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SUMMARY:Jantar de Fim de Ano SBSomm - Quintal Mediterrâneo * Sbsomm
DESCRIPTION:Para celebrar essa data tão especial\, não poderíamos deixar de convidá-los a um jantar exclusivo no restaurante parceiro Quintal Mediterrâneo. \nData: 13/12/2023 (quarta-feira) – 19h30. \nEndereço: Av. Dr. Hermas Braga\, 402 – Nova Campinas. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 240\,00 \nNão associado: R$ 290\,00 \nNão perca! Vagas limitadas. Garanta a sua\, inscreva-se já!
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LOCATION:Quintal Mediterrâneo\, Av. Dr. Hermas Braga\, 402 - Nova Campinas\, Campinas - SP\, 13092-133\, Campinas\, SP\, 13092-133\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Vinhos de Bordeaux * SBSomm
DESCRIPTION:Degustação Viagem Sensorial pelos Tesouros de Bordeaux na SBSomm! \nConvite Exclusivo: Viagem Sensorial pelos Tesouros de Bordeaux na SBSomm! \nJunte-se a nós para uma jornada inesquecível de degustação de vinhos de Bordeaux\, apresentada pelo renomado sommelier Gabriel Moraes\, da importadora Cellar. Descubra a magia por trás de alguns dos vinhos mais icônicos da França em uma experiência que transcende os sentidos. \nNos vemos lá! \nData: 06/12/2023. \nHorário: 19h30. \nLocal: Sede SBSomm. \nVagas Limitadas! \nInvestimento: \nAssociado: R$ 250\,00 \nNão Associados: R$ 300\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nVenha aprimorar os sentidos e sua capacidade de identificar vinhos participando do desafio de degustação SBSomm \nO exercício consiste em dois painéis às cegas: \nPainel 1 – Três vinhos distintos\, porém de um mesmo país. Sua tarefa será identificar qual país e eventualmente indicar quais os vinhos do painel. \nPainel 2 – Três vinhos de uma mesma variedade\, porém de países distintos. Nesse caso\, o desafio é concluir qual é a variedade e se possível as regiões e paises de origem. \nMuito mais importante que acertar as questões\, é entender a diferença de cada amostra e ao invés de simplesmente “chutar” as respostas\, identificar quais elementos servem de guia para a sua conclusão. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, DipWSET\, presidente da SBSomm \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nNos vemos lá! \nData: 22/11/2023. \nHorário: 19h00. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 150\,00 \nNão Associados: R$ 200\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:80º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 14/11 a 12/12/2023 – Uma aula por semana às terças-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h00. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
URL:https://intelivino.com.br/evento/80o-curso-basico-de-vinhos-sbsomm/
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SUMMARY:Degustação Jerez * SBSomm
DESCRIPTION:Celebre a Elegância dos Vinhos de Jerez na SBSomm! \nVocê está convidado para uma experiência enológica única e exclusiva. Em honra à Jerez Week\, a SBSomm tem o prazer de apresentar uma noite fascinante dedicada aos prestigiosos vinhos de Jerez. \nNesta ocasião especial\, mergulhe no encanto e na tradição dos vinhos de Jerez com a orientação de Marcus Zanetti (Dip Wset) que irá liderar sua jornada pelos seguintes rótulos requintados: \nLa Guita Manzanilla Fino; \nReal Tesoro Oloroso; \nTio Diego Amontillado; \nEl Candado Pedro Ximenez. \nCada vinho é uma obra-prima que reflete a história e a excelência da região de Jerez. Sinta o impacto do sol da Andaluzia e o caráter único dessa seleção excepcional. \nAlém disso\, sua experiência será aprimorada com uma harmonização meticulosamente preparada. Pequenas porções de petiscos cuidadosamente selecionados acentuarão os sabores distintos de cada tipo de vinho\, criando uma sinfonia de prazer em seu paladar.  \nEm parceria com a Zahil\, todos os vinhos degustados nesta noite estarão disponíveis com descontos especiais\, exclusivos para os participantes do evento! É a sua chance de levar para casa essas preciosidades de Jerez. Garanta seu lugar agora e junte-se a nós para uma noite de degustação memorável. Celebre a tradição e a sofisticação dos vinhos de Jerez na SBSomm. Esperamos por você durante a Semana do Jerez para brindar à magnificência de seus vinhos! \nData e horário: 09/11 – 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 90\,00; \nNão associado: R$ 140\,00. \nNão perca esta oportunidade! \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos da França * SBSomm
