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SUMMARY:Curso Sommelier Online * ABS-RS
DESCRIPTION:Nova turma (Sommelier On-line)! \nSeus planos para o próximo ano incluem uma certificação internacional no mundo dos vinhos? \nA nova turma de Sommelier Profissional Online da ABS-RS está com vagas abertas\, e você pode receber o kit sommelier experience de qualquer lugar do Brasil! São 125 horas 100% online de muito conhecimento por meio de aulas teóricas\, práticas de degustação e serviço 🍷 \nVocê sonha em se tornar um sommelier ou aprofundar mais seus conhecimentos? Esse curso é para você! Não perca essa oportunidade! \nInício: 28 de março de 2023. \nInvestimento: \nPúblico em geral: R$ 10.226\,00 (ou 12x de R$ 897\,00) \nAssociados ABS-RS: R$ 9.052\,00 (ou 12x de R$ 794\,00)\n⠀\nAcesse o link e se inscreva para garantir a sua vaga!
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional – Presencial * ABS-RS
DESCRIPTION:O programa mais tradicional da ABS-RS\, o curso de Sommelier Presencial oferece uma experiência completa aos futuros sommeliers\, pois os encontros ocorrem na principal região produtora de vinhos do Brasil\, a Serra Gaúcha. Ao longo de sete meses\, com um encontro de sexta a domingo em cada mês\, são abordados os principais temas para a formação profissional em vinhos\, dos fundamentos da vitivinicultura aos mais importantes países e regiões. \nA carga teórica é complementada com a degustação de mais de 100 rótulos\, dinâmicas didáticas de degustação e a disponibilização de conteúdo extra online\, para os alunos estudarem quando for mais conveniente. \nInício: 10 de março. \nInvestimento: associados ABS-RS R$ 11.365\,80 / público em geral R$ 12.312\,00. \nFicou com vontade de participar?\n⠀\nInscreva-se em nosso site!
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SUMMARY:Vinho e Carnaval: uma história ancestral * ABS-RS
DESCRIPTION:O Carnaval Brasileiro é a maior festa popular do mundo e raramente é associado ao consumo de vinho em nosso país. No entanto\, as raízes dessa tradição remontam a antigos rituais egípcios\, gregos e romanos. De Osiris\, a Dionísio e Jesus\, os eventos que celebram os ciclos da natureza e da vida sempre foram regados a vinho. Nesta Masterclass\, o professor Júlio César Kunz faz uma visita às origens históricas e mitológicas do Carnaval e a sua relação com a cultura do vinho no Ocidente. \nDATA:  20/02/23. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS. O acesso se dá após confirmação de inscrição pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo. \nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Aprenda a degustar Espumantes * ABS-RS
DESCRIPTION:Se você quer entender todos os detalhes que envolvem a avaliação de espumantes\, a Chandon e ABS- RS degustam com você 4 rótulos! \nNesta masterclass\, você conhecerá as particularidades dos espumantes\, em especial\, os clássicos da Chandon\, com todas as explicações do enólogo François Hautekeur em uma aula\, juntamente com a professora Patrícia Binz. \nDATA:  19/12/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional – Presencial * ABS-RS
DESCRIPTION:Você está pronto para viver uma grande experiência vitivinícola? 🍷🍷🍷 \nO programa mais tradicional da ABS-RS\, o curso de Sommelier Presencial oferece uma experiência completa aos futuros sommeliers\, pois os encontros ocorrem na principal região produtora de vinhos do Brasil. Ao longo de sete meses\, com um encontro de sexta a domingo em cada mês\, são abordados os principais temas para a formação profissional em vinhos\, dos fundamentos da vitivinicultura aos mais importantes países e regiões. \nA carga teórica é complementada com a degustação de mais de 100 rótulos\, dinâmicas didáticas de degustação e a disponibilização de conteúdo extra online\, para os alunos estudarem quando for mais conveniente. \nInício: 21 de outubro. \nInvestimento: associados ABS-RS R$ 10.188\,00 / público em geral R$ 10.788\,00. \nFicou com vontade de participar?\n⠀\nInscreva-se em nosso site!
