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SUMMARY:Nederburg na ABS-SP * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 18 de outubro\, quarta-feira\, às 20h\, teremos uma degustação de vinhos da Nederburg\, vinícola ícone da África do Sul. \nTodos os rótulos que serão degustados nesta ocasião são importados por nossa parceira: Casa Flora. \nA vinícola Nederburg é uma das mais antigas e renomadas da África do Sul\, com uma história que remonta a 1791. Localizada no Vale do Paarl\, na região vinícola do Cabo Ocidental\, seus vinhedos desfrutam de um clima ideal e de solo fértil para a produção de uvas de alta qualidade. \nA história da vinícola começou quando o imigrante alemão Philippus Wolvaart adquiriu 49 hectares de terra e nomeou a propriedade como Nederburgh\, em homenagem ao comissário do VOC\, Sebastian Cornelis Nederburgh. Posteriormente\, o “h” foi retirado da grafia do nome da fazenda\, e assim surgiu o nome Nederburg\, pelo qual é conhecida hoje. \nEsta degustação será conduzida por Renato Lutgens\, sommelier com mais de quatorze anos de experiência na área\, e há mais de dez anos responsável pelo portfólio da Casa Flora Importadora. \nAs vagas são limitadíssimas! Inscreva-se. \nRótulos que serão degustados: \n\nHeirtage Heroes Anchor Man 2021 – R$ 287\,90\nHeritage Heroes Brew Master 2019 – R$ 287\,90\nHeritage Heroes Motorcycle Marvel 2019 – R$ 287\,90\nManor House Cabernet Sauvignon 2016 – R$ 287\,90\nWinemaster Noble Harvest 2022 (375ml) – R$ 168\,90\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 60\,00 para associados. \nR$ 40\,00 para participantes de cursos em andamento. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto\, de 6 aulas\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \n\n\n\nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, está prevista para iniciar dia 16 de outubro de 2023 (segunda-feira) às 19h30min. \n\n\n\nAulas\nOutubro – 16\, 23\, 30;\nNovembro -06\, 13\, 27. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 10 de outubro de 2023 (terça-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos da Louis Jadot * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 13 de setembro\, quarta-feira\, às 20h\, teremos uma degustação de vinhos da Louis Jadot\, vinícola ícone da Borgonha. \nTodos os rótulos que serão degustados nesta ocasião são importados por nossa parceira: Interfood. \nUm dos diferenciais da Louis Jadot é a vinificação apenas com leveduras selvagens presentes nas cascas das uvas\, praticando a mínima intervenção tanto nos vinhedos como na vinificação. \nEsta degustação será conduzida por David Stephan\, gerente da Louis Jadot desde 2021. \nAs vagas são limitadíssimas! Inscreva-se. \nRótulos que serão degustados: \n\nLouis Jadot Bourgogne Gamay – R$ 345\,99\nChâteau Des Jacques Moulin-À-Vent – R$ 338\,99\nLouis Jadot Coteaux Bourguignons – R$ 309\,99\nLouis Jadot Coteaux Bourguignons – R$ 277\,99\nLouis Jadot Beaujolais Villages Combe Aux Jacques – R$ 241\,99\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 100\,00 para associados e convidados. \nR$ 80\,00 para participantes de cursos em andamento. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Fundamentos do Vinho’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas\, enogastronomia e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \nEssa turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 12 de setembro de 2023 (terça-feira) às 19h30. \n\n\nA duração deste módulo é de 42 (quarenta e duas) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 105 horas. \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho II – Países * ABS-SP
DESCRIPTION:Nesta segunda parte do nosso curso de Introdução ao Mundo do Vinho\, sobre países\, faremos um passeio pelos principais produtores de vinhos do mundo e suas mais destacadas regiões. Será uma ótima oportunidade para conhecer renomados produtores e as particularidades de cada uma dessas notáveis regiões vinícolas. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho II (Países)\, está prevista para iniciar dia 04 de setembro de 2023 (segunda-feira) às 19h30min. \nO curso será ministrado por instrutores gabaritados\, com larga experiência na análise e degustação de vinhos e muitos anos de prática didática\, além de participação em viagens\, concursos e certificações profissionais de sommeliers. Além dos vinhos\, as aulas contarão com dicas imperdíveis de enoturismo e comentários sobre a gastronomia de cada um dos países. \nImportante: em cada aula de ambos os módulos serão provados quatro vinhos de diferentes uvas\, origens e estilos\, tanto para ilustrar pontos específicos das aulas como para aprimorar a experiência de degustar vinhos dos participantes. \nAulas:\nMês – Dia\nSetembro – 04\, 11\, 18 e 25\nOutubro – 02 e 09 \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III – Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 22 de agosto de 2023 (terça-feira) às 14h30min. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-de-formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-iii-online-abs-sp-2/
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 15 de agosto de 2023 (terça-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo II - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II \nO módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 27 de julho de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 49 (quarenta e nove) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 123 horas. \nInscreva-se agora mesmo no site da ABS-SP!
