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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 16 de junho de 2023 (sexta-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso Sommelier Online * ABS-RS
DESCRIPTION:A formação da ABS-RS une as tradicionais técnicas de degustação com as inovadoras soluções online\, permitindo que os alunos acompanhem as aulas ao vivo\, de onde quer que estejam\, ou quando lhes for mais conveniente\, pois todos os encontros ficam gravados e disponíveis aos participantes em nossas plataformas digitais. As degustações à distância de mais de 70 vinhos das principais regiões produtoras do mundo são possíveis por meio do kit Sommelier Experience\, que entrega na sua casa as doses de degustação de rótulos especialmente selecionados. \nUma formação única\, com reconhecimento internacional da ASI (Association de la Sommellerie Internationale)\, com sede na França. \nInício: 05 de julho de 2023. \nInvestimento: \nPúblico em geral: R$ 10.226\,00 (ou 12x de R$ 897\,00) \nAssociados ABS-RS: R$ 9.052\,00 (ou 12x de R$ 794\,00)\n⠀\nAcesse o link e se inscreva para garantir a sua vaga!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 27 de julho de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões - Velho Mundo * ABS-RS
DESCRIPTION:Master: Países e Regiões – Velho Mundo 🌎🍷 \nO programa é organizado entre duas divisões consolidadas do setor: Velho Mundo – Europa Clássica e Novo Mundo e Outras Fronteiras. Nesta etapa da formação\, são abordados em detalhes os países que estabeleceram os principais conceitos e padrões vitivinícolas do planeta – França\, Itália\, Espanha\, Portugal e Alemanha. \nO material é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são mais de 60 rótulos degustados\, entregues diretamente na casa dos alunos por meio dos kits Sommelier Experience. \nAulas e provas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. Todos os materiais estão inclusos no valor do curso. \nInício: 14 de agosto de 2023. \nHorário das aulas: 19h00 às 22h00. \nInvestimento: associados ABS-RS R$ 11.988\,00 / público em geral R$ 13.188\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 22 de agosto de 2023 (terça-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Termos importantes do Mundo do Vinho em Inglês * ABS-RS
DESCRIPTION:Na próxima segunda-feira teremos uma masterclass incrível com a professora Karina Flores Gattelli\, proprietária da Trust Idiomas\, mestra pela University of Birmingham na língua inglesa. Em uma área com enorme demanda do conhecimento em outros idiomas\, em especial o inglês\, a professora Karina traz os termos mais importantes para você entender\, desde o cultivo da videira até o serviço do vinho. \nData: 04/09/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Shiraz na Austrália - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio irá promover a degustação Shiraz na Austrália\, conduzida pelo professor Saulo Moura. O evento ocorrerá no próximo dia 19 de setembro\, às 19h30\, exclusivamente no formato on-line. \nA Austrália é reconhecida mundialmente pelo estilo potente de seus vinhos elaborados com a uva Shiraz\, principalmente nas regiões mais quentes como Barossa Valley. \nUma das variedades mais estabelecidas e queridas do país\, a Shiraz é cultivada por quatro em cada cinco vinícolas e representa quase metade das uvas tintas plantadas e ¼ da produção total de vinhos. \nA frase “O todo é maior do que a soma de suas partes” se aplica bem à Shiraz\, quando pensamos nos blends que podem ser elaborados com ela. Sua cor\, aroma\, textura e sabores são realçados pelas características de seu parceiro de blend. Nesse sentido\, iremos conhecer e degustar algumas das combinações favoritas dos australianos\, e poderemos verificar se realmente o que afirmam\, fica evidenciado na prática! \nAo longo da apresentação Shiraz na Austrália\, Saulo Moura guiará os participantes na degustação de 4 vinhos. \nConfira os rótulos selecionados\, seguidos de seus preços de mercado: \n\nThree Gardens SMG 2016 – R4 201\,00\nYalumba Eden Valley Shiraz Viognier 2012 – R$ 281\,00\n3 Bridges Shiraz 2019 – R$ 359\,00\nBin 389 Penfolds Cabernet Syrah 2018 – R$ 1.012\,52\n\nVagas: Limitadas a 23 participantes na modalidade com vinhos e 20 participantes sem vinhos \nAs inscrições podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nShiraz na Austrália\nCom Saulo Moura\nOnline: dia 19 de setembro\, às 19h30\nValores: \nCOM VINHOS\n\nR$ 286\,00 para associados ABS-Rio ativos\nR$ 343\,00 para não associados.\nEstes valores poderão ser parcelados em até 2 (duas) vezes sem juros.\n\nSEM VINHO\n\n\n\nR$ 72\,00 para associados ABS-Rio ativos\nR$ 86\,00 para não associados
