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SUMMARY:Curso de Vinhos da Bourgogne e Beaujolais * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio tem a satisfação de promover o Curso de vinhos da Bourgogne e Beaujolais\, com degustação de vinhos das duas mais tradicionais regiões produtoras da França. \nO curso ocorrerá nos próximos dias 20 e 27 de setembro\, às 19h30\, na sede Flamengo\, e será conduzido pelo professor Weyler Lima\, exclusivamente no formato presencial\, limitado a 29 participantes. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30\nData: 20 e 27 de setembro de 2023\, quarta-feira \nValores: \n\nR$ 503\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 680\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.
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SUMMARY:Shiraz na Austrália - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio irá promover a degustação Shiraz na Austrália\, conduzida pelo professor Saulo Moura. O evento ocorrerá no próximo dia 19 de setembro\, às 19h30\, exclusivamente no formato on-line. \nA Austrália é reconhecida mundialmente pelo estilo potente de seus vinhos elaborados com a uva Shiraz\, principalmente nas regiões mais quentes como Barossa Valley. \nUma das variedades mais estabelecidas e queridas do país\, a Shiraz é cultivada por quatro em cada cinco vinícolas e representa quase metade das uvas tintas plantadas e ¼ da produção total de vinhos. \nA frase “O todo é maior do que a soma de suas partes” se aplica bem à Shiraz\, quando pensamos nos blends que podem ser elaborados com ela. Sua cor\, aroma\, textura e sabores são realçados pelas características de seu parceiro de blend. Nesse sentido\, iremos conhecer e degustar algumas das combinações favoritas dos australianos\, e poderemos verificar se realmente o que afirmam\, fica evidenciado na prática! \nAo longo da apresentação Shiraz na Austrália\, Saulo Moura guiará os participantes na degustação de 4 vinhos. \nConfira os rótulos selecionados\, seguidos de seus preços de mercado: \n\nThree Gardens SMG 2016 – R4 201\,00\nYalumba Eden Valley Shiraz Viognier 2012 – R$ 281\,00\n3 Bridges Shiraz 2019 – R$ 359\,00\nBin 389 Penfolds Cabernet Syrah 2018 – R$ 1.012\,52\n\nVagas: Limitadas a 23 participantes na modalidade com vinhos e 20 participantes sem vinhos \nAs inscrições podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nShiraz na Austrália\nCom Saulo Moura\nOnline: dia 19 de setembro\, às 19h30\nValores: \nCOM VINHOS\n\nR$ 286\,00 para associados ABS-Rio ativos\nR$ 343\,00 para não associados.\nEstes valores poderão ser parcelados em até 2 (duas) vezes sem juros.\n\nSEM VINHO\n\n\n\nR$ 72\,00 para associados ABS-Rio ativos\nR$ 86\,00 para não associados
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Mais uma turma do curso O Vinho e sua Degustação 2023 na ABS-Rio\, ainda neste terceiro trimestre! As aulas terão início no próximo dia 14 de setembro\, na sede da Associação\, localizada no Flamengo. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 14 de setembro a 16 de novembro de 2023\, às 5as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
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SUMMARY:Elaboração de Vinhos Brancos e Suas Diferentes Técnicas * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio convida para a degustação Elaboração de vinhos brancos e suas diferentes técnicas\, conduzida pela professora Ligia Peçanha\, no próximo dia 13 de setembro\, em nossa sede\, no Flamengo. \nA degustação\nNo evento Elaboração de vinhos brancos e suas diferentes técnicas a professora Ligia Peçanha\, DipWSET\, vai expor sobre as diferentes técnicas aplicadas na vinificação de vinhos brancos\, bem como as diferentes castas utilizadas pelas vinícolas. \nAssim\, o momento da degustação vai nos permitir apreciar cada sabor e sentir como todo o processo de produção impacta no estilo final do vinho. Teremos como “material de estudo” uma seleção de cinco vinhos brancos de estilos diferentes. \nSerá um encontro incrível para aprimorar a habilidade de degustação. \nOs vinhos\nConfira os vinhos selecionados para a degustação\, seguidos de seus respectivos preços de mercado: \nCASTA AROMÁTICA\nBisquertt Crazy Rows Moscatel\, 2021; Produtor: Bisquerrt. Vale de Itata\, Chile. Importador: WorldWine – R$98\,00 \nCASTA NÃO AROMÁTICA\nDe Wetshof Danie de Wet Chardonnay\, 2021; Produtor: De Wetshof. Robertson\, África do Sul. Importador: Mistral – R$137\,00 \nESTÁGIO COM LIAS\nDe Wetshof Danie de Wet Chardonnay Unwooded Sur Lie\, 2021; Produtor: De Wetshof. Robertson\, África do Sul. Importador: Mistral – R$203\,96 \nFERMENTAÇÃO COM CASCAS\nLegado Sfizio Fiano All’Antica\, 2021; Produtor: Vinícola Legado. Paraná\, Brasil. Representante: Cave D’Or – R$95\,00 \nENVELHECIMENTO EM BARRICA\nVasse Felix Chardonnay\, 2018; Produtor: Vasse Felix. Margaret River\, Austrália. Importador: Mistral – R$474\,80 \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nElaboração de Vinhos Brancos e Suas Diferentes Técnicas\nCom Ligia Peçanha\nABS Flamengo: dia 13 de setembro\, às 19h30\nValores: \n\nR$ 171\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 231\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até duas (2) vezes.