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto\, de 6 aulas\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \n\n\n\nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, está prevista para iniciar dia 24 de julho de 2023 (segunda-feira) às 19h30min. \n\n\n\nAulas\nJulho – 24 e 31;\nAgosto – 07\, 14\, 21 e 28. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Jantar Árabe * ABS-SP
DESCRIPTION:No dia 18 de julho\, a ABS-SP promoverá mais um dos seus tradicionais jantares exclusivos\, desta vez com foco na deliciosa culinária árabe do Restaurante Miski. O objetivo deste encontro é explorar diferentes combinações de vinhos com pratos da tradicional cozinha sírio-libanesa. \n\n\n\n\n\n\nFundado em 1987\, o Miski começou como rotisserie especializada na cozinha sírio-libanesa\, consagrando-se como uma das mais prestigiosas casas de comida árabe de São Paulo. \nO participante terá acesso a todos os pratos do cardápio (para consultar\, clique aqui)\, além de bebidas não alcoólicas (como sucos\, refrigerantes e água) e café. O evento será realizado no piso superior\, oferecendo mais privacidade e conforto. \nComo é praxe em nossos jantares\, o associado pode levar seu vinho (não haverá cobrança de rolha) e deve levar suas taças. \nINVESTIMENTO\nR$ 220\,00 (já incluso a taxa de serviço)\n\n\n\nFaça já sua reserva! 😉🍷 \nAs vagas estão à venda em nosso site. Participe!
URL:https://intelivino.com.br/evento/jantar-arabe-abs-sp/
LOCATION:Restaurante Miski\, Alameda Joaquim Eugênio de Lima\, 1690 - Jardim Paulista\, São Paulo - SP\, 01403-002\, São Paulo\, SP\, 01403-002\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo I * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Fundamentos do vinho’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e dará sólida base teórica e prática sobre os mais diferentes aspectos do vinho: degustação\, viticultura\, vinificação\, adegas\, enogastronomia e tudo o que um profissional precisa saber\, em profundidade e com muita precisão. \nEssa turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 06 de julho (quinta-feira) às 14h30min. \n\n\nA duração deste módulo é de 40 (quarenta) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 100 horas. \n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos do Terroir Paulista * ABS-SP
DESCRIPTION:No próximo dia 5 de julho\, a ABS-SP realizará uma degustação dedicada a vinhos produzidos no Estado de São Paulo. \nCom uma peculiaridade: são vinhos com uvas colhidas no inverno\, graças ao sistema de dupla poda que inverte o ciclo das videiras. Nessa época\, reúnem-se fatores benéficos como dias ensolarados\, poucas chuvas e noites frias. \nA degustação será apresentada por Sérgio Wagner Marques\, o Bruxo\, responsável pelo Marketing da ABS-SP e especialista em vinhos desse estilo. \nSerão degustados: \n\nTerras Altas Entre rios Syrah Evolução 2020 – R$ 280\,00\nCasa Verrone Syrah Gran Speciale 2019  – R$ 280\,00\nVilla Santa Maria Brandina Assemblage 2019 – R$ 399\,00\nGuaspari Cabernet Franc 2018 – R$ 248\,00\nGoés Philosophia Cabernet Franc 2020 – R$ 184\,00\n\nNão perca essa oportunidade de conhecer vinhos produzidos por esse método inovador\, que tem encontrado um número crescente de adeptos em Minas Gerais\, Rio de Janeiro\, São Paulo e noutros estados. \nINVESTIMENTO: \nR$ 60\,00 para associados. \nR$ 40\,00 para participantes de cursos em andamento. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Vinhos da Família Travaglini * ABS-SP
DESCRIPTION:Na segunda-feira\, dia 26 de junho\, teremos uma masterclass presencial com os vinhos da Família Travaglini\, uma vinícola localizada na sub-região de Gattinara\, em Piemonte. Todos os rótulos que serão degustados são importados pela nossa parceira\, World Wine. \n\n\n\n\n\n\nA Travaglini é mais uma vinícola histórica do Piemonte. Fundada em 1920\, ela é detentora de 55 dos 90 hectares da minúscula comuna de Gattinara. A qualidade de seus vinhos\, produzidos manualmente até hoje\, é tão notável que lhe permitiu posição de destaque entre a concorrida lista dos Top 100 de 2007 da Wine Spectator. \nA masterclass será conduzida por Alessia Travaglini\, que faz parte da quinta geração da família e atua como gerente de exportação da vinícola desde 2019\, garantindo que o trabalho desenvolvido durante esses 100 últimos anos continue. \n\n\n\nRótulos que serão degustados: \n\nTravaglini Gattinara Riserva – R$ 640\,00\nTravaglini Gattinara TreVigne – R$ 586\,00\nTravaglini Gattinara – R$ 389\,00\nTravaglini Cinzia – R$ 189\,00\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 60\,00 para associados. \nR$ 40\,00 para participantes de cursos em andamento. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Certificação de Sommelier Profissional pela ABS Brasil * ABS-SP
DESCRIPTION:Informamos que a próxima Certificação de Sommelier Profissional pela ABS Brasil ocorrerá nos dias 23 e 24 de junho\, na sede da ABS-SP. \nETAPAS \nI – Prova escrita – 23/06 às 9h \nII – Prova prática – 24/06 às 9h\, que será composta por: \n\nProva de degustação de vinhos às cegas;\nIdentificação de líquidos às cegas;\nProva de serviço\, nos moldes da ASI\, ou seja\, serviço à mesa\, mis-en-place\, harmonização\, decantação e abertura de espumante;\nCorreção de carta de vinhos.\n\nFaça já a sua inscrição! E para mais informações\, acesse o link. 😉📲
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CATEGORIES:Formação
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SUMMARY:Vinhos do Douro * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, 21 de junho\, às 20h\, teremos uma degustação de vinhos do Douro\, que será ministrada pelo presidente da ABS-SP\, José Luiz Borges. \nEm 2001\, a UNESCO classificou como Patrimônio Mundial da Humanidade boa parte da área chamada Alto Douro Vinhateiro. De paisagem exuberante e cortada pelo rio que lhe empresta o nome\, a região do Douro é conhecida principalmente pelos vinhos do Porto\, que desde o século 18 ganharam renome internacional. \nNo entanto\, também produz vinhos tranquilos de qualidade excepcional\, com produção regulamentada desde 1982\, ano em que foi instituída a DOC Douro. Prova disso é a qualidade dos vinhos selecionados para esta degustação\, que será apresentada por José Luiz Borges\, Presidente da ABS-SP e especialista em vinhos portugueses. \nRótulos que serão degustados: \n\nVallado Vinha da Coroa Douro Tinto 2019 – Grand Cru – R$ 1.112\,00\nCarm Maria de Lourdes Tinto 2018 – World Wine – R$ 620\,00\nQuinta da Gaivosa Douro Tinto 2019 – Decanter – R$ 567\,00\nChryseia Post-Scriptum 2019 – Mistral – R$ 436\,00\nQuinta do Noval Reserva DOC Tinto 2016 – Adega Alentejana – R$ 318\,00\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 200\,00 para associados e participantes de cursos em andamento. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III - Online * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 16 de junho de 2023 (sexta-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/curso-de-formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-iii-online-abs-sp/
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O Módulo de Países (módulo II) é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP\, é uma viagem virtual por todos os países produtores\, do Velho e do Novo Mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \nEssa turma está prevista para início no dia 15 de junho de 2023  (quinta-feira) às 19h30min. \nA duração deste módulo é de 48  (quarenta e oito) aulas ministradas uma vez por semana\, com carga horária de 118 horas/aula. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-ii-abs-sp-6/
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SUMMARY:Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais - Módulo III * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo ‘Serviço’ é um dos três exigidos pela ABS-SP para a formação de Sommeliers e Profissionais do Vinho e abordará\, além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho\, outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional saber\, tais como: águas\, chás\, cafés\, vinagres\, azeites\, queijos\, pães\, chocolates\, charutos\, cachaças\, whiskys\, sakes\, brandies\, cervejas\, além de outros destilados e coquetelaria básica. \nEssa turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 06 de junho de 2023 (terça-feira) às 19h. \nA duração deste módulo é de 26 (vinte e seis) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 65 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 5.900\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Grupo Avançado de Degustação * ABS-SP
