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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A ABS Campinas anuncia para o dia 06 de março de 2023 ( segunda-feira ) o curso de Formação de Sommeliers Profissionais. \nAproveite e faça sua inscrição em até entrada+9x no boleto (entrada à vista para confirmação da matrícula ) ou à VISTA com 10% de desconto no TED/PIX. \nTurma prevista para iniciar 06 de março de 2023 às 19h30min. \nO curso terá duração de 42 semanas\, com aulas todas as segundas-feiras\, às 19h30min\, na sede da ABS Campinas. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro – Campinas\, SP – CEP: 13015-192. \n Serão três módulos\, com revisão e prova. Deve ser ressaltado o fato de que as aulas serão ministradas por professores com larga experiência\, inclusive nos cursos ministrados pela ABS-SP\, a exemplo de Arthur de Azevedo e José Luiz Borges\, nomes de amplo reconhecimento no mercado brasileiro de vinhos. \nPara maiores informações e reserva nesse curso favor contatar: (19) 98111-4310.
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SUMMARY:Curso Básico de Vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \nAulas às terças-feiras às 19h30min. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro / Campinas\, SP – CEP: 13015-192. \nMATERIAL DIDÁTICO = Outline Digital (Disponível no site na área do aluno). \n*Importante: As aulas podem ser suspensas temporariamente em decorrência de determinações das autoridades públicas em razão da Pandemia. \nConteúdo \n\n14/02/2023 – Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais\, olfativos e gustativos.\n28/02/2023 – Viticultura e principais uvas viníferas.\n07/03/2023  – Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos vinhos tintos\, brancos e rosados.\n14/03/2023  – Adegas\, rolhas\, garrafas e estratégias de compras.\n21/03/2023  – Eno-gastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas.\n23/03/2023  – Jantar em restaurante Parceiro ABS – Cerimônia de encerramento e entrega de certificados.\n\n*Observação: A ordem das aulas\, por motivos de absoluta necessidade\, poderá ser alterada a critério da ABS Horário de início das aulas 19h30min. \nMaiores Informações = (19) 98111-4310. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Sherry Week * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Há nove anos é celebrada\, sempre no início de novembro\, a Semana Internacional do Jerez\, ou Sherry Week. Em todos os continentes são promovidos eventos para celebrar esse vinho tão particular e especial. \nAnualmente a ABS-Campinas celebra essa data\, sempre com um evento muito especial. Na edição de 2022 vamos explorar um dos aspectos mais marcantes do Jerez\, a harmonização com comida. \n@nahasvinhos \, Formador Homologado de Jerez irá conduzir o jantar harmonizado com um menu de 4 etapas que serão harmonizadas com 4 estilos de Jerez. \nConfiram os pratos que serão servidos: \n1ª etapa a ser harmonizada com Manzanilla \nGilda – tradicional espeto espanhol com azeitonas verdes\, pimenta doce\, anchovas e lula\nou\nCroquete de siri com vinagrete de alga \n2ª etapa a ser harmonizada com Jerez Fino \nAtum selado com molho ponzu e ovas de tobiko\nou\nMarisco branco cozido com molho de chorizo\, tomate\, cebola roxa e salsa \n3ª etapa a ser harmonizada com Jerez Oloroso \nNavarin de cordeiro\nou\nRigatone com ragu de linguiça artesanal e cogumelo porcini\nOu\nSalmão na brasa com batatas cozidas e molho cítrico com amendoim \nSobremesas\, a ser harmonizada com Jerez Cream \nTorta mornade chocolate meio amargo com gelato de pistache \nDia 10 de novembro às 20:00 no Restaurante Osti – Rua Heitor Leme de Paula 111 no Cambuí. \nValores (incluindo a taxa de serviço e uma garrafa de água) – R$ 280 para associados e R$ 320 para não associados. \nAs vagas estão à venda em nosso site. Participe!
