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SUMMARY:Aula de harmonização de queijos e vinhos * Evino
DESCRIPTION:Inscreva-se! 🧀 🍷
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SUMMARY:Evolução do serviço do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Como acontecia o serviço do vinho e como acontece atualmente? Qual a melhor forma de trabalhar com o vinho em hotéis\, restaurantes e lojas\, de forma adequada e alinhada aos tempos atuais? Clássico ou despojado\, qual a melhor forma para atender os clientes? Saiba tudo sobre esse tema com a sommelier e diretora de marketing da ABS-RS Patrícia Binz.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (24/1)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Vinho & muito mais * Marcelo Copello
DESCRIPTION:VEM AÍ O MEU GRANDE EVENTO ONLINE\, O VINHO & MUITO MAIS!! 🍷 \nVenha fazer comigo uma degustação completa e aprender ainda mais sobre a paixão que nos une\, o vinho! \nEu vou te mostrar novas formas de analisar o vinho e como aprofundar o seu conhecimento usando o método que eu mesmo usei para aprender. \nSerá uma noite muito especial de vinhos e conhecimento!!! \nPara participar é simples\, se inscreva no link: https://enotecadigital.com.br/insc/! \nNos vemos no Vinho & Muito Mais 🍷
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SUMMARY:Tendências de mercado * ABS-RS
DESCRIPTION:O Brasil dobrou o número de bebedores de vinhos desde 2010 e em 2021 repetiu o bom desempenho do ano de 2020.\n⠀\nNesse encontro\, vamos conversar sobre os principais dados do setor. Veremos quais as tendências de 2021 que permanecem em alta para 2022\, quais as novidades para esse novo ano e como está o mercado do setor de vinhos no Brasil e no mundo.\nO maior desafio é continuar o trabalho que vem sendo feito no Brasil entre toda a cadeia para que o consumo continue na crescente.\n⠀\nParticipe do BellaCiao desta segunda-feira\, que será conduzido pela professora e diretora da ABS-RS Andreia Gentilini Milan. Mande suas ideias\, perguntas e observações.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (31/1)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Viagem pela Serra Catarinense * ABS-RS
DESCRIPTION:Saiba quais são os vinhos e as vinícolas que estão se destacando na região da Serra Catarinense\, e ainda dicas imperdíveis de enoturismo com o sommelier Pablo S. Fernandez e a diretora de marketing e mestre em Turismo Patrícia Binz. Pablo S. Fernandez é sommelier e WSET nível 3 em vinhos. Contribui para o site southamericawineguide.com e conduz degustações online com seu projeto tente.online.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (7/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Como os influenciadores atraem novos consumidores de vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Nunca como antes o Brasil consumiu tanto vinho – e a tendência é que esse fenômeno siga crescente ano após ano. Em um mercado tão competitivo e com tanto terreno ainda a ser conquistado\, qual é o papel dos influenciadores do mundo do vinho? Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS\, conversa com três deles\, cada um morando em uma região diferente do país. Venha bater um papo com Bárbara Nogueira (@babnogueiravinhos)\, Paula Theotonio (@paulatheotonio) e Tomaz Saleme (@vinhojusto).\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (14/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Aula sobre a uva Syrah * Evino
DESCRIPTION:Inscreva-se! 🍷
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SUMMARY:As melhores harmonizações * ABS-RS
DESCRIPTION:Algumas harmonizações são consideradas divinas por unirem por semelhança e contraposição diversos elementos entre pratos e vinhos específicos. No entanto\, detalhes no serviço do vinho podem por tudo a perder. Neste encontro do movimento Bella Ciao\, o professor Júlio César Kunz aprofunda os principais detalhes do serviço de vinhos que precisam ser levados em conta por profissionais de excelência.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (21/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Aula básica de rosés * Evino
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SUMMARY:Vinhos para beber\, harmonizar e se apaixonar * ABS-RS
DESCRIPTION:Vinhos é uma das bebidas com maior diversidade do mercado. Os diferentes estilos possibilitam as mais amplas harmonizações. Desde as combinações gastronômicas\, dos pratos mais simples aos mais elaborados\, como a paridade em diferentes momentos da vida.\n⠀\nNesta aula sobre vinhos para beber\, harmonizar e se apaixonar\, o professor Marcelo Vargas vai falar sobre a bebida e suas possibilidades de combinar com várias ocasiões e deixar como experiência ainda mais fascinante.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (7/3)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Noite do cupom * Evino
DESCRIPTION:Cupons de até R$ 100? A gente quer\, Bottini! 🤩 \nSalve essa data: 14/03\, às 20h\, no YouTube da Evino\, teremos uma live com @cirobottini apresentando as melhores ofertas do mês e muitos cupons exclusivos! Salve esse conteúdo para não ficar de fora! 👀 #MêsDoConsumidor 🍷