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SUMMARY:Amarone\, o gigante do Vêneto * ABS-Rio
DESCRIPTION:Em mais um evento para comemorar os 40 anos da ABS-Rio\, apresentamos a degustação Amarone\, o gigante do Vêneto\, conduzida por Marcelo Copello\, um dos maiores especialistas em vinho do Brasil. A apresentação acontecerá no próximo dia 12 de setembro\, em nossa sede\, no Flamengo\, exclusivamente para sócios ativos. \nO Amarone della Valpolicella\, ou simplesmente Amarone\, é um dos maiores clássicos da Itália. Um vinho ímpar\, imitado em todo o mundo\, de estrutura robusta\, com álcool alto\, turbinado pelo processo de “apassimento” e com capacidade de envelhecer por décadas. \nNesta degustação provaremos seis vinhos de diferentes safras e produtores\, selecionados por Marcelo Copello. Estes Amarones devem estar em seu apogeu\, com idades entre 13 e 19 anos. E qual a relação do palestrante com este vinho? Este é um segredo que será contado no final da palestra. \nConfira os vinhos a serem degustados\, seguidos de seus valores de mercado: \n\n2010 Amarone I Castei Campo Casalin\, Michele Castellani – R$557\,00\n2008 Amarone\, Gerardo Cesari – R$519\,00\n2007 Amarone Villa Rizzardi\, Guerrieri Rizzardi – R$800\,00\n2006 Amarone Capitel Monte Olmi\, Tedeschi – R$924\,00\n2005 Amarone\, Allegrini – R$1.217\,00\n2004 Amarone Cinque Stelle Collezione Ca del Pipa\, Michele Castellani – R$1.200\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 14 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nAmarone\, o gigante do Vêneto\nCom Marcelo Copello\nABS Flamengo: dia 12 de setembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 490\,00 para associados ABS-Rio ativos. Obs.: Este valor poderá ser parcelado em até três vezes.
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SUMMARY:O Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras * ABS-Rio
DESCRIPTION:Tem novidade na área! No dia 5 de setembro o professor Fernando Gama vai nos conduzir pela aula “O Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras”. O evento\, que acontece às 19h30 na ABS da Praia do Flamengo\, apresenta e debate as subjetividades e ideologias das charges\, um gênero de origem francesa que transmite mensagens por meio da associação de imagens e texto. \nFernando elegeu o universo do vinho como inspiração das charges\, cartuns e tiras que vai apresentar\, ao longo da degustação de 3 vinhos nacionais – os espumantes Valmarino e Cave Geisse\, da D.O. Altos de Pinto Bandeira (RS)\, e o Merlot Pizzato Reserva Vale dos Vinhedos – e de um vinho verde português. Um dos personagens apresentados será o do imigrante italiano apaixonado por vinhos Radicci\, criado pelo cartunista Carlos Henrique Iotti. \nSobre o apresentador:\nFernando Gama é Mestre em Vinho e Cultura pela Universidade Cândido Mendes/ Université de Bourgogne\, além de autor de diversos livros sobre o tema e do primeiro mapa científico das regiões vitivinícolas do Brasil. \nAs inscrições\, limitadas a 29 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nO Vinho nas Charges\, Cartuns e Tiras\nCom Fernando Gama\nABS Flamengo: dia 05 de setembro\, às 19h30\nInscrições: R$ 158 (associados ABS-Rio) e R$ 189 (não associados) \nImagem: O personagem Radicci\, do cartunista Carlos Henrique Iotti. https://radicci.com.br
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SUMMARY:Curso Vinhos de Bordeaux * ABS-Rio
DESCRIPTION:Um clássico da ABS-Rio\, o Curso Vinhos de Bordeaux está de volta e\, pela 7a vez\, apresentado por Joseph Morgan Jr.\, embaixador dos Vinhos de Bordeaux pelo C.I.V.B – Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux\, e presidente da nossa Associação. O curso será ministrado em dois encontros\, na sede Flamengo\, nos próximos dias 23 e 30 de agosto. \nBordeaux é uma das mais renomadas e conceituadas regiões vinícolas do mundo\, não só pela tradição e beleza de seus châteaux\, mas também pela elevada tecnologia e a busca incessante pela qualidade de seus vinhos. \nJoseph\, que visitou recentemente a região conduzindo grupos da ABS\, vai trazer informações bem atualizadas\, compartilhando o que viu de novidades por lá. Para este curso\, ele selecionou vinhos de diversas sub-regiões de modo a proporcionar uma bela viagem virtual pela região bordalesa e seus grandes vinhos. \nConfira\, abaixo\, os vinhos selecionados por Joseph Morgan para serem apresentados nos dois encontros: \nAula 1 \n\nChateau Ferran Saint-Pierre Blanc AOC Entre-Deux-Mers 2019\nCuvée La Gargone AOC Bordeaux Supérieur 2013\nChâteau d’Arsac Cru Bourgeois Exceptionnel AOC Margaux 2018\nChâteau Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 1855 AOC Haut-Médoc 2016\n\nAula 2 \n\nLes Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc AOC Péssac-Léognan 2018\nChâteau La Grolet AOC Côtes de Bourg 2019\nChâteau Fonroque Grand Cru Classé Saint-Émilion 2018\nCarmes de Rieussec AOC Sauternes 2011\n\nData: 23 e 30 de agosto de 2023\, quarta-feira\nHorário: 19h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – Bl. B – sala 210 \nVagas: Limitadas a 29 participantes \nValores: \n\nR$ 394\,00 para associados ABS-Rio ativos;\nR$ 469\,00 para não associados;\nEstes valores poderão ser parcelados em até três vezes.