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SUMMARY:O novo Brasil vitivinícola * ABS-RS
DESCRIPTION:Onde estão as novas regiões mais promissoras para cultivo de uvas e produção de vinhos finos no Brasil? Como a tecnologia tem auxiliado a oferecer à cadeia vitivinícola brasileira cultivares mais resistentes? \nEssas e outras perguntas serão respondidos por Adeliano Cargnin\, chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho que assumiu o cargo em maio. O especialista\, que tem mais de 150 trabalhos científicos publicados\, será entrevistado por Marcos Graciani (@graciani.marcos)\, diretor da ABS-RS. \nNão perca\, segunda-feira (30/08)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 😉
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SUMMARY:Seminário Vinho & Mercado 2021 * Grupo BACO
DESCRIPTION:Com muito orgulho apresentamos o Seminário Vinho & Mercado 2021\, que chega seu 9º ano. Somos os pioneiro\, criadores do formato e continuamos na vanguarda! Se você é profissional do vinho ou quer vir a ser este evento gratuito é imperdível!. \nVeja a grade painelistas: \nMarcelo Copello – Especialista em vinhos e mercado; Grupo BACO Multimídia. \nSérgio Queiroz – Especialista em mercado de vinhos e marketing\, Grupo BACO Multimídia \n10h00 – 10h30: Um olhar sobre o mercado de vinhos do Brasil e seu futuro promissor\nPor Marcelo Copello – Convidado especial: Deunir Argenta \n10h30 – 10h45: Mesa redonda Vinhos do Brasil – O boom dos vinhos nacionais\, vendas em alta e a aprovação pelos brasileiros.\nPor Flavio Pizzato\, Leandro Baena (Choro da Videira)\, Marcos Salton\, Maria Lucia Rodrigues (Amigas do Vinho) e Murillo de Albuquerque Regina \n10h45 – 11h15: Embalagens transformadoras de consumo: Latas\, BiBs e as novidades do setor. Por Hugo Magalhães da BALL América Latina \n11h15 – 11h45: Os números atuais do mercdo e uma pesquisa inédita BACO – O que o brasileiro quer do vinho nacional?\nPor Jonathas Medroni – Product Audit e Marcelo Copello – Grupo BACO \n11h45 – 12h15: Enoturismo no Brasil: A maturidade do setor.\nPor Guilherme Paulus\, fundador da CVC e sócio da GJP\, Vanja Hertcert\, arquiteta e Daniel Panizzi – Vinícola Don Giovani e atual representante da Uvibra no conselho da Consevitis\n12h:15 – 12:30: Debates \n12h30 – 17h00: Intervalos \n17h00-17h30: O mercado de bebidas no Brasil e no mundo – Os números e oportunidades para o vinho.\nPor Thiago Torelli (Nielsen Brasil) \n17h30 – 18h00: Mercado de Vinhos do Brasil – Um bom negócio para lojistas?\nPor Boccati Vinhos e Tatiana Totel\, CEO da Connect Vinhos \n18h00 -18h30: O papel do principal canal de vendas e tendencias e os preparativos para a retomada pós-pandema\nPor Marcio Milan\, Superintendente da ABRAS \n18h30 – 19h00: A força dos e-commerces nas vendas e o papel na formação de um público consumidor\nPor Marcelo d’Arienzo CEO da Wine \n19h00 -19h30: Perguntas\nAnote na agenda \nDATA: 31/08\, 3 feira\nHORA: Manhã\, a partir das 10h / Tarde\, a partir das 17h \nInscrição gratuita no LINK! 🍷 \nOnde: Canal Youtube do Grupo BACO
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SUMMARY:Harmonização Brasileira de vinho e comida * ABS-RS
DESCRIPTION:Em homenagem ao 7 de setembro\, vamos falar sobre um tema que todo mundo adora: harmonização\, em especial\, com vinhos brasileiros! 🍷 \nVamos analisar comidas típicas brasileiras com vinhos brasileiros\, para aproveitar o que há de melhor na diversidade do país. Aula com a diretora de marketing da ABS-RS Patrícia Binz. (@sommpatricia). \nNão perca\, segunda-feira (06/09)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 😉
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SUMMARY:Vinhos de altitude de SC * ABS-RS
DESCRIPTION:Vinhos finos\, nobres\, licorosos\, espumantes – natural e moscatel – e brandy são os tipos de bebidas que poderão receber o selo da mais nova indicação geográfica de vinhos do Brasil\, a IP Vinhos de Altitude de Santa Catarina. \nOs produtos serão elaborados com uvas produzidas em regiões de altitude\, concentradas entre 900 metros e 1.400 metros no estado catarinense\, a região mais fria para produção de vinhos no Brasil. Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS\, entrevista Humberto Conti\, presidente da Associação Vinho de Altitude\, e José Eduardo Bassetti\, que esteve por duas vezes na presidência da associação e foi um dos grandes incentivadores na busca da IG para atestar a qualidade dos vinhos de altitude de Santa Catarina \nNão perca\, segunda-feira (13/09)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS (link aqui)\, você tem um bate-papo marcado conosco! 😉