URL:https://intelivino.com.br/evento/jantar-harmonizado-sherry-week-abs-campinas/
LOCATION:Restaurante Osti\, R. Heitor Leme de Paula\, 111 - Cambuí\, Campinas\, São Paulo\, 13024-550\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Curso Avançado – Vinhos da França 2022 * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Com enorme satisfação anunciamos o lançamento da próxima turma do Curso Avançado de Vinhos da ABS-Campinas\, com início previsto para 09/11\, com 4 aulas e sempre às 4ª feiras às 19:30. \nE o tema do curso será a França\, o país que tem o vinho como elemento de sua cultura. Não é um exagero dizer que a França é o país de maior prestígio no mundo\, afinal seus vinhos acumulam o maior número de premiação e as maiores pontuações da crítica especializada. \nO curso foi formatado para apresentar as principais regiões do país. Degustar grandes vinhos será o foco\, sempre acompanhadas de apresentações voltadas a fornecer o pano de fundo das regiões produtoras desses vinhos\, sua história e os principais componentes do terroir. \nSerão 4 aulas\, assim divididas: \n09/11 – Bordeaux;\n16/11 – Alsácia e Loire;\n23/11 – Borgonha;\n30/11 – Rhône. \nProfessores: Eduardo Sartóri e Renato Nahas. \nO valor da inscrição para Associado R$ 1.100\,00; Não Associado R$ 1.300. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro. Campinas\, SP – CEP: 13015-192. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-avancado-vinhos-da-franca-2022-abs-campinas/
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SUMMARY:Curso Básico de Vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \nAulas às terças-feiras\, às 19h30min. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro. Campinas\, SP – CEP: 13015-192. \nMaiores Informações = (19) 98111-4310. \nMATERIAL DIDÁTICO = Outline Digital (Disponível no site na área do aluno). \nConteúdo \n\n18/10/2022 – Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais\, olfativos e gustativos.\n25/10/2022 – Viticultura e principais uvas viníferas.\n08/11/2022 – Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos vinhos tintos\, brancos e rosados.\n22/11/2022 – Adegas\, rolhas\, garrafas e estratégias de compras.\n29/11/2022 – Eno-gastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas.\n01/12/2022 – Jantar em restaurante Parceiro ABS – Cerimônia de encerramento e entrega de certificados.\n\n*Importante: As aulas podem ser suspensas temporariamente em decorrência de determinações das autoridades públicas em razão da Pandemia. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Restaurante Único * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Com um longo histórico em algum dos mais importantes estabelecimentos de Campinas\, recentemente \, mais precisamente em 10 de setembro de 2019 \, o Chef Jurandir Meireles inaugurou o Único Restaurante\, com a proposta de oferecer uma nova proposta de culinária italiana. “Jura” como é mais conhecido\, consegue reunir uma enorme simpatia e um grande talento na elaboração de pratos refinados. \nNesse jantar a proposta será que nossos associados levem seus vinhos para harmonizar com os pratos escolhidos para o jantar. Confiram o menu: \nANTIPASTTI\nCOUVERT COMPLETO\nFOCACCIA MISTAS (CAPRESE I TOSCANA)\nAFFETTATI DI SALUMI I FORMAGGI \nENTRADA\nCARPACCIO DI FILETTO CON RUCOLA I PARMEGGIANO\nou\nPOLENTA MORBIDA CON GORGONZOLA \nPRIMO PIATTO\nRAVIOLI DI BRASATTO ALL’ARRABIATA \nPIATTO PRINCIPALE\nPESCATO CON CAPPERI\, MANDORLE I RISOTTO LIMONE\nou\nFILETTO FASCIATO IN PANCETTA CON RISOTTO \nDOLCE\nCLASSICO ROMEO I GIULIETTA\nou\nBANANA NEL FORNO CON GELATO DI CANELA \nBebidas inclusas: Água com gás\, água sem gás\, suco\, refrigerantes e café. \nDia 06 de outubro\, às 19:30\, no Restaurante Único – R. Cel. Quirino\, 1722 – Cambuí. \nAssociado Participante (que já participou de algum evento): R$ 250; Não Associado (que nunca participou de eventos\, mas que se tornará associado após a participação nesse jantar): R$ 280. \nAs vagas estão à venda em nosso site. Participe!
URL:https://intelivino.com.br/evento/jantar-harmonizado-restaurante-unico-abs-campinas/
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Crus de Beaujolais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Os melhores vinhos de Beaujolais são originados de 10 zonas de produção muito especiais\, conhecidas como “Cru”. \nOs Crus de Beaujolais tendem a entregar a bela fruta da Gamay\, porém com mais estrutura. São vinhos mais trabalhados e refletem a qualidade dos seus terroirs. Costumam ter mais potencial de evolução com a guarda e serem elaborados com um percentual maior de vinhas velhas e nos solos de origem granítica. Além disso a vinificação é mais cuidadosa\, com contato mais longo com as cascas na fermentação e uso parcimonioso de madeira. São os vinhos mais complexos da região. \nNessa degustação\, que será conduzida por Renato Nahas @nahasvinhos \, Professor de nossos cursos e que dispensa apresentações\, teremos a rara oportunidade de provar 5 “Crus” juntos\, sendo 4 da safra de 2020 e um da safra de 2019. Dentre eles\, 4 são produzidos por George Duboeuf\, uma referência na região. \nConfiram os vinhos que serão degustados\, todos importados e distribuídos no Brasil pela Portus Cale\, com os preços de referência obtidos no site da importadora: \nGeorge Dubeouf – Brouilly 2020 – R$ 250\,00\nGeorge Dubeouf – Moulin a Vent 2020 – R$ 250\,00\nGeorge Dubeouf – Morgon 2020 – R$ 250\,00\nGeorge Dubeouf Fleurie 2020 – R$ 250\,00\nPoulet Pere Fils Côtes de Brouilly 2020 – R$ 290\,00 \nLocal: Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274. \nData/ Horário: Dia 08 de setembro de 2022 – 20:00 hrs (Quinta-feira). \nPreço: Associado R$ 100 e não associado\, que se tornará associado após participar desse evento\, R$ 130. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Quinta dos Murças * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Em parceria com a importadora Qualimpor @qualimpor temos a satisfação de convidar nossos associados e amantes do vinho da região para uma degustação muito especial com um dos principais produtores da região do Douro\, a Quinta das Murças.\nDizem que tudo começou em 1714\, quando aquele lugar já era conhecido como a quinta dos Murças\, referindo-se aos capitães-mores de Murças. Depois de passar por diferentes famílias\, a quinta finalmente chegou às mãos do Esporão\, um dos mais importantes produtores do Alentejo.\nTeremos a honra de contar com a presença de Antonio Nascimento\, Diretor da Vinícola conduzindo a degustação. Confiram os vinhos que serão degustados: \nQuinta dos Murças VV47 Tinto – R$ 1.199\,00\nQuinta dos Murças Margem – R$ 489\,00\nQuinta dos Murças Reserva Tinto – R$ 399\,00\nQuinta dos Murças Minas Tinto – R$ 179\,00\nAssobio Tinto – R$ 109\,00\nAssobio Rosé – R$ 109\,00\nAssobio Branco – R$ 109\,00 \nData: 01 de setembro\, quinta feira\, às 20:00 hrs\nCassinoTower – Campinas\nRua Boaventura do Amaral\, 1274 – Royal Palm Tower – Centro\nCampinas\, SP – CEP: 13015-192\nPreço: Associado R$ 90 e não associado\, que se tornará associado após participar desse evento\, R$ 110 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Um novo olhar sobre o Chile com Viña Morandé * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Degustação ABS Campinas – Um novo olhar sobre o Chile com Viña Morandé: \nA Viña Morandé é internacionalmente reconhecida pelo legado de pioneirismo no vinho chileno.\nDe expansão de fronteiras na viticultura aos resgates históricos\, comanda um movimento de inovação constante.\nDessas constantes (re)descobertas\, nascem vinhos que buscam novas identidades\, surpreendem e são notórios por seus reconhecimentos.\nNesta degustação abordaremos a história de inovações na prática\, com uma viagem pelos terroirs clássicos sob o olhar surpreendente da Vinícola do Ano pelo Guia Descorchados. \nA degustação será conduzida pelo Enólogo Chefe Ricardo Baetting. \nVinhos que serão degustados : \n1. Chardonnay Select Blocks – R$220\n2 Creole – R$399\,00\n3 Mediterrâneo – R$399\,00\n4 Vigno – R$399\,00\n5. El Padre – R$399\,00 \nLocal:  Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274 \nData/ Horário: Dia 17 de agosto de 2022 – 20:00 hrs ( Quarta-feira ) \nPreço: Associado R$ 90 e não associado\, que se tornará associado após participar desse evento\, R$ 120 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Básico de Vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \nAulas as terças-feiras às 19h30min\, com início no dia 16/08. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro. \nCampinas\, SP – CEP: 13015-192 . \nMaiores Informações = (19) 98111-4310. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Degustação Champagne * ABS-Campinas
DESCRIPTION:11/08 – Degustação Champagne. \nTemos a satisfação de convidar nossos associados e amantes do vinho de nossa região para mais um evento muito especial que a ABS-Campinas organizará\, desta vez em parceria com a Moët Henessy @moethennessy \nDetentora das marcas de vinhos e destilados mais sofisticadas do mundo\, a Moët Hennessy do Brasil traz em seu portfólio as maiores estrelas do mercado\, dentre as quais os champagnes Dom Pérignon\, Krug\, Ruinart\, Veuve Clicquot e Moët & Chandon; os espumantes naturais Chandon e Excellence; o cognac Hennessy; a vodka Belvedere; o whisky escocês Glenmorangie; além de uma seleção de vinhos sofisticados: os ícones da região de Bordeaux Château d’Yquem e Château Cheval Blanc; Cheval des Andes\, Terrazas de los Andes\, da Argentina\, e Cloudy Bay\, da Nova Zelândia. \nNesse evento do dia 11/08\, que será conduzido pelo Enólogo François Hautekeur\, iremos provar 4 rótulos muito especiais e que fazem palpitar o coração dos “amantes de borbulhas”\, todos eles importados diretamente pela filial local do produtor: \nVeuve Clicquot BRUT – R$ 518\nVeuve Clicquot Rosé – R$ 629\nRuinart Brut R$807\nRUINART Brut Rose : R$ 807\,00 \nLocal: Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274\nData/ Horário: Dia 11 de agosto de 2022 – 20:00 hrs ( Quinta feira )\nPreço: Associado R$ 190 e não associado\, que se tornará associado após participar desse evento\, R$ 230\n@vinhocomvoce @gontijo_pinto @mateusturner \nInscreva-se!
