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SUMMARY:Vinhos de Portugal * SBSomm
DESCRIPTION:Mais um curso imperdível chegando na SBSomm! 🍷 \nOs deliciosos vinhos portugueses são muito conhecidos por utilizarem uvas da própria região e que não estão presentes em outros locais do mundo. Isso porque cada uva precisa de uma altitude\, clima e solo específicos para que se desenvolvam da melhor forma. \nMas tudo isso\, juntamente de uma degustação técnica\, você poderá viver no nosso Curso de Vinhos de Portugal\, uma experiência para conhecer as novas tendências de enologia do país e celebrar os clássicos. \nDatas: 18 e 25 / março. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nSe você ficou interessado\, entre em contato através do WhatsApp (19) 98949-9939. \nGaranta a sua inscrição em nosso site.
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-de-portugal-sbsomm/
LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
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SUMMARY:Quinzena do Chile: Oito Tesouros da Cellar - Uma Viagem Pelos Sabores do Chile! * SBSomm
DESCRIPTION:No segundo dia do Chile Além do Óbvio\, você poderá conhecer os Oito Tesouros da Cellar – Uma Viagem Pelos Sabores do Chile! \nAtravés de uma experiência completa e diversificada\, a renomada Cellar surpreenderá com a apresentação de oito rótulos distintos\, que serão: \n• Blanco Paraíso Moscatel de Rulo 2021;\n• Larkun Riesling 2021;\n• Los Patricios Chardonnay 2018;\n• Vale de San Antonio Syrah 2018;\n• Paraíso Carinena De Antiguas Parras 2021;\n• Secreto Paraíso Cabernet Sauvignon 2021;\n• Larkun Pinot Noir 2018;\n• Rivera Del Notro País 2020. \nE para você\, afiliado\, temos uma condição imperdível! Adquirindo a degustação da Cellar você garante sua participação no evento da Miguel Torres de graça! Não é incrível? 🍾 \nO evento acontecerá no dia 12/03\, às 19h30\, na sede da SBSomm. O investimento para filiados é de R$160\, para não filiados R$190. \nNão perca a chance de explorar o Chile Além do Óbvio. Estamos ansiosos para compartilhar momentos de descoberta e apreciação vinífera excepcionais com você! 🍇 \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
URL:https://intelivino.com.br/evento/quinzena-do-chile-oito-tesouros-da-cellar-uma-viagem-pelos-sabores-do-chile-sbsomm/
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Quinzena do Chile: explorando o Itata com a Vinícola Miguel Torres * SBSomm
DESCRIPTION:Junte-se a nós na primeira degustação\, onde o Sr Carlos Martignago — Gerente de Exportações para a América Latina da renomada Vinícola Miguel Torres irá nos apresentar alguns vinhos exclusivos nos conduzindo a uma experiência única apresentando quatro rótulos do Itata\, destacando o resgate de uvas ancestrais. Delicie-se com:\nLa Causa País Gran Reserva 2017;\nLa Causa Cinsault Gran Reserva 2020;\nLa Causa Cinsault Rosé 2020;\nLa Causa Blend Gran Reserva 2020 (Cinsault\, País e Carignan). \nData: 05/03\nHorário: 19h30\nInvestimento\nFiliado: R$60\nNão Filiado: R$80 \n📍 Local: Sede da SBSomm – Rua Conceição\, 233\, Sala 1903. \nNos vemos lá! 🍇 \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
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SUMMARY:Vinhos da Espanha * SBSomm
DESCRIPTION:Vamos explorar a Espanha? Venha conhecer as regiões produtoras\, seus estilos de vinho e mapas detalhados da geografia\, climas e solos únicos.\n\nExperimente as emblemáticas uvas espanholas como Tempranillo\, Garnacha\, Viura\, Verdejo entre outras.\n\nAprenda um pouco mais sobre as consagradas regiões de Rioja\, Ribera del Duero e Priorato\, bem como outras menos famosas\, mas com muitos vinhos cativantes.\n\nEntenda\, também\, as diferenças e similaridades das regiões vinícolas fronteiriças da França e Espanha.\nHorário: 19h às 22h30. \nData: 04 e 11 / março. \nPré requisito: curso básico. \nInvestimento: \nR$ 440\,00 não filiados. \nR$ 390\,00 filiados. \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
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LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
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SUMMARY:1º Curso Básico de Vinhos - Curitiba * SBSomm