\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:As turmas presenciais do terceiro trimestre do curso O Vinho e sua Degustação 2023 terão início no mês de agosto. Na unidade Barra as aulas começarão no próximo dia 16 de agosto. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nBARRA \nLocal: Av. Ayton Senna\, 3000 – bl.2 – sl. 101 – Barra da Tijuca\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 16 de agosto a 04 de outubro de 2023\, às 4as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
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LOCATION:ABS-Rio – Unidade Barra da Tijuca\, Av. das Américas\, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca\, Rio de Janeiro - RJ\, 22631-003\, Rio de Janeiro\, RJ\, Brasil
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:A turma do Flamengo do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2 está com inscrições abertas. As aulas começarão no próximo dia 15 de agosto. E se você concluiu o Ciclo I\, garanta a sua vaga! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 24 aulas (correspondentes a 48 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nFlamengo\, à tarde\nData: 15 de agosto a 14 de novembro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310 – Flamengo \nPreços: R$ 3.280\,00; Profissionais do vinho pagam R$ 2.624\,00. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-do-vinho-ciclo-ii-2023-2-flamengo-abs-rio/
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023 – BARRA 🍷\n \nO curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com aulas na unidade Barra\, está com inscrições abertas. A turma terá início no próximo dia 15 de agosto. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nBarra\, à tarde: \nData: 15 de agosto a 07 de novembro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl. 1 – sl.401 – Via Parque Offices \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:WSET Nível 1 – Online * Eno Cultura
DESCRIPTION:Dias: 14\,15\,21\,23 Agosto.\nHorário: 18:30 – 20:00.\nLocal: Zoom online. \n\n\nVamos enviar para o endereço que você escolher o material de estudo e o kit aula. \nO que tem no kit aula? \n1 livro WSET 1\n6 vinhos cuidadosamente selecionados\, em garrafas de 50 ml\, 187 ml\, e 375 ml\n2 sachês com quantidades diferentes de ácido\n2 sachês com quantidades diferentes de açúcar\n1 sachê com tanino em pó\nFitinha PTC para teste de tolerância de amargor \nImportante: \nAntes de cada aula\, você será orientado a providenciar alguns itens para garantirmos o sucesso das dinâmicas nas aulas\, como taças e ingredientes de fácil acesso. \nO frete do kit aula é à parte do valor do curso\, pois varia de acordo com o endereço de entrega. \nA prova\, precisa ser realizada presencialmente\, por favor\, selecione a data e cidade em que deseja fazer sua prova.\nCaso não haja a opção de cidade mais próxima à você\, entre em contato conosco e iremos te ajudar a encontrar a melhor data e horário. \n\n\nInscrições abertas!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Formação de Sommelier e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023 – FLAMENGO 🍷\n \nO curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com aulas no Flamengo\, está com inscrições abertas. A turma terá início no próximo dia 14 de agosto. \nInscreva-se e garanta o seu lugar no mercado! \nFlamengo\, à tarde: \nData: 14 de agosto a 25 de outubro de 2023\, às 2as e 4as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2023/2 - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:A turma da unidade Barra do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2 está com inscrições abertas. As aulas começarão no próximo dia 14 de agosto. E se você concluiu o Ciclo I\, garanta a sua vaga! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 24 aulas (correspondentes a 48 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nBarra\, à tarde\nData: 14 de agosto a 01 de novembro de 2023\, às 2as e 4as feiras\nHora: 15h30 às 17h30\nOnde: Av. Ayrton Senna\, 3000 – bl. 1 – sl.401 – Via Parque Offices \nPreços:R$ 3.280\,00; Profissionais do vinho pagam R$ 2.624\,00. \nInscreva-se!