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Quinta Alta * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Fique ligado para esse jantar enogastronômico\, que acontecerá no dia 10/08\, organizado em parceria da ABS-Campinas e @vecchio.mondo no Restaurante Osti.\nPara maiores informações e reserva: Fabrício Bagarolli (19) 99838-7000 ou fabricio@vecchiomondo.com.br. \nConfira o menu e harmonizações: \nPasso 1\n. Salada de folhas com fatias de presunto cru\, queijo brie empanado\, tomatinhos e balsâmico\n. Qalt Rosé 2019 \nPasso 2\n. Ceviche de robalo com maçã verde\, coentro e chips de batata doce\n. Qalt Reserva Branco 2017 \nPasso 3\n. Strozzapreti artesanal com molho de tomate\, cogumelos e páprica\n. Qalt Unoaked 2019 \nPasso 4\n. Bacalhau na brasa com cozido de favas\, chorizo espanhol\, azeitonas e brócolis\n. Qalt Reserva Tinto 2017
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LOCATION:Restaurante Osti\, R. Heitor Leme de Paula\, 111 - Cambuí\, Campinas\, São Paulo\, 13024-550\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Formação de Sommeliers Profissionais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A ABS Campinas anuncia\, com previsão de início dia 08 de agosto de 2022 ( segunda-feira ) o curso de Formação de Sommeliers Profissionais. \nAproveite e faça sua inscrição em até entrada+9x no boleto ( entrada a vista para confirmação da matrícula ) ou a VISTA com 10% de desconto no TED/PIX. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro. Campinas\, SP – CEP: 13015-192 \nTurma prevista para iniciar dia 08 agosto de 2022 às 19h30min.  \nO curso terá duração de 42 semanas\, com aulas todas as segundas-feiras\, às 19h30min\, na sede da ABS Campinas. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:A Nova Face do Vinho Chileno * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A nova face do Vinho Chileno. \nA produção vinícola do Chile no século 21 passou por profundas alterações. E para melhor. O país que mais exporta vinhos para o Brasil teve sua geografia vinícola expandida na virada do milênio para cá. Não apenas de norte a sul — da região desértica do Atacama às portas da fria Patagônia. \nSituado entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes\, o Chile possui uma geografia única. E com a recente expansão passou a contar com diferentes terroir e\, como consequência uma crescente diversificação no estilo dos vinhos produzidos. \nNa degustação do dia 04/08\, convidamos nossos associados e amantes do vinho para um giro por 6 regiões distintas do Chile\, através de seus vinhos. A Degustação será conduzida por Deco Rossi @winetclub_by_deco_rossi que dentre outras funções é o Brand Ambassador do Wines of Argentina no Brasil. \nConfiram os vinhos que serão degustados\, todos distribuídos no Brasil pela Importadora World Wine @worldwine \nBaettig Vino de Viñedo “Los Parientes” Chardonnay 2020. Denominação de Origem: Traiguen – R$ 279\nOdfjell Orzada Carmenère Orgânico 2018. Região: Vale do Maule – R$ 238\nPedro Y Parra Imaginador Cinsault 2018 – Região: Vale do Itata – R$ 215\nArboleda Pinot Noir 2018 – Região: Vale do Aconcágua – R$ 196\nBaron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Reserva Sauvignon Blanc 2020 – Região: Casablanca – R$ 189\nOdfjell Armador Cabernet Sauvignon Orgânico 2019 – Região: Vale do Maipo \nLocal: Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274. \nData/ Horário: Dia 04/ de agosto de 2022 – 20:00 hrs ( Quinta – feira ). \nPreço: Associado R$ 110 e não associado\, que se tornará associado após participar desse evento\, R$ 130. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Amitiê Masterclass * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Nos últimos anos o vinho brasileiro abriu novas fronteiras e diferentes terroirs surgiram. Nesse evento\, a ABS-Campinas\, em parceria com a Amitié Espumantes\, proporcionará ao público de nossa região uma oportunidade de conhecer vinhos de diferentes estilos e regiões.\nIniciaremos com uma feira seguida de Masterclass que será conduzida pela proprietária Andréia Milan. \n*ATENÇÃO A DATA E HORÁRIO DO EVENTO. \nLocal:  Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274. \nData/ Horário: Dia 13 de Julho de 2022 – 17:00 hrs (quarta-feira). \nAs inscrições estão abertas no site e o valor da inscrição para associado é R$ 60 e para não associado R$ 80. \nInscreva-se já!
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CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Viagem à Casa Geraldo * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Que tal visitar uma vinícola mineira no pé da Serra da Mantiqueira\, com décadas de tradição\, muitas atividades\, deliciosos passeios e experiências eno-gastronômicas? Pois reserve sua agenda para o dia 2 de Julho de 2022! \nA ABS-Campinas fará uma excursão de 1 dia para a Casa Geraldo em Andradas com um passeio por dentro dos vinhedos acompanhado pelo enólogo\, visita à adega onde os vinhos são realmente elaborados\, linha de envasamento e sala de barricas. Todas estas etapas serão acompanhadas pelos vinhos desta família que os produz com tanta dedicação. \nApós este passeio\, teremos um almoço de 4 passos harmonizado com os vinhos da casa. \nData 02/07/2022 / Saída: 8:00h / Chegada: 18:00h (previsão). \nInvestimento (incluso transporte\, refeição\, passeio e vinhos) : R$ 450\,00 Associado / R$ 550\,00 não associado. \n* Saída e retorno do Hotel Casino Tower em Campinas. \nAdquira já o seu ingresso para participar deste grande evento!
