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SUMMARY:Formação de Sommeliers Profissionais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A ABS Campinas anuncia\, com previsão de início dia 08 de agosto de 2022 ( segunda-feira ) o curso de Formação de Sommeliers Profissionais. \nAproveite e faça sua inscrição em até entrada+9x no boleto ( entrada a vista para confirmação da matrícula ) ou a VISTA com 10% de desconto no TED/PIX. \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro. Campinas\, SP – CEP: 13015-192 \nTurma prevista para iniciar dia 08 agosto de 2022 às 19h30min.  \nO curso terá duração de 42 semanas\, com aulas todas as segundas-feiras\, às 19h30min\, na sede da ABS Campinas. \nInscreva-se!
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SUMMARY:A Nova Face do Vinho Chileno * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A nova face do Vinho Chileno. \nA produção vinícola do Chile no século 21 passou por profundas alterações. E para melhor. O país que mais exporta vinhos para o Brasil teve sua geografia vinícola expandida na virada do milênio para cá. Não apenas de norte a sul — da região desértica do Atacama às portas da fria Patagônia. \nSituado entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira dos Andes\, o Chile possui uma geografia única. E com a recente expansão passou a contar com diferentes terroir e\, como consequência uma crescente diversificação no estilo dos vinhos produzidos. \nNa degustação do dia 04/08\, convidamos nossos associados e amantes do vinho para um giro por 6 regiões distintas do Chile\, através de seus vinhos. A Degustação será conduzida por Deco Rossi @winetclub_by_deco_rossi que dentre outras funções é o Brand Ambassador do Wines of Argentina no Brasil. \nConfiram os vinhos que serão degustados\, todos distribuídos no Brasil pela Importadora World Wine @worldwine \nBaettig Vino de Viñedo “Los Parientes” Chardonnay 2020. Denominação de Origem: Traiguen – R$ 279\nOdfjell Orzada Carmenère Orgânico 2018. Região: Vale do Maule – R$ 238\nPedro Y Parra Imaginador Cinsault 2018 – Região: Vale do Itata – R$ 215\nArboleda Pinot Noir 2018 – Região: Vale do Aconcágua – R$ 196\nBaron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Reserva Sauvignon Blanc 2020 – Região: Casablanca – R$ 189\nOdfjell Armador Cabernet Sauvignon Orgânico 2019 – Região: Vale do Maipo \nLocal: Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274. \nData/ Horário: Dia 04/ de agosto de 2022 – 20:00 hrs ( Quinta – feira ). \nPreço: Associado R$ 110 e não associado\, que se tornará associado após participar desse evento\, R$ 130. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Amitiê Masterclass * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Nos últimos anos o vinho brasileiro abriu novas fronteiras e diferentes terroirs surgiram. Nesse evento\, a ABS-Campinas\, em parceria com a Amitié Espumantes\, proporcionará ao público de nossa região uma oportunidade de conhecer vinhos de diferentes estilos e regiões.\nIniciaremos com uma feira seguida de Masterclass que será conduzida pela proprietária Andréia Milan. \n*ATENÇÃO A DATA E HORÁRIO DO EVENTO. \nLocal:  Hotel Cassino Tower – Rua Boaventura do Amaral \, 1274. \nData/ Horário: Dia 13 de Julho de 2022 – 17:00 hrs (quarta-feira). \nAs inscrições estão abertas no site e o valor da inscrição para associado é R$ 60 e para não associado R$ 80. \nInscreva-se já!
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SUMMARY:Viagem à Casa Geraldo * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Que tal visitar uma vinícola mineira no pé da Serra da Mantiqueira\, com décadas de tradição\, muitas atividades\, deliciosos passeios e experiências eno-gastronômicas? Pois reserve sua agenda para o dia 2 de Julho de 2022! \nA ABS-Campinas fará uma excursão de 1 dia para a Casa Geraldo em Andradas com um passeio por dentro dos vinhedos acompanhado pelo enólogo\, visita à adega onde os vinhos são realmente elaborados\, linha de envasamento e sala de barricas. Todas estas etapas serão acompanhadas pelos vinhos desta família que os produz com tanta dedicação. \nApós este passeio\, teremos um almoço de 4 passos harmonizado com os vinhos da casa. \nData 02/07/2022 / Saída: 8:00h / Chegada: 18:00h (previsão). \nInvestimento (incluso transporte\, refeição\, passeio e vinhos) : R$ 450\,00 Associado / R$ 550\,00 não associado. \n* Saída e retorno do Hotel Casino Tower em Campinas. \nAdquira já o seu ingresso para participar deste grande evento!