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LOCATION:ABS-Rio – Unidade Barra da Tijuca\, Av. das Américas\, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca\, Rio de Janeiro - RJ\, 22631-003\, Rio de Janeiro\, RJ\, Brasil
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SUMMARY:Fungos Fantásticos: cogumelos e trufas do Brasil * ABS-Rio
DESCRIPTION:Essenciais no processo de fermentação dos vinhos\, os fungos serão tema de uma aula inédita na ABS-Rio. Vamos nos debruçar sobre esse reino intimamente ligado ao mundo da gastronomia\, passando pela botrytis que dá origem ao raro Sauternes\, aos fungos que originam cogumelos e trufas. \nA aula “Fungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil” acontece às 18h30 do dia 11 de agosto\, sexta-feira\, e será conduzida a quatro mãos. Biólogo especialista em cogumelos comestíveis\, Marcelo Sulzbacher divide a apresentação com a sommelière e consultora gastronômica Laura Cavallieri. \nLimitada a 28 participantes\, a aula inclui vinhos produzidos através da ação de leveduras distintas\, harmonizados com receitas feitas com cogumelos e com a trufa Sapucay – primeira espécie brasileira descoberta em 2016 por Sulzbacher no Rio Grande do Sul. Confira a seleção e o valor de mercados dos vinhos: \n✔️ Veuve Clicquot Brut (R$ 502)\nFocaccia Mamma Jamma com manteiga de trufas Sapucay \n✔️ Baronne Charlotte 2018 Baron Philippe de Rothschild (R$ 260)\nPizza Mamma Jamma Mix de cogumelos \n✔️ Ânimus Pinot Noir 2021 Vinhos da Rua do Urtigão (R$ 149)\nPós de cogumelos nativos da Mata Atlântica \n✔️ Guy Amiot Bourgogne Pinot Noir Cuvée Simone 2018 (R$ 504)\nCreme aveludado de cogumelos \n✔️ Sauternes Les Cypres de Climens Barsac 2016 Premier Cru (R$ 666)\nQueijo Canastra com mel de trufas Sapucay \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nFungos Fantásticos: Cogumelos e Trufas do Brasil\nCom Marcelo Sulzbacher e Laura Cavallieri\nABS Flamengo: dia 11 de agosto\, às 18h30\nInscrições: R$ 205 (associados ABS-Rio) e R$ 246 (não associados)
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LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vertical de Tannat da Vinícola Batalha * ABS-Rio
DESCRIPTION:Localizada na Campanha Gaúcha\, a Vinícola Batalha fica em uma propriedade de 29 hectares e é conduzida pelo proprietário Gilberto Pozzan\, Engenheiro Agrônomo e produtor de café e uva. \nNo dia 7 de agosto vamos receber Gilberto para uma degustação vertical de quatro safras do Batalha Tannat\, na ABS da Barra da Tijuca. A degustação será aberta com um espumante do produtor. Confira a seleção dos vinhos e seus valores de mercado: \n✔️ Espumante Batalha Brut 18 meses sur lie\, R$ 125\n✔️ Batalha Tannat 2012\, R$ 289\n✔️ Batalha Tannat 2016\, R$ 289\n✔️ Batalha Tannat 2018\, R$ 105\n✔️ Batalha Gran Tannat 2020\, R$ 289 \nAs inscrições\, limitadas a 22 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nVertical de Tannat Vinícola Batalha\nCom Gilberto Pozzan\nABS Barra: dia 07 de agosto\, às 19h30\nInscrições: R$ 98 (associados ABS-Rio) e R$ 140 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 49
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LOCATION:ABS-Rio – Unidade Barra da Tijuca\, Av. das Américas\, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca\, Rio de Janeiro - RJ\, 22631-003\, Rio de Janeiro\, RJ\, Brasil
CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo III – Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Quem concluiu o ciclo II\, fique atento: o curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – 2023/2 já está com inscrições abertas para as turmas online e presencial\, a ser realizada na sede da ABS-Rio\, no Flamengo\, com início no próximo dia 07 de agosto. \nAo concluir o Ciclo II do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho\, o aluno já pode se inscrever no Ciclo III\, último módulo\, com 24 aulas\, totalizando 48 h/aula. Nesta reta final\, saímos um pouco dos vinhos e vamos estudar outras bebidas e produtos\, desde a água mineral até a cachaça\, passando pelo café\, chá\, azeites\, queijos\, charutos\, enfim\, diversas bebidas e produtos que um bom profissional precisa conhecer. \nFlamengo:\nData: 07 de agosto de 2023 a 11 de março de 2024\, às 2as feiras\nHora: 19h30 às 21h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sala 310 – Flamengo \nPreço: R$ 3.020\,00; profissionais do vinho pagam R$ 2.416\,00. \nInscreva-se!