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SUMMARY:Mitos e verdades sobre os vinhos naturais * ABS-RS
DESCRIPTION:Os vinhos naturais estão em alta e despertam muita curiosidade\, mas este tema ainda é acompanhado por mitos que podem prejudicar a sua experiência ao consumir esse estilo. Para desmistificar e nos explicar tudo sobre a elaboração dos vinhos naturais convidamos o Cristiano Ribeiro\, agricultor e vinhateiro na Arte Líquida. Nos acompanhe neste bate-papo do Bella com a professora e diretora de Marketing Patrícia Binz.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (21/3)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Oráculo * Evino
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SUMMARY:Jornada do vinho * Evino
DESCRIPTION:Curso básico sobre vinhos 🍷 \nKit Vinho Verde + Malbec de Mendoza: https://www.evino.com.br/product/kit-duo-tinto-e-ros—a-08-20220223-c-01-bc-06-f-01-p-0-295241.html
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SUMMARY:Quais vinhos marcarão a Safra 2022 * ABS-RS
DESCRIPTION:A safra 2022 foi marcada por uma forte estiagem e trouxe vários desafios para os produtores de uvas e de vinhos. Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS\, entrevista André Gasperin\, presidente da Associação Brasileira de Enologia\, a ABE.\n⠀\nAfinal\, a safra foi tão boa como a histórica do ano de 2020?\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (4/4)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Jornada do espumante * Evino
DESCRIPTION:Garanta seu kit: https://www.evino.com.br/product/kit-duo-espumantes-a-08-20220223-c-01-bc-06-f-01-p-0-295231.html 🍾🥂
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SUMMARY:10 mentiras do mundo do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:O mundo do vinho é apaixonante e cheio de mistérios\, lenda e magia. Entre histórias\, versões e controvérsias\, não se pode acreditar em qualquer informação que esteja disponível. Nesse encontro descontraído do Bella ABS-RS\, o professor Júlio César Kunz traz fatos históricos e justificativas científicas para derrubar dez mentiras do mundo do vinho.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (18/4)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Cristais no vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Os cristais de bitartarato de potássio visualmente são cristais mesmo e a textura lembra sal de cozinha\, e algumas vezes lembram vidro\, que causam estranheza e dúvidas no consumidor. No vinho tinto\, eles ficam roxos e\, nos brancos\, permanecem brancos ou âmbar. Eles se formam porque a uva possui diversos ácidos\, mas o principal é chamado ácido tartárico. Esse ácido pode se ligar quimicamente às moléculas de potássio ou de cálcio\, transportadas do solo para as uvas\, e essas ligações originam o bitartarato de potássio e o tartarato neutro de cálcio respectivamente\, que podem precipitar e aparecer na garrafa\, na forma desses cristais. Quer saber mais\, nos acompanhe nesse Bella Ciao\, onde a Professora Caroline Dani contará todos os detalhes sobre os famosos cristais.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (2/5)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Como funcionam os concursos e pontuações de vinhos? * ABS-RS
DESCRIPTION:Concursos e pontuações podem influenciar a percepção de qualidade e até mesmo o preço de uma garrafa de vinho. Para esclarecer os modos de funcionamento dessas atividades\, o professor Júlio César Kunz coordenará um bate-papo com Ricardo Castilho\, diretor editorial da revista Prazeres da Mesa; Christian Bernardi\, membro da diretoria da Associação Brasileira de Enologia; e Flávio Zilio\, enólogo chefe da Cooperativa Vinícola Aurora.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (30/5)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Itália * Evino
DESCRIPTION:No dia 31/05\, o sommelier da Evino\, Vinícius Santiago\, estará conduzindo um bate-papo sobre vinhos\, gastronomia e cultura da Itália\, a partir das 19h30\, no canal da Evino no YouTube. \nNão perca!
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SUMMARY:O Brasil Vai de Vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Deisi da Costa\, a melhor Sommelier do Rio Grande do Sul\, e a técnica em enologia Michele Cordeiro percorreram o Brasil por sete meses desbravando o Brasil vitivinícola\, expedição que resultará no lançamento de um livro contando como a história do vinho nacional se entrelaça com a geografia e história do país. Neste episódio do Bella\, o diretor Marcos Graciani entrevista a dupla revelando os bastidores dessa aventura e\, também\, antecipa alguns temas que serão revelados na obra que será lançada em breve. \nNão perca\, segunda-feira (11/7)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Empório Evino * Evino
DESCRIPTION:Quer aprender ainda mais sobre harmonização? \nPreparamos uma super aula especial para você. Vamos combinar diversos produtos do Empório Evino e dar dicas de harmonização com nossos vinhos. \nA aula acontecerá no dia 12/07\, às 19h30\, com o sommelier da Evino\, Vinícius Santiago. \nQuer participar? \nFaça já a sua inscrição!