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LOCATION:Casa Geraldo\, Fazenda São Geraldo – Bairro Jaguari\, Andradas\, Minas Gerais\, 37795-000\, Brasil
CATEGORIES:Curso,Workshop
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SUMMARY:Grandes Tintos do Alentejo * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Com uma grande tradição vinícola\, a região do Alentejo praticamente interrompeu a produção de vinhos durante o regime do Presidente Antonio Salazar\, quando seus campos foram direcionados para a produção de outros produtos agrícolas. \nA partir da década de 1980\, a viticultura Alentejana renasceu e se tornou uma das mais importantes em Portugal e no mundo. Seus tintos são ricos\, exuberantes\, de bom corpo e coloração escura\, aveludados e saborosos. \nNessa degustação que será conduzida pelo Presidente da ABS-Campinas Eduardo Sartori\, foram selecionados 5 rótulos bastante representativos do que de melhor a região pode oferecer. Confira os vinhos que serão degustados: \nMouchão 2014 ( Adega Alentejana) R$ 733\,80 \nQuinta Do Mouro 2015 ( Grand Cru) R$ 635.90 \nTricot 2016 ( Adega Alentejana) R$ 549\,33 \nCortes de Cima 2017 ( Adega Alentejana) R$ 283\,91 \nRocim Fresh From Amphora Tinto 2019( World Wine) R$ 270\,00 \nValor Associado: R$ 195\,00\nNão Associado: R$ 225\,00 \n23/06\, às 20h00 no Hotel Cassino – Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Praça Carlos Gomes em Campinas. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Feira de Vinhos Naturais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Campinas recebe pela primeira vez um evento duplo\, que evidencia toda a diversidade dos vinhos naturais. \nA Prova de Vinhos Naturais é uma realização da ABS Campinas em parceria com uma das principais importadoras de vinhos naturais argentinos a Família Kogan e com a Bacco Brasil Vinhos\, empresa especializada na comercialização de vinhos brasileiros\, incluindo uma seleção de vinhos naturais. \nO Evento acontece no dia 02 de Junho (Quinta-Feira)\, no Hotel Cassino Tower em Campinas e contará com uma Palestra Especial\, com degustação de 6 rótulos\, que abordará o conceito e todas as características desse estilo de vinho que vem ganhando novos apreciadores a cada dia\, além disso os participantes terão a oportunidade de conhecer mais sobre os vinhos naturais numa feira que contará com mais 6 rótulos argentinos e brasileiros. \nPor conter duas atividades\, a Prova de Vinhos Naturais terá seu horário dividido da seguinte maneira: \nPalestra com Degustação a partir das 19h30.\nFeira de Vinhos a partir das 20h30. \nOutro grande diferencial é que o participante poderá optar pelas duas atividades (Palestra + Feira)\, ou apenas a Feira! \nValor: R$ 160\,00 (combo palestra + feira). \nValor: R$ 60\,00 (somente feira). \nData: 02/06 \, às 19h30 no Hotel Cassino – Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Praça Carlos Gomes em Campinas. \nEstacionamentos próximos ao endereço. No local o estacionamento está em reforma. \nOs ingressos já estão a venda pela ABS Campinas. \nAdquira já o seu!
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CATEGORIES:Feira
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SUMMARY:Curso básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A Dal Giardino tem o prazer de anunciar que traz para Americana e região\, pela segunda vez\, o CURSO BÁSICO DE VINHOS DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS (ABS) – Campinas. Um curso voltado a todos que desejam iniciar seu conhecimento no fascinante mundo dos vinhos. O Curso é dividido em 05 (cinco) aulas com 2h30min de duração cada aula. Realizado às terças-feiras\, conta com degustação em todas as aulas de excelentes vinhos das mais variadas regiões do mundo. \nInscrições: as inscrições podem ser feitas diretamente na Dal Giardino ou pelo telefone 19 983382030! \nPúblico alvo: leigos\, enófilos\, profissionais que desejam iniciação na área\, amantes do vinho em geral. \nData/horário: às terças-feiras\, a partir das 19h30! \nLocal: Restaurante Dal Giardino\nRua Abrahim Abraham\, 489 – Res. Nardini – Americana/SP. Em frente ao Jardim Botânico Municipal. \nO curso: o curso aborda\, de forma sistemática e didática\, todos os principais tópicos relacionados a degustação e apreciação de vinhos – de sua história e importância social ao serviço do vinho em casa ou nos restaurantes. São analisadas também questões como a importância da viticultura para a qualidade do vinho\, o processo de vinificação de brancos\, tintos e espumantes\, a relação entre vinho e saúde\, os cuidados na guarda e armazenamento dos vinhos e ainda os fundamentos da harmonização entre vinho e comida. \n⚠️ Ressalte-se que em todas as aulas são degustados vinhos\, de diferentes tipos e origens\, para ilustrar de forma prática os pontos mais importantes abordados em cada uma. Da mesma forma\, a aula dedicada à enogastronomia é acompanhada por exemplos concretos de como funciona esta maravilhosa relação. As aulas são ministradas por profissionais da própria ABS-SP e de Campinas\, com grande experiência na análise e degustação de vinhos e muitos anos de prática didática nos vários cursos oferecidos regularmente pela ABS. \nConteúdo:\n10/05 – Noções básicas de degustação e análise sensorial dos vinhos. Aspectos organolépticos dos vinhos: visuais\, olfativos e gustativos\n17/05- Noções básicas de vinificação: a produção de vinhos tintos\, brancos e rosados.\n24/05- Viticultura e principais uvas viníferas.\n31/05 – Adegas\, rolhas\, garrafas e estratégias de compras.\n14/06 – Enogastronomia. A arte de harmonizar vinho e comida. Harmonizações clássicas. \nProfessores: Eduardo Sartori\, Junior Medeiros e Renato Nahas. \nInvestimento: R$ 1.090\,00 – à vista. \nValor promocional – R$ 980\,00 em 03 parcelas de R$ 326\,66*.\n• EXCLUSIVO PARA INSCRIÇÕES REALIZADAS ATÉ O DIA 30 DE ABRIL DE 2022.\n• Cada aula poderá ser adquirida separadamente pelo valor de R$ 249\,90\, de acordo com a disponibilidade de vagas. \nObs. A Dal Giardino se reserva o direito de não realização do curso\, com restituição dos valores\, caso não seja atingido o número de inscrições mínimas para sua realização.
