Vitivinicultura da família Pizzato * ABS-Rio
Live - InstagramNa próxima terça, dia 29, receberemos o enólogo Flávio Pizzato para uma live sobre a vitivinicultura da família Plínio Pizzato, instalada na região de Bento Gonçalves. Com mediação de Fernando Lima, professor e diretor da ABS-Rio, Flávio vai falar sobre os mais de 20 anos de produção da vinícola e degustar ao vivo o Pizzato […]
Vinhos do Chile * ABS-Rio
Live - InstagramPaís que mais exporta vinhos para o Brasil, o Chile vem encantando o mundo com sua produção. Para falar sobre o tema, nosso professor Euclides Penedo Borges estará conosco na próxima terça-feira em uma live, falando sobre as mais famosas vinícolas chilenas, as principais regiões produtoras, seus microclimas e solos, e as variedades de uvas […]
Desvendando os Crus e Grand Crus da França * ABS-Rio
ZoomA ABS-Rio conta, mais uma vez, com a parceria da especialista Helena Teixeira, que apresentará a palestra Desvendando os Crus e Grand Crus da França, expondo as minucias dessas diferentes classificações e os mitos e verdades sobre os vinhos que delas usufruem. À medida que nos aprofundamos no conhecimento das regiões vinícolas da França, é inevitável que nos […]
Curso Vinhos do Chile * ABS-Rio
ZoomEuclides Penedo Borges, diretor e professor na ABS-Rio, apresentará o curso Vinhos do Chile, um clássico no calendário anual da Associação, agora em versão online. Não é à toa que o Chile é o maior exportador de vinhos para o Brasil. Com a vocação natural de seus vales e microclimas para a viticultura aliada ao conhecimento técnico de […]
Vinhos de Santa Catarina * ABS-Rio
Live - InstagramNa próxima terça-feira nossos seguidores terão a oportunidade de presenciar um encontro muito especial. Nosso professor Rogério Dardeau, especialista em vinhos finos brasileiros, recebe para uma live Acari Amorim, fundador da vinícola Quinta na Neve, em Santa Catarina.⠀ Instalada na cidade de São Joaquim, a Quinta da Neve teve sua Pinot Noir considerada por enólogos […]
Curso Vinhos de Bordeaux * ABS-Rio
ZoomTá chegando! No dia 15 de outubro nosso professor e presidente Joseph Morgan comanda um curso sobre sua região vinícola preferida: Bordeaux! Joseph, que é embaixador dos Vinhos de Bordeaux pelo C.I.V.B. (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), vai nos apresentar essa lindíssima região francesa, seus vinhos e suas tradições.⠀ ⠀ Ao longo dos encontros, […]
Brindando com o Produtor: Pisano * ABS-Rio
ZoomÉ pra anotar na agenda! A terceira edição do Brindando com o Produtor está confirmada para o dia 16 de outubro. O evento, que leva gratuitamente para a casa de nossos associados os bastidores das vinícolas, e a oportunidade de adquirir vinhos com descontos exclusivos, traz até nós a história da bodega uruguaia Pisano.⠀ ⠀ […]
Vinhos de Santa Catarina * ABS-Rio
ZoomQue os vinhos brasileiros vêm se destacando no cenário da vinicultura mundial, isso ninguém questiona. E Santa Catarina chama cada vez mais atenção entre os estados produtores do país. Para falar do assunto, convocamos nosso professor especialista em vinhos brasileiros, Rogerio Dardeau.⠀ ⠀ Dardeau preparou um curso no qual vai contar a trajetória deste estado, […]
O que você sempre quis saber sobre vinho * ABS-Rio
Live - InstagramAfinal, pra serve o decanter? Como guardo o vinho depois de aberto? O que é um vinho vegano? Posso servir frutos do mar com vinho tinto?⠀ Quem nunca se pegou fazendo perguntas como essas, que atire a primeira taça! Todo conhecimento começa pelo básico, e para acabar de uma vez por todas com as dúvidas […]
“Vinho para mulher” * ABS-Rio
Live - InstagramQuem aí já escutou a expressão “vinho pra mulher”? No mundo da enologia este termo ainda é utilizado para se referir a vinhos leves, docinhos e, por que não, rosados. Mas a expressão aparentemente inocente denota não apenas falta de conhecimento sobre o paladar de uma enorme parcela do mercado consumidor de vinhos no Brasil, […]
Vinhos da Alsácia, o reflexo de duas culturas * ABS-Rio
ZoomEm outubro ofereceremos nada menos que três atividades dedicadas aos vinhos franceses. Além dos cursos sobre Bordeaux, e sobre os Crus e Grand Crus, no dia 28 teremos uma aula voltada para a fascinante região da Alsácia. Guiado pelo professor Saulo Moura da Silva, certificado em vinhos da França pela French Wine Scholar, o encontro […]
Jerez, os mistérios de um vinho nobre e generoso * ABS-Rio
ZoomEstamos na International Sherry Week! E para entrar no clima desse evento tão especial, teremos nos dias 4 e 11 de novembro um curso sobre Jerez. Conduzido pelo espanhol Germán Alarcón-Martín através do Zoom, o curso oferece a oportunidade de degustar seis doses de 50 ml desse vinho de características tão particulares. Versátil, o Jerez […]