DESCRIPTION:Como sabemos\, a principal ferramenta de trabalho de um Sommelier é a degustação\, permitindo o reconhecimento de variedades\, cortes\, regiões\, e outras características que contribuem para o estilo dos vinhos das mais clássicas áreas vitivinícolas do mundo. É o que a ABS-SP oferece aos amantes do vinho neste Grupo Avançado de Degustação\, dirigido primordialmente à quem já é Sommelier Profissional e/ou já tem conhecimento aprofundado em vinhos. \nEssa turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 01 de junho de 2023 (quinta-feira) às 19h. \nAs aulas serão ministradas a cada 2 semanas\, sendo 27 aulas no total. Carga horária total de 81 horas. \nINVESTIMENTO: \nR$ 12.000\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Os Excepcionais Vinhos Espanhóis de Mariano Garcia * ABS-SP
DESCRIPTION:Os excepcionais vinhos espanhóis de Mariano Garcia na ABS-SP: Garmón\, Mauro e SAN Roman; no dia 31/05\, às 20h. \n\n\n\nMariano Garcia é um dos mais importantes enólogos da Espanha\, atuando por muitos anos como enólogo do mítico Vega-Sicilia. Atualmente se dedica à seus projetos pessoais\, cujos vinhos serão apresentados nessa degustação especial da ABS-SP\, em parceria com a World Wine. \nA apresentação ficará por conta de Pablo González-Calvo de Miguel que é\, desde 2018\, Export Manager das renomadas Bodegas Mauro\, San Román e Garmón\, situadas em Valladolid\, Castilla y León\, na Espanha. As três vinícolas pertecem à família García e são referência na produção de vinhos espanhóis. \n\n\n\nRótulos que serão degustados: \n\nMauro Godello 2021 – R$ 756\,00\nGarmón Continental 2018 – R$ 689\,00\nSan Román Prima 2019 – R$ 286\,00\nSan Roman 2019\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 80\,00 para associados \nR$ 60\,00 para participantes de cursos em andamento \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo II * ABS-SP
DESCRIPTION:O módulo “Países Produtores” é um dos três exigidos para a Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP. Será uma viagem virtual por todas as principais regiões produtoras\, do velho e do novo mundo\, que serão conhecidos nos mínimos detalhes: uvas\, clima\, geografia\, solo e técnicas de vitivinicultura particulares de cada um. Ao longo desse módulo serão degustados vinhos representativos de cada país\, com ênfase na tipicidade e em suas principais características. \n\n\nEssa turma contará com aulas online (ao vivo) e provas presenciais e está prevista para iniciar dia 25 de maio de 2023 (quinta-feira) às 14h30. \nA duração deste módulo é de 48 (quarenta e oito) semanas\, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária total de 120 horas. \nO Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais da ABS-SP é dirigido a quem já trabalha ou pretende trabalhar no mercado de vinhos\, seja como sommelier profissional\, seja como consultor/assessor de produtores\, importadoras e lojas especializadas. \n\n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/formacao-de-sommeliers-e-profissionais-modulo-ii-abs-sp-7/
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CATEGORIES:Curso Online
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SUMMARY:Vinhos da Família Bouchon * ABS-SP