URL:https://intelivino.com.br/evento/viagem-a-casa-geraldo-abs-campinas/
LOCATION:Casa Geraldo\, Fazenda São Geraldo – Bairro Jaguari\, Andradas\, Minas Gerais\, 37795-000\, Brasil
CATEGORIES:Curso,Workshop
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SUMMARY:Grandes Tintos do Alentejo * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Com uma grande tradição vinícola\, a região do Alentejo praticamente interrompeu a produção de vinhos durante o regime do Presidente Antonio Salazar\, quando seus campos foram direcionados para a produção de outros produtos agrícolas. \nA partir da década de 1980\, a viticultura Alentejana renasceu e se tornou uma das mais importantes em Portugal e no mundo. Seus tintos são ricos\, exuberantes\, de bom corpo e coloração escura\, aveludados e saborosos. \nNessa degustação que será conduzida pelo Presidente da ABS-Campinas Eduardo Sartori\, foram selecionados 5 rótulos bastante representativos do que de melhor a região pode oferecer. Confira os vinhos que serão degustados: \nMouchão 2014 ( Adega Alentejana) R$ 733\,80 \nQuinta Do Mouro 2015 ( Grand Cru) R$ 635.90 \nTricot 2016 ( Adega Alentejana) R$ 549\,33 \nCortes de Cima 2017 ( Adega Alentejana) R$ 283\,91 \nRocim Fresh From Amphora Tinto 2019( World Wine) R$ 270\,00 \nValor Associado: R$ 195\,00\nNão Associado: R$ 225\,00 \n23/06\, às 20h00 no Hotel Cassino – Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Praça Carlos Gomes em Campinas. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/grandes-tintos-do-alentejo-abs-campinas/
LOCATION:Cassino Tower Hotel Campinas\, R. Boaventura do Amaral\, 1274 - Centro\, Campinas\, São Paulo\, 13051-092\, Brasil
CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Feira de Vinhos Naturais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Campinas recebe pela primeira vez um evento duplo\, que evidencia toda a diversidade dos vinhos naturais. \nA Prova de Vinhos Naturais é uma realização da ABS Campinas em parceria com uma das principais importadoras de vinhos naturais argentinos a Família Kogan e com a Bacco Brasil Vinhos\, empresa especializada na comercialização de vinhos brasileiros\, incluindo uma seleção de vinhos naturais. \nO Evento acontece no dia 02 de Junho (Quinta-Feira)\, no Hotel Cassino Tower em Campinas e contará com uma Palestra Especial\, com degustação de 6 rótulos\, que abordará o conceito e todas as características desse estilo de vinho que vem ganhando novos apreciadores a cada dia\, além disso os participantes terão a oportunidade de conhecer mais sobre os vinhos naturais numa feira que contará com mais 6 rótulos argentinos e brasileiros. \nPor conter duas atividades\, a Prova de Vinhos Naturais terá seu horário dividido da seguinte maneira: \nPalestra com Degustação a partir das 19h30.\nFeira de Vinhos a partir das 20h30. \nOutro grande diferencial é que o participante poderá optar pelas duas atividades (Palestra + Feira)\, ou apenas a Feira! \nValor: R$ 160\,00 (combo palestra + feira). \nValor: R$ 60\,00 (somente feira). \nData: 02/06 \, às 19h30 no Hotel Cassino – Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Praça Carlos Gomes em Campinas. \nEstacionamentos próximos ao endereço. No local o estacionamento está em reforma. \nOs ingressos já estão a venda pela ABS Campinas. \nAdquira já o seu!
URL:https://intelivino.com.br/evento/feira-de-vinhos-naturais-abs-campinas/
CATEGORIES:Feira
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SUMMARY:Curso básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A Dal Giardino tem o prazer de anunciar que traz para Americana e região\, pela segunda vez\, o CURSO BÁSICO DE VINHOS DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS (ABS) – Campinas. Um curso voltado a todos que desejam iniciar seu conhecimento no fascinante mundo dos vinhos. O Curso é dividido em 05 (cinco) aulas com 2h30min de duração cada aula. Realizado às terças-feiras\, conta com degustação em todas as aulas de excelentes vinhos das mais variadas regiões do mundo. \nInscrições: as inscrições podem ser feitas diretamente na Dal Giardino ou pelo telefone 19 983382030! \nPúblico alvo: leigos\, enófilos\, profissionais que desejam iniciação na área\, amantes do vinho em geral. \nData/horário: às terças-feiras\, a partir das 19h30! \nLocal: Restaurante Dal Giardino\nRua Abrahim Abraham\, 489 – Res. Nardini – Americana/SP. Em frente ao Jardim Botânico Municipal. \nO curso: o curso aborda\, de forma sistemática e didática\, todos os principais tópicos relacionados a degustação e apreciação de vinhos – de sua história e importância social ao serviço do vinho em casa ou nos restaurantes. São analisadas também questões como a importância da viticultura para a qualidade do vinho\, o processo de vinificação de brancos\, tintos e espumantes\, a relação entre vinho e saúde\, os cuidados na guarda e armazenamento dos vinhos e ainda os fundamentos da harmonização entre vinho e comida. \n⚠️ Ressalte-se que em todas as aulas são degustados vinhos\, de diferentes tipos e origens\, para ilustrar de forma prática os pontos mais importantes abordados em cada uma. Da mesma forma\, a aula dedicada à enogastronomia é acompanhada por exemplos concretos de como funciona esta maravilhosa relação. As aulas são ministradas por profissionais da própria ABS-SP e de Campinas\, com grande experiência na análise e degustação de vinhos e muitos anos de prática didática nos vários cursos oferecidos regularmente pela ABS. \nConteúdo:\n10/05 – Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais\, olfativos e gustativos\n17/05- Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos tintos\, brancos e rosados.\n24/05- Viticultura e principais uvas viníferas.\n31/05 – Adegas\, rolhas\, garrafas e estratégias de compras.\n14/06 – Enogastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas. \nProfessores: Eduardo Sartori\, Junior Medeiros e Renato Nahas. \nInvestimento: R$ 1.090\,00 – à vista. \nValor promocional – R$ 980\,00 em 03 parcelas de R$ 326\,66*.\n• EXCLUSIVO PARA INSCRIÇÕES REALIZADAS ATÉ O DIA 30 DE ABRIL DE 2022.\n• Cada aula poderá ser adquirida separadamente pelo valor de R$ 249\,90\, de acordo com a disponibilidade de vagas. \nObs. A Dal Giardino se reserva o direito de não realização do curso\, com restituição dos valores\, caso não seja atingido o número de inscrições mínimas para sua realização.
