Serra Catarinense: Terroir de Altitude * ABS-Rio
ZoomNo dia 23 de junho a sommelière Sandra Cordeiro apresenta a aula “Vinhos de terroir de altitude da Serra Catarinense”. Em parceria com a vinícola Monte Agudo, Sandra vai comandar um passeio virtual pela serra catarinense, com ênfase em São Joaquim. Serão abordados aspectos como a história, clima, solo e tradições, além de peculiaridades da […]
Um Paralelo entre as Uvas Syrah e Merlot * ABS-Rio
ZoomResponsáveis pela produção de vinhos de excelente qualidade ao redor do mundo, as castas Syrah e Merlot estão entre as mais importantes espécies de vitis vinífera. De origem francesa, têm presença significativa tanto no Velho quanto no Novo Mundo. Pois convidamos ninguém menos que nosso professor e diretor Euclides Penedo Borges para conduzir uma degustação […]
Brindando com o Produtor * ABS-Rio
ZoomEvento gratuito da ABS-Rio e exclusivo para nossos associados, o Brindando com o Produtor chega a sua 11ª edição e traz até nós os bastidores da cooperativa espanhola Bodegas Pinoso. Localizada em Alicante, a Bodegas Pinoso tem à frente Miguel Ángel Diaz, diretor de exportação da cooperativa. Na região de Alicante, 90% da produção é […]
Vinho e Custo-Benefício * ABS-Rio
ZoomCusto-benefício: quem mais aqui é fã? Pois para falar desse assunto que tanto interessa aos apreciadores de vinho - principalmente em tempos de dólar nas alturas -, convocamos a sommelière Sabrina Trézze para uma aula online. Formada pela ABS-Rio, Sabrina selecionou quatro exemplares com preços entre R$ 45 e R$ 85 e vai nos guiar […]
Masterclass Vinhos do Alentejo * ABS-Rio
ZoomLocalizado ao sul de Portugal, o Alentejo será tema de uma MasterClass oficial da CVRA - a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana. Com ampla diversidade geológica e de microclimas, a região é famosa por produzir vinhos no estilo do Novo Mundo aliado a técnicas antigas de produção dos vinhos de talha. Nos cortes, castas nativas como […]
Napa Valley * ABS-Rio
ZoomSão apenas 35 vagas, que prometem esgotar rapidamente! Nosso professor Euclides Penedo Borges nos conduz no dia 6 de julho por uma viagem virtual a Napa Valley com direito à degustação de quatro vinhaços! Localizada na Califórnia, Napa é a maior produtora de vinhos finos dos Estados Unidos. São 60 km de extensão pelos quais […]
Vitivinicultura do Sudeste Brasileiro * ABS-Rio
ZoomQue o vinho brasileiro tem conquistado cada vez mais espaço nas nossas adegas, isso é inegável. Mas qual a relevância dos estados da região Sudeste na produção de vinho nacional? Para falar sobre o tema, convidamos o professor Rogerio Dardeau, especialista em vinho fino brasileiro, para um curso atualíssimo sobre o assunto. Composto por duas […]
Enoeventos + Grupo Schenk * ABS-Rio
ZoomEle é hors concours no mundo do vinho! Oscar Daudt iniciou sua trajetória enófila divulgando eventos da enologia carioca em seu portal EnoEventos. A repercussão foi tamanha que o lazer virou trabalho: assim surgia a Importadora Enoeventos, focada em oferecer vinhos de alta qualidade com margens de lucro discretas. Com foco no Velho Mundo, em […]
Pinot Noir, rainha da elegância * ABS-Rio
ZoomConsiderada a rainha da elegância, a Pinot Noir será tema de uma Masterclass no dia 13 de julho. Ministrada pelo professor Frederico Novaes, a apresentação vai incluir a opção de degustar quatro grandes exemplares - de nacionalidades distintas - produzidos com essa fascinante uva. Os alunos que optarem pela inscrição com vinho receberão em casa […]
Châteauneuf-du-Pape, o vinho do papa * ABS-Rio
ZoomChâteauneuf-du-Pape: vamos degustar? Pois a professora Ana Maria Gazzola selecionou quatro exemplares desta emblemática AOC para degustarmos juntos em uma aula online no dia 15 de julho. Localizada ao sul do Rhône, a Châteauneuf-du-Pape foi a primeira Appellation d’Origine Contrôlée a ser criada na França, em 1936. Com um mosaico único de terroirs e diversidade […]
Marqués Del Atrio e seus pontuados vinhos da DOCa Rioja * ABS-Rio
ZoomPrimeira região espanhola a ser considerada uma DOCa (Denominação de Origem Calificada), Rioja produz alguns dos mais nobres vinhos espanhóis. Pois no dia 20 de julho estaremos com o consultor Paulo Nicolay para uma degustação online de quatro exemplares produzidos em Rioja. Nicolay selecionou vinhos da Marqués Del Atrio, que serão enviados para os participantes […]
O Fabuloso Universo de Jerez * ABS-Rio
ZoomAutora do perfil @aloucadojerez, a sommelière Gabriele Frizon apresenta no dia 21 de julho a palestra O Fabuloso Universo de Jerez. Enquanto aborda assuntos como os estilos de Jereces, o princípio da solera e curiosidades sobre esse estilo de vinho espanhol, Gabriele vai conduzir os participantes na degustação de quatro exemplares importados pela Belle Cave. Os […]
