a soma de suas partes” se aplica bem à Shiraz\, quando pensamos nos blends que podem ser elaborados com ela. Sua cor\, aroma\, textura e sabores são realçados pelas características de seu parceiro de blend. Nesse sentido\, iremos conhecer e degustar algumas das combinações favoritas dos australianos\, e poderemos verificar se realmente o que afirmam\, fica evidenciado na prática! \nAo longo da apresentação Shiraz na Austrália\, Saulo Moura guiará os participantes na degustação de 4 vinhos. \nConfira os rótulos selecionados\, seguidos de seus preços de mercado: \n\nThree Gardens SMG 2016 – R4 201\,00\nYalumba Eden Valley Shiraz Viognier 2012 – R$ 281\,00\n3 Bridges Shiraz 2019 – R$ 359\,00\nBin 389 Penfolds Cabernet Syrah 2018 – R$ 1.012\,52\n\nVagas: Limitadas a 23 participantes na modalidade com vinhos e 20 participantes sem vinhos \nAs inscrições podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nShiraz na Austrália\nCom Saulo Moura\nOnline: dia 19 de setembro\, às 19h30\nValores: \nCOM VINHOS\n\nR$ 286\,00 para associados ABS-Rio ativos\nR$ 343\,00 para não associados.\nEstes valores poderão ser parcelados em até 2 (duas) vezes sem juros.\n\nSEM VINHO\n\n\n\nR$ 72\,00 para associados ABS-Rio ativos\nR$ 86\,00 para não associados
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vinhos da Nova Zelândia * ABS-RS
DESCRIPTION:A Nova Zelândia vitivinícola se estende por 1.100km\, de uma região norte subtropical até Central Otago\, com alguns dos vinhedos mais austrais do mundo. Seus vinhos são marcados por variedade de estilos\, mas sempre com grande concentração e pureza de aromas e sabores frutados. Nesta masterclass o professor Vinícius Santiago apresenta as características gerais deste país que\, atualmente\, é um dos mais importantes expoentes do Novo Mundo dos vinhos. \nData: 02/10/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Vinhos da Austrália: História\, Evolução e Revolução * ABS-RS
DESCRIPTION:A Austrália começou a produzir vinho há mais de dois séculos\, o fato de não ter sofrido com a filoxera em algumas regiões\, hoje é um país rico em vinhas velhas\, famílias vitivinícolas multigeracionais e um conhecimento e respeito ao meio ambiente. Acrescido a isso o desejo de explorar e inovar\, uma atitude destemida e uma colcha de retalhos diversificada de 65 regiões vinícolas em vários climas\, solos e diferentes técnicas de elaboração. Pautada na história\, evolução e revolução\, a professora Caroline Dani trará nessa masterclass as novidades da recente imersão da diretoria da ABS-RS\, a este surpreendente país que configura entre os principais produtores de vinho do mundo. Venha conosco! \nData: 05/02/24. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 20 de fevereiro de 2024 (terça-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 30 (trinta) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 75 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 6.500\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 26 de fevereiro de 2024 (segunda-feira) às 20h. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I \nO módulo ‘Fundamentos do Vinho’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas\, enogastronomia e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 04 de março de 2024 (segunda-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 42 (quarenta e duas) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 105 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Vale do Rio Duero: expressão da diversidade espanhola * ABS-RS
DESCRIPTION:A Espanha é um país reconhecidamente diverso em termos vitivinícolas\, oferecendo ao mercado internacional grandes rótulos de todos os estilos. Entre as zonas produtoras do país\, poucas expressam tanto essa flexibilidade enológica quanto o Vale do Rio Duero. Alguns dos mais famosos tintos\, brancos e rosés do país têm origem ali\, ainda com algumas surpresas entre fortificados e espumantes. Nesta masterclass\, o professor Maurício Roloff explora os segredos da região e seus principais símbolos. \nData: 04/03/24. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional Online * ABS-RS