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vinhos da Nova Zelândia * ABS-RS
DESCRIPTION:A Nova Zelândia vitivinícola se estende por 1.100km\, de uma região norte subtropical até Central Otago\, com alguns dos vinhedos mais austrais do mundo. Seus vinhos são marcados por variedade de estilos\, mas sempre com grande concentração e pureza de aromas e sabores frutados. Nesta masterclass o professor Vinícius Santiago apresenta as características gerais deste país que\, atualmente\, é um dos mais importantes expoentes do Novo Mundo dos vinhos. \nData: 02/10/23. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Vinhos da Austrália: História\, Evolução e Revolução * ABS-RS
DESCRIPTION:A Austrália começou a produzir vinho há mais de dois séculos\, o fato de não ter sofrido com a filoxera em algumas regiões\, hoje é um país rico em vinhas velhas\, famílias vitivinícolas multigeracionais e um conhecimento e respeito ao meio ambiente. Acrescido a isso o desejo de explorar e inovar\, uma atitude destemida e uma colcha de retalhos diversificada de 65 regiões vinícolas em vários climas\, solos e diferentes técnicas de elaboração. Pautada na história\, evolução e revolução\, a professora Caroline Dani trará nessa masterclass as novidades da recente imersão da diretoria da ABS-RS\, a este surpreendente país que configura entre os principais produtores de vinho do mundo. Venha conosco! \nData: 05/02/24. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 20 de fevereiro de 2024 (terça-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 30 (trinta) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 75 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 6.500\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 26 de fevereiro de 2024 (segunda-feira) às 20h. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I \nO módulo ‘Fundamentos do Vinho’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas\, enogastronomia e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 04 de março de 2024 (segunda-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 42 (quarenta e duas) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 105 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Vale do Rio Duero: expressão da diversidade espanhola * ABS-RS
DESCRIPTION:A Espanha é um país reconhecidamente diverso em termos vitivinícolas\, oferecendo ao mercado internacional grandes rótulos de todos os estilos. Entre as zonas produtoras do país\, poucas expressam tanto essa flexibilidade enológica quanto o Vale do Rio Duero. Alguns dos mais famosos tintos\, brancos e rosés do país têm origem ali\, ainda com algumas surpresas entre fortificados e espumantes. Nesta masterclass\, o professor Maurício Roloff explora os segredos da região e seus principais símbolos. \nData: 04/03/24. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional Online * ABS-RS
DESCRIPTION:A partir de 14 de março de 2024 você já tem compromisso marcado! As aulas serão de forma online pela plataforma Zoom e ainda ficam gravadas por seis meses após o término do curso.\n⠀\nSerão 125 horas de imersão no mundo do vinho\, com aulas teóricas e práticas de degustação e serviço. 🍷 \nAulas disponíveis por até 6 meses após o término do curso.\n⠀\nÉ a oportunidade ideal para você que sonha em se tornar sommelier ou\, então\, quer se aprofundar de vez e conhecer tudo sobre vinhos. \nInvestimento: \nPúblico em geral – 12x de R$ 897\,00; à vista 5%OFF R$ 10.226\,00. \nAssociados ABS-RS – 12x de R$ 794\,00; à vista 5%OFF R$ 9.052\,00. \n Ficou interessado? Acesse o link e garanta sua vaga! 😉
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SUMMARY:Afinal\, o que define um vinho equilibrado? * ABS-RS
DESCRIPTION:Venha descobrir nesta masterclass como se define o equilíbrio de um vinho\, entendendo quais são os pontos mais relevantes para que se chegue nessa conclusão. Aprenda mais sobre o tema se aprofundando em avaliação sensorial nesta aula com a professora Patrícia Binz. 🥂 \nData: 01/04/24. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Workshop Gratuito - Tesouros da Oceania: entendendo a região e seus vinhos * ABS-RS
DESCRIPTION:A gente ama viajar e adora compartilhar conhecimento com você. Depois de uma incrível viagem para a Oceania – Austrália e Nova Zelândia 🇦🇺🇳🇿 estamos lançando o Workshop Tesouros da Oceania: entendendo a região e seus vinhos. \nTerroirs\, vinhos\, mercados e posicionamentos internacionais\, vamos compartilhar com você as principais descobertas desta viagem. \n📚 Serão 2 aulas (dias 20/05 e 03/06)\, 100% gratuitas e certificado de participação\, conduzidas pelos renomados professores da ABS-RS. \n🔗Inscreva-se!