DESCRIPTION:Mergulhe em um curso de história\, geografia e tradição sobre a nação mais famosa e importante do mundo do vinho. Conheça as uvas mais famosas que dominaram o mundo e como se expressam em suas regiões de origem. \nDeguste vinhos fascinantes\, aprendendo sobre regiões francesas e os inventores da palavra terroir\, com o conceituado professor Bruno Vianna DipWSET\, estudante Master of Wine\, fundador da SBSomm e certificado no French Wine Scholar (FWS) com nota 100!! \nVenha conhecer a variedade de regiões\, castas\, características históricas e tendências atuais de cada uma das macro e microrregiões desta verdadeira enciclopédia do vinho que é a França. \nSeja você um conhecedor de vinhos ou um novato entusiasmado sobre vinhos franceses\, certamente aprenderá e se divertirá muito nessas aulas sobre aquele que é um país de referência na vitivinicultura mundial\, com tópicos que cobrem desde os famosos Grand Crus até os pequenos produtores de cada uma das nove regiões abordadas. É uma oportunidade também para fixar a pronúncia correta das palavras. \nData: 07 de novembro – 11 de dezembro. \nHorário: 19 às 22h30. \nPré requisito: Curso Básico. \nInvestimento: \nR$ 1.080 não associado.\nR$ 970 associado. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
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SUMMARY:Vinhos do Velho Mundo * SBSomm
DESCRIPTION:As técnicas de cultivo e processamento das uvas para elaboração de vinho\, passadas através das gerações ao longo de milhares de anos nos levam a pensar em tradição; reproduzir necessita controle e regulamentação; manter a personalidade do vinho é possível com o cultivo de uvas em condições semelhantes\, o que nos reporta ao terroir. Isto tudo nos leva a pensar nos vinhos do “Velho Mundo”. \nConheça os países\, regiões produtoras\, suas histórias e como chegaram a produzir os vinhos mais conceituados do mundo. \nPúblico Alvo: Profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. É pré requisito ter concluído o curso Básico da SBSomm ou equivalente\, com apresentação do certificado \nMódulo • Velho Mundo. \nConhecer as tipicidades da região que é o berço da produção do vinho moderno. Descobrir e se aprofundar na geografia\, castas\, tradições e características de todas as principais regiões produtoras\, da Europa ao Oriente Médio. \nData: 07/novembro a 1/abril/2024. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
URL:https://intelivino.com.br/evento/vinhos-do-velho-mundo-sbsomm-2/
LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
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SUMMARY:Masterclass: Defeitos do Vinho * SBSomm
DESCRIPTION:Masterclass Defeitos do Vinho com Prof. Bruno Vianna DipWSET e candidato MW. \nPrepare-se para embarcar em uma jornada sensorial única\, onde exploraremos os diversos defeitos que podem afetar a qualidade e o prazer de degustar um bom vinho. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de aprofundar seu conhecimento sobre os principais defeitos que podem ocorrer em vinhos\, compreendendo suas causas\, características e impacto na experiência de degustação. O Professor Bruno Vianna DipWSET irá guiá-lo em uma exploração detalhada dos defeitos mais comuns\, ajudando você a reconhecê-los e entender como identificar essas nuances indesejadas. \nDurante a masterclass\, você aprenderá sobre uma ampla gama de defeitos do vinho\, desde aromas e sabores indesejáveis até problemas de apresentação e envelhecimento. Exploraremos defeitos como o cheiro de rolha (TCA)\, oxidação\, redução\, excesso de sulfitos\, refermentação\, entre outros. Você descobrirá como esses defeitos são causados durante a produção\, armazenamento ou até mesmo no momento do serviço do vinho. \nNa degustação você terá a oportunidade de experimentar vinhos que apresentam esses defeitos de forma controlada\, a fim de aprimorar sua capacidade de identificá-los. O professor compartilhará dicas e técnicas para avaliar e comunicar esses defeitos de