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SUMMARY:Curso Sommelier Online * ABS-RS
DESCRIPTION:Nova turma (Turma 7 Sommelier On-line)! \nProntos para uma imersão no mundo dos vinhos? A partir de outubro você pode se tornar um expert em vinhos! ✨❤ \nA nova turma de Sommelier Profissional Online da ABS-RS está com vagas abertas\, com início no dia 20/10; e você pode receber o sommelier experience de qualquer lugar do Brasil!! Serão 125 horas 100% online de muitas trocas\, aulas teóricas e práticas de degustação e serviço 🍷 \nVocê sonha em se tornar um sommelier ou aprofundar mais seus conhecimentos? Esse curso é para você!\n⠀\nAcesse o link e se inscreva para garantir a sua vaga!
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
DESCRIPTION:O curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷\n⠀\nO programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta\, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos\, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos\, pois as regiões são abordadas em detalhes\, por vezes com mais de um encontro para tratar do mesmo país.\n⠀\nO conteúdo é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são cerca de 100 rótulos degustados\, entregues diretamente na sua casa por meio dos kits Sommelier Experience.\n⠀\nAulas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. \nInício: 17 de agosto de 2022. \nHorário das aulas: 19h00 às 22h00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Cuba: cultura\, rum e charutos * ABS-RS
DESCRIPTION:Após uma viagem a Cuba\, a professora Patrícia Binz vem relatar tudo que traz na sua bagagem de conhecimentos. Pesquisou a cultura do local\, gastronomia\, bebidas e charutos\, visitou fábricas e conversou com os locais para entender tudo que pode ser desfrutado desse país caribenho. O rum e os charutos são os grandes destaques do país\, assim como os seus drinks\, mas e o vinho\, tem alguma produção? Como é o consumo da bebida no país? Vem conosco em mais um Bella ABS-RS! \nNão perca\, segunda-feira (08/08)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Degustação de Vinhos para Profissionais * ABS-RS
DESCRIPTION:Degustar vinhos é tarefa instigante e desafiadora no mundo da bebida. Ter o produto na taça\, sentir e descrever as características sensoriais não é uma atividade simples\, exige prática\, experiência e treinamento dos avaliadores. Na masterclass Degustação de vinhos para profissionais\, o professor Marcelo Vargas vai ensinar alguns caminhos e abordagens para ajudar os sommeliers e alunos a entenderem os vinhos de forma mais ampla e assertiva. \nDATA:  01/08/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Terroir e Mudanças Climáticas: as novas cepas de Bordeaux * ABS-RS
DESCRIPTION:As mudanças climáticas têm afetado as principais regiões vitivinícolas do mundo\, por isso\, diversas medidas estão sendo tomadas para mitigar os seus efeitos. Nesta masterclass\, o professor Júlio César Kunz abordará as suas consequências no terroir de Bordeaux\, e as atitudes que o Comitê Interprofissional de Bordeaux tem tomado rumo a uma produção mais integrada com o meio ambiente. Dentre outras atividades\, serão vistas como novas variedades passaram a ser aceitas pela AOC e a sua importância para a manutenção do estilo dos vinhos e menor uso de defensivos. \nDATA:  18/07/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:O Brasil Vai de Vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Deisi da Costa\, a melhor Sommelier do Rio Grande do Sul\, e a técnica em enologia Michele Cordeiro percorreram o Brasil por sete meses desbravando o Brasil vitivinícola\, expedição que resultará no lançamento de um livro contando como a história do vinho nacional se entrelaça com a geografia e história do país. Neste episódio do Bella\, o diretor Marcos Graciani entrevista a dupla revelando os bastidores dessa aventura e\, também\, antecipa alguns temas que serão revelados na obra que será lançada em breve. \nNão perca\, segunda-feira (11/7)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional - Presencial * ABS-RS
DESCRIPTION:Você sempre sonhou em ser um Sommelier Profissional com certificação internacional? ✨ A ABS-RS está com vagas abertas para sua formação!\n⠀\n🍷 PRESENCIAL: O programa mais tradicional da ABS-RS oferece uma experiência completa aos futuros sommeliers\, pois os encontros ocorrem na principal região produtora de vinhos do Brasil. Ao longo de sete meses\, com um encontro de sexta a domingo em cada mês\, são abordados os principais temas para a formação profissional em vinhos\, dos fundamentos da vitivinicultura aos mais importantes países e regiões\, passando por técnicas de serviço e análise de mercado. A carga teórica é complementada com a degustação de mais de 100 rótulos\, dinâmicas didáticas de degustação e a disponibilização de conteúdo extra online\, para os alunos estudarem quando for mais conveniente.\n⠀\nPara mais informações sobre cada um dos grupos\, acesse o link!