DESCRIPTION:Para os curitibanos que querem adentrar no maravilhoso universo dos vinhos e entender tudo sobre eles\, lá vai a oportunidade! 🍷 \nDos dias 1 a 16 de março\, ministraremos o Curso Básico de Vinhos em Curitiba\, uma experiência para quem busca conhecer os aspectos técnicos de cada vinho apresentado ou revisar o que já conhece. \nO conteúdo será amplo e atualizado\, com análise guiada dos vinhos\, técnicas de degustação dos maiores experts internacionais e uma confraria experimental para a aplicação das noções aprendidas no curso. Após a finalização do curso\, todos os que o tiverem concluído receberão um certificado. \nO curso será realizado na Escola de Gastronomia Inspirar Gourmet\, na Rua João Tschannerl\, 880\, no Jardim Schaffer em Curitiba\, sendo as aulas às sextas das 19h às 22h e nos sábados das 13h às 16h. \nO investimento para viver essa experiência é de R$970 (em até 6x)\, com 10% de desconto para todos os parceiros e filiados da SBSomm. \nAs vagas são limitadas\, então corre para não ficar fora dessa! Basta nos contatar através do número 41 99551-2934 e se tornar pioneiro da nossa turma 01 na cidade! Esperamos sua presença ❤️ \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
URL:https://intelivino.com.br/evento/1o-curso-basico-de-vinhos-curitiba-sbsomm/
LOCATION:Escola de Gastronomia Inspirar Gourmet\, Rua João Tschannerl\, 880 - Jardim Schaffer\, Curitiba - PR\, 80820-010\, Curitiba\, PR\, 80820-010\, Brasil
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:É com grande prazer que convidamos vocês para um evento imperdível: o Desafio de Degustação SBSomm! ✨ \nNessa oportunidade\, teremos 2 painéis e um objetivo: compreender a diferença entre cada amostra e desvendar os elementos que servem de guia para suas conclusões. \nNo primeiro painel\, você deverá identificar\, dentre três vinhos distintos e provenientes do mesmo país\, qual local é esse e até apontar quais são os vinhos em questão. \nNo segundo\, o objetivo é adivinhar\, dentre três vinhos da mesma variedade mas de países diferentes\, qual é essa variedade e as nuances e particularidades que cada terroir imprime em uma mesma uva. \nA degustação será conduzida por Marcus Zanetti\, DipWSET\, que possui grande expertise e paixão pelo universo dos vinhos e guiará os participantes por uma experiência enriquecedora\, proporcionando insights valiosos e dicas para aprimorar suas habilidades de degustação. \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua! \n🗓 Data: 27/02;\n🕔 Horário: 19:30;\n🪙 Custo: Filiado – R$150 / Não Filiado – R$180;\n📍 Local: Sede da SBSomm – Rua Conceição\, 233\, Sala 1903. \nNos vemos lá! 🍇 \nPara maiores informações e inscrições entre em contato através do Instagram: https://www.instagram.com/sbsommeliers/
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SUMMARY:81º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:Público: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão para aqueles que já têm conhecimento básico. Após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento e muito mais prazer! Se você já fez este curso\, está na hora de convidar seus amigos. \nPrograma: O conteúdo do curso é amplo e atualizado\, que inclui o passo a passo da análise guiada dos vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno compreenda a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. São 5 aulas\, uma confraria experimental para vivência das técnicas de degustação e um coquetel ou jantar por adesão onde são aplicadas as noções de harmonização aprendidas. \nCertificação: As pessoas ao concluírem o programa receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 21/02 a 20/03/2024- Uma aula por semana às quartas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h00. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Viagem à Vinícola Walachai * SBSomm
DESCRIPTION:Oportunidade imperdível de visitação! \nDessa vez\, nossa viagem através de sabores e aromas é na Vinícola Walachai\, localizada em Campinas – SP\, e com renome no mundo dos vinhos! 🍷 \nNossa visita incluirá também um almoço no Aji com Mel e\, para fechar com chave de ouro\, uma degustação de 5 vinhos irresistíveis. \nA viagem acontecerá no dia 03 de fevereiro\, com saída às 9h e chegada às 9h40. \nNão perca a oportunidade e nos contate agora mesmo para garantir o seu lugar\, pois são apenas 14 vagas! Esperamos por você! \nPara informações de valores e como participar entre em contato através do Instagram: https://www.instagram.com/sbsommeliers/