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SUMMARY:Dia dos Pais * Evino
DESCRIPTION:Está chegando o Dia dos Pais e você precisa de dicas de presentes? Pode Relaxar! Preparamos a LIVE perfeita para você comprar vinhos e produtos do Empório Evino com cupons exclusivos que vamos revelar enquanto você estiver assistindo! \nA LIVE de Dia dos Pais acontece no dia 27/07\, às 19h30\, no YouTube da Evino. \nQuem apresenta essa LIVE de dica e cupons é o nosso sommelier\, Vinícius Santiago\, que já apresentou diversos cursos e aulas aqui na Evino. \nA participação é totalmente gratuita! Basta se inscrever para receber o link da live no dia. \nFaça já a sua inscrição!
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SUMMARY:Cuba: cultura\, rum e charutos * ABS-RS
DESCRIPTION:Após uma viagem a Cuba\, a professora Patrícia Binz vem relatar tudo que traz na sua bagagem de conhecimentos. Pesquisou a cultura do local\, gastronomia\, bebidas e charutos\, visitou fábricas e conversou com os locais para entender tudo que pode ser desfrutado desse país caribenho. O rum e os charutos são os grandes destaques do país\, assim como os seus drinks\, mas e o vinho\, tem alguma produção? Como é o consumo da bebida no país? Vem conosco em mais um Bella ABS-RS! \nNão perca\, segunda-feira (08/08)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Aula de Degustação Gratuita * Evino
DESCRIPTION:Depois de várias aulas sobre harmonização e diversas regiões emblemáticas do vinho\, chegou a vez de aprender mais sobre as etapas de degustação para você degustar um vinho como um profissional. Quer saber da melhor parte? É totalmente gratuito! \nPara essa aula\, vamos receber o enólogo da renomada Casas Del Bosque! Alberto Guolo vai degustar com o nosso sommelier\, Vinícius Santiago. \nCom o seu kit\, você poderá degustar com os dois especialistas e compartilhar suas percepções no chat da LIVE. Demais\, né? Já que a melhor forma de aprender é na prática! \nO kit Casas Del Bosque conta com 4 vinhos + um Porta-vinhos exclusivo! \nLembre de gelar o seu kit para degustar durante a aula! \nInscreva-se no eventbrite para receber todas as novidades e notificações da live. \nNosso encontro é 24/08\, às 19h30\, lá no YouTube. \nFaça já a sua inscrição!
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SUMMARY:O Vinho e a Gastronomia Mineira * Marcelo Copello
DESCRIPTION:No no dia 25\, quarta-feira\, farei um bate papo sobre Vinho e Gastronomia Mineira com a premiadíssima Chef Monica Rangel\, do restaurante Gosto com Gosto. \nAnote na Agenda:\nData: 25/01\, quarta-feira.\nHora: 19:30.\nLocal: Youtube\, mediante inscrição. \nPara assistir é grátis! \nInscreva-se!
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SUMMARY:Os vinhos que marcarão a Safra 2023 * ABS-RS
DESCRIPTION:Como acontece em todos os anos\, a ABS-RS antecipa as tendências da Safra. O diretor Marcos Graciani entrevista Ricardo Morari\, presidente da ABE (Associação Brasileira de Enologia). O enólogo fará um balanço da Safra em todas as regiões produtoras do país. \nNão perca\, segunda-feira (10/04)\, às 19h\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Enoturismo na Serra Gaúcha * ABS-RS
DESCRIPTION:Saiba tudo que é novidade em restaurantes\, vinícolas e experiências na Serra Gaúcha\, com a professora e diretora da ABS-RS Patrícia Binz. Nos acompanhe nessa viagem para desbravar a Serra Gaúcha. \nNão perca\, segunda-feira (22/05)\, às 19h\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:O Rio Grande e os seus terroirs * ABS-RS
DESCRIPTION:Você já deve ter ouvido falar que no estado do Rio Grande do Sul se produz mais de 85% da produção nacional\, mas será que todo o vinho aqui produzido traz uma única característica? Vamos conversar com a Enóloga e Sommelier Nathalia Paz da Cooperativa Nova Aliança\, para entendermos como esses diferentes terroirs podem contribuir e diversificar o vinho gaúcho\, fazendo com que ganhemos a cada dia mais notoriedade. \nNão perca\, segunda-feira (19/06)\, às 19h\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Uvas Emblemáticas do Brasil * ABS-RS
DESCRIPTION:Diversos países do Novo Mundo ganharam o mercado internacional com uvas emblemáticas. No Brasil\, há quem defenda que uma cepa deva ser escolhida para ser o cartão de visitas ao redor do mundo. No entanto\, as mais variadas características de múltiplos terroirs desde regiões tropicais no Vale do São Francisco até a fronteira com o Uruguai\, fazem que uma só variedade de uva não seja suficiente para expressar todo potencial da viticultura brasileira. Neste Bella\, o professor Júlio César Kunz apresenta as variedades que mais se destacam nas principais regiões vitivinícolas brasileiras. \nNão perca\, segunda-feira (03/07)\, às 19h\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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