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SUMMARY:Como verificar qualidades e defeitos em um vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Como as técnicas laboratoriais conseguem auxiliar na identificação de qualidade e defeito de vinhos? Você já se perguntou se é possível avaliar as características de vinho por meio laboratorial? O que será que é possível avaliar? Consigo identificar fraudes\, por exemplo? Bom\, tudo isso será debatido nesta masterclass com a especialista no assunto\, Fernanda Spinelli\, que atua junto ao Laboratório de Referência Enológica. Venha conosco e entenda mais sobre as técnicas disponíveis para identificar qualidades e defeitos de vinho. Com certeza será mais uma noite de grandes aprendizados! \nDATA:  20/06/22. \n​HORÁRIO: 19h. \nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso de Sommelier Master: Países e Regiões * ABS-RS
DESCRIPTION:O curso de Sommelier Master: Países e Regiões está com vagas abertas! 🌎🍷\n⠀\nO programa percorre as mais famosas zonas vitivinícolas do planeta\, assim como áreas emergentes ou que são fonte de produtos considerados tendência de consumo. Frente a outros cursos\, essa é uma oportunidade de aprofundar conhecimentos\, pois as regiões são abordadas em detalhes\, por vezes com mais de um encontro para tratar do mesmo país.\n⠀\nO conteúdo é complementado pela degustação orientada de vinhos que simbolizam a vocação enológica de cada zona produtora. Ao todo\, são cerca de 100 rótulos degustados\, entregues diretamente na sua casa por meio dos kits Sommelier Experience.\n⠀\nAulas online. Curso exclusivo para sommeliers profissionais ou formações equivalentes. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Jornada do Sommelier - 2ª Edição * ABS-RS
DESCRIPTION:A Jornada do Sommelier vem aí! Um dia inteiro de atividades em comemoração ao Dia do Sommelier e ao Dia do Vinho Brasileiro! 💚💛💙\nㅤ\nO evento – que conta com palestras e feira de vinhos – brindará o dia do profissional responsável pelo serviço do vinho\, comemorado na sexta (3)\, e também o dia do vinho brasileiro\, festejado no domingo (5). A iniciativa reunirá alguns dos principais nomes da profissão no Brasil para discutir o futuro dessa ocupação no país\, como também o desenvolvimento do mercado vitivinícola.\n⠀\n📆 Data: 04/06/22.\n🍷 Spa do Vinho | Bento Gonçalves – RS.\n⏰ A partir das 9h com programação para o dia todo. \nValores: \n – Sócios ABS-RS: R$ 100\,00; \n – Público geral: R$ 200\,00. \nSaiba mais e inscreva-se agora mesmo!\n⠀\n📹 Não vai poder estar presente? O evento contará com transmissão ao vivo pelo Youtube da ABS-RS.
