Uvas raras do Leste Europeu * ABS-SP
Link a ser enviadoNo próximo dia 16 de março, a ABS-SP promoverá a degustação on-line de vinhos do Leste Europeu trazidos ao Brasil por nosso novo parceiro, a Sociedade da Mesa!🤩 Produzidos em países como Eslovênia, Croácia, Romênia, Moldávia e Turquia, os vinhos selecionados para essa degustação oferecem a oportunidade de conhecermos variedades pouco encontradas no Brasil. Inscreva-se […]
Harmonização com pizzas * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloA degustação hoje na ABS-SP será presencial (23/03) e o tema é um dos favoritos dos associados: a harmonização de comidas com vinhos (e com outras bebidas). A comida escolhida dessa vez é pizza! Você não vai ficar de fora, né? Será uma excelente oportunidade para testar seu talento para a compatibilização!🤩 Inscreva-se!
Grupo avançado de uvas viníferas * ABS-SP
Link a ser enviadoConhecer a fundo as principais uvas viníferas (origens, características, terroirs onde melhor se expressam) é fundamental para qualquer enófilo. É impossível degustar melhor os vinhos sem entender tudo o que diz respeito às uvas com que são feitos, ainda que se possa gostar mais de uns do que de outros dos vinhos a que dão […]
Introdução ao Mundo do Vinho II – Países * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNeste novo módulo do nosso curso de Introdução ao mundo do vinho II - Países, faremos um passeio pelos principais países produtores de vinhos do mundo e suas mais destacadas regiões. Será uma ótima oportunidade para conhecer destacados produtores e as particularidades de cada uma dessas notáveis regiões vinícolas. Essa turma do curso de Introdução […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloAlém de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho, esse módulo abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional, tais como organização de cartas de vinho, decantação, aeração, brandies, whisky, vinagres chocolate, café, cerveja, charuto, conhaque, coquetelaria, sake, queijos, água e compatibilização de alimentos. Essa turma esta […]
Vinhos Brancos da Sicília * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNo próximo dia 06 de abril, a ABS-SP realizará uma degustação presencial para associados reunindo belos exemplares da Sicília, apresentados por Eduardo Sartori, diretor da ABS-SP e presidente da ABS-Campinas. Com vinhedos ensolarados e solo vulcânico, uma cortesia do Etna, a Sicília tem ampla variedade de uvas brancas autóctones, como Grillo, Catarratto, Insolia, Carricante e […]
Uvas brancas – tradição e modernidade * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNo próximo dia 13 de abril, a ABS-SP realizará uma degustação presencial que certamente convencerá nossos associados de que o universo das uvas brancas é muito mais amplo do que as tradicionais Sauvignon Blanc e Chardonnay, bastante conhecidas de todos. A degustação, apresentada por nosso diretor José Eduardo Barboza, mostrará uvas e vinhos de diversas […]
Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO módulo Fundamentos do Vinho é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação, viticultura, vinificação, adegas e tudo o que um profissional precisa saber, em profundidade e com muita precisão. Essa turma está prevista […]
Vinhos Weinrieder – Áustria * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNo próximo dia 27 de abril, a ABS-SP vai realizar degustação presencial de vinhos da Vinícola Weinrieder, da Áustria, trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. A apresentação será feita por André Zangerolamo, Head Sommelier e Wine Hunter do Grupo La Pastina, formado na turma de 2008 de Sommeliers Profissionais da ABS-SP. Inscreva-se já, […]
Degustação de tintos Alentejanos * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloNa próxima quarta-feira, dia 4, a ABS-SP realizará uma degustação presencial focada em vinhos tintos do Alentejo.🍷 Nesta degustação, conduzida por um dos maiores especialistas em Alentejo e Presidente da ABS-SP, José Luiz Alvim Borges, teremos a oportunidade de provar vinhos de excelente qualidade. Inscreva-se já e não perca essa oportunidade! 🤩
Curso Básico – Vinícola Góes * ABS-SP
No dia 06 de maio, às 19h30, no formato presencial e em um final de semana vai acontecer o curso básico de vinhos na Vinícola Góes.🍷 É um curso abrangente e completo desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de levar o máximo de informações e curiosidades sobre o que diz respeito a arte […]
Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
ABS-SP Rua Gomes de Carvalho, 1327/1329, São Paulo, São PauloO curso de Introdução ao Mundo do Vinho I - Fundamentos, é a porta de entrada nesse fascinante universo, é um curso abrangente e completo, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer, num formato compacto (6 aulas), o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida […]