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LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo III – Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:Quem concluiu o ciclo II\, fique atento: o curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo III – 2023/2 já está com inscrições abertas para as turmas online e presencial\, a ser realizada na sede da ABS-Rio\, no Flamengo\, com início no próximo dia 07 de agosto. \nAo concluir o Ciclo II do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho\, o aluno já pode se inscrever no Ciclo III\, último módulo\, com 24 aulas\, totalizando 48 h/aula. Nesta reta final\, saímos um pouco dos vinhos e vamos estudar outras bebidas e produtos\, desde a água mineral até a cachaça\, passando pelo café\, chá\, azeites\, queijos\, charutos\, enfim\, diversas bebidas e produtos que um bom profissional precisa conhecer. \nOnline:\nData: 07 de agosto de 2023 a 11 de março de 2024\, às 2as feiras\nHora: 19h30 às 21h30\nOnline: o link de acesso à plataforma Zoom será enviado após a inscrição \nPreço: R$ 3.020\,00; profissionais do vinho pagam R$ 2.416\,00. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-do-vinho-ciclo-iii-online-abs-rio-2/
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SUMMARY:Madeiras Brasileiras - Vinícola Arte Viva * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio receberá o enólogo Giovanni Ferrari para o evento Madeiras brasileiras – vinícola Arte Viva\, uma masterclass sobre as madeiras que ele utiliza no processo de elaboração dos barris\, a caracterização do perfil aromático de cada tipo de madeira e sua interação com o vinho. O encontro será na sede da Associação\, no Flamengo\, no próximo dia 07 de agosto\, excepcionalmente às 15h30. \nPara a degustação da masterclass Madeiras brasileiras – vinícola Arte Viva\, Giovanni Ferrari selecionou cinco vinhos \, entre eles um lançamento da vinícola. \nConfira abaixo os rótulos selecionados e seus preços de mercado: \n\nNATURE ROSÉ – Pinot Noir\, método ancestral – R$ 120\,00\nRIESLING SINÔNIMOS – 100% Riesling – R$ 79\,00\nJUJU ROSÉ – Blend de Marselan (70%)\, Riesling (20%)\, Chardonnay (10%). Passa por barrica de carvalho francês e esloveno\, e por barrica de Jequitibá Rosa – R$ 120\,00\nMERLOT – 100% Merlot em  12 meses de barrica. Passa por carvalho francês\, esloveno\, americano\, grápia\, bálsamo\, e jequitibá rosa – R$ 169\,00\nCAMILA – 100% Malbec em 18 meses de barrica. Passa por carvalho americano\, e castanheira – R$ 180\,00\n\nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nMadeiras Brasileiras – Vinícola Arte Viva\nABS Flamengo: dia 07 de agosto\, às 15h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinhos de Altitude - Quinta da Neve * ABS-Rio
DESCRIPTION:Betina de Bem\, agrônoma e enóloga da Quinta da Neve\, estará conosco no dia 3 de agosto para apresentar seus vinhos. Localizada na região de Vinhos de Altitude\, em Santa Catarina\, a Quinta da Neve produz desde 1999 em terrenos que chegam a 1.400 metros de altitude. \nSobre Betina de Bem:\nEnóloga chefe e gestora da vinícola Quinta da Neve\, Betina é Engenheira Agrônoma e Mestre no curso de Produção Vegetal pela UDESC\, na área de fruticultura\, e Doutora pelo programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da CAV- UDESC. \nConfira os vinhos da degustação: \n✔️ Espumante Rosa da Neve Rosé;\n✔️ Pinot Noir Cuvée Safras;\n✔️ Montepulciano Cuvée Safras;\n✔️ Touriga Nacional Lote II;\n✔️ Cabernet Sauvignon Vinhas Velhas (inédito). \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nQuinta da Neve\nCom Betina de Bem\nABS Flamengo: dia 03 de agosto\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinhedos do Monte Agudo * ABS-Rio
DESCRIPTION:No dia 2 de agosto vamos receber Patricia Ferraz\, diretora comercial da Vinhedos do Monte Agudo\, para uma degustação de seus vinhos. \nLocalizada na Serra Catarinense\, a vinícola foi fundada em 2004 pelo médico Leônidas Ferraz e pelo produtor de grãos Alceu Muller. Patricia selecionou 6 vinhos para apresentar\, confira os rótulos: \n✔️ Sinfonia Blanc de Blancs Extra Brut;\n✔️ Vivaz Sauvignon Blanc;\n✔️ Chardonnay Unoaked;\n✔️ Chardonnay Expressões de Altitude;\n✔️ Sublime Rosé Merlot;\n✔️ Cabernet Sauvignon/ Merlot 2020. \nNo dia da apresentação os participantes terão acesso a um desconto de 20% para adquirir os vinhos. \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nMonte Agudo\nABS Flamengo: dia 02 de agosto\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Workshop Vinhos & Chocolates * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio apresenta o Workshop Vinhos & Chocolates\, conduzido pelo especialista em