maneira objetiva\, permitindo que você desenvolva habilidades sensoriais mais aguçadas. \nAlém disso\, abordaremos estratégias de prevenção e correção de defeitos do vinho\, tanto na perspectiva do produtor quanto do consumidor. Você descobrirá como os produtores podem adotar práticas e medidas para evitar esses defeitos durante a produção e o envelhecimento do vinho. Também aprenderá como lidar com vinhos defeituosos em situações práticas\, como em restaurantes ou ao comprar vinhos para sua própria coleção. \nData: 30/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$200\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:78º Curso Essencial de Vinhos - São Paulo * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nEste ano\, a SBSomm tem o orgulho de apresentar o a primeira edição do Curso Essencial de Vinhos na New Wine\, o melhor espaço para compras e eventos de vinhos da Vila Nova Conceição\, em São Paulo. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Essencial de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 25/10 a 29/11 – Uma aula por semana às quartas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h00. \nEndereço: Entrada pela Loja de Vinhos New Wine \nRua João Cachoeira\, 1121. Vila Nova Conceição – São Paulo. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Masterclass: Harmonizações Clássicas * SBSomm
DESCRIPTION:Masterclass Harmonizações Clássicas com Prof. Marcus Zanetti Filho DipWSET. \nPrepare-se para desvendar os segredos por trás das combinações perfeitas entre vinhos e alimentos\, mergulhando em um mundo de sabores e prazeres gastronômicos. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de explorar as harmonizações clássicas do vinho\, descobrindo quais combinações podem elevar sua experiência culinária a um novo patamar. O professor Marcus Zanetti Filho DipWSET irá guiá-lo através de uma jornada deliciosa\, compartilhando conhecimentos e dicas valiosas para criar harmonizações memoráveis. \nDurante a masterclass\, você aprenderá sobre os princípios fundamentais da harmonização\, compreendendo como os diferentes componentes dos alimentos\, como textura\, sabor e intensidade\, interagem com as características dos vinhos\, como acidez\, taninos e doçura. \nAo longo da masterclass\, nosso professor compartilhará dicas práticas sobre como escolher o vinho ideal para um determinado prato\, bem como adaptar a harmonização de acordo com preferências pessoais e ocasiões específicas. Você também descobrirá como explorar harmonizações regionais\, aproveitando a riqueza de sabores que as diferentes culinárias do mundo têm a oferecer. \nIndependentemente do seu nível de conhecimento sobre vinhos e gastronomia\, a Masterclass sobre Harmonizações Clássicas do Vinho irá inspirá-lo a explorar novas combinações\, ampliar seu paladar e desfrutar de refeições verdadeiramente memoráveis. Ao final da masterclass\, você estará equipado com as ferramentas necessárias para criar suas próprias harmonizações\, surpreender seus convidados e desfrutar do prazer de combinar vinhos e alimentos de forma harmoniosa. \nData: 23/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$200\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/masterclass-harmonizacoes-classicas-sbsomm/
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SUMMARY:Masterclass: Champagne * SBSomm
DESCRIPTION:Masterclass Champagne com Profa. Bianca Veratti DipWSET. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de mergulhar na história fascinante e na tradição por trás dessa prestigiosa bebida borbulhante. A professora Bianca Veratti DipWSET\,  especialista em Champagne irá guiá-lo em uma jornada repleta de descobertas\, revelando os segredos da sua produção e compartilhando conhecimentos sobre as características únicas que tornam o Champagne um ícone da elegância e sofisticação. \nDurante a masterclass\, você aprenderá sobre as regiões vitivinícolas de Champagne\, suas variedades de uvas distintas e os métodos tradicionais de vinificação que conferem ao Champagne suas famosas borbulhas. Conhecerá as diferentes categorias de Champagne\, desde os Brut e Extra Brut aos Demi-Sec e Rosé\, cada um com suas próprias características de sabor e estilo. \nA degustação cuidadosamente selecionadas será o ponto alto da masterclass\, permitindo que você explore uma variedade de Champagnes excepcionais\, revelando os aromas sutis\, os sabores complexos e as texturas efervescentes que tornam o Champagne uma experiência sensorial inigualável. \nData: 09/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$200\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados: Porto e Madeira * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Porto e Madeira com Prof. Tufi Meyer DipWSET e candidato MW. \nDeixe-se encantar pelas histórias e tradições das regiões deslumbrantes de onde esses vinhos provêm. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de desvendar os segredos do processo de produção de Vinho do Porto e Madeira\, explorar as diferentes categorias e estilos desses vinhos únicos\, aprimorar sua técnica de degustação para identificar os aromas e sabores distintos e compreender como o envelhecimento influencia no sabor e qualidade… Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nData: 02/10/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados - Jerez * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Jerez\, com Prof. Bernardo Pinto DipWSET. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de explorar uma variedade de vinhos fortificados renomados\, conhecendo suas origens históricas\, métodos de produção e características distintas. Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nDurante a masterclass\, o professor Bernardo Pinto DipWSET ensinará sobre  o famoso Jerez. Você  também descobrirá as uvas utilizadas na produção dessas bebidas\, assim como as regiões vinícolas mais renomadas do mundo\, onde são elaborados verdadeiros tesouros. \nAlém disso\, exploraremos as técnicas de fortificação\, que conferem aos vinhos fortificados sua complexidade e longevidade. Você terá a chance de entender os processos de envelhecimento em barris de carvalho\, bem como as influências do clima e das vinificações específicas nesse tipo de vinho. \nTeremos sessões de degustação cuidadosamente selecionadas\, permitindo que você experimente uma variedade de vinhos fortificados excepcionais. \nIndependentemente do seu nível de conhecimento sobre vinhos\, a Masterclass de Vinhos Fortificados oferece uma oportunidade única de expandir seu paladar\, mergulhar na história do vinho e desvendar os segredos dessas joias líquidas. Junte-se a nós nesta experiência inesquecível e transforme-se em um verdadeiro conhecedor de vinhos fortificados. \nData: 25/09/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados - Porto e Madeira * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Porto e Madeira\, com Prof. Tufi Meyer DipWSET e candidato MW. \nDeixe-se encantar pelas histórias e tradições das regiões deslumbrantes de onde esses vinhos provêm. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de desvendar os segredos do processo de produção de Vinho do Porto e Madeira\, explorar as diferentes categorias e estilos desses vinhos únicos\, aprimorar sua técnica de degustação para identificar os aromas e sabores distintos e compreender como o envelhecimento influencia no sabor e qualidade… Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nData: 18/09/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Happy Hour de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:Queridos amantes de vinho e momentos especiais\, temos uma emocionante novidade para compartilhar com vocês! 🍇🥳 \nNo dia 5 de setembro\, a partir das 18 horas\, estamos trazendo para você uma experiência única de Happy Hour de Vinhos\, em parceria com Sbsomm e Decanter! 🍷🌟 \n📅 Data: 5 de setembro\n⏰ Horário: 18:00 às 21:00 \nPrepare-se para uma noite deliciosa\, repleta de sabores refinados e ótimas companhias. Nossa seleção de vinhos cuidadosamente escolhida\, proporcionada pelas renomadas vinícolas Sbsomm e Decanter\, promete encantar os paladares mais exigentes. \n📍 Local: Decanter- Rua Carlos Stevenson 980 – com entrada pela Av. Hermas Braga \nJunte-se a nós e desfrute de: \n✨ Degustação de vinhos exclusivos;\n✨ Harmonizações irresistíveis;\n✨ Atmosfera acolhedora e descontraída;\n✨ Oportunidade de conhecer outros entusiastas do vinho. \nTraga seus amigos\, colegas e familiares para celebrar conosco! Afinal\, o vinho sempre fica melhor quando compartilhado com quem amamos. 🥂❤️ \nMal podemos esperar para brindar com vocês em um ambiente repleto de boas energias\, bons vinhos e momentos inesquecíveis. 🍷 Marque a data em sua agenda e prepare-se para uma noite repleta de experiências sensoriais. \nNão precisa reservar! É só chegar ❤️