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SUMMARY:Vinhos Inovadores * ABS-RS
DESCRIPTION:Vinho azul\, laranja e violeta? Vinhos em latas\, tampa-rosca ou em sacos? 🤔 O mundo do vinho e mais conhecido por suas tradições e rituais que permanecem por décadas\, séculos e até milênios. Mas o que hoje são clássicos\, um dia foram grandes inovações. \nNeste encontro do movimento Bella Ciao\, o professor Júlio César Kunz traz exemplos históricos de grandes inovações tecnológicas que mudaram para sempre o mundo do vinho\, seja no seu estilo\, embalagens ou até mesmo no modo de comunicação\, além de exemplos atuais. \nNão perca\, segunda-feira (27/09)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 😉
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SUMMARY:Pinot Noir * Vinhos de Bicicleta
DESCRIPTION:🍷
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SUMMARY:As 5 classificações dos vinhos de Bordeaux * ABS-RS
DESCRIPTION:A classificação dos vinhos de Bordeaux começa em 1855 por solicitação do imperador Napoleão III. Desde então\, os vinhos classificados são sinônimo de qualidade e prestígio ao redor do mundo. 🍷 \nMas como foram criadas as classificações? Como funcionam? Venha conhecer esses sistemas com o professor Vinícius Santiago e entender o que representam os Crus Classés nessa região tão importante para vitivinicultura global. \nNão perca\, segunda-feira (04/10)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 😉
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SUMMARY:Os maiores mitos do mundo do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:🍷
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SUMMARY:Vinhos e harmonizações nas telas * ABS-RS
DESCRIPTION:Algumas cenas clássicas dos filmes e das séries de televisão foram marcadas por bebidas especiais ou por jantares de dar água na boca. Neste encontro do movimento Bella Ciao\, o professor Júlio César Kunz\, fala de algumas das cenas mais emblemáticas\, comentando a história dos vinhos servidos\, das harmonizações e dos pratos.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (18/10)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco!
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SUMMARY:Live Outubro Rosa com a Vinícola Amitié * SBSomm
DESCRIPTION:Live Outubro Rosa com a Vinícola Amitié \nDia 19/10/2021 às 19:00 H a SBSomm tem a satisfação de contribuir com a campanha Outubro Rosa\, promovendo uma apresentação ao vivo com a Vinícola Amitié em parceria com a Excelência Vinhos\, em seu canal no YouTube. \nNo evento contribuiremos com a ANAEL que faz um exemplar trabalho voluntário com mulheres que tenham câncer de mama oferecendo diversos serviços de apoio. \nComo vamos contribuir?\nA Excelência Vinhos venderá o Amitié Colheitas Rosé Tempranillo 2020 com um entre os dias 07/10/2021 e 31/10/21 pelo preço de R$ 70\,00. \nA cada. venda\, R$ 7\,00 do valor será doado para a entidade. A Excelência Vinhos em Campinas e a Vinícola Amitié\, também contribuirão com R$ 7\,00. \nO vinho Colheitas Rosé Tempranillo 2020\, é um vinho jovem com muito frescor. Esta é a primeira safra deste vinho. Um lançamento da Amitié que provaremos em primeira mão e com exclusividade! \nA Excelência Vinhos também trabalha com sistema de entregas\, mediante o pagamento de um pequeno valor para tal comodidade. Entre em contato com a equipe deles\, que está pronta para dar todas as informações e lhe informar o valor da entrega na sua região ! \n(19) 3294-9594\n(19) 9 8293-6556 \nQUEM É A ANAEL?\nA ANAEL atua em Campinas prestando atendimento às mulheres acometidas pelo câncer\, e às suas famílias para uma melhor qualidade de vida. \nAngelina Maia Praxedes\, Presidente e Fundadora da Anael\, é fisioterapeuta dermato funcional\, foi movida pelo Espírito e garra\, em ajudar essas mulheres após a perda de uma grande amiga que se chamava Ana. Em seguida perdeu sua mãe\, Elza\, com câncer de pulmão com metástase óssea. O nome Anael surgiu com a perda destas duas pessoas tão queridas\, Ana e Elza\, surgindo Anael\, que coincidentemente é o nome de um anjo. \nVem com a gente! \nDia 19/10/2020 às 19:00 no canal da SBSomm no Youtube!