vinhos Rogério Dardeau e pela chocolatier Mirian Rocha\, na sede da Associação\, no Flamengo\, no dia 19/07. \nEste workshop oferece uma aclimatação ao mundo do cacau de origem\, contando um pouco sobre a chocolateria contemporânea e o seu posicionamento com produtos puros e de personalidades que vão muito além do dulçor e untuosidade\, ousando nas notas sensoriais provenientes de varietais e terroirs diversos\, assim como ocorre no mundo dos vinhos. \nPROGRAMA:\nCacau – Chocolate de Origem (Mirian Rocha) \n\nOs Processos do Cacau de Origem e sua preparação para um produto gourmet (Cultivo\, Colheita\, Seleção\, Fermentação e Torra)\nOs Processos do Chocolate Artesanal de Origem Fabricação e Qualidade\n\nAspectos de Harmonização (Rogerio Dardeau) \n\nIntrodução\, preconceitos e peculiaridades\n\nExperimentos de Harmonização (Mirian e Dardeau) \n\nDegustação chocolate artesanal de origem (Casa Lasevicius) x Chocolate Comercial\n4 Desafios de harmonização entre chocolates de origem e vinhos finos brasileiros\n\nDesafio 1: Blanc de Blanc\nVinho branco Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc 2023 e o chocolate Branco com curry (coleção Harmonias\, de Mirian Rocha). \nDesafio 2: Exóticos\nVinho Guatambu Luar do Pampa Gewürztraminer 2022 e o chocolate Intenso com Pimenta Rosa (coleção Harmonias\, de Mirian Rocha). \nDesafio 3: Acetinados\nVinho Família Lemos de Almeida Merlot 2020 e o Chocolate ao Leite 45% Varietal CEPEC 2002 (coleção Magian Cacau) ou Chocolate Intenso com Sal de Vinho (coleção Harmonias\, de Mirian Rocha). \nDesafio 4: Intensos \nVinho Pireneus Bandeiras Barbera 2019 e o chocolate Intenso Blend Amazônico (coleção Dengo Chocolates). \nFique atento: são apenas 28 vagas. As inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \nData: 19 de julho de 2023\, quarta-feira\nHorário: 19h30\nOnde: Praia do Flamengo\, 66 – bl. B – sala 310 \nValores: \n\n183\,00 para associados ABS-Rio ativos;\n220\,00 para não associados;\nEsses valores poderão ser parcelados em duas vezes\, sem juros no cartão.
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:As turmas presenciais do terceiro trimestre do curso O Vinho e sua Degustação 2023 acontecerão em julho e agosto. Na sede da Associação\, localizada no Flamengo\, as aulas terão início no próximo dia 13 de julho. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nFLAMENGO \nLocal: Praia do Flamengo\, 66 – bl.B – sl.310- Flamengo\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 13 de julho a 31 de agosto de 2023\, às 5as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
URL:https://intelivino.com.br/evento/o-vinho-e-sua-degustacao-2023-flamengo-abs-rio-2/
LOCATION:ABS-Rio -Unidade Flamengo\, Praia do Flamengo 66\, Bl. B sala 311\, Rio de Janeiro\, RJ\, 22210-903\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:O Vinho e sua Degustação 2023 - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:As turmas presenciais do terceiro trimestre do curso O Vinho e sua Degustação 2023 acontecerão nos meses julho e agosto. Na unidade Barra as aulas terão início no próximo dia 12 de julho. \nO curso\, pelo qual já passaram mais de 4 mil alunos\, é indicado para leigos\, apreciadores da bebida ou interessados em atuar no segmento\, sem experiência prévia. \nAs inscrições estão abertas. Garanta já a sua vaga e não fique de fora! \nBARRA \nLocal: Av. Ayton Senna\, 3000 – bl.2 – sl. 101 – Barra da Tijuca\nHora: 19h30 às 21h30\nData: 12 de julho a 30 de agosto de 2023\, às 4as feiras \nPreço: R$1.580\,00; profissionais do vinho pagam R$1.264\,00. Parcelamento em até 3x no cartão de crédito\nTaxa de inscrição: R$25\,00
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LOCATION:ABS-Rio – Unidade Barra da Tijuca\, Av. das Américas\, 3333 – sala 802 – Ed. Blue Chip - Barra da Tijuca\, Rio de Janeiro - RJ\, 22631-003\, Rio de Janeiro\, RJ\, Brasil
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo II - 2023/2 - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS Rio está com inscrições abertas para a turma online do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo II – 2023/2\, com início no próximo dia 11 de julho\, transmitido ao vivo pela plataforma Zoom. \nOrganize sua agenda e garanta a sua vaga\, para dar continuidade aos seus estudos! \nQuem concluiu o Ciclo I do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho já pode se inscrever no Ciclo II. Este módulo é realizado em 24 aulas (correspondentes a 48 horas)\, incluindo o teste\, e consiste no estudo sobre os países produtores de vinho. A cada aula\, países com suas características\, seus principais vinhos\, castas e tudo referente à sua produção. Grandes países produtores serão vistos em mais de uma aula\, como: França (cinco aulas)\, Itália\, Espanha e Portugal (duas aulas\, cada). \nEm todos os encontros os alunos terão degustação técnica de 1 ou 2 vinhos\, sob a orientação dos professores. \nOnline \nData: 11 de julho a 03 de outubro de 2023\, às 3as e 5as feiras\nHora: 19h30 às 21h30 \nSOBRE A TURMA ONLINE\n\nOs kits com as doses fracionadas de 50 ml serão fornecidos quinzenalmente e poderão ser retirados\, em dia determinado\, na ABS Flamengo ou Barra\, sem custo.