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SUMMARY:Vinhos da Itália * SBSomm
DESCRIPTION:Nenhum outro país tem tantas castas autóctones conhecidas como a Itália! E todas as suas 20 regiões produzem vinhos\, cada qual em seu estilo\, com história e cultura próprias. Os vinhos italianos são desafiadores\, elegantes\, gastronômicos e diversos. Este curso visita terroirs da Toscana e do centro da Itália; do Piemonte e noroeste; do Veneto e nordeste; do sul e das ilhas italianas\, passando pelos antigos favoritos\, como Soave\, Chianti e Barolo\, assim como outros relativamente recentes\, como o Brunello di Montalcino e os Supertoscanos. Conheça também vinhos e regiões em ascensão\, como os vinhos do Etna\, e saiba mais sobre os produtores que tiveram papel preponderante na incrível ascensão dos vinhos italianos a partir dos anos 1970’s. Tradição\, inovação e paixão marcaram esta trajetória. \nVenha conhecer muito mais sobre a história\, geografia e tudo o que influencia os estilos de vinhos únicos produzidos na Itália\, com o especialista Bruno Vianna DipWSET\, Italian Wine Ambassador (VIA)\, Italian Wine Educator e Master of Wine Student. \nConfira a programação por dia: \n29/jan – Itália 1 – Toscana e Centro \n05/fev – Itália 2 – Piemonte e Noroeste \n19/fev – Itália 3 – Vêneto e Nordeste \n26/fev – Itália 4 – Sul e Ilhas \nHorário: 19h às 22h30 \nPré requisito: Curso Básico \nInvestimento: \nR$ 770\,00 não associado;\nR$ 680\,00 associado. \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
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SUMMARY:Vinhos do Líbano\, Israel e Turquia * SBSomm
DESCRIPTION:Pensando nos enófilos que querem reforçar alguns conhecimentos ou mesmo se aprofundar no mundo do vinho\, porém muitos não têm disponibilidade de tempo para fazer o curso integral\, o Curso de Sommelier divide-se em módulos e pacotes dentro do módulo\, além de aulas avulsas. \nSe você já tem o Curso Básico? Venha viajar no Velho Mundo! E\, divulgue para os amigos. São poucas vagas. \nNo dia 15/01/2024 seguiremos para o Líbano\, Israel e Turquia onde serão apresentados os desconhecidos vinhos do Oriente Médio cuja produção remonta a vários milênios\, com evidências arqueológicas que colocam esta região\, juntamente com o Cáucaso\, entre as mais antigas do mundo em viticultura e vinificação. Castas internacionais convivem com autóctones de muita personalidade\, que dão origem a vinhos surpreendentes\, aliando tradição e tecnologia. \nDisponibilizamos poucas vagas para estas participações avulsas\, para garantir uma vaga faça a sua inscrição o mais rápido possível. \nVenha participar desta e de outras aulas ministradas por especialistas engajados com os novos conceitos adotados pela SBSomm!! \nInvestimento: \nR$ 200\,00 não associado;\nR$ 180\,00 associado. \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
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SUMMARY:Vinhos da Áustria e Hungria * SBSomm
DESCRIPTION:As vinhas entremeadas nas áreas residenciais na capital da valsa se destacam\, os vários terroirs a leste e oeste de Viena formam regiões importantes na produção de vinhos brancos\, embora os tintos vêm se destacando ao longo dos anos. Seguindo o Danúbio entre na Hungria\, para apreciar um dos vinhos mais fantásticos do mundo\, o Tokaji. Venha conhecer as particularidades das regiões vinícolas e suas uvas autóctones. \nData: 09 de janeiro (terça-feira) \nHorário: 19h00 às 22h30 \nInvestimento: \nR$ 230\,00 não associado;\nR$ 210\,00 associado. \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
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SUMMARY:Vinhos da Alemanha e Grécia * SBSomm
DESCRIPTION:Mergulhe em uma viagem sobre os vinhos alemães e as características únicas dadas pelo seu terroir e seus processos de elaboração\, além das suas últimas alterações dentro do mercado mundial do vinho. \nAprenda também sobre a milenar cultura de um dos berços da vinificação com suas centenas de uvas autóctones integrada com os mais recentes avanços da tecnologia. \nData: 08 de janeiro \nHorário: 19h00 às 22h30 \nInvestimento: \nR$ 200\,00 não associado;\nR$ 180\,00 associado. \nGaranta a sua inscrição em nosso site!