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:As várias faces da Malbec * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Originária do Sudoeste da França\, a Malbec encontrou uma nova expressão na Argentina e Chile. Convidamos nossos associados e amantes do vinho da região a explorarem o potencial da Malbec produzida nesses dois países .\nEm parceria com a Winebrands\, essa degustação será conduzida por José Eduardo Pereira Barboza\, Sommelier da Importadora\, Diretor da ABS-SP e Professor dos Cursos de Formação Profissional da ABS-Campinas. \nConfiram o painel com os 6 vinhos que serão degustados:\n1. Riccitelli Old Wines from Paragonia 2018 – R$ 729\,00\n2. De Marino Old Vine Los Cruces 2017 – R$ 599\,00\n3. Perdriel del Csntenario 2018 – R$ 398\,00\n4. Riccitelli Party Malbec 2020 – R$ 201\,00\n5. Riccitelli Hey Rosé -R$ 158\,00\n6. Pacheco Pareda Organic 2020 – R$ 107\,00 \nValor Associado: R$ 120\nNão Associado: R$ 150\,00 \n28/04\, às 20:00 no Hotel Cassino – Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Praça Carlos Gomes em Campinas. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \n  \nAulas às terças-feiras às 19h30min \nLocal =  Rua Boaventura do Amaral\, 1274 – Hotel Cassino Tower ( Antigo Royal Carlos Gomes ) – Centro \nCampinas\, SP – CEP: 13015-192 \nMaiores Informações = (19) 98111-4310 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso básico * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Esse curso é a melhor porta de entrada para o fascinante mundo do vinho. Ele é oferecido há 20 anos em Campinas.\nJá certificamos mais de 5 mil enófilos . \nE desde 2021 o curso é também oferecido em Piracicaba\, em Parceria da ABS-Campinas com o Empório Casa da Videira. \nA próxima turma terá início no dia 12/04 e as inscrições já estão abertas\, restando poucas vagas para serem preenchidas. \nPara maiores informações e inscrições entrar em contato com o Empório Casa Videira 19 99772-3151. \n\nTodas as aulas terão degustações.\nE ao final do curso terá um jantar e entrega do certificado.\nATENÇÃO! RESTAM APENAS 6 VAGAS!
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CATEGORIES:Curso,Degustação
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SUMMARY:Degustação Encruzado * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Tradicional produtor de vinho\, Portugal encanta pela qualidade e variedade de suas uvas autóctones. Junto com a Itália\, concentra o maior plantel de uvas viníferas nativas em todo mundo. \nNessa degustação iremos explorar uma das uvas brancas locais de maior destaque e que vem recebendo enorme atenção da crítica especializada e dos enófilos mais exigentes. \nA uva Encruzado tem nos solos graníticos do Dão\, de onde é originária\, um de seus melhores terroirs\, produzindo vinhos de bom corpo\, alta acidez e bastante longevos. \nEstá casta começou a produzir vinhos monovarietais somente em 1989 e desde então \, vem sendo estudada e aperfeiçoada ao longo dos últimos anos . \nConfiram os vinhos que serão degustados: \nVilla Oliveira Encruzado 2014 – 1.138\,00 ( Premium) \nCasa da Passarela O Oenologo Encruzado 2017 – 404\,00 ( Premium) \nQuinta dos Roques Encruzado 2019 – 288\,00 ( Decanter) \nQuinta da Falorca Reserva Encruzado 2019 – 253\,00 ( World Wine) \nCaminhos Cruzados Titular Encruzado 2017 – 149\,90 ( Oba Hortifruti) \nEsta degustação será conduzida pelo presidente da ABS-Campinas\, e Professor de nossos cursos\, Eduardo Sartori. \nValores : R$ 140 Associado\nR$ 170 Não Associado \nInscreva-se!
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SUMMARY:Chardonnay pelo Mundo * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Originária da Borgonha\, a Chardonnay se espalhou por diversas regiões do mundo. A qualidade dos vinhos produzidos com essa uva e a sua imensa capacidade de adaptação tornaram a Chardonnay uma das castas vinífera mais cultivadas no mundo. \nVersátil\, a Chardonnay se adapta a diferentes tipos de solo e clima produzindo vinhos capazes de interpretar o terroir de onde é cultivada. Por isso é difícil\, para não dizer impossível\, definir um único estilo para os vinhos produzidos com ela. \nNesse contexto\, o painel dessa degustação\, “A Chardonnay pelo mundo” terá como objetivo apresentar uma amostra dos diferentes estilos de vinho produzidos em regiões diversas. A degustação será conduzida por Fernando Aurélio\, Sommelier Profissional e Vice-Presidente da ABS-Campinas. \nConfira os vinhos que serão degustados:\nPierre Gimonnet & Fils Champagne Blanc de Blancs Cuvée Cuis Brut R$ 806\,40\nDomaine Jean Collet & Fils – Chablis – 2018 R$ 407\,00\nDonnafugata La Fuga 2019 – DOC Contessa Entellina R$ 266\,00\nZorzal Gran Terroir Chardonnay 2019 R$ 159\,90\nViapiana Chardonnay 2020 – Flores da Cunha R$ 144\,00 \nValores:\nAssociado: R$ 110\,00\nNão Associados e que se tornarão associados após participar desse evento: R$ 160\,00 \nPara inscrever-se acesse o site!