DESCRIPTION:Na quinta-feira\, dia 24 de maio\, teremos uma degustação de vinhos da vinícola Bouchon\, que são trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. \nCom uma história vitivinícola de mais de 130 anos\, os Bouchon são uma família apaixonada e entusiasmada pelos vinhos. \nMantendo suas origens na região mais seca e próxima a costa do Valle del Maule\, os irmãos Juan\, Julio e Maria Bouchon\, decidiram ousar e fazer vinhos verdadeiros. Com pouca interferência de madeira\, preservando o terroir e sua tipicidade\, eles resgatam uvas patrimoniais e históricas do Chile\, como a País\, Carignan e Carmenere\, criando vinhos gastronômicos e elegantes. \nA vinícola conta com a assinatura de Christian Sepúlveda\, uma estrela da enologia mundial\, que em 2019 recebeu de Tim Aktin\, um dos mais importantes críticos de vinho do mundo\, o prêmio de Melhor Enólogo Jovem. \nEsta degustação contará com a condução do próprio Christian\, que nos apresentará seis excelentes rótulos e nos contará as características e particularidades de cada um deles. \nRótulos que serão degustados: \n\nBouchon Mingre Blend 2017 – R$ 489\,00\nBouchon Vigno Carignan 2018 – R$ 318\,00\nBouchon Block Series Sémillon 2020 – R$ 149\,00\nBouchon Canto Sur 2021 – R$ 124\,00\nBouchon País Salvaje Blanco 2021 – R$ 99\,00\nBouchon País Salvaje Tinto 2021 – R$ 99\,00\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 60\,00 para associados \nR$ 40\,00 para participantes de cursos em andamento \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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LOCATION:ABS-SP\, Rua Gomes de Carvalho\, 1327/1329\, São Paulo\, São Paulo\, 04547-005\, Brasil
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SUMMARY:Bodegas y Viñedos Ponce * ABS-SP
DESCRIPTION:Na quarta-feira\, dia 17 de maio\, teremos uma degustação de vinhos da Bodegas y Viñedos Ponce\, que são trazidos ao Brasil por nossa parceira World Wine. \nBodegas y Viñedos Ponce é uma vinícola familiar. Seus 22 hectares de vinhedos são cultivados em solos argilo-calcário\, arenoso-calcário e vulcânico\, e os vinhos são elaborados apenas a partir da uva autóctone Bobal. \nToda a produção é feita de forma artesanal com bases no cultivo biodinâmico\, conferindo ao vinho as características de terroir. Ponce é hoje uma das mais prestigiosas vinícolas na Espanha. \nA degustação será conduzida por Juan Antonio Ponce\, que é enólogo e proprietário da vinícola.  \nRótulos que serão degustados: \n\nPonce PF (Pie Franco) 2021 – R$ 276\,00\nPonce Reto 2021 – R$ 238\,00\nPonce La Casilla 2021 – R$ 238\,00\nPonce La Xara 2021 – R$ 184\,00\nPonce Clos Lojen 2021 – R$ 148\,00\nPonce Depaula 2021 – R$ 148\,00\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 80\,00 para associados \nR$ 60\,00 para participantes de cursos em andamento \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos * ABS-SP
DESCRIPTION:O curso de Introdução ao Mundo do Vinho I – Fundamentos\, é a porta de entrada nesse fascinante universo\, é um curso abrangente e completo\, desenvolvido pelos especialistas da ABS-SP com o objetivo de oferecer\, num formato compacto\, de 6 aulas\, o máximo de informações e curiosidades sobre tudo o que diz respeito a essa bebida maravilhosa. O curso se destina especialmente a leigos ou enófilos amadores que desejam ampliar seus conhecimentos sobre o assunto\, mas não dispõem de muito tempo para isso. \nEssa turma do curso de Introdução ao Mundo do Vinho I (Fundamentos)\, está prevista para iniciar dia 08 de maio de 2023 (segunda-feira) às 19h30min. \nAulas\nMaio – 08\, 15\, 22 e 29;\nJunho –  05 e 12. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/introducao-ao-mundo-do-vinho-i-fundamentos-abs-sp-8/
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SUMMARY:Formação de Sommelier Profissional em Campos do Jordão * ABS-SP
DESCRIPTION:Esse curso foi elaborado pensando naqueles que desejam usufruir do charme e clima de Campos do Jordão\, aliado a muito conhecimento e formação profissional. \nEsta turma será 100% presencial e está prevista para iniciar dia 05 de maio de 2023. \nEste curso contará com um formato compacto\, visando atingir os principais temas necessários para o desenvolvimento da profissão\, sem perder a qualidade que a ABS-SP se orgulha de oferecer em seus 3 módulos. \nSerão 34 aulas ministradas em 7 finais de semana\, no Hotel Boutique Quebra-Noz\, em Campos do Jordão. \nINVESTIMENTO \nR$ 8.400\,00 para inscritos em geral; \nR$ 7\,900\,00 para quem se hospedar no Hotel Quebra-Noz em todos os fins de semana de curso. \n*Para obter o desconto\, faça as reservas no hotel e depois envie um e-mail para contato@abs-sp.com.br informando seu CPF e solicitando a aplicação do desconto. \n\nInscreva-se!