\nO aluno tem\, ainda\, a opção de receber as doses em casa\, a cada quinzena\, assumindo o custo do frete. Na cidade do Rio\, as entregas para os bairros das zonas Sul e Norte\, assim como para o Centro\, Barra da Tijuca\, Recreio e Jacarepaguá saem a R$ 20\,00\, cada. Para outras localidades\, é preciso solicitar uma cotação.\nQuem optar por receber o kit em casa\, deverá fazer inscrição até o dia 07 de julho de 2023\, para que os vinhos cheguem a tempo para a primeira aula.\nOs testes serão aplicados presencialmente\, podendo a turma dividida em dois grupos de acordo com a necessidade.\nO aluno que não comparecer a uma das provas\, poderá realizar a prova substitutiva (2ª chamada) ao final do módulo\, na data estipulada\, mediante solicitação por e-mail e pagamento de taxa (consultar a secretaria).\nO aluno que deixar de fazer duas provas\, indispensáveis para obtenção da média mínima para aprovação\, estará automaticamente reprovado.\n\nPreços: R$ 3.280\,00; Profissionais do vinho pagam R$ 2.624\,00. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Vinícola Cristofoli - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS-Rio convida para o evento Vinícola Cristofoli\, conduzido por Bruna Cristofoli\, sócia e enóloga da vinícola\, para apresentar vinhos de seu portfólio\, na unidade Barra\, no próximo dia 11 de julho. \nA Vinícola Cristofoli é o sonho da família! Com trabalho\, persistência e amor cultivam os vinhedos em Bento Gonçalves\, e\, desde 1986\, elaboram vinhos na propriedade\, buscando criar produtos elegantes\, de elevado caráter e frescor\, sempre respeitando o que a natureza oferece. \nPara esta degustação\, Bruna selecionou cinco rótulos. Confira todos na lista a seguir (com seus respectivos preços de mercado): \n✔️Cristofoli Espumante Blanc de Noir – 12 meses de autólise (R$147\,00)\n✔️Cristofoli Coleção Riesling Itálico 2023 – Branco Macerado\, sem carvalho (R$147\,00)\n✔️Cristofoli Instinto Chardonnay 2022 – 10 meses de carvalho francês\, barricas de 500L (R$229\,00)\n✔️Cristofoli Coleção Tannat 2022 – Marceração Carbônica\, sem carvalho (R$189\,00)\n✔️Cristofoli Instinto Corte Tinto 2022 – Corte de Merlot com Tannat\, 12 meses de carvalho francês (R$249\,00) \nAs inscrições\, limitadas a 20 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Barra: Dia 11 de julho\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio ativos) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinícola Cristofoli - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:É com enorme prazer que a ABS-Rio receberá Bruna Cristofoli\, sócia e enóloga da vinícola Cristofoli\, para apresentar vinhos de seu portfólio\, na sede da Associação\, no Flamengo\, no próximo dia 10 de julho. \nA Vinícola Cristofoli é o sonho da família! Com trabalho\, persistência e amor cultivam os vinhedos em Bento Gonçalves\, e\, desde 1986\, elaboram vinhos na propriedade\, buscando criar produtos elegantes\, de elevado caráter e frescor\, sempre respeitando o que a natureza oferece. \nPara esta degustação\, Bruna selecionou cinco rótulos. Confira todos na lista a seguir (com seus respectivos preços de mercado): \n✔️Cristofoli Espumante Blanc de Noir – 12 meses de autólise (R$147\,00)\n✔️Cristofoli Coleção Riesling Itálico 2023 – Branco Macerado\, sem carvalho (R$147\,00)\n✔️Cristofoli Instinto Chardonnay 2022 – 10 meses de carvalho francês\, barricas de 500L (R$229\,00)\n✔️Cristofoli Coleção Tannat 2022 – Marceração Carbônica\, sem carvalho (R$189\,00)\n✔️Cristofoli Instinto Corte Tinto 2022 – Corte de Merlot com Tannat\, 12 meses de carvalho francês (R$249\,00) \nAs inscrições\, limitadas a 28 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Flamengo: Dia 10 de julho\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio ativos) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho - Ciclo I - 2023/2 - Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:A ABS Rio abriu inscrições para a turma online do curso Formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho – Ciclo I – 2023/2\, com início no próximo dia 10 de julho\, transmitido ao vivo pela plataforma Zoom. \nBora investir na carreira! \nSOBRE A TURMA ONLINE\n\nOs kits com as doses fracionadas de 50 ml serão fornecidos quinzenalmente e poderão ser retirados\, em dia determinado\, na ABS Flamengo ou Barra\, sem custo.