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SUMMARY:Dias das Mulheres - Um passeio pela França * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Já virou tradição celebrarmos a semana do dia das mulheres com uma degustação especial. Nesse ano a celebração é ainda mais especial\, pois será conduzida pela Sommelière formada pela ABS-Campinas\, e sócia da Importadora Mosto Flor\, Amanda Camilotti. \nA MOSTO FLOR é uma importadora de vinhos premium que tem por objetivo difundir aos seus clientes no Brasil o conhecimento e o prazer de degustar as histórias\, os aromas e os sabores dos vinhos da mais alta qualidade e dos mais seletos produtores do mundo. \nCom sede em Campinas\, no Estado de São Paulo\, a MOSTO FLOR é uma empresa familiar\, nascida da paixão pelos vinhos que une FILHA e PAI\, e que atende um mercado exigente\, preparado e interessado em conhecer produtos exclusivos\, carregados de tradições\, e que são expressão de qualidade superior. Tal como seu nome já revela\, a MOSTO FLOR traz ao mercado brasileiro verdadeiras singularidades do mundo do vinho. \nConfiram os vinhos que serão degustados:\nRiesling Dirler Cadé -AOC Alsace Grès de Guebwiller et Bergholtz : R$ 564\,00 \nChablis\, Bourgogne – Bernard Loiseau & Albert Bichot Branco 2018 : R$ 466\,00 \nToques et Clochers Haute Vallée -AOC Limoux\, Languedoc-Roussillon. Sieur D`arques Branco 2019 : R$ 360\,00 \nToques et Clochers Haute Vallée – AOC Limoux\, Languedoc-Roussillon. Sieur D`arques Branco 2018 :R$ 360\,00 \nLes Armoises IGP Var (Provence) – Domaine Gordonne Rose 2020 : R$ 314\,00 \nValor Associado: R$ 160\nNão Associado: R$ 190 \n  \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais * ABS-Campinas
DESCRIPTION:A ABS Campinas anuncia\, com previsão de início no próximo dia 14 de fevereiro 2022 o curso de Formação de Sommeliers Profissionais. \nAproveite e faça sua inscrição em até entrada + 9x no boleto ( entrada a vista para confirmação da matrícula ) ou a VISTA com 10% de desconto no TED/PIX. \nTurma prevista para iniciar 14 de fevereiro de 2022 às 19h30min. \nO curso terá duração de 42 semanas\, com aulas todas as segundas-feiras\, às 19h30min\, na sede da ABS Campinas. \nLocal =  Av. Royal Palm Plaza\, 277 G – Jardim Nova California\, Campinas – SP\, 13051-092 \nSerão três módulos\, com revisão e prova. Deve ser ressaltado o fato de que as aulas serão ministradas por professores com larga experiência\, inclusive nos cursos ministrados pela ABS-SP\, a exemplo de Arthur de Azevedo e José Luiz Borges\, nomes de amplo reconhecimento no mercado brasileiro de vinhos. \nPara maiores informações e reserva nesse curso favor contatar: (19) 98111-4310.
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-abs-campinas/
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SUMMARY:Brancos da Itália * ABS-Campinas
DESCRIPTION:E abrindo nossa agenda de degustações do ano\, vamos passear por 5 regiões da Itália. E em 2022 voltaremos à Rua Boaventura do Amaral 1274\, nas confortáveis instalações do @cassinotowercampinas . \nMais conhecida pelos seus vinhos tintos\, a Itália produz brancos muito especiais. O objetivo dessa degustação será apresentar um panorama dos brancos italianos através de um painel de 5 vinhos de regiões distintas. Será fornecida uma amostra do que os amantes do vinho poderão encontrar nesse país que\, junto com a França\, divide o posto de maior produtor do mundo em volume produzido (e talvez também em qualidade). \nA degustação será conduzida por @nahasvinhos\, Professor da ABS-Campinas e que recentemente obteve a certificação de especialista em vinhos italianos (IWS) pela instituição americana WSG. \nConfiram o painel de vinhos que serão degustados:\n1. Soave Clássico Otto 2014 – Veneto – Produtor: Graziano Pra –Vindame – R$ 179\n2. Roero Arneis T. Armis 2015 – Piemonte – Produtor: Franco Francesco –Vindame – R$ 189\n3. Alta Mora Etna Bianco 2018 – Sicilia – Produtor: Alta Mora – WorldWine – R$ 264\n4. Fiano di Avelino 2018 – Campania – Produtor: Mastroberardino – Mistral – R$ 316\n5. Schioppieto Collio Pinot Griggio 2016 – Produtor: Mario Schoppieto – World Wine – R$ 442 \n• Valor da inscrição para Associado: R$ 110\,00\n• Para quem ainda não é associado\, e passará a ser após participar desse evento sem a cobrança de anuidade ou taxa de inscrição\, o valor é de R$ 140\,00 \nLocal: Cassino Tower Hotel Campinas\nR. Boaventura do Amaral\, 1274 – Centro\, Campinas – SP \nPara inscrever-se\, acesse o nosso site!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:“O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \n  \nAulas as terças-feiras (08/02 a 17/03) – às 19h30min \nLocal = Royal Palm Hall \nMaiores Informações = (19) 98111-4310 \nMATERIAL DIDÁTICO = Apostila digital (Disponível no site na área do aluno) \nInscreva-se! 🍷 \n  \n*Importante: As aulas podem ser suspensas temporariamente em decorrência de determinações das autoridades públicas em razão da Pandemia.