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SUMMARY:Como funcionam os concursos e pontuações de vinhos? * ABS-RS
DESCRIPTION:Concursos e pontuações podem influenciar a percepção de qualidade e até mesmo o preço de uma garrafa de vinho. Para esclarecer os modos de funcionamento dessas atividades\, o professor Júlio César Kunz coordenará um bate-papo com Ricardo Castilho\, diretor editorial da revista Prazeres da Mesa; Christian Bernardi\, membro da diretoria da Associação Brasileira de Enologia; e Flávio Zilio\, enólogo chefe da Cooperativa Vinícola Aurora.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (30/5)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Sommelier Profissional * ABS-RS
DESCRIPTION:A partir de maio de 2022 você já tem compromisso marcado! As aulas serão de forma online pela plataforma Zoom e ainda ficam gravadas por seis meses após o término do curso.\n⠀\nSerão 125 horas de imersão no mundo do vinho\, com aulas teóricas e práticas de degustação e serviço. 🍷\n⠀\nÉ a oportunidade ideal para você que sonha em se tornar sommelier ou\, então\, quer se aprofundar de vez e conhecer tudo sobre vinhos. \n Ficou interessado? Acesse o link e garanta sua vaga! 😉
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SUMMARY:Cristais no vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Os cristais de bitartarato de potássio visualmente são cristais mesmo e a textura lembra sal de cozinha\, e algumas vezes lembram vidro\, que causam estranheza e dúvidas no consumidor. No vinho tinto\, eles ficam roxos e\, nos brancos\, permanecem brancos ou âmbar. Eles se formam porque a uva possui diversos ácidos\, mas o principal é chamado ácido tartárico. Esse ácido pode se ligar quimicamente às moléculas de potássio ou de cálcio\, transportadas do solo para as uvas\, e essas ligações originam o bitartarato de potássio e o tartarato neutro de cálcio respectivamente\, que podem precipitar e aparecer na garrafa\, na forma desses cristais. Quer saber mais\, nos acompanhe nesse Bella Ciao\, onde a Professora Caroline Dani contará todos os detalhes sobre os famosos cristais.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (2/5)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Harmonização essencial - comida e vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:Nada como a experiência de degustar um vinho com comida\, que combinam muito bem entre si!\n⠀\nEssa é uma novidade da ABS-RS\, o curso de Harmonização Essencial!\n⠀\nNo curso Harmonização Essencial\, a combinação correta entre vinho e alimento – vamos desbravar esse tema prazeroso para quem gosta de vinhos e que ainda é uma importante ferramenta de negócios para quem trabalha no setor.\n⠀\nAlém da teoria\, e estrutura de aprendizagem dispõe de encontros para exercícios de experimentação\, que os alunos podem fazer ao vivo com a orientação dos professores ou recuperar no momento em que acharem mais oportuno.\n⠀\nSaiba mais e Inscreva-se agora mesmo! Vagas limitadas!
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SUMMARY:10 mentiras do mundo do vinho * ABS-RS
DESCRIPTION:O mundo do vinho é apaixonante e cheio de mistérios\, lenda e magia. Entre histórias\, versões e controvérsias\, não se pode acreditar em qualquer informação que esteja disponível. Nesse encontro descontraído do Bella ABS-RS\, o professor Júlio César Kunz traz fatos históricos e justificativas científicas para derrubar dez mentiras do mundo do vinho.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (18/4)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Curso Sommelier Master * ABS-RS
DESCRIPTION:🚨 VAGAS ABERTAS para o Sommelier Master – Profissionais de Excelência – Um aprofundamento no serviço\, harmonizações e outras bebidas. 🥂🥃🍺🍷\n⠀\nÉ uma formação para ampliar os horizontes do profissional Sommelier\, com diversos outros temas além do vinho\, como cervejas\, destilados\, whisky\, brandy\, cachaça\, rum\, coquetelaria\, cafés\, chás\, charutos\, azeites e queijos.\n⠀\nCom certificação nacional e internacional da ASI (Association de la Sommmellerie Internationale)\, a formação apresenta em detalhes o que os profissionais do ramo só descobrem na prática: o serviço adequado do vinho\, técnicas avançadas de degustação e harmonização e o aprofundamento sobre as demais bebidas que fazem parte deste universo. Os alunos recebem ainda uma capacitação no campo do marketing e do mercado de vinhos\, ampliando as suas possibilidades de atuação na área.\n⠀\nO curso tem formato híbrido\, com encontros semanais online ao vivo\, conteúdos gravados e uma imersão presencial de dois dias\, nos quais são realizadas atividades práticas e degustações orientadas.\n⠀\nPré-requisito: Curso de Sommelier da ABS (qualquer regional)\, ASI ou equivalente.\n⠀\nSaiba mais e inscreva-se!