DESCRIPTION:A partir de 14 de março de 2024 você já tem compromisso marcado! As aulas serão de forma online pela plataforma Zoom e ainda ficam gravadas por seis meses após o término do curso.\n⠀\nSerão 125 horas de imersão no mundo do vinho\, com aulas teóricas e práticas de degustação e serviço. 🍷 \nAulas disponíveis por até 6 meses após o término do curso.\n⠀\nÉ a oportunidade ideal para você que sonha em se tornar sommelier ou\, então\, quer se aprofundar de vez e conhecer tudo sobre vinhos. \nInvestimento: \nPúblico em geral – 12x de R$ 897\,00; à vista 5%OFF R$ 10.226\,00. \nAssociados ABS-RS – 12x de R$ 794\,00; à vista 5%OFF R$ 9.052\,00. \n Ficou interessado? Acesse o link e garanta sua vaga! 😉
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SUMMARY:Afinal\, o que define um vinho equilibrado? * ABS-RS
DESCRIPTION:Venha descobrir nesta masterclass como se define o equilíbrio de um vinho\, entendendo quais são os pontos mais relevantes para que se chegue nessa conclusão. Aprenda mais sobre o tema se aprofundando em avaliação sensorial nesta aula com a professora Patrícia Binz. 🥂 \nData: 01/04/24. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Workshop Gratuito - Tesouros da Oceania: entendendo a região e seus vinhos * ABS-RS
DESCRIPTION:A gente ama viajar e adora compartilhar conhecimento com você. Depois de uma incrível viagem para a Oceania – Austrália e Nova Zelândia 🇦🇺🇳🇿 estamos lançando o Workshop Tesouros da Oceania: entendendo a região e seus vinhos. \nTerroirs\, vinhos\, mercados e posicionamentos internacionais\, vamos compartilhar com você as principais descobertas desta viagem. \n📚 Serão 2 aulas (dias 20/05 e 03/06)\, 100% gratuitas e certificado de participação\, conduzidas pelos renomados professores da ABS-RS. \n🔗Inscreva-se!
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SUMMARY:Workshop Gratuito – Tesouros da Oceania: vivências sensoriais * ABS-RS
DESCRIPTION:É marcante a diversidade de terroirs e a criatividade enológica na Austrália e na Nova Zelândia. Além de refletir em vinhos admiráveis\, essa variedade proporciona experiências únicas aos visitantes. Os dois países dão verdadeiras aulas na estrutura receptiva de suas vinícolas. Neste encontro nossos professores repassam destaques do roteiro\, aprendizados enoturísticos\, compartilham um pouco da paisagem que encontraram lá e relacionam aos vinhos que descobriram pelo caminho. \nA segunda aula do Workshop Tesouros da Oceania será dia 3/6 às 19h. As aulas são gratuitas e garantem certificado de participação. \n🔗Inscreva-se!
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional Online * ABS-RS
DESCRIPTION:O novo currículo da ABS-RS oferece uma oportunidade única e abrangente para aqueles que desejam se aventurar no mundo do vinho e além\, proporcionando uma experiência completa que combina teoria e prática. \nO currículo abrange todos os aspectos do mundo do vinho\, desde a história\, principais regiões produtoras até a degustação e harmonização\, garantindo uma compreensão completa da cultura vitivinícola. Além do aprofundamento no serviço do vinho\, você irá ampliar o conhecimento em outros produtos como cervejas\, destilados\, coquetéis\, cafés\, chás e mais\, preparando os participantes para atuar de forma versátil e abrangente no mercado. \nE o que seria da sommellerie sem a prática? Com nosso exclusivo kit Sommelier Experience\, você receberá em casa uma seleção cuidadosamente escolhida de mais de 70 vinhos\, destilados e outras bebidas premium de todo o mundo\, para que possa aprimorar suas habilidades de degustação. \nNão perca a oportunidade de fazer parte deste emocionante universo da Sommellerie Profissional. Inscreva-se hoje mesmo e dê o primeiro passo em direção a uma carreira gratificante e cheia de sabor! \nCurso Online – início das aulas: 13 de março de 2025. Uma vez por semana (quintas-feiras)\, das 19h às 22h. 145 horas de conteúdo e imersão. \nInvestimento: \nPúblico em geral – taxa de matrícula R$ 997\,00 + 12x de R$ 997\,00 ou à vista 5%OFF R$ 12.312\,95. \nAssociados ABS-RS – taxa de matrícula R$ 897\,00 + 12x de R$ 897\,00 ou à vista 5%OFF R$ 11.077\,95. \n Ficou interessado? Acesse o link e garanta sua vaga! 😉
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