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:78º Curso Essencial de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nEste ano\, a SBSomm tem o orgulho de apresentar o a primeira edição do Curso Essencial de Vinhos na New Wine\, o melhor espaço para compras e eventos de vinhos da Vila Nova Conceição\, em São Paulo. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Essencial de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 03/08 a 31/09 – Uma aula por semana às quintas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nEndereço: Entrada pela Loja de Vinhos New Wine \nRua João Cachoeira\, 1121. Vila Nova Conceição – São Paulo. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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LOCATION:New Wine Vinhos\, R. João Cachoeira\, 1121 - Vila Nova Conceição\, São Paulo - SP\, 04535-013\, São Paulo\, SP\, 04535-013\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:79º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 02/08 a 30/08/2023 – Uma aula por semana às quartas-feiras \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Tesouros Vinícolas do Rhône Sul * SBSomm
DESCRIPTION:Querido(a) apreciador(a) de vinhos\, \nÉ com grande entusiasmo que a SBSomm convida você para uma experiência verdadeiramente extraordinária. Prepare-se para ser cativado pelos sabores e aromas incomparáveis dos vinhos do Rhône Sul em nossa tão esperada Degustação Especial. \nNesse evento exclusivo\, iremos explorar uma seleção cuidadosamente selecionada de vinhos notáveis\, apresentando verdadeiras estrelas do Rhône Sul. Deixe-se envolver pelos seguintes tesouros enológicos: \nDOMAINE de la MAURELLE – AOP Gigondas Tinto 2020: Um vinho encorpado\, de caráter marcante\, que reflete a elegância e a intensidade de Gigondas\, transportando você para o coração da região. \nDOMAINE de la MAURELLE – AOP Vacqueyras Tinto 2020: Descubra a riqueza dos terroirs de Vacqueyras em cada gole desse vinho excepcional\, com suas notas distintas e seu equilíbrio harmonioso. \nVIEUX CLOCHER – AOP Châteauneuf-du-Pape Tinto 2017: Um verdadeiro ícone do Rhône Sul\, este vinho apresenta uma complexidade de sabores única\, envolvendo seu paladar em camadas de prazer e sofisticação. \nM. Chapoutier Côtes-du-Rhône Rouge “Belleruche”: Delicie-se com esse tinto expressivo e cheio de personalidade\, que captura a essência da região e revela a maestria enológica de Michel Chapoutier. \nM. Chapoutier Rosé Tavel “Beaurevoir”: Surpreenda-se com a elegância desse rosé refinado\, com seus aromas sedutores e uma paleta de sabores que irá encantar até os paladares mais exigentes. \nData: 11/07/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 100\,00 \nNão Associados: R$ 140\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:XII Curso de Sommelier Profissional * SBSomm
DESCRIPTION:Venha participar do curso de formação de Sommelier Profissional da Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm\, com validade internacional. Junte-se a um seleto grupo de profissionais. \nO Curso de Sommelier Profissional da SBSomm conta com os professores de melhor formação e experiência do mercado\, comprove: 4 professores com o grau máximo do WSET (Diploma) obtido em Londres\, 3 candidatos a Master of Wine (maior título do vinho no mundo)\, outros com WSET Nível 3 e com diversas certificações obtidas fora do Brasil\, nos países de origem. Venha aprender com quem realmente vivencia as regiões vinícolas ao redor do mundo! \nA quem se destina:\n– Profissionais que desejam obter um conhecimento aprofundado e definitivo sobre o vinho\, conquistando o diploma de Sommelier Profissional com tradição e grande aceitação no mercado de trabalho\, válido no Brasil e exterior. \n– Enófilos que desejam aprofundar seus conhecimentos\, aproveitando a oportunidade de um curso intenso\, mas oferecido em horário e ritmo compatível com outras