\nO aluno tem\, ainda\, a opção de receber as doses em casa\, a cada quinzena\, assumindo o custo do frete. Na cidade do Rio\, as entregas para os bairros das zonas Sul e Norte\, assim como para o Centro\, Barra da Tijuca\, Recreio e Jacarepaguá saem a R$ 20\,00\, cada. Para outras localidades\, é preciso solicitar uma cotação.\nQuem optar por receber o kit em casa\, deverá fazer inscrição até o dia 07 de julho de 2023\, para que os vinhos cheguem a tempo para a primeira aula.\nOs testes serão aplicados presencialmente\, podendo a turma ser dividida em dois grupos de acordo com a necessidade.\nO aluno que não comparecer a uma das provas\, poderá realizar a prova substitutiva (2ª chamada) ao final do módulo\, na data estipulada\, mediante solicitação por e-mail e pagamento de taxa (consultar a secretaria).\nO aluno que deixar de fazer duas provas\, indispensáveis para obtenção da média mínima para aprovação\, estará automaticamente reprovado.\n\nData: 10 de julho a 20 de setembro de 2023\, às 2as e 4as feiras\nHora: 19h30 às 21h30 \nPreço: R$2.860\,00 + R$25\,00 (taxa de inscrição); Profissionais do vinho pagam R$2.288\,00 + R$25\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Portugueses de Destaque / Cave D’or - Flamengo * ABS-Rio
DESCRIPTION:Vamos passear por Portugal? Bairrada\, Minho\, Tejo\, Dão\, Alentejo\, Douro e Setúbal: essas 7 regiões portuguesas estarão representadas em uma degustação conduzida por Fabio Xavier. \nSerão duas oportunidades para participar – dia 6 de julho na ABS da Barra da Tijuca e dia 7 de julho na ABS da Praia do Flamengo. \nConfira a seleção de vinhos\, que serão acompanhados por insumos como azeite\, escabeche\, queijo e marrom glacê: \n✔️Espumante Vasco da Gama Branco Bruto V.E.Q. Arcos Rei\n✔️Quinta da Raza Alvarinho 2021 Quinta da Raza\n✔️Reserva de Paul Touriga Nacional 2020 ViniBatalha\n✔️Mariposa Reserva Tinto DOC 2013 Quinta da Mariposa\n✔️Pousio Reserva Tinto DOC 2017 Herdade do Monte da Ribeira\n✔️DFE Reserva DOC Touriga Nacional 2015 Douro Family Estates\n✔️Moscatel de Setúbal 2015 Venâncio Costa Lima \nAs inscrições\, limitadas a 24 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Flamengo: Dia 07 de julho\, às 18h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Vinhos Portugueses de Destaque / Cave D’or - Barra * ABS-Rio
DESCRIPTION:Vamos passear por Portugal? Bairrada\, Minho\, Tejo\, Dão\, Alentejo\, Douro e Setúbal: essas 7 regiões portuguesas estarão representadas em uma degustação conduzida por Fabio Xavier. \nSerão duas oportunidades para participar – dia 6 de julho na ABS da Barra da Tijuca e dia 7 de julho na ABS da Praia do Flamengo. \nConfira a seleção de vinhos\, que serão acompanhados por insumos como azeite\, escabeche\, queijo e marrom glacê: \n✔️Espumante Vasco da Gama Branco Bruto V.E.Q. Arcos Rei\n✔️Quinta da Raza Alvarinho 2021 Quinta da Raza\n✔️Reserva de Paul Touriga Nacional 2020 ViniBatalha\n✔️Mariposa Reserva Tinto DOC 2013 Quinta da Mariposa\n✔️Pousio Reserva Tinto DOC 2017 Herdade do Monte da Ribeira\n✔️DFE Reserva DOC Touriga Nacional 2015 Douro Family Estates\n✔️Moscatel de Setúbal 2015 Venâncio Costa Lima \nAs inscrições\, limitadas a 19 participantes\, podem ser feitas no site da ABS-Rio. \nABS Barra: Dia 06 de julho\, às 19h30\nInscrições: R$ 80 (associados ABS-Rio) e R$ 115 (não associados)\nProfissionais associados: R$ 40
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SUMMARY:Masterclass: Joias do Piemonte – Online * ABS-Rio
DESCRIPTION:Reconhecido por seus Barolos e Barbarescos\, o Piemonte possui a maior proporção de vinhos DOC e DOCG. Pois o professor Jorge Junior selecionou 4 grandes exemplares da região para nos conduzir em uma MasterClass. \nO evento acontece às 19h30 do dia 4 de julho\, em formato online\, com a opção de receber em casa um kit com garrafas de 60ml de cada um dos vinhos. Confira a seleção e seus valores de mercado (para garrafas de 750ml): \n🍷Dolcetto d’Alba 2021 Sandrone\, R$ 169\n🍷Barbera d’Alba 2020 Sandrone\, R$ 299 (93 RP)\n🍷Barbaresco Roncaglie 2016 Socré\, R$ 935\n🍷Barolo Rocche dei Brovia 2008 Brovi\, R$ 1.632 (95 RP) \nAs inscrições estão abertas no site da ABS-Rio! \nPiemonte: MasterClass Online\nDia 04 de julho\, às 19h30\nCom vinho: R$ 290 (associados ABS-Rio) e R$ 348 (não associados)\nSem vinho: R$ 72 (associados ABS-Rio) e R$ 86 (não associados) \nLimitadas a 23 participantes na modalidade com vinhos e 20 participantes sem vinhos.
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