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SUMMARY:Vinhos Fortificados - Jerez * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Jerez\, com Prof. Bernardo Pinto DipWSET. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de explorar uma variedade de vinhos fortificados renomados\, conhecendo suas origens históricas\, métodos de produção e características distintas. Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nDurante a masterclass\, o professor Bernardo Pinto DipWSET ensinará sobre  o famoso Jerez. Você  também descobrirá as uvas utilizadas na produção dessas bebidas\, assim como as regiões vinícolas mais renomadas do mundo\, onde são elaborados verdadeiros tesouros. \nAlém disso\, exploraremos as técnicas de fortificação\, que conferem aos vinhos fortificados sua complexidade e longevidade. Você terá a chance de entender os processos de envelhecimento em barris de carvalho\, bem como as influências do clima e das vinificações específicas nesse tipo de vinho. \nTeremos sessões de degustação cuidadosamente selecionadas\, permitindo que você experimente uma variedade de vinhos fortificados excepcionais. \nIndependentemente do seu nível de conhecimento sobre vinhos\, a Masterclass de Vinhos Fortificados oferece uma oportunidade única de expandir seu paladar\, mergulhar na história do vinho e desvendar os segredos dessas joias líquidas. Junte-se a nós nesta experiência inesquecível e transforme-se em um verdadeiro conhecedor de vinhos fortificados. \nData: 25/09/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos Fortificados - Porto e Madeira * SBSomm
DESCRIPTION:Vinhos Fortificados – Porto e Madeira\, com Prof. Tufi Meyer DipWSET e candidato MW. \nDeixe-se encantar pelas histórias e tradições das regiões deslumbrantes de onde esses vinhos