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-basico-de-vinhos-abs-campinas-5/
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:As várias faces da Malbec * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Originária do Sudoeste da França\, a Malbec encontrou uma nova expressão na Argentina e Chile. Convidamos nossos associados e amantes do vinho da região a explorarem o potencial da Malbec produzida nesses dois países .\nEm parceria com a Winebrands\, essa degustação será conduzida por José Eduardo Pereira Barboza\, Sommelier da Importadora\, Diretor da ABS-SP e Professor dos Cursos de Formação Profissional da ABS-Campinas. \nConfiram o painel com os 6 vinhos que serão degustados:\n1. Riccitelli Old Wines from Paragonia 2018 – R$ 729\,00\n2. De Marino Old Vine Los Cruces 2017 – R$ 599\,00\n3. Perdriel del Csntenario 2018 – R$ 398\,00\n4. Riccitelli Party Malbec 2020 – R$ 201\,00\n5. Riccitelli Hey Rosé -R$ 158\,00\n6. Pacheco Pareda Organic 2020 – R$ 107\,00 \nValor Associado: R$ 120\nNão Associado: R$ 150\,00 \n28/04\, às 20:00 no Hotel Cassino – Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Praça Carlos Gomes em Campinas. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/as-varias-faces-da-malbec-abs-campinas/
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SUMMARY:Curso básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \n  \nAulas às terças-feiras às 19h30min \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro \nCampinas\, SP – CEP: 13015-192 \nMaiores Informações = (19) 98111-4310 \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-basico-de-vinhos-abs-campinas-4/
LOCATION:Cassino Tower Hotel Campinas\, R. Boaventura do Amaral\, 1274 - Centro\, Campinas\, São Paulo\, 13051-092\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Curso básico * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Esse curso é a melhor porta de entrada para o fascinante mundo do vinho. Ele é oferecido há 20 anos em Campinas.\nJá certificamos mais de 5 mil enófilos . \nE desde 2021 o curso é também oferecido em Piracicaba\, em Parceria da ABS-Campinas com o Empório Casa da Videira. \nA próxima turma terá início no dia 12/04 e as inscrições já estão abertas\, restando poucas vagas para serem preenchidas. \nPara maiores informações e inscrições entrar em contato com o Empório Casa Videira 19 99772-3151. \n\nTodas as aulas terão degustações.\nE ao final do curso terá um jantar e entrega do certificado.\nATENÇÃO! RESTAM APENAS 6 VAGAS!
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CATEGORIES:Curso,Degustação
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SUMMARY:Degustação Encruzado * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Tradicional produtor de vinho\, Portugal encanta pela qualidade e variedade de suas uvas autóctones. Junto com a Itália\, concentra o maior plantel de uvas viníferas nativas em todo mundo. \nNessa degustação iremos explorar uma das uvas brancas locais de maior destaque e que vem recebendo enorme atenção da crítica especializada e dos enófilos mais exigentes. \nA uva Encruzado tem nos solos graníticos do Dão\, de onde é originária\, um de seus melhores terroirs\, produzindo vinhos de bom corpo\, alta acidez e bastante longevos. \nEstá casta começou a produzir vinhos monovarietais somente em 1989 e desde então \, vem sendo estudada e aperfeiçoada ao longo dos últimos anos . \nConfiram os vinhos que serão degustados: \nVilla Oliveira Encruzado 2014 – 1.138\,00 ( Premium) \nCasa da Passarela O Oenologo Encruzado 2017 – 404\,00 ( Premium) \nQuinta dos Roques Encruzado 2019 – 288\,00 ( Decanter) \nQuinta da Falorca Reserva Encruzado 2019 – 253\,00 ( World Wine) \nCaminhos Cruzados Titular Encruzado 2017 – 149\,90 ( Oba Hortifruti) \nEsta degustação será conduzida pelo presidente da ABS-Campinas\, e Professor de nossos cursos\, Eduardo Sartori. \nValores : R$ 140 Associado\nR$ 170 Não Associado \nInscreva-se!
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SUMMARY:Chardonnay pelo Mundo * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Originária da Borgonha\, a Chardonnay se espalhou por diversas regiões do mundo. A qualidade dos vinhos produzidos com essa uva e a sua imensa capacidade de adaptação tornaram a Chardonnay uma das castas vinífera mais cultivadas no mundo. \nVersátil\, a Chardonnay se adapta a diferentes tipos de solo e clima produzindo vinhos capazes de interpretar o terroir de onde é cultivada. Por isso é difícil\, para não dizer impossível\, definir um único estilo para os vinhos produzidos com ela. \nNesse contexto\, o painel dessa degustação\, “A Chardonnay pelo mundo” terá como objetivo apresentar uma amostra dos diferentes estilos de vinho produzidos em regiões diversas. A degustação será conduzida por Fernando Aurélio\, Sommelier Profissional e Vice-Presidente da ABS-Campinas. \nConfira os vinhos que serão degustados:\nPierre Gimonnet & Fils Champagne Blanc de Blancs Cuvée Cuis Brut R$ 806\,40\nDomaine Jean Collet & Fils – Chablis – 2018 R$ 407\,00\nDonnafugata La Fuga 2019 – DOC Contessa Entellina R$ 266\,00\nZorzal Gran Terroir Chardonnay 2019 R$ 159\,90\nViapiana Chardonnay 2020 – Flores da Cunha R$ 144\,00 \nValores:\nAssociado: R$ 110\,00\nNão Associados e que se tornarão associados após participar desse evento: R$ 160\,00 \nPara inscrever-se acesse o site!