URL:https://intelivino.com.br/evento/basico-de-vinhos-abs-campinas-2/
LOCATION:Royal Palm Hall\, Rua Mns Luís Fernandes de Abreu\, 311 - Jd. Nova Califórnia\, Campinas\, São Paulo\, 13051-093\, Brasil
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SUMMARY:Itália e seus ícones * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Quando o assunto é vinho\, a Itália pode ser considerada vários países num só. Nesse curso iremos visitar as três regiões icônicas italianas\, Piemonte\, Toscana e Vêneto. Em cada aula os participantes terão a oportunidade de provar 4 vinhos mais representativos de cada região\, incluindo Amarone\, Barolo\, Barbaresco\, Brunello de Montalcino\, Chianti Clássico Riserva. \nAs aulas acontecerão nas confortáveis instalações do Royal Palm Resort\, às 5a feiras às 19:30\, com a condução dos Professores da ABS-Campinas. \nConfiram a agenda:\n11/11 Piemonte com Renato Nahas\n18/11 Toscana com Eduardo Sartori\n25/11 Vêneto com Junior Medeiros \nAo final\, os participantes receberão um certificado de participação. Inscreva-se! \nInvestimento:\n• Associados: R$ 700\n• Não Associados: R$ 800 – ao participar do curso\, automaticamente o praticante se tornará associado. \nAulas as quartas-feiras às 19h30\nLocal = Royal Palm Plaza Campinas
URL:https://intelivino.com.br/evento/italia-e-seus-icones-abs-campinas/
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SUMMARY:Jantar harmonizado com Jerez * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Há oito anos é celebrada\, no início de novembro\, a Semana Internacional do Jerez\, ou Sherry Week. Em todos os continentes são promovidos eventos para celebrar esse vinho tão particular e especial. \nE na edição de 2021\, a ABS-Campinas irá explorar um dos aspectos mais marcantes do Jerez\, a harmonização com comida. Para tanto\, convidamos os amantes do vinho e enogastronomia da nossa região para o jantar que iremos promover no dia 10 de novembro\, no Restaurante Osti\, com um menu especialmente preparado para a ocasião. E naturalmente acompanhados de diferentes estilos de Jerez. \nInscreva-se! \nConfiram os pratos que serão servidos: \n1ª etapa\nOstra gratinada com sabayon (2un) ou\nCroqueta de Jamon (2un)\nHarmonizado com Manzanilla \n2ª etapa \nSalada Crocante de Brie e presunto ou\nSardinha na brasa com ceviche de pêssego\nHarmonizado com Jerez Fino \nPrincipais \nSalmão com frégola e beurre blanc ou\nCozido de pato com lentilhas\, coxa de pato confit\, linguiça portuguesa\, magret defumado e linguiça de pato com foie gras ou\nPaleta de cordeiro assada na lenha com couscous marroquino\nHamonizado com Jerez Oloroso \nSobremesas \nTorta de queijo com broa de milho e caramelo salgado ou\nBanana Bruleé com gelato\nHarmonizado com Jerez Cream \nDia 10 de novembro às 20:00 no Restaurante Osti – Rua Heitor Leme de Paula 111 no Cambuí. \nValores (incluindo a taxa de serviço e uma garrafa de água) \nAssociado Enófilo\, que recolheu a anuidade: R$ 220; Associado Participante (que já participou de algum evento): R$ 270; Não Associado (que nunca participou de eventos\, mas que se tornará associado após a participação nesse jantar): R$ 320. \n@jerezbrasil @sherrywinesjerez @osticampinas @agendadovinho.com.br
URL:https://intelivino.com.br/evento/jantar-harmonizado-com-jerez-abs-campinas/
LOCATION:Restaurante Osti\, R. Heitor Leme de Paula\, 111 - Cambuí\, Campinas\, São Paulo\, 13024-550\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Degustação Champagne * ABS-Campinas
DESCRIPTION:É com enorme satisfação que a ABS-Campinas\, em parceria com a Maison Moët Henessy\, produtora da Champagne Moet&Chandon\, convidam os amantes do vinho\, especialmente os apaixonados por borbulhas\, para essa degustação incrível. \nSerão seis Champagne\, isso mesmo\, você leu certo\, seis rótulos desse produtor icônico\, numa degustação que será conduzida por François Hauteker\, Gerente de Comunicação Enológica da Maison Moët Hennessy no Brasil. \nSe você tiver interesse\, não perca tempo e inscreva-se logo\, pois serão apenas 3 garrafas por rótulo. Sem contar que será servido um petisco para acompanhar o demi sec e o Rich. \nConfiram os Champagnes que serão servidos:\nMoët Imperial Brut\nMoët Imperial Rosé\nIce Imperial\nVeuve Clicquot Brut\nVeuve Clicquot Demi Sec\nVeuve Clicquot Rich \nData: 04 de novembro\, 20:00\, no Royal Palm Plaza \nValores: Associado Participante: R$ 180\, Não Associado: R$ 230. \nVale lembrar que para se tornar um Associado Participante não há nenhum custo\, como anuidade e taxa de inscrição. Basta apenas ter participado de um evento nos últimos 12 meses. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/degustacao-champagne-abs-campinas/
LOCATION:Hotel Royal Palm Plaza\, Av. Royal Palm Plaza\, nº 277 G - Jd Nova Califórnia\, Campinas\, São Paulo\, 13051-092\, Brasil
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SUMMARY:Degustação Chile * ABS-Campinas