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LOCATION:Hotel Boutique Quebra Noz\, R. Arnola\, 100 - Capivari\, Campos do Jordão - SP\, 12460-000\, Campos do Jordão\, SP\, 12460-000\, Brasil
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SUMMARY:Terrazas de los Andes: Reserva x Gran * ABS-SP
DESCRIPTION:No próximo dia 03 de maio\, teremos a degustação de vinhos da Terrazas de los Andes\, vinícola do grupo LVMH em Luján de Cuyo\, Mendoza. \nA renomada Vinícola Terrazas de los Andes está situada aos pés da Cordilheira dos Andes. \nFundada em 1996\, a vinícola é conhecida mundialmente por produzir alguns dos melhores vinhos da Argentina\, com uma reputação global de excelência. \nA altitude da região varia entre 980 e 1.150 metros acima do nível do mar\, que combinada com um clima árido e ensolarado\, cria um ambiente perfeito para o cultivo de uvas de alta qualidade. \nNesta degustação\, que será apresentada por François Hautekeur\, Gerente de Comunicação Enológica da empresa no Brasil\, a proposta será comparar vinhos de duas linhas\, Reserva e Grand. \nRótulos que serão degustados: \n\nTerrazas de los Andes Grand Chardonnay – R$ 349\,90;\nTerrazas de los Andes Grand Malbec – R$ 349\,90;\nTerrazas de los Andes Grand Cabernet Sauvignon – R$ 349\,90;\nTerrazas de los Andes Reserva Chardonnay – R$ 159\,90;\nTerrazas de los Andes Reserva Malbec – R$ 159\,90;\nTerrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon – R$ 159\,90.\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 60\,00 para associados \nR$ 50\,00 para participantes de cursos em andamento \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Raúl Perez: Um Mago da Vinificação * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, 26 de abril\, teremos uma degustação de vinhos da vinícola espanhola Raúl Pérez\, que são trazidos ao Brasil por nossa parceira\, World Wine. \nRaúl Pérez é um mago da viticultura espanhola\, considerado um dos enólogos mais visionários do mundo. \nDesde que produziu sua primeira safra na vinícola de sua família em 1994 mantém o perfil de exercer a mínima interferência em seus vinhos\, expressando o máximo de cada terroir. \nCom mais de 200 rótulos avaliados pela revista The Wine Advocate e pouquíssimas garrafas elaboradas anualmente\, cria vinhos singulares\, altamente avaliados em seus lançamentos e esgotado em poucas horas. \nRótulos que serão degustados: \n\nRaúl Pérez La Vizcaina “La Vitoriana” – R$ 548\,00;\nRaúl Pérez La Vizcaina “La Poulosa” – R$ 548\,00;\nRaúl Pérez La Vizcaina “El Rapolao” – R$ 548\,00;\nRaúl Pérez La Vizcaina “Las Gundiñas” – R$ 548\,00;\nUltreia Godello – R$ 360\,00;\nUltreia St Jacques – R$ 360\,00.\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 100\,00 – Associados\nR$ 80\,00 – Associados Participantes \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Celebrando o Malbec Day * ABS-SP
DESCRIPTION:Na quinta-feira\, dia 13 de abril\, recebemos Déco Rossi para conduzir a masterclass alusiva ao Dia Mundial da Malbec. \nA Wines of Argentina é uma organização sem fins lucrativos fundada em 1993 com o objetivo de promover e divulgar os vinhos argentinos no mercado internacional\, desenvolvendo uma série de atividades e programas e uma destas atividades é o Malbec World Day (MWD)\, uma iniciativa global criada pela Wines of Argentina que busca posicionar o #MalbecArgentino no mundo e celebrar o êxito da indústria vitivinícola nacional. \nCelebrado pela primeira vez em 17 de abril de 2011\, o MWD conseguiu se posicionar como um acontecimento histórico na