atividades. \nO curso possui a duração de 10 meses\, com uma carga horária de 150 horas\, distribuídas em 43 aulas ministradas às segundas-feiras à noite\, das 19h às 22h30. \nDe: 05/06/2023 a 13/05/2024. \nInvestimento:\nR$ 7.500\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:77º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 05/06 a 03/07/2023 – Uma aula por semana às segundas-feiras \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nVenha aprimorar os sentidos e sua capacidade de identificar vinhos participando do desafio de degustação SBSomm. \nO exercício consiste em dois painéis às cegas: \nPainel 1 – Três vinhos distintos\, porém de um mesmo país. Sua tarefa será identificar qual país e eventualmente indicar quais os vinhos do painel. \nPainel 2 – Três vinhos de uma mesma variedade\, porém de países distintos. Nesse caso\, o desafio é concluir qual é a variedade e se possível as regiões e paises de origem. \nMuito mais importante que acertar as questões\, é entender a diferença de cada amostra e ao invés de simplesmente “chutar” as respostas\, identificar quais elementos servem de guia para a sua conclusão. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, DipWSET\, presidente da SBSomm \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nNos vemos lá! \nData: 31/05/2023. \nHorário: 19h00. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 150\,00 \nNão Associados: R$ 200\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:As Belezas Escondidas dos Vinhos Uruguaios * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nConvidamos você para a degustação que acontecerá em parceria com o INAVI\, conduzida por Daniel Perches. Na ocasião serão degustados 5 vinhos representativos da região\, em um painel que mostra a diversidade de seus vinhos. A degustação será acompanhada de pequenos pratos para harmonização. \nO Uruguai vem se destacando como grande produtor de vinhos da América do Sul\, não só pela sua qualidade\, mas pela sua habilidade de se desenvolver\, melhorar suas técnicas de plantio e vinificação e principalmente pela qualidade final dos vinhos. \nNesta degustação iremos provar vinhos brancos e tintos buscando conhecer um “novo Uruguai”\, que vai além da Tannat e que mostra uma excelente qualidade. \nData: 16/05/2023. \nHorário: 19h30. \nLocal: Sede da SBSomm – Rua Conceição\, 233\, Sala 1903. \nInvestimento: \nAssociado: cortesia. \nNão Associados: R$ 45\,00. \nInscreva-se!
URL:https://intelivino.com.br/evento/as-belezas-escondidas-dos-vinhos-uruguaios-sbsomm/
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nVenha aprimorar os sentidos e sua capacidade de identificar vinhos participando do desafio de degustação SBSomm. \nO exercício consiste em dois painéis às cegas: \nPainel 1 – Três vinhos distintos\, porém de uma mesma  região. Sua tarefa será identificar qual a região e eventualmente indicar quais os vinhos do painel. \nPainel 2 – Três vinhos de uma mesma variedade\, porém de países distintos. Nesse caso\, o desafio é concluir qual é a variedade e se possível as regiões e paises de origem. \nMuito mais importante que acertar as questões\, é entender a diferença de cada amostra e ao invés de simplesmente “chutar” as respostas\, identificar quais elementos servem de guia para a sua conclusão. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, DipWSET\, presidente da SBSomm. \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 09/05/2023. \nHorário: 19h00. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 150\,00 \nNão Associados: R$ 200\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Feira de Vinhos Orgânicos e Naturais * Sbsomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers em parceria com a @vecchio.mondo \, @baccobrasilvinhos \, @era.dos.ventos\, @familiakoganwines\, @trighum e @queijoseamigos convidam a toda a comunidade de amantes do vinho para uma viagem pelo mundo dos vinhos orgânicos e naturais em um evento que conta com um painel diversificado formado por 13 vinhos distintos e de muita personalidade. \nDia 25/Abril.\nO ingresso dá direito a R$40\,00 que pode ser revertido em compras de vinhos no período do evento. \nNos vemos lá! \nAdquira já o seu ingresso para participar deste grande evento!