URL:https://intelivino.com.br/evento/chardonnay-pelo-mundo-abs-campinas/
LOCATION:Cassino Tower Hotel Campinas\, R. Boaventura do Amaral\, 1274 - Centro\, Campinas\, São Paulo\, 13051-092\, Brasil
CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Dias das Mulheres - Um passeio pela França * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Já virou tradição celebrarmos a semana do dia das mulheres com uma degustação especial. Nesse ano a celebração é ainda mais especial\, pois será conduzida pela Sommelière formada pela ABS-Campinas\, e sócia da Importadora Mosto Flor\, Amanda Camilotti. \nA MOSTO FLOR é uma importadora de vinhos premium que tem por objetivo difundir aos seus clientes no Brasil o conhecimento e o prazer de degustar as histórias\, os aromas e os sabores dos vinhos da mais alta qualidade e dos mais seletos produtores do mundo. \nCom sede em Campinas\, no Estado de São Paulo\, a MOSTO FLOR é uma empresa familiar\, nascida da paixão pelos vinhos que une FILHA e PAI\, e que atende um mercado exigente\, preparado e interessado em conhecer produtos exclusivos\, carregados de tradições\, e que são expressão de qualidade superior. Tal como seu nome já revela\, a MOSTO FLOR traz ao mercado brasileiro verdadeiras singularidades do mundo do vinho. \nConfiram os vinhos que serão degustados:\nRiesling Dirler Cadé -AOC Alsace Grès de Guebwiller et Bergholtz : R$ 564\,00 \nChablis\, Bourgogne – Bernard Loiseau & Albert Bichot Branco 2018 : R$ 466\,00 \nToques et Clochers Haute Vallée -AOC Limoux\, Languedoc-Roussillon. Sieur D`arques Branco 2019 : R$ 360\,00 \nToques et Clochers Haute Vallée – AOC Limoux\, Languedoc-Roussillon. Sieur D`arques Branco 2018 :R$ 360\,00 \nLes Armoises IGP Var (Provence) – Domaine Gordonne Rose 2020 : R$ 314\,00 \nValor Associado: R$ 160\nNão Associado: R$ 190 \n  \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/dias-das-mulheres-um-passeio-pela-franca-abs-campinas/
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A ABS Campinas anuncia\, com previsão de início no próximo dia 14 de fevereiro 2022 o curso de Formação de Sommeliers Profissionais. \nAproveite e faça sua inscrição em até entrada + 9x no boleto ( entrada a vista para confirmação da matrícula ) ou a VISTA com 10% de desconto no TED/PIX. \nTurma prevista para iniciar 14 de fevereiro de 2022 às 19h30min. \nO curso terá duração de 42 semanas\, com aulas todas as segundas-feiras\, às 19h30min\, na sede da ABS Campinas. \nLocal =  Av. Royal Palm Plaza\, 277 G – Jardim Nova California\, Campinas – SP\, 13051-092 \nSerão três módulos\, com revisão e prova. Deve ser ressaltado o fato de que as aulas serão ministradas por professores com larga experiência\, inclusive nos cursos ministrados pela ABS-SP\, a exemplo de Arthur de Azevedo e José Luiz Borges\, nomes de amplo reconhecimento no mercado brasileiro de vinhos. \nPara maiores informações e reserva nesse curso favor contatar: (19) 98111-4310.
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-abs-campinas/
LOCATION:Hotel Royal Palm Plaza\, Av. Royal Palm Plaza\, nº 277 G - Jd Nova Califórnia\, Campinas\, São Paulo\, 13051-092\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Brancos da Itália * ABS-Campinas
DESCRIPTION:E abrindo nossa agenda de degustações do ano\, vamos passear por 5 regiões da Itália. E em 2022 voltaremos à Rua Boaventura do Amaral 1274\, nas confortáveis instalações do @cassinotowercampinas . \nMais conhecida pelos seus vinhos tintos\, a Itália produz brancos muito especiais. O objetivo dessa degustação será apresentar um panorama dos brancos italianos através de um painel de 5 vinhos de regiões distintas. Será fornecida uma amostra do que os amantes do vinho poderão encontrar nesse país que\, junto com a França\, divide o posto de maior produtor do mundo em volume produzido (e talvez também em qualidade). \nA degustação será conduzida por @nahasvinhos\, Professor da ABS-Campinas e que recentemente obteve a certificação de especialista em vinhos italianos (IWS) pela instituição americana WSG. \nConfiram o painel de vinhos que serão degustados:\n1. Soave Clássico Otto 2014 – Veneto – Produtor: Graziano Pra –Vindame – R$ 179\n2. Roero Arneis T. Armis 2015 – Piemonte – Produtor: Franco Francesco –Vindame – R$ 189\n3. Alta Mora Etna Bianco 2018 – Sicilia – Produtor: Alta Mora – WorldWine – R$ 264\n4. Fiano di Avelino 2018 – Campania – Produtor: Mastroberardino – Mistral – R$ 316\n5. Schioppieto Collio Pinot Griggio 2016 – Produtor: Mario Schoppieto – World Wine – R$ 442 \n• Valor da inscrição para Associado: R$ 110\,00\n• Para quem ainda não é associado\, e passará a ser após participar desse evento sem a cobrança de anuidade ou taxa de inscrição\, o valor é de R$ 140\,00 \nLocal: Cassino Tower Hotel Campinas\nR. Boaventura do Amaral\, 1274 – Centro\, Campinas – SP \nPara inscrever-se\, acesse o nosso site!