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SUMMARY:Jantar de Fim de Ano SBSomm - Quintal Mediterrâneo * Sbsomm
DESCRIPTION:Para celebrar essa data tão especial\, não poderíamos deixar de convidá-los a um jantar exclusivo no restaurante parceiro Quintal Mediterrâneo. \nData: 13/12/2023 (quarta-feira) – 19h30. \nEndereço: Av. Dr. Hermas Braga\, 402 – Nova Campinas. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 240\,00 \nNão associado: R$ 290\,00 \nNão perca! Vagas limitadas. Garanta a sua\, inscreva-se já!
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LOCATION:Quintal Mediterrâneo\, Av. Dr. Hermas Braga\, 402 - Nova Campinas\, Campinas - SP\, 13092-133\, Campinas\, SP\, 13092-133\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Vinhos de Bordeaux * SBSomm
DESCRIPTION:Degustação Viagem Sensorial pelos Tesouros de Bordeaux na SBSomm! \nConvite Exclusivo: Viagem Sensorial pelos Tesouros de Bordeaux na SBSomm! \nJunte-se a nós para uma jornada inesquecível de degustação de vinhos de Bordeaux\, apresentada pelo renomado sommelier Gabriel Moraes\, da importadora Cellar. Descubra a magia por trás de alguns dos vinhos mais icônicos da França em uma experiência que transcende os sentidos. \nNos vemos lá! \nData: 06/12/2023. \nHorário: 19h30. \nLocal: Sede SBSomm. \nVagas Limitadas! \nInvestimento: \nAssociado: R$ 250\,00 \nNão Associados: R$ 300\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nVenha aprimorar os sentidos e sua capacidade de identificar vinhos participando do desafio de degustação SBSomm \nO exercício consiste em dois painéis às cegas: \nPainel 1 – Três vinhos distintos\, porém de um mesmo país. Sua tarefa será identificar qual país e eventualmente indicar quais os vinhos do painel. \nPainel 2 – Três vinhos de uma mesma variedade\, porém de países distintos. Nesse caso\, o desafio é concluir qual é a variedade e se possível as regiões e paises de origem. \nMuito mais importante que acertar as questões\, é entender a diferença de cada amostra e ao invés de simplesmente “chutar” as respostas\, identificar quais elementos servem de guia para a sua conclusão. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, DipWSET\, presidente da SBSomm \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nNos vemos lá! \nData: 22/11/2023. \nHorário: 19h00. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 150\,00 \nNão Associados: R$ 200\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:80º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 14/11 a 12/12/2023 – Uma aula por semana às terças-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h00. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Degustação Jerez * SBSomm
DESCRIPTION:Celebre a Elegância dos Vinhos de Jerez na SBSomm! \nVocê está convidado para uma experiência enológica única e exclusiva. Em honra à Jerez Week\, a SBSomm tem o prazer de apresentar uma noite fascinante dedicada aos prestigiosos vinhos de Jerez. \nNesta ocasião especial\, mergulhe no encanto e na tradição dos vinhos de Jerez com a orientação de Marcus Zanetti (Dip Wset) que irá liderar sua jornada pelos seguintes rótulos requintados: \nLa Guita Manzanilla Fino; \nReal Tesoro Oloroso; \nTio Diego Amontillado; \nEl Candado Pedro Ximenez. \nCada vinho é uma obra-prima que reflete a história e a excelência da região de Jerez. Sinta o impacto do sol da Andaluzia e o caráter único dessa seleção excepcional. \nAlém disso\, sua experiência será aprimorada com uma harmonização meticulosamente preparada. Pequenas porções de petiscos cuidadosamente selecionados acentuarão os sabores distintos de cada tipo de vinho\, criando uma sinfonia de prazer em seu paladar.  \nEm parceria com a Zahil\, todos os vinhos degustados nesta noite estarão disponíveis com descontos especiais\, exclusivos para os participantes do evento! É a sua chance de levar para casa essas preciosidades de Jerez. Garanta seu lugar agora e junte-se a nós para uma noite de degustação memorável. Celebre a tradição e a sofisticação dos vinhos de Jerez na SBSomm. Esperamos por você durante a Semana do Jerez para brindar à magnificência de seus vinhos! \nData e horário: 09/11 – 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 90\,00; \nNão associado: R$ 140\,00. \nNão perca esta oportunidade! \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos da França * SBSomm