URL:https://intelivino.com.br/evento/feira-de-vinhos-organicos-e-naturais-sbsomm/
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Le Chef * Sbsomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nConvidamos a todos para uma noite especial\, com um cardápio exclusivo\, para que possamos desfrutar de bons pratos e boas conversar em um encontro único\, no dia 18/04\, às 20h. A noite contará com pratos deliciosos do restaurante Le Chef. \nData: 18/04/2023. \nHorário: 20h. \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 200\,00. \nNão associado: R$ 230\,00. \nInclui água (com e sem gás) e café. \nNão perca! Vagas limitadas. Garanta a sua\, inscreva-se já! \n 
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LOCATION:Le Chef Rotisserie & Bistrô\, Av. Cel. Silva Telles\, 91 - Cambuí\, Campinas - SP\, 13024-001\, Campinas\, SP\, 13024-001\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Vinícola Cárdenas * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nA vinícola Cárdenas tem se mostrado um VERDADEIRO FENÔMENO no mundo do vinho. \nApesar de só estar no mercado (vendendo seus vinhos) há 5 anos\, a vinícola tem acumulado muitos prêmios em concursos nacionais a exemplo do Wines of Brasil Awards 2019 e Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019. \nNo Brasil\, estamos vivendo um verdadeiro boom de vinícolas pequenas\, trazendo modernidade sem abandonar as tradições já consolidada. Temos sido surpreendidos por excelentes vinhos elaborados nos mais inusitados terroir. \nA Cárdenas é mais um exemplo do grande crescimento da qualidade dos vinhos nacionais. \nNos dizeres da vinícola: \n “Somos uma família com determinação e força em transformar sonhos em realidade\, buscando os melhores frutos de um Terroir único e exclusivo.\nIniciamos o plantio de vinhas no município de Mariana Pimentel/RS em 2010 e lançamos nossos vinhos e espumantes boutique somente em 2018. Lotes realmente exclusivos que desafiam os paladares mais exigentes”. \nTerroir: \nCom vinhedos localizados no município de Mariana Pimentel/RS\, no Escudo Rio Grandense\, possui um dos solos mais antigos do mundo\, de formação granítica e de terreno sinuosos. Com invernos rigorosos e verões com longos períodos de estiagem. As altas insolações aliadas as brisas oriundas da Lagoa dos Patos proporcionam um Terroir único\, expressando todo o potencial desses vinhedos ao mundo. \nPara nosso evento\, O Sr. Renato Cárdenas fez uma belíssima seleção de seus vinhos. NÃO PERCA A OPORTUNIDADE DE PROVÁ-LOS. \nEsta degustação é uma parceria com a loja Moya Wines que estará no evento vendendo os vinhos da Cárdenas com desconto especial para os presentes. \nSão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 12/04/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 70\,00 \nNão Associados: R$ 90\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vinícola Alma Soalheira * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nNeste encontro vamos receber e conversar novamente com o Sr. Bernardo Oliveira\, Enólogo e proprietário/fundador da vinícola que trabalha no mundo do vinho desde 1994\, com experiência da vindima ao trabalho nos laboratórios da região envolvendo aprovação dos lotes e vinificação\, participando também da plantação de vinhas\, sempre envolvido no enorme crescimento/valorização dos vinhos secos do Douro. Atualmente ele é Sócio/gerente da Vinícola Alma Soalheira. Junto com ele vamos receber também o Sr. Agostinho Marques\, sócio proprietário da vinícola. \nA vinícola ALMA SOALHEIRA está instalada na freguesia portuguesa de Penajóia\, município de Lamego\, na subregião do Baixo Corgo do Rio Douro\, Portugal. Apesar de sua recente fundação (2017)\, a Alma Soalheira traz em seu DNA muito do que foi a Adega Cooperativa de Penajóia\, fundada em 1962. Contando em seu auge com mais de 2.300 sócios viticultores\, essa cooperativa foi idealizada por alguns dos principais produtores da época. Antônio Fausto Montenegro\, José Gomes Dinis Saavedra e Manuel Cardoso Simões são apenas alguns dos