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SUMMARY:Por que Champagne é Champagne? * ABS-RS
DESCRIPTION:Nesta viagem a Champagne vamos conhecer as casas da Moet Hennessy e entender os motivos que levaram esta região a se destacar tanto com os seus espumantes. O enólogo e francês François Hautekeur irá conversar com a diretora de marketing da ABS-RS Patrícia Binz sobre todos os detalhes que fazem um Champagne ser único.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (25/10)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:As diferentes técnicas de vinificação * ABS-RS
DESCRIPTION:A cada nova safra os enólogos enfrentam os desafios de vinificar diversos estilos de vinhos em suas vinícolas\, à partir de diferentes castas\, vinhedos e demandas do mercado.\n⠀\nPara conversar sobre as diferentes técnicas de vinificação utilizadas em uma grande vinícola brasileira\, o diretor da ABS-RS Vinícius Santiago recebe Flávio Zílio\, enólogo-chefe da vinícola Aurora. Através de três rótulos da vinícola serão discutidas as escolhas enológicas para a elaboração de grandes vinhos.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (1/11)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Vinhos Canadenses * ABS-RS
DESCRIPTION:As regiões vinícolas do Canadá estão situadas nas reconhecidas zonas de cultivo de 30 e 50 graus de latitude norte\, que são compartilhadas por muitas outras regiões vinícolas de clima frio da Europa. Considerando todas as regiões vinícolas do Canadá incluem 616 vinícolas. Desde o início dos anos 1990\, o Canadá é conhecido internacionalmente pela qualidade de seu Icewine\, feito de uvas que foram naturalmente congeladas na videira\, resultando em um produto super diferenciado e apreciado por todo o mundo. Embora o Canadá continue a se orgulhar de sua história com o Icewine\, o país está rapidamente se tornando conhecido pela qualidade de seus vinhos de mesa. E quem vai contar para nós toda essa história será Bonny Berger\, Conselheira & Chefe da Divisão Econômica e Comercial\, Embaixada do Canadá no Brasil.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (8/11)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Enoconexão * SBSomm
DESCRIPTION:SOBRE O EVENTO \nO 4º Encontro Enoconexão é um evento técnico sobre viticultura\, enologia e enoturismo que visa apresentar informações de qualidade e relevância focando especialmente nas condições e principais temas de interesse de produtores de uva e vinho da região sudeste do país. \n\n\nQuando?\n\n\n22 a 25 de novembro de 2021 – 18h às 21h40. \n\n\nComo será?\nO encontro será híbrido\, ou seja\, você poderá assistir nossa transmissão on line do conforto da sua casa ou poderá estar presente e brindar esse momento conosco. A transmissão será realizada no canal da Enoconexão no Youtube através do link que disponibilizaremos quando você fizer sua inscrição no evento. Para participação no evento presencial será necessário realizar a inscrição previamente para cada dia de evento que você pretende participar. O encontro para o público presencial será realizado no Centro de Frutas do Instituto Agronômico de Campinas (IAC)\, localizado no Bairro do Corrupira\, Jundiaí – SP. \n• Inscrições online e gratuita: https://www.sympla.com.br/4-encontro-enoconexao-online__1398087 \n• Inscrições presenciais: https://www.sympla.com.br/4-encontro-enoconexao-presencial__1398093
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SUMMARY:Como elaborar um roteiro enoturístico * ABS-RS
DESCRIPTION:A diretora da ABS-RS e mestre em turismo e hospitalidade\, Patrícia Binz\, dará dicas especiais para quem pretende elaborar um roteiro regado a vinhos e bela paisagens vitícolas nestas férias. Entenda o passo a passo para criar o seu roteiro e ainda receba dicas importantes para a sua viagem ser um sucesso!\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (22/11)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Aulão Especial Black Friday * Evino
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SUMMARY:Os vinhos da Península de Setúbal * ABS-RS
DESCRIPTION:Berço de grandes vinhos\, a região da Península de Setúbal guarda muitas surpresas a quem está descobrindo os rótulos portugueses. E para desbravar esse terroir\, a ABS-RS vai promover uma atividade especial\, contando com a participação de produtores locais e a parceria da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal (CVRPS).\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (29/11)\, às 19h30\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:O sommelier e os negócios do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Não perca! Sábado (4/12) teremos um WINE SUMMIT com o tema: “O sommelier e os negócios do vinho – Um debate sobre a importância do profissional na rentabilidade de bares\, restaurantes e no comércio de vinhos”\n⠀\nParticipam da mesa-redonda os reconhecidos sommeliers Danio Braga (presidente da ABS-Brasil)\, Vinícius de Miranda Santiago (diretor de Degustação da seccional gaúcha)\, Patrícia Binz (diretora de marketing da ABS-RS) e Andreia Gentilini Milan (diretora das ABS-Brasil e ABS-RS). Com mediação da gestora da Wine South America\, Jussara Konrad\, os três convidados debaterão sobre a importância do sommelier nos negócios e como a profissão é estratégica para a rentabilidade de bares\, restaurantes e no comércio de vinhos.\n⠀\nAcompanhe a partir das 17h em nosso canal do Youtube: https://www.youtube.com/ABSRS-oficial!
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SUMMARY:Espumantes: estilos e harmonizações * ABS-RS
DESCRIPTION:Os espumantes estão entre os vinhos mais versáteis e gastronômicos à disposição dos consumidores. Sua diversidade de estilos e perfis\, oferecem uma grande possibilidade de paridades com os mais diferentes pratos. Para desbravar esse fascinante mundo das borbulhas\, o professor Marcelo Vargas convidou o enólogo da vinícola Garibaldi\, Ricardo Morari\, para aprofundarem sobre estilos de espumantes e suas harmonizações.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (6/12)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Spa do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:O Spa do Vinho\, localizado no coração do Vale dos Vinhedos\, é considerado o primeiro complexo de enoturismo de padrão internacional no Brasil. Mas\, afinal\, quais são os desafios de gerir um empreendimento que tem no vinho seu conceito estratégico? E como associar hospitalidade e produção vitivinícola em um mesmo empreendimento? Deborah Villas-Bôas Dadalt\, sócia-diretora do Spa do Vinho\, vai relevar este universo exclusivo para o jornalista Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (13/12)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Pratos e vinhos para as festas de fim de ano * ABS-RS
DESCRIPTION:Está planejando as ceias do Natal e Ano Novo e ainda não sabe quais pratos elaborar e com que vinhos harmonizar? Então vem conosco nessa aula do Bella Ciao para ter ideias dos especialistas\, com a sommelier e diretora de marketing da ABS-RS Patrícia Binz e o chef Gabriel Lourenço. Vamos falar sobre os pratos típicos das ceias e vinhos especialmente pensados para harmonizar\, com dicas para planejar um momento espetacular!\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (20/12)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Os segredos dos concursos de sommeliers * ABS-RS
DESCRIPTION:Em 2021\, a ABS-RS realizou o primeiro concurso para premiar o melhor sommelier do Rio Grande do Sul. O encontro contará com a presença da vencedora do primeiro certame gaúcho\, Deisi da Costa\, que também é a primeira mulher vencedora de um concurso deste tipo no Brasil. No bate-papo\, discutiremos as regras dos concursos internacionais estabelecidas pela Association de la Sommelerie Internationale e como foram aplicadas no concurso regional\, além de esclarecimentos sobre o que se espera e bastidores do evento gaúcho 2021.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (27/12)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:A nova onda dos vinhos rosés * ABS-RS
DESCRIPTION:Os rosés já se tornaram sucesso de vendas e crítica nos últimos anos. Os produtores e regiões tradicionais voltaram suas atenções ao estilo e produtos de qualidade cada vez maior chegaram ao mercado. Mas a onda dos rosados ainda não acabou\, pelo contrário\, continua em crescente evolução.\n⠀\nNesta aula do Movimento Bella Ciao\, o professor Marcelo Vargas vai falar sobre a nova onda dos vinhos rosés pelo mundo. Os métodos de elaboração\, os novos estilos e a mudança de preferência dos consumidores.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (10/1)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Estiagem em 2022 * ABS-RS
DESCRIPTION:As mudanças climáticas têm afetado as regiões produtoras de vinhos no mundo de maneira diversa. Eventos extremos na Alemanha\, novas variedades em Bordeaux\, mudança nos perfil de vinhos da Borgonha. Mas não é só no Velho Mundo que se sente este impacto. Neste encontro do movimento Bella Ciao\, o professor Júlio César Kunz aborda como uma safra especialmente seca pode afetar a produtividade e qualidade dos vinhos gaúchos\, comparando com regiões tipicamente pouco úmidas que já estão preparadas para esse tipo de clima.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (17/1)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Aula de harmonização de queijos e vinhos * Evino
DESCRIPTION:Inscreva-se! 🧀 🍷
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SUMMARY:Evolução do serviço do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Como acontecia o serviço do vinho e como acontece atualmente? Qual a melhor forma de trabalhar com o vinho em hotéis\, restaurantes e lojas\, de forma adequada e alinhada aos tempos atuais? Clássico ou despojado\, qual a melhor forma para atender os clientes? Saiba tudo sobre esse tema com a sommelier e diretora de marketing da ABS-RS Patrícia Binz.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (24/1)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Vinho & muito mais * Marcelo Copello
DESCRIPTION:VEM AÍ O MEU GRANDE EVENTO ONLINE\, O VINHO & MUITO MAIS!! 🍷 \nVenha fazer comigo uma degustação completa e aprender ainda mais sobre a paixão que nos une\, o vinho! \nEu vou te mostrar novas formas de analisar o vinho e como aprofundar o seu conhecimento usando o método que eu mesmo usei para aprender. \nSerá uma noite muito especial de vinhos e conhecimento!!! \nPara participar é simples\, se inscreva no link: https://enotecadigital.com.br/insc/! \nNos vemos no Vinho & Muito Mais 🍷
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SUMMARY:Tendências de mercado * ABS-RS
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SUMMARY:Viagem pela Serra Catarinense * ABS-RS
DESCRIPTION:Saiba quais são os vinhos e as vinícolas que estão se destacando na região da Serra Catarinense\, e ainda dicas imperdíveis de enoturismo com o sommelier Pablo S. Fernandez e a diretora de marketing e mestre em Turismo Patrícia Binz. Pablo S. Fernandez é sommelier e WSET nível 3 em vinhos. Contribui para o site southamericawineguide.com e conduz degustações online com seu projeto tente.online.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (7/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Como os influenciadores atraem novos consumidores de vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Nunca como antes o Brasil consumiu tanto vinho – e a tendência é que esse fenômeno siga crescente ano após ano. Em um mercado tão competitivo e com tanto terreno ainda a ser conquistado\, qual é o papel dos influenciadores do mundo do vinho? Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS\, conversa com três deles\, cada um morando em uma região diferente do país. Venha bater um papo com Bárbara Nogueira (@babnogueiravinhos)\, Paula Theotonio (@paulatheotonio) e Tomaz Saleme (@vinhojusto).\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (14/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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