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SUMMARY:Workshop Gratuito – Tesouros da Oceania: vivências sensoriais * ABS-RS
DESCRIPTION:É marcante a diversidade de terroirs e a criatividade enológica na Austrália e na Nova Zelândia. Além de refletir em vinhos admiráveis\, essa variedade proporciona experiências únicas aos visitantes. Os dois países dão verdadeiras aulas na estrutura receptiva de suas vinícolas. Neste encontro nossos professores repassam destaques do roteiro\, aprendizados enoturísticos\, compartilham um pouco da paisagem que encontraram lá e relacionam aos vinhos que descobriram pelo caminho. \nA segunda aula do Workshop Tesouros da Oceania será dia 3/6 às 19h. As aulas são gratuitas e garantem certificado de participação. \n🔗Inscreva-se!
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CATEGORIES:Workshop
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional Online * ABS-RS
DESCRIPTION:O novo currículo da ABS-RS oferece uma oportunidade única e abrangente para aqueles que desejam se aventurar no mundo do vinho e além\, proporcionando uma experiência completa que combina teoria e prática. \nO currículo abrange todos os aspectos do mundo do vinho\, desde a história\, principais regiões produtoras até a degustação e harmonização\, garantindo uma compreensão completa da cultura vitivinícola. Além do aprofundamento no serviço do vinho\, você irá ampliar o conhecimento em outros produtos como cervejas\, destilados\, coquetéis\, cafés\, chás e mais\, preparando os participantes para atuar de forma versátil e abrangente no mercado. \nE o que seria da sommellerie sem a prática? Com nosso exclusivo kit Sommelier Experience\, você receberá em casa uma seleção cuidadosamente escolhida de mais de 70 vinhos\, destilados e outras bebidas premium de todo o mundo\, para que possa aprimorar suas habilidades de degustação. \nNão perca a oportunidade de fazer parte deste emocionante universo da Sommellerie Profissional. Inscreva-se hoje mesmo e dê o primeiro passo em direção a uma carreira gratificante e cheia de sabor! \nCurso Online – início das aulas: 13 de março de 2025. Uma vez por semana (quintas-feiras)\, das 19h às 22h. 145 horas de conteúdo e imersão. \nInvestimento: \nPúblico em geral – taxa de matrícula R$ 997\,00 + 12x de R$ 997\,00 ou à vista 5%OFF R$ 12.312\,95. \nAssociados ABS-RS – taxa de matrícula R$ 897\,00 + 12x de R$ 897\,00 ou à vista 5%OFF R$ 11.077\,95. \n Ficou interessado? Acesse o link e garanta sua vaga! 😉
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I – Online \nO módulo ‘Fundamentos do Vinho’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas\, enogastronomia e tudo mais que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 13 de março de 2025 (quinta-feira)\, às 20h00. \nA duração deste módulo é de 42 (quarenta e duas) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 105 horas. \nInvestimento: \nR$ 7.370\,00 em até 12x. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II – Online \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 17 de março de 2025 (segunda-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 50 (cinquenta) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 125 horas. \nInvestimento: \nR$ 8.140\,00 em até 13x. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Rosé: O Vinho de 1001 Utilidades – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:A ABS-SP criou este curso para divulgar\, desmistificar e\, sobretudo\, criar novos fãs de um dos estilos mais versáteis de vinho: o rosé. \nAssociado por muito tempo com vinhos portugueses levemente frisantes ou off-dry\, o rosé ganhou popularidade nos últimos anos\, a ponto de ameaçar a posição dos vinhos brancos. Com seu frescor\, acidez\, variedade de estilos e deliciosa palheta aromática\, presta-se com facilidade a acompanhar muitos pratos diferentes ou a ser saboreado à beira da piscina nos dias mais quentes. \nEste curso explora a trajetória fascinante do vinho rosé\, suas variações e harmonizações ideais. Em quatro aulas\, os participantes descobrirão a origem e evolução do rosé\, passando por estilos tradicionais e modernos e finalizando com técnicas de harmonização para diferentes paladares. Cada aula proporciona um mergulho no universo dos rosés\, oferecendo uma compreensão completa sobre essa categoria de vinho que combina versatilidade e sabor únicos. \nEssa turma está prevista para iniciar dia 24 de março de 2025 (segunda-feira) às 19h30min e contará com aulas online (ao vivo). \nEsta turma será oferecida no formato híbrido\, permitindo a participação de alunos tanto de forma presencial quanto online. \nNo entanto\, devido a restrições operacionais\, não será possível alternar entre os formatos após a inscrição. Todas as inscrições feitas nesta página são exclusivamente para a modalidade ONLINE e devem seguir as orientações específicas para este formato. Alterações de modalidade não serão possíveis em nenhuma circunstância. \nInvestimento: \nR$ 980\,00. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Borgonhas Brancos na ABS-SP - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 25 de março de 2025\, às 20h\, a ABS-SP realizará outra degustação premium para seus associados\, algo que já se firmou como tradição entre nós. \nEste evento será oferecido em formato híbrido\, com participação tanto presencial quanto online. No entanto\, devido a restrições operacionais\, não será possível alternar entre os formatos após a inscrição. As inscrições feitas nesta página são exclusivamente para a degustação online e devem seguir as orientações dessa modalidade. \nDesta vez\, o enfoque serão grandes vinhos brancos da Borgonha. Embora sejam todos produzidos com a uva branca emblemática da região\, a Chardonnay\, será uma ótima oportunidade para ver como os variados terroirs da Borgonha imprimem suas características a essa variedade\, desde os leves e minerais Chablis aos encorpados e complexos Meursaults. \nA degustação será apresentada por nosso Presidente Mário Telles Jr.\, grande conhecedor desses vinhos. \nRótulos que serão degustados:  \n\nP. Pacalet Meursault “Limozin” 2021 – R$ 2.600\,00\n Maison Roche de Bellene Chassagne-Montrachet 1er Cru Très Vieilles Vignes 2016 – R$ 1.800\,00\nSimonnet-Febvre Chablis Grand Cru Les Clos 2021 – R$ 1.600\,00\nPuligny-Montrachet Branco 2019 – 1.459\,00\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 450\,00 \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Drinks com Vinho na Academia de Bartenders - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Inove na coquetelaria: explore o universo dos drinks à base de vinho! \nNo dia 31 de março\, a Academia de Bartenders da ABS-SP realizará uma degustação online com Drinks à base de vinho. \nGeralmente com uma pegada mais leve\, os drinks à base de vinho são refrescantes e saborosos\, como demonstram alguns clássicos que nunca saem dos cardápios. \nNesta degustação\, que será apresentada pelo Bartender Chefe da Academia\, Wellington Caldeira\, provaremos três deles e seus riffs: Kir\, Bellini e New York Sour. \nINVESTIMENTO: \nR$ 80\,00 \nVocê pode obter maiores informações e realizar a sua inscrição neste link!