importantes nomes a serem citados e que colaboraram para a fundação da Cooperativa de Penajóia e desenvolvimento da região\, por conta do fomento da produção e comercialização de seus vinhos. \nA partir de 2017\, apresentando um projeto inovador de reestruturação e novas diretrizes\, a Alma Soalheira\, sob a direção de seus novos proprietários Bernardo Oliveira (Enólogo) e Agostinho Marques\, assumem os quase 3.800m2 de área útil da Adega que é abastecida pelos mesmos produtores locais que no passado deram origem à Cooperativa de Penajóia\, espalhados em uma área de aproximadamente 5.800 hectares. A estreita relação com os viticultores locais permite à Alma Soalheira o pleno conhecimento de cada parcela de videiras\, o planejamento das vindimas e uma rigorosa seleção das castas\, proporcionando a entrega de uvas valorizadas seja por sua qualidade\, ótimo estado de maturação e conservação. \nNesta oportunidade eles apresentarão seus mais novos rótulos e outros já consagrados\, comprovando a grande evolução de seus vinhos e sua contribuição para consolidação dos vinhos secos do Douro. \nSão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 23/02/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 70\,00 \nNão Associados: R$ 90\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Antinori Premium * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nNeste próximo encontro degustaremos clássicos que figuram a elite dos vinhos italianos\, de um dos mais prestigiados produtores da Toscana\, a Vinícola Antinori. \nMais de 600 anos de história no vinho italiano\, uma das mais tradicionais da vitivinicultura no país\, inspira admiração e respeito em todos os lugares. São 26 gerações desde o século XII que estão ligadas ao mundo do vinho. \nMais do que produzir vinhos em regiões clássicas\, a Vinícola Antinori foi uma das responsáveis por moldar a vitivinicultura italiana em momentos críticos de sua história\, como\, por exemplo\, na década de 1970\, quando resolveram ignorar as regras de Chianti e criaram um blend com Cabernet Sauvignon\, o Tignanello. \nO vinho emblemático de Piero Antinori apareceu pela primeira vez em 1974 e causou sensação graças ao uso da Cabernet Sauvignon em um corte com Sangiovese e com sua prática de envelhecimento em pequenas barricas francesas. Antinori foi acusado de traição vínica\, mas\, ainda assim\, cortes envelhecidos em barrica de Sangiovese e Cabernet logo começaram a aparecer em toda a Toscana. \nAntinori é\, sem dúvida\, o que podemos chamar de “um sucesso de crítica e vendas” e consegue alcançar volumes invejáveis de venda sem perder o foca na qualidade\, quer nos ícones\, quer nos vinhos mais acessíveis da casa. \nEm uma noite premium\, provaremos exemplares clássicos e únicos da vinícola. Venha se encantar e degustar muita história na taça. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, presidente da SBSomm\, com formação de Sommelier Profissional\, WSET#3 e atual aluno do Dip WSET. \nSão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 09/02/2023\nHorário: 19H30 \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 260\,00 \nNão Associados: R$ 300\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:76º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 08/02 a 15/03/2023 – Uma aula por semana às quartas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
URL:https://intelivino.com.br/evento/76o-curso-basico-de-vinhos-sbsomm/
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Vinhos Laranja * Sbsomm
DESCRIPTION:Atenção amigos da SBSOMM! \nEm parceria com Fabrício Bagarolli\, @baccobrasilvinhos \, @vecchio.mondo e o @osticampinas \, Convidamos todos vocês a participar de uma experiência incrível. Um jantar harmonizado apenas com vinhos laranja 🍊. \nO evento acontecerá no dia 03/11\, com início às 19h30. \nCorra pois as vagas são limitadas e são adquiridas diretamente com a @vecchio.mondo
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CATEGORIES:Jantar harmonizado
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