DESCRIPTION:Mergulhe em um curso de história\, geografia e tradição sobre a nação mais famosa e importante do mundo do vinho. Conheça as uvas mais famosas que dominaram o mundo e como se expressam em suas regiões de origem. \nDeguste vinhos fascinantes\, aprendendo sobre regiões francesas e os inventores da palavra terroir\, com o conceituado professor Bruno Vianna DipWSET\, estudante Master of Wine\, fundador da SBSomm e certificado no French Wine Scholar (FWS) com nota 100!! \nVenha conhecer a variedade de regiões\, castas\, características históricas e tendências atuais de cada uma das macro e microrregiões desta verdadeira enciclopédia do vinho que é a França. \nSeja você um conhecedor de vinhos ou um novato entusiasmado sobre vinhos franceses\, certamente aprenderá e se divertirá muito nessas aulas sobre aquele que é um país de referência na vitivinicultura mundial\, com tópicos que cobrem desde os famosos Grand Crus até os pequenos produtores de cada uma das nove regiões abordadas. É uma oportunidade também para fixar a pronúncia correta das palavras. \nData: 07 de novembro – 11 de dezembro. \nHorário: 19 às 22h30. \nPré requisito: Curso Básico. \nInvestimento: \nR$ 1.080 não associado.\nR$ 970 associado. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Vinhos do Velho Mundo * SBSomm
DESCRIPTION:As técnicas de cultivo e processamento das uvas para elaboração de vinho\, passadas através das gerações ao longo de milhares de anos nos levam a pensar em tradição; reproduzir necessita controle e regulamentação; manter a personalidade do vinho é possível com o cultivo de uvas em condições semelhantes\, o que nos reporta ao terroir. Isto tudo nos leva a pensar nos vinhos do “Velho Mundo”. \nConheça os países\, regiões produtoras\, suas histórias e como chegaram a produzir os vinhos mais conceituados do mundo. \nPúblico Alvo: Profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. É pré requisito ter concluído o curso Básico da SBSomm ou equivalente\, com apresentação do certificado \nMódulo • Velho Mundo. \nConhecer as tipicidades da região que é o berço da produção do vinho moderno. Descobrir e se aprofundar na geografia\, castas\, tradições e características de todas as principais regiões produtoras\, da Europa ao Oriente Médio. \nData: 07/novembro a 1/abril/2024. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Masterclass: Defeitos do Vinho * SBSomm
DESCRIPTION:Masterclass Defeitos do Vinho com Prof. Bruno Vianna DipWSET e candidato MW. \nPrepare-se para embarcar em uma jornada sensorial única\, onde exploraremos os diversos defeitos que podem afetar a qualidade e o prazer de degustar um bom vinho. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de aprofundar seu conhecimento sobre os principais defeitos que podem ocorrer em vinhos\, compreendendo suas causas\, características e impacto na experiência de degustação. O Professor Bruno Vianna DipWSET irá guiá-lo em uma exploração detalhada dos defeitos mais comuns\, ajudando você a reconhecê-los e entender como identificar essas nuances indesejadas. \nDurante a masterclass\, você aprenderá sobre uma ampla gama de defeitos do vinho\, desde aromas e sabores indesejáveis até problemas de apresentação e envelhecimento. Exploraremos defeitos como o cheiro de rolha (TCA)\, oxidação\, redução\, excesso de sulfitos\, refermentação\, entre outros. Você descobrirá como esses defeitos são causados durante a produção\, armazenamento ou até mesmo no momento do serviço do vinho. \nNa degustação você terá a oportunidade de experimentar vinhos que apresentam esses defeitos de forma controlada\, a fim de aprimorar sua capacidade de identificá-los. O professor compartilhará dicas e técnicas para avaliar e comunicar esses defeitos de maneira objetiva\, permitindo que você desenvolva habilidades sensoriais mais aguçadas. \nAlém disso\, abordaremos estratégias de prevenção e