DESCRIPTION:21/10 – Degustação Chile\, com os vinhos da Vinícola Laura Hartwing – 20:00 no Royal Palm Plaza. \nEm nossa próxima degustação\, no dia 21 de outubro o tema será o Vale do Colchagua\, no Chile\, nesse evento que teremos a parceria da Vila do Vinho de Campinas. \nA Vinícola Hartwing está localizada no Vale do Colchagua\, cerca de 160 km de Santiago e berço de algum dos melhores vinhos do Chile. Especializada em vinhos elaborados a partir de castas bordalesas\, pode ser considerada uma autêntica vinícola boutique. \nCom uma baixa produção e privilegiando a qualidade\, Laura Hartwing faz parte do MOVI\, o Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile que tem como proposta representar uma nova face dos vinhos chilenos\, para além dos produtores de larga escala. \nTeremos a honra de contar com o proprietário da Vinícola\, Alejandro Hartwing e o Enólogo David Giacomini. Confiram os vinhos que serão degustados\, todos eles disponíveis a venda em Campinas na Vila do Vinho \nLaluca Merlot 2019 – R$ 126\,00\nSingle Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 – R$ 150\,00\nSelección del Viticultor Cabernet Sauvignon 2018 – R$ 203\,00\nSelección del Viticultor Petit Verdot 2018 – R$ 203\,00\nEdición de Familia 2017 – R$ 277\,00 \nValor da Inscrição: R$ 95\,00 para Associado Participante e R$ 120 para quem ainda não é associado\, mas que se tornará automaticamente após participar desse evento. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos do Piemonte * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Temos a satisfação de convidar\, em parceria com a @decantercampinas\, os amantes do vinho de nossa região para degustarmos 5 vinhos de um dos mais importantes produtores da Itália. \nA vinícola Pio Cesare foi fundada em 1881 por Cesare Pio. Ele foi um dos primeiros produtores de vinho a acreditar no grande potencial e qualidade de Barolo\, Barbaresco\, Barbera e nos outros grandes vinhos do Piemonte. Cesare Pio\, na segunda parte de 1800\, foi pioneiro na produção destes vinhos com uma filosofia que foi dedicada ao terroir e rigoroso controle de qualidade do vinho. Por cinco gerações\, a família Pio Cesare vem produzindo vinhos no Piemontese em suas adegas antigas\, localizadas no centro da cidade de Alba. \nConfiram os vinhos que serão degustados:\n1. L’Autro Chardonnay 2019 – R$ 362\,00\n2. Barbera D’Alba 2018 – R$ 373\,00\n3. Il Nebio 2019 – R$ 415\,00\n4. Oltre Langhe 2017 – R$ 448\,63\n5. Barolo 2016 – R$ 1239\,00 \nValor da inscrição: R$ 240\,00 associado e R$ 270\,00 não associado. \nLocal: Hotel Royal Palm Plaza\nData: 07/10\nHorário: 20:00 hrs \nInscreva-se! \n@piocesare1881 @campinasemrevista @campinascombr @instawineitalia
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SUMMARY:Degustação Sicília * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Fiel a sua missão de disseminar a cultura do vinho em nossa região\, a ABS-Campinas organiza degustações periódicas abordando diferentes estilos e regiões produtoras do mundo. Em nossos eventos promovemos e incentivamos a discussão de cada rótulo degustado. Acreditamos que dessa forma promovemos experiências únicas e ampliamos a penetração do vinho em nossa comunidade. Fiel a esse princípio\, dia 30/09 iremos explorar os vinhos do sul da Sicília. \nHá mais de 200 anos\, a família Assennato cultiva uvas e produz vinhos na região do Vale do Noto\, no extremo sul da Sicília\, numa região generosamente banhada pelo sol mediterrâneo. Os vinhedos estão localizados entre os municípios de Noto e Pachino\, a poucos metros do mar. O calor da região é amenizado pelas brisas do mar do sul\, criando condições privilegiadas para o cultivo da uva. \nNo dia 30/09 serão degustados 5 vinhos\, todos eles importados por Maria Angeles Botello Alvarez-Acevedo\, proprietária da importadora exclusiva da marca no Brasil. \nConfiram os vinhos que serão degustados:\n1. Casa Scalecci Artemis 2019 (branco) – R$ 128\,00\n2. Casa Scalecci Rosé 2020 (Rosé) – R$ 130\,00\n3. Casa Scalecci Massasaro 2016 (Tinto: Nero D’Avola e CS) – R$ 128\,00\n4. Casa Scalecci Ronciccio 2016 (Tinto: Nero D’Avola) – R$ 128\,00\n5. Casa Scalecci Passione 2017 (Tinto) – R$ 128\,00 \nLocal: Hotel Royal Palm Plaza\nData: 30/09\nHorário: 20:00 hrs \nInscreva-se! \n@casascalecci @casascalecciwinery
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Curso básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Quer se aprofundar no fascinante mundo do vinho? “O Curso Básico de Vinhos” é a porta de entrada nesse fascinante mundo\, o mais abrangente e completo curso de introdução ao mundo do vinho. Tem como objetivo\, levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto\, porém de forma muito leve e descontraída. \nDia: 21/09 \nAulas as terças-feiras às 19h30min \nLocal = Royal Palm Tower – Campinas – SP Rua Boaventura do Amaral\, 1274 Royal Palm Tower\, Centro Campinas\, SP CEP 13015-192 \nMaiores Informações = (19) 98111-4310 \nPara maiores informações e para se inscrever\, acesse o nosso site. As vagas são limitadas!