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SUMMARY:Aurelio Montes e seus Vinhos Icônicos na ABS-SP - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Os ícones do Chile ao seu alcance! 🇨🇱🍷 A ABS-SP e a Berkmann trazem Aurelio Montes e seus vinhos mais icônicos para você degustar! \nNo dia 2 de abril\, a ABS-SP realizará uma degustação focada em rótulos da Viña Montes\, produzidos com uvas provenientes de diversos vinhedos no Chile\, entre os quais Valle del Maipo\, Maule\, Itata e Colchagua. Vinhos trazidos ao Brasil pela nossa parceira Berkmann Wine Cellars. \nCom ícones como o Montes Alpha\, o Montes Folly e Purple Angel – entre outros que serão degustados nesta ocasião – a Viña Montes\, fundada em 1987\, reúne uma ampla gama de vinhos com diversas variedades. \nA degustação será apresentada por ninguém menos do que Aurélio Montes\, que empresta seu nome à vinícola. \nRótulos que serão degustados: \n\nMontes Purple Angel 2021 – R$ 1.559\,00\nMontes Folly 2020 – R$1.559\,00\nMontes M 2020 – R$ 1.559\,00\nMontes Alpha Special Cuvée Pinot Noir 2022 – R$ 379\,00\nOuter Limits Sauvigon Blanc 2023 – R$ 329\,00\nSparkling Angel – R$ 289\,00\n\n***O espumante Sparkling Angel não será enviado devido à impossibilidade de envase\, o que pode comprometer a experiência sensorial. Por esse motivo\, o valor da participação na degustação online será inferior ao da versão presencial. Os demais vinhos estarão incluídos no kit da degustação. \nINVESTIMENTO: \nNão associados – R$ 195\,00 \nAssociados – R$ 160\,00 \nParticipantes de cursos – R$ 160\,00 \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Repensando a Indústria de Vinhos * ABS-RS
DESCRIPTION:A vitivinicultura mundial passa por várias desafios diários. Entretanto um deles vem chamando mais atenção\, a mudança dos consumidores\, e seu perfil de consumo. \nEstaríamos nós\, preparados para esses novos consumidores? E o que eles esperam do setor vitivinícola. Esses e outros questionamentos tem sido trazidos pela Sommelier brasileira que mora na Austrália\, Priscila Hennekan\, em seu canal Rethinking the Wine Industry. \nNessa masterclass a presidente da ABS-RS\, Caroline Dani recebe Priscila\, e ambas prometem importantes reflexões sobre o mercado. Vai perder? \nData: 07/04/25. \nHorário: 19h às 21h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS\, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Degustação de Vinhos Verdes na ABS-SP - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Você sabe por que os Vinhos Verdes não são verdes? Descubra esse e outros segredos na nossa degustação especial! \nNo dia 9 de abril\, a ABS-SP realizará uma degustação de Vinhos Verdes. Embora o nome desses vinhos—na verdade\, da região—pareça referir-se à sua coloração\, trata-se de uma referência à sua exuberante vegetação\, que se estende como um manto verdejante pelas montanhas. \nEmbora os vinhos emblemáticos desta região sejam os brancos de Alvarinho\, frescos e de ótima acidez\, varietais ou em cortes com Arinto\, Loureiro e outras\, produzem-se também nela tintos com Espadeiro e Vinhão e rosados com Touriga Nacional. \nA degustação será conduzida por nosso Diretor José Luiz Alvim Borges\, especialista nesses vinhos. \nRótulos que serão degustados: \n\nAnselmo Mendes Pardusco Private 2018 – R$ 496\,00\nAlvarinho Soalheiro 2023 – R$ 313\,00\nSoalheiro Rosé 2022 – R$ 313\,00\nAnselmo Mendes Loureiro Muros Antigos 2023 – R$ 174\,00\nAnselmo Mendes Escolha Muros Antigos 2023 – R$ 155\,00\nPortal da Calçada Vinho Verde Cuvée Prestige Brut DOC 2022 – R$ 150\,00\n\n***O espumante Portal da Calçada Vinho Verde Cuvée Prestige Brut DOC 2022 não será enviado devido