correção de defeitos do vinho\, tanto na perspectiva do produtor quanto do consumidor. Você descobrirá como os produtores podem adotar práticas e medidas para evitar esses defeitos durante a produção e o envelhecimento do vinho. Também aprenderá como lidar com vinhos defeituosos em situações práticas\, como em restaurantes ou ao comprar vinhos para sua própria coleção. \nData: 30/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$200\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:78º Curso Essencial de Vinhos - São Paulo * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nEste ano\, a SBSomm tem o orgulho de apresentar o a primeira edição do Curso Essencial de Vinhos na New Wine\, o melhor espaço para compras e eventos de vinhos da Vila Nova Conceição\, em São Paulo. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Essencial de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 25/10 a 29/11 – Uma aula por semana às quartas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h00. \nEndereço: Entrada pela Loja de Vinhos New Wine \nRua João Cachoeira\, 1121. Vila Nova Conceição – São Paulo. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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LOCATION:New Wine Vinhos\, R. João Cachoeira\, 1121 - Vila Nova Conceição\, São Paulo - SP\, 04535-013\, São Paulo\, SP\, 04535-013\, Brasil
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SUMMARY:Masterclass: Harmonizações Clássicas * SBSomm
DESCRIPTION:Masterclass Harmonizações Clássicas com Prof. Marcus Zanetti Filho DipWSET. \nPrepare-se para desvendar os segredos por trás das combinações perfeitas entre vinhos e alimentos\, mergulhando em um mundo de sabores e prazeres gastronômicos. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de explorar as harmonizações clássicas do vinho\, descobrindo quais combinações podem elevar sua experiência culinária a um novo patamar. O professor Marcus Zanetti Filho DipWSET irá guiá-lo através de uma jornada deliciosa\, compartilhando conhecimentos e dicas valiosas para criar harmonizações memoráveis. \nDurante a masterclass\, você aprenderá sobre os princípios fundamentais da harmonização\, compreendendo como os diferentes componentes dos alimentos\, como textura\, sabor e intensidade\, interagem com as características dos vinhos\, como acidez\, taninos e doçura. \nAo longo da masterclass\, nosso professor compartilhará dicas práticas sobre como escolher o vinho ideal para um determinado prato\, bem como adaptar a harmonização de acordo com preferências pessoais e ocasiões específicas. Você também descobrirá como explorar harmonizações regionais\, aproveitando a riqueza de sabores que as diferentes culinárias do mundo têm a oferecer. \nIndependentemente do seu nível de conhecimento sobre vinhos e gastronomia\, a Masterclass sobre Harmonizações Clássicas do Vinho irá inspirá-lo a explorar novas combinações\, ampliar seu paladar e desfrutar de refeições verdadeiramente memoráveis. Ao final da masterclass\, você estará equipado com as ferramentas necessárias para criar suas próprias harmonizações\, surpreender seus convidados e desfrutar do prazer de combinar vinhos e alimentos de forma harmoniosa. \nData: 23/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$200\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/masterclass-harmonizacoes-classicas-sbsomm/
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SUMMARY:Masterclass: Champagne * SBSomm
DESCRIPTION:Masterclass Champagne com Profa. Bianca Veratti DipWSET. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de mergulhar na história fascinante e na tradição por trás dessa prestigiosa bebida borbulhante. A professora Bianca Veratti DipWSET\,  especialista em Champagne irá guiá-lo em uma jornada repleta de descobertas\, revelando os segredos da sua produção e compartilhando conhecimentos sobre as características únicas que tornam o Champagne um ícone da elegância e sofisticação. \nDurante a masterclass\, você aprenderá sobre as regiões vitivinícolas de Champagne\, suas variedades de uvas distintas e os métodos tradicionais de vinificação que conferem ao Champagne suas famosas borbulhas. Conhecerá as diferentes categorias de Champagne\, desde os Brut e Extra Brut aos Demi-Sec e Rosé\, cada um com suas próprias características de sabor e estilo. \nA degustação cuidadosamente selecionadas será o ponto alto da masterclass\, permitindo que você explore uma variedade de Champagnes excepcionais\, revelando os aromas sutis\, os sabores complexos e as texturas efervescentes que tornam o Champagne uma experiência sensorial inigualável. \nData: 09/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$200\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados: Porto e Madeira * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Porto e Madeira com Prof. Tufi Meyer DipWSET e candidato MW. \nDeixe-se encantar pelas histórias e tradições das regiões deslumbrantes de onde esses vinhos provêm. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de desvendar os segredos do processo de produção de Vinho do Porto e Madeira\, explorar as diferentes categorias e estilos desses vinhos únicos\, aprimorar sua técnica de degustação para identificar os aromas e sabores distintos e compreender como o envelhecimento influencia no sabor e qualidade… Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nData: 02/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados - Jerez * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Jerez\, com Prof. Bernardo Pinto DipWSET. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de explorar uma variedade de vinhos fortificados renomados\, conhecendo suas origens históricas\, métodos de produção e características distintas. Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nDurante a masterclass\, o professor Bernardo Pinto DipWSET ensinará sobre  o famoso Jerez. Você  também descobrirá as uvas utilizadas na produção dessas bebidas\, assim como as regiões vinícolas mais renomadas do mundo\, onde são elaborados verdadeiros tesouros. \nAlém disso\, exploraremos as técnicas de fortificação\, que conferem aos vinhos fortificados sua complexidade e longevidade. Você terá a chance de entender os processos de envelhecimento em barris de carvalho\, bem como as influências do clima e das vinificações específicas nesse tipo de vinho. \nTeremos sessões de degustação cuidadosamente selecionadas\, permitindo que você experimente uma variedade de vinhos fortificados excepcionais. \nIndependentemente do seu nível de conhecimento sobre vinhos\, a Masterclass de Vinhos Fortificados oferece uma oportunidade única de expandir seu paladar\, mergulhar na história do vinho e desvendar os segredos dessas joias líquidas. Junte-se a nós nesta experiência inesquecível e transforme-se em um verdadeiro conhecedor de vinhos fortificados. \nData: 25/09/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados - Porto e Madeira * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Porto e Madeira\, com Prof. Tufi Meyer DipWSET e candidato MW. \nDeixe-se encantar pelas histórias e tradições das regiões deslumbrantes de onde esses vinhos provêm. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de desvendar os segredos do processo de produção de Vinho do Porto e Madeira\, explorar as diferentes categorias e estilos desses vinhos únicos\, aprimorar sua técnica de degustação para identificar os aromas e sabores distintos e compreender como o envelhecimento influencia no sabor e qualidade… Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nData: 18/09/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-fortificados-porto-e-madeira-sbsomm/
LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
CATEGORIES:Masterclass