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-basico-de-vinhos-abs-campinas-3/
LOCATION:Royal Palm Tower\, Rua Boaventura do Amaral\,1274\, Campinas\, São Paulo\, 13015-192\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Tasting Riedel * ABS-Campinas
DESCRIPTION:No dia 23/09\, a ABS-Campinas convida os amantes do vinho para uma experiência única e inédita em nossa região: UMA DEGUSTAÇÃO DE TAÇAS! É isso mesmo\, iremos degustar 4 rótulos diferentes em 4 modelos diferentes de taças muitos especiais. Será uma oportunidade única para desvendar um dos grandes mistérios do mundo do vinho. \nA taça de vinho não deve ser vista apenas como um recipiente para esse precioso líquido\, mas sim como um instrumento fundamental na interação do vinho e em nossos órgãos de sentido. \nNesse dia os participantes terão o privilégio de fazerem o teste nos produtos da empresa austríaca Riedel\, que é considerada uma das principais produtoras de taças do mundo. \nO evento será conduzido por Guilherme Mantovani (Sales & Marketing Director of Riedel) e Flávio Ghirotti (Riedel Brand Ambassador) numa parceria da ABS-Campinas com a Importadora Mistral. Venha surpreender seus sentidos com a percepção de como a taça correta potencializa significativamente o vinho degustado. \nEm função da complexidade logística de um evento assim\, as vagas para essa degustação são extremamente restritas. Não perca a oportunidade e inscreva-se já. \nLocal: Hotel Royal Palm Plaza \nData: 23/09 \nHorário: 20:00 hrs
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SUMMARY:Degustação USA - Caymus Vineyards * ABS-Campinas
DESCRIPTION:09/09 – Degustação USA – Caymus Vineyards \nEsta vinícola é aclamada por alguns críticos e jornalistas como o melhor produtor de vinhos do Vale do Napa ou em alguns casos o melhor produtor da Califórnia. \nCaymus Vineyards é uma vinícola familiar presente na principal região vinícola dos Estados Unidos que tem aliado tradição e modernidade ao produzir seus exemplares sempre com qualidade e muita personalidade. \nMuitas histórias e muitos estilos diferentes de vinhos fazem da Caymus um produtor desejado e memorável. Brancos extremamente frescos\, às vezes sem barrica\, às vezes barricados\, além de seus tintos opulentos\, estruturados\, no padrão dos “potentes californianos”. \nNesta degustação escolhemos 2 vinhos brancos com estilos distintos e 2 tintos – um Pinot e um Blend – afim de trazer aos associados da ABS-SP/Campinas um pequena amostra de todo potencial produtivo desta fantástica vinícola americana. \nConfiram os vinhos que serão degustados:\nConundrum White 2016 – Mistral – R$ 381\,93 \nConundrum Red 2017 – Mistral – R$ 450\,44 \nMersoleil Ch. 2017 – Mistral – R$ 602\,30 \nMersoleil P.N. 2017 – Mistral – R$ 684\,51 \nLocal: Hotel Royal Palm Plaza\nHorário: 20:00 hrs \nInscreva-se!
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SUMMARY:Degustação vinhos do Douro * ABS-Campinas
DESCRIPTION:26/08 – Degustação Domingos Alves de Sousa \nABS-Campinas e Enoteca Decanter convidam os amantes do vinho para explorarem um dos grandes produtores de Portugal\, com vinhos muito especiais e que certamente encantarão mais uma vez os enófilos de nossa região\nA família de Domingos Alves de Sousa tem tradição na vinicultura desde seu avô\, que já produzia vinhos no Douro. Domingos foi por muito tempo fornecedor de uvas para a Casa Ferreirinha e a Sociedade dos Vinhos Borges\, duas tradicionais casas da região.\nApós a crise que a região sofreu na década de 80\, Domingos resolveu seguir o próprio caminho como produtor-engarrafador\, construindo sua adega na Quinta da Gaivosa e então ali começou a vinificar a produção de suas demais Quintas.\nDepois de muitas experiências com diversas castas\, lançou seu primeiro vinho \, o Quinta da Raposa Branco 1991\, e desde então vem colecionando elogios e prêmios até hoje. A Revista de Vinhos de Portugal o elegeu o “ Produtor do Ano” em 1999. \nNessa degustação teremos a oportunidade de degustar 5 vinhos desse produtor\, inclusive o ícone da vinícola\, o Vinho Abandonado\, um dos grandes de Portugal. Oriundo de Vinhedo com mais de 80 anos\, ficou alguns anos abandonado e cheio de falhas\, daí o nome. São diversas castas misturadas. A zona é de intensa exposição\, com uma enorme quantidade de xisto na superfície\, onde nenhuma erva sobrevive. O produtor tentou replantar as videiras desaparecidas e depois de inúmeras tentativas desistiu\, pois somente cepas muito velhas eram capazes de agüentar condições tão extremas. Em 2004 resolveu-se isolar o terreno e\, ao engarrafá-lo tiveram uma enorme surpresa\, pois a qualidade era incrível. A produção do Abandonado é uma homenagem às raríssimas vinhas velhas do Douro. \nConfiram os vinhos que serão degustados\, todos produzidos por Domingos Alves Sousa:\n1. Vale da Raposa Reserva 2016 – R$ 185\,00\n2. Gaivosa Primeiros Anos 2016 – R$ 273\,00\n3. Caldas Reserva 2016 – R$ 311\,00\n4. Quitna da Raposa Touriga Nacional – R$ 565\,00\n5. Abandonado 2017 – R$ 1.333\,00 \nValor da Inscrição:\nAssociado R$ 230\,00. Não Associado: R$ 260\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Enólogo Paulo Nunes * ABS-Campinas