à impossibilidade de envase\, o que pode comprometer a experiência sensorial. Por esse motivo\, o valor da participação na degustação online será inferior ao da versão presencial. Os demais vinhos estarão incluídos no kit da degustação. \nSerá uma excelente oportunidade para conhecer melhor esses deliciosos vinhos portugueses. \nINVESTIMENTO: \nNão associados – R$ 150\,00 \nAssociados – R$ 120\,00 \nParticipantes de cursos – R$ 120\,00 \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online \nO módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 28 de abril de 2025 (segunda-feira) às 20h00. \nAs inscrições de participantes que necessitam de envios pelos correios estarão abertas até dia 14/04/25. \nA duração deste módulo é de 30 (trinta) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 75 horas. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \nInvestimento: \nR$ 7.150\,00 em até 8x. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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SUMMARY:Degustação Premium: Grandes Vinhos do Alentejo na ABS-SP - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Na ABS-SP\, você tem a chance de degustar o lendário Pêra-Manca Tinto 2018! \nNo dia 29 de abril\, a ABS-SP realizará outra degustação de vinhos premium\, desta vez com rótulos consagrados do Alentejo. \nMaior região produtora de vinhos em Portugal\, o Alentejo tem solos arenosos e de xisto\, clima mediterrâneo e continental\, quente e seco\, o que explica seus tintos encorpados e de coloração escura\, com muita fruta. \nNesse cenário tão favorável à criação de vinhos memoráveis\, alguns nomes se destacam. É o caso dos vinhos selecionados por nosso Diretor José Luiz Borges\, especialista nesta região. \nRótulos que serão degustados: \n\nPêra-Manca Tinto 2018 – R$ 5.800\,00\nScala Coeli Reserva Tinto 2017 – R$ 2.012\,00\nTinto Português Zambujeiro 2019 – R$ 2.000\,00\n\nPela qualidade dos vinhos\, a degustação será concorrida. Por isso\, não perca tempo e se inscreva logo! \nINVESTIMENTO: \nR$ 550\,00. \nFaça sua inscrição e obtenha informações sobre retirada de kit neste link!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto\, de 6 aulas\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \n\n\n\nEssa turma está prevista para iniciar dia 09 de junho de 2025 (segunda-feira) às 19h30min e contará com aulas online (ao vivo).  \nImportante:em cada aula serão provados três vinhos de diferentes uvas\, origens e estilos\, tanto para ilustrar pontos específicos das aulas como para aprimorar a experiência de degustar vinhos dos participantes. \nVINHOS PARA DEGUSTAÇÃO NAS AULAS: \nTodas as aulas são acompanhadas de degustação técnica. Os vinhos serão disponibilizados em amostras de 50ml\, devidamente identificados\, sendo\, 3 rótulos por aula. Essas amostras deverão ser retiradas na sede da ABS-SP\, nas datas informadas abaixo. \nRETIRADA DOS KITS DE DEGUSTAÇÃO: \nPrimeira remessa: \n– 06/06/2025 (sexta-feira) – Das 9h às 19h \nou \n– 09/06/2025 (segunda-feira) – Das 9h às 19h \nSegunda remessa: \n– 27/06/2025 (sexta-feira) – Das 9h às 19h \nou \n– 30/06/2025 (segunda-feira) – Das 9h às 19h \nENDEREÇO DE RETIRADA: \nRua Gomes de Carvalho\, 1327 – Cj. 21 (2º andar) – Vila Olímpia\, São Paulo/SP – CEP: 04547-005. \nRECEBIMENTO DO KIT POR CORREIO: \nPara aqueles que desejarem\, oferecemos a conveniência de receber o kit de degustação diretamente em casa\, por meio dos Correios. Este serviço é adicional e será cobrado a parte. \n\n\n\nAulas:\n \n– 09\, 16\, 23 e 30 de junho; \n– 07 e 14 de julho. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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