promoção do #VinoArgentino a nível mundial e hoje faz parte do calendário de comemorações de alcance internacional\, afinal\, o Malbec Argentino é a variedade mais cultivada no país\, a de maior produção e a mais demandada pelo mercado internacional. \nNesta ocasião\, contaremos com uma seleção cuidadosa de excelentes vinhos produzidos com a uva Malbec\, considerada a variedade emblemática da Argentina. Os participantes terão a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a cultura vitivinícola da Argentina e aprender sobre a história da uva\, suas características e peculiaridades\, bem como apreciar a riqueza e complexidade dos sabores e aromas que a Malbec pode oferecer. Será uma experiência única e enriquecedora para todos. \nA masterclass será conduzida por Déco Rossi\, que é DipWSET\, além de ser certificado pelo French Wine Scholar\, Spanish Wine Scholar\, Rioja Wine Academy e L’Ecole du Vin de Bordeaux. Há 12 anos é RP da Wines of Argentina\, sendo uma das grandes referências em vinhos argentinos no Brasil e atualmente é autor da coluna Adega do Déco\, no Portal R7. \nRótulos que serão degustados: \n\nTomero Cuartel 41 2019 – R$ 534\,00;\nLuigi Bosca De Sangre Malbec Altamira 2020 – R$ 266\,90;\nBressia Profundo 2017 – R$ 259\,90;\nDurigutti Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2020 – R$ 229\,00;\nAlta Yari Gran Malbec 2019 – R$ 226\,90;\nPortillo Malbec Rose 2021- R$ 118\,00;\nAltosur Malbec Rosé 2022 – R$ 96\,00.\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 50\,00 \nObs.: para associados. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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SUMMARY:Adolfo Lona: Os Tesouros da Vinícola Urbana * ABS-SP
DESCRIPTION:Na próxima quarta-feira\, 12 de abril\, teremos uma degustação de vinhos da vinícola de Adolfo Lona. \n\n\n\n\n\n\nO enólogo argentino Adolfo Lona chegou ao Rio Grande do Sul em meados da década de 1970\, para assumir o comando técnico da gigante Martini & Rossi. Graças a essa experiência e a oportunidade que ela lhe deu de conhecer as uvas e os vinhedos gaúchos\, em 2004 lançou seu projeto próprio apostando na produção familiar e no longo tempo de maturação de seus vinhos. \nIniciou a produção de seus espumantes em Garibaldi\, com uma adega especialmente preparada para elaborar pequenas quantidades\, em forma artesanal e sem equipamentos sofisticados. Para Lona\, somente pequenos volumes de produção permitem garantir o nível de qualidade que o consumidor espera de sua marca. \nNesta ocasião\, contaremos com a presença do próprio Adolfo\, para degustar seis de seus excelentes rótulos e aprender com seu conhecimento e vasta experiência. \nEle também apresentará seu mais novo rótulo: o Baron Adolfo Lona 2020\, um assemblage de cabernet sauvignon\, merlot e tannat produzido na região da Campanha Gaúcha. Com este tinto\, Lona celebra seus 50 anos de Brasil (completados em janeiro de 2023) e homenageia o icônico Baron de Lantier\, vinho produzido entre 1985 e 2002\, cuja concepção e produção ele coordenou enquanto esteve no comando da divisão De Lantier\, da Martini. \n\n\n\nRótulos que serão degustados: \n\nBaron Adolfo Lona Assemblage 2020 – R$ 380\,00;\nEspumante Trinta Brut Tradicional Rosé – R$ 179\,90;\nEspumante Brut Tradicional – R$ 134\,90;\nEspumante Brut Branco – R$ 79\,90;\nEspumante Brut Rosé – R$ 79\,90;\nChardonnay 2021 – R$ 77\,90.\n\nINVESTIMENTO: \nR$ 50\,00 \nObs.: para associados. \nFaça sua inscrição e garanta a sua participação!
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