DESCRIPTION:ABS-Campinas convida para uma degustação em uma live com o premiadíssimo Enólogo Paulo Nunes da Vinícola Casa Passarella\, de Portugal. A Importadora Premium oferecerá um desconto especial para quem quiser acompanhar a Live com um dos vinhos do produtor. A Live será conduzida por Eduardo Sartori\, Presidente da ABS- Campinas. \nPedidos podem ser feitos com a Importadora Premium nos telefones abaixo. Os vinhos selecionados são: Somontes Encruzado 2018\, de R$ 212\,55 por R$ 180\,67 e o Casa Passarella A Descoberta Colheita 2017 de R$ 154\,78 por R$ R$ 131\,56.\nImportadora Premium: (11) 25740383 ou (11 ) 97040-1829 ( Rogério )\nAguardamos vocês!! \n@casadapassarella @paulonunes_winemaker
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SUMMARY:Vinhos brancos da Itália * ABS-Campinas
DESCRIPTION:Mais conhecida pelos seus vinhos tintos\, a Itália produz brancos muito especiais. O objetivo dessa degustação será apresentar um panorama dos brancos italianos através de um painel de 5 vinhos de regiões distintas. Será fornecida uma amostra do que os amantes do vinho poderão encontrar nesse país que\, junto com a França\, divide o posto de maior produtor do mundo em volume produzido (e talvez também em qualidade). \nOs vinhos brancos italianos apresentam uma ampla gama de estilos\, com uma diversidade raramente encontrada em outras regiões vinícolas do mundo. Uma complexa diversidade topográfica\, além do solo\, clima e altitude explicam\, parcialmente\, esse perfil dos brancos Italianos. Além disso o país conta com o maior número de castas viníferas autóctones do mundo\, que aliada a uma longa tradição de produção nas suas vinte diferentes regiões\, justificam a existência de estilos tão distintos. \nA degustação será conduzida por Renato Nahas\, Professor da ABS-Campinas e que recentemente obteve a certificação de Italian Wine Specialist pela organização americana Wine Scholar Guild. \nConfiram o painel de vinhos que serão degustados: \n1. Soave Clássico Otto 2014 – Veneto – Produtor: Graziano Pra –Vindame – R$ 159\n2. Roero Arneis T. Armis – Piemonte – Produtor: Franco Francesco –Vindame – R$ 159\n3. Alta Mora Etna Bianco – Sicilia – Produtor: Alta Mora – WorldWine – R$ 234\n4. Fiano di Avelino – Campania – Produtor: Mastroberardino – Mistral – R$ 302\n5. Schoppieto Collio Pinot Griggio – Produtor: Mario Schoppieto – World Wine – R$ 374 \nValor da inscrição para Associado: R$ 90\,00. Para quem ainda não é associado\, e passará a ser após participar desse evento sem a cobrança de anuidade ou taxa de inscrição\, o valor é de R$ 120\,00. \nVagas limitadas. Garanta logo a sua acessando nosso site.
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SUMMARY:Formação Profissional de Sommelier * ABS-Campinas
DESCRIPTION:As inscrições para uma nova turma do curso de Formação Profissional de Sommelier\, com início em março de 2021 já estão abertas. Para maiores informações e inscrições\, acesse o nosso site (link na Bio) ou através do https://www.abs-sp.campinas.br/cursos/formac-o-de-sommeliers-e-profissionais-2021 🍷 \nTurma prevista para iniciar 08 de março de 2021 às 19h30min. \nO curso terá duração de 41 semanas\, com aulas todas as segundas-feiras\, às 19h30min\, na sede da ABS Campinas. \nLocal = Royal Palm Tower – Campinas – SP Rua Boaventura do Amaral\, 1274 Royal Palm Tower\, Centro Campinas\, SP CEP 13015-192 \nSerão três módulos\, com revisão e prova. Deve ser ressaltado o fato de que as aulas serão ministradas por professores com larga experiência\, inclusive nos cursos ministrados pela ABS-SP\, a exemplo de Arthur de Azevedo e José Luiz Borges\, nomes de amplo reconhecimento no mercado brasileiro de vinhos.
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SUMMARY:Básico de vinhos * ABS-Campinas
DESCRIPTION:No dia 24/10 teve início mais uma turma do Curso Básico de Vinhos. Esse curso foi desenvolvido pela @abs_sp há 30 anos e desde 2002 é ministrado em Campinas\, onde já certificou milhares de enófilos. É destinado àqueles interessados em se aprofundar no fascinante mundo dos vinhos. \nO que diferencia essa turma é que pela primeira vez as aulas são oferecidas aos sábados. A ABS-Campinas está sempre à frente na disseminação da cultura do vinho em nossa região. \nE a próxima turma\, com aulas presenciais\, já tem data marcada e começará no dia 09/02/2021. Para maiores informações e inscrições\, acesse o nosso site ou o link: https://www.abs-sp.campinas.br/cursos/curso-basico-fev2021
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