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SUMMARY:Quais vinhos marcarão a Safra 2022 * ABS-RS
DESCRIPTION:A safra 2022 foi marcada por uma forte estiagem e trouxe vários desafios para os produtores de uvas e de vinhos. Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS\, entrevista André Gasperin\, presidente da Associação Brasileira de Enologia\, a ABE.\n⠀\nAfinal\, a safra foi tão boa como a histórica do ano de 2020?\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (4/4)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Harmonizações de doces e sobremesas * ABS-RS
DESCRIPTION:A harmonização de doces e sobremesas é uma dúvida frequente\, pensando nisso decidimos lançar um Workshop Online e especial sobre o assunto! 🍫🍷 \nAproveite uma aula completa sobre o tema\, com o professor Vinícius Santiago!\n⠀\nO evento é gratuito e acontece no dia 29/3. Basta se inscrever e aproveitar.\n⠀\nEsperamos você!
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SUMMARY:O novo zoneamento da D.O. Cava * ABS-RS
DESCRIPTION:Os espumantes espanhóis mais tradicionais nasceram em San Sadurní d’Anoia\, conhecida como a capital do Cava. No entanto\, por razões históricas\, a área delimitada da Denominação de Origem Cava na Espanha é formada por um conjunto de sub-regiões que vão muito além da Catalúnia\, sendo distribuída por 160 municípios de 7 comunidades autônomas. Para valorizar as diferenças dos terroirs da DO\, a região foi dividida em 4 zonas e 7 sub-zinas em 2020. Esse novo zoneamento é o tema desta Masterclass\, conduzida pelo professor Júlio César Kunz\, formador homologado e expert em Cava certificado pelo Consejo Regulador da DO Cava.\n⠀\nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.\n⠀\nAinda não é sócio da ABS-RS? Acesse o nosso site e associe-se para receber todos os benefícios e participar das masterclasses.
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SUMMARY:Curso Sommelier Profissional - Serra Gaúcha * ABS-RS
DESCRIPTION:A nova turma de Sommelier Profissional Presencial da ABS-RS já está com vagas abertas! A formação percorre diferentes cidades da Serra Gaúcha e conta com certificação internacional da ASI (Association de la Sommellerie Internationale)\, com sede na França. 🍷🍷🍷\n⠀\nO programa mais tradicional da ABS-RS oferece uma experiência completa aos futuros sommeliers\, pois os encontros ocorrem na principal região produtora de vinhos do Brasil.Ao longo de sete meses\, com um encontro de sexta a domingo em cada mês\, são abordados os principais temas para a formação profissional em vinhos\, dos fundamentos da vitivinicultura aos mais importantes países e regiões\, passando por técnicas de serviço e análise de mercado.\n⠀\nA carga teórica é complementada com a degustação de mais de 100 rótulos\, dinâmicas didáticas de degustação e a disponibilização de conteúdo extra online\, para os alunos estudarem quando for mais conveniente. \nDatas:  \nInício em 25 de março de 2022. Aulas um final de semana por mês \nHorário:  \nSexta-feira: 18h às 22h \nSábado: 8:30 às 12:30 e das 14h às 18h \nDomingo: 8:30 às 12:00 \nCarga horária: \n154 horas (entre aulas\, visitas técnicas\, degustações e atividades extras).  \n⠀\nSaiba mais e inscreva-se em: https://www.absrs.com.br/post/curso-sommelier-profissional-presencial
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SUMMARY:Mitos e verdades sobre os vinhos naturais * ABS-RS