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SUMMARY:Happy Hour de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:Queridos amantes de vinho e momentos especiais\, temos uma emocionante novidade para compartilhar com vocês! 🍇🥳 \nNo dia 5 de setembro\, a partir das 18 horas\, estamos trazendo para você uma experiência única de Happy Hour de Vinhos\, em parceria com Sbsomm e Decanter! 🍷🌟 \n📅 Data: 5 de setembro\n⏰ Horário: 18:00 às 21:00 \nPrepare-se para uma noite deliciosa\, repleta de sabores refinados e ótimas companhias. Nossa seleção de vinhos cuidadosamente escolhida\, proporcionada pelas renomadas vinícolas Sbsomm e Decanter\, promete encantar os paladares mais exigentes. \n📍 Local: Decanter- Rua Carlos Stevenson 980 – com entrada pela Av. Hermas Braga \nJunte-se a nós e desfrute de: \n✨ Degustação de vinhos exclusivos;\n✨ Harmonizações irresistíveis;\n✨ Atmosfera acolhedora e descontraída;\n✨ Oportunidade de conhecer outros entusiastas do vinho. \nTraga seus amigos\, colegas e familiares para celebrar conosco! Afinal\, o vinho sempre fica melhor quando compartilhado com quem amamos. 🥂❤️ \nMal podemos esperar para brindar com vocês em um ambiente repleto de boas energias\, bons vinhos e momentos inesquecíveis. 🍷 Marque a data em sua agenda e prepare-se para uma noite repleta de experiências sensoriais. \nNão precisa reservar! É só chegar ❤️
URL:https://intelivino.com.br/evento/happy-hour-de-vinhos-sbsomm/
LOCATION:Decanter – Campinas\, Alameda dos Vidoeiros\, 455 - Gramado\, Campinas\, São Paulo\, 13101-680\, Brasil
CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:78º Curso Essencial de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nEste ano\, a SBSomm tem o orgulho de apresentar o a primeira edição do Curso Essencial de Vinhos na New Wine\, o melhor espaço para compras e eventos de vinhos da Vila Nova Conceição\, em São Paulo. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Essencial de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 03/08 a 31/09 – Uma aula por semana às quintas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nEndereço: Entrada pela Loja de Vinhos New Wine \nRua João Cachoeira\, 1121. Vila Nova Conceição – São Paulo. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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LOCATION:New Wine Vinhos\, R. João Cachoeira\, 1121 - Vila Nova Conceição\, São Paulo - SP\, 04535-013\, São Paulo\, SP\, 04535-013\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:79º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 02/08 a 30/08/2023 – Uma aula por semana às quartas-feiras \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
URL:https://intelivino.com.br/evento/79o-curso-basico-de-vinhos-sbsomm/
LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Tesouros Vinícolas do Rhône Sul * SBSomm
DESCRIPTION:Querido(a) apreciador(a) de vinhos\, \nÉ com grande entusiasmo que a SBSomm convida você para uma experiência verdadeiramente extraordinária. Prepare-se para ser cativado pelos sabores e aromas incomparáveis dos vinhos do Rhône Sul em nossa tão esperada Degustação Especial. \nNesse evento exclusivo\, iremos explorar uma seleção cuidadosamente selecionada de vinhos notáveis\, apresentando verdadeiras estrelas do Rhône Sul. Deixe-se envolver pelos seguintes tesouros enológicos: \nDOMAINE de la MAURELLE – AOP Gigondas Tinto 2020: Um vinho encorpado\, de caráter marcante\, que reflete a elegância e a intensidade de Gigondas\, transportando você para o coração da região. \nDOMAINE de la MAURELLE – AOP Vacqueyras Tinto 2020: Descubra a riqueza dos terroirs de Vacqueyras em cada gole desse vinho excepcional\, com suas notas distintas e seu equilíbrio harmonioso. \nVIEUX CLOCHER – AOP Châteauneuf-du-Pape Tinto 2017: Um verdadeiro ícone do Rhône Sul\, este vinho apresenta uma complexidade de sabores única\, envolvendo seu paladar em camadas de prazer e sofisticação. \nM. Chapoutier Côtes-du-Rhône Rouge “Belleruche”: Delicie-se com esse tinto expressivo e cheio de personalidade\, que captura a essência da região e revela a maestria enológica de Michel Chapoutier. \nM. Chapoutier Rosé Tavel “Beaurevoir”: Surpreenda-se com a elegância desse rosé refinado\, com seus aromas sedutores e uma paleta de sabores que irá encantar até os paladares mais exigentes. \nData: 11/07/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 100\,00 \nNão Associados: R$ 140\,00 \nInscreva-se!
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LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
CATEGORIES:Degustação
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