URL:https://intelivino.com.br/evento/brancos-da-italia-abs-campinas/
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \n  \nAulas as terças-feiras (08/02 a 17/03) – às 19h30min \nLocal = Royal Palm Hall \nMaiores Informações = (19) 98111-4310 \nMATERIAL DIDÁTICO = Apostila digital (Disponível no site na área do aluno) \nInscreva-se! 🍷 \n  \n*Importante: As aulas podem ser suspensas temporariamente em decorrência de determinações das autoridades públicas em razão da Pandemia.
URL:https://intelivino.com.br/evento/basico-de-vinhos-abs-campinas-2/
LOCATION:Royal Palm Hall\, Rua Mns Luís Fernandes de Abreu\, 311 - Jd. Nova Califórnia\, Campinas\, São Paulo\, 13051-093\, Brasil
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SUMMARY:Itália e seus ícones * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Quando o assunto é vinho\, a Itália pode ser considerada vários países num só. Nesse curso iremos visitar as três regiões icônicas italianas\, Piemonte\, Toscana e Vêneto. Em cada aula os participantes terão a oportunidade de provar 4 vinhos mais representativos de cada região\, incluindo Amarone\, Barolo\, Barbaresco\, Brunello de Montalcino\, Chianti Clássico Riserva. \nAs aulas acontecerão nas confortáveis instalações do Royal Palm Resort\, às 5a feiras às 19:30\, com a condução dos Professores da ABS-Campinas. \nConfiram a agenda:\n11/11 Piemonte com Renato Nahas\n18/11 Toscana com Eduardo Sartori\n25/11 Vêneto com Junior Medeiros \nAo final\, os participantes receberão um certificado de participação. Inscreva-se! \nInvestimento:\n• Associados: R$ 700\n• Não Associados: R$ 800 – ao participar do curso\, automaticamente o praticante se tornará associado. \nAulas as quartas-feiras às 19h30\nLocal = Royal Palm Plaza Campinas
URL:https://intelivino.com.br/evento/italia-e-seus-icones-abs-campinas/
LOCATION:Hotel Royal Palm Plaza\, Av. Royal Palm Plaza\, nº 277 G - Jd Nova Califórnia\, Campinas\, São Paulo\, 13051-092\, Brasil
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SUMMARY:Jantar harmonizado com Jerez * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Há oito anos é celebrada\, no início de novembro\, a Semana Internacional do Jerez\, ou Sherry Week. Em todos os continentes são promovidos eventos para celebrar esse vinho tão particular e especial. \nE na edição de 2021\, a ABS-Campinas irá explorar um dos aspectos mais marcantes do Jerez\, a harmonização com comida. Para tanto\, convidamos os amantes do vinho e enogastronomia da nossa região para o jantar que iremos promover no dia 10 de novembro\, no Restaurante Osti\, com um menu especialmente preparado para a ocasião. E naturalmente acompanhados de diferentes estilos de Jerez. \nInscreva-se! \nConfiram os pratos que serão servidos: \n1ª etapa\nOstra gratinada com sabayon (2un) ou\nCroqueta de Jamon (2un)\nHarmonizado com Manzanilla \n2ª etapa \nSalada Crocante de Brie e presunto ou\nSardinha na brasa com ceviche de pêssego\nHarmonizado com Jerez Fino \nPrincipais \nSalmão com frégola e beurre blanc ou\nCozido de pato com lentilhas\, coxa de pato confit\, linguiça portuguesa\, magret defumado e linguiça de pato com foie gras ou\nPaleta de cordeiro assada na lenha com couscous marroquino\nHamonizado com Jerez Oloroso \nSobremesas \nTorta de queijo com broa de milho e caramelo salgado ou\nBanana Bruleé com gelato\nHarmonizado com Jerez Cream \nDia 10 de novembro às 20:00 no Restaurante Osti – Rua Heitor Leme de Paula 111 no Cambuí. \nValores (incluindo a taxa de serviço e uma garrafa de água) \nAssociado Enófilo\, que recolheu a anuidade: R$ 220; Associado Participante (que já participou de algum evento): R$ 270; Não Associado (que nunca participou de eventos\, mas que se tornará associado após a participação nesse jantar): R$ 320. \n@jerezbrasil @sherrywinesjerez @osticampinas @agendadovinho.com.br
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LOCATION:Restaurante Osti\, R. Heitor Leme de Paula\, 111 - Cambuí\, Campinas\, São Paulo\, 13024-550\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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