DESCRIPTION:Os vinhos naturais estão em alta e despertam muita curiosidade\, mas este tema ainda é acompanhado por mitos que podem prejudicar a sua experiência ao consumir esse estilo. Para desmistificar e nos explicar tudo sobre a elaboração dos vinhos naturais convidamos o Cristiano Ribeiro\, agricultor e vinhateiro na Arte Líquida. Nos acompanhe neste bate-papo do Bella com a professora e diretora de Marketing Patrícia Binz.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (21/3)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Chardonnay e seus terroirs * ABS-RS
DESCRIPTION:Chardonnay é uma variedade de uvas de vinho branco nativa da Borgonha\, França. Atualmente é a variedade de uva de vinho branco mais popular do mundo e pode ter um perfil de sabor diversificado dependendo de onde é cultivado\, e como ele é vinificado\, ou seja\, muito influenciado pelo Terroir.\n⠀\nDesta forma\, os vinhos elaborados com a uva Chardonnay tem uma das mais amplas degustações e perfis aromáticos de qualquer variedade de uvas – tanto tintas quanto brancas. Isso porque o sabor de Chardonnay é fortemente influenciado pelo terroir em que cresceu\, maturação na colheita e métodos de envelhecimento. Nesse contexto a enóloga da Cooperativa Nova Aliança\, Nathalia Paz\, vem neste tema nos contar todos os detalhes dos diferentes terroirs os quais trabalham e como elaborar um vinho com tantas premiações a nível nacional e internacional. Nesta masterclass apresentaremos três vinhos (Vinho Chardonnay Santa Colina\, Vinho Chardonnay Aliança e Vinho Chardonnay Cerro da Cruz) todos elaborados com a uva Chardonnay entretanto de diferentes regiões e utilizando diferentes técnicas de vinificação.\n⠀\nAs vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de poder aprofundar seus estudos conosco. \nInscreva-se!\n⠀
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SUMMARY:Vinhos para beber\, harmonizar e se apaixonar * ABS-RS
DESCRIPTION:Vinhos é uma das bebidas com maior diversidade do mercado. Os diferentes estilos possibilitam as mais amplas harmonizações. Desde as combinações gastronômicas\, dos pratos mais simples aos mais elaborados\, como a paridade em diferentes momentos da vida.\n⠀\nNesta aula sobre vinhos para beber\, harmonizar e se apaixonar\, o professor Marcelo Vargas vai falar sobre a bebida e suas possibilidades de combinar com várias ocasiões e deixar como experiência ainda mais fascinante.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (7/3)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:As melhores harmonizações * ABS-RS
DESCRIPTION:Algumas harmonizações são consideradas divinas por unirem por semelhança e contraposição diversos elementos entre pratos e vinhos específicos. No entanto\, detalhes no serviço do vinho podem por tudo a perder. Neste encontro do movimento Bella Ciao\, o professor Júlio César Kunz aprofunda os principais detalhes do serviço de vinhos que precisam ser levados em conta por profissionais de excelência.\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (21/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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SUMMARY:Como os influenciadores atraem novos consumidores de vinho? * ABS-RS
DESCRIPTION:Nunca como antes o Brasil consumiu tanto vinho – e a tendência é que esse fenômeno siga crescente ano após ano. Em um mercado tão competitivo e com tanto terreno ainda a ser conquistado\, qual é o papel dos influenciadores do mundo do vinho? Marcos Graciani\, diretor da ABS-RS\, conversa com três deles\, cada um morando em uma região diferente do país. Venha bater um papo com Bárbara Nogueira (@babnogueiravinhos)\, Paula Theotonio (@paulatheotonio) e Tomaz Saleme (@vinhojusto).\n⠀\nNão perca\, segunda-feira (14/2)\, às 18h45\, no canal do Youtube da ABS-RS\, você tem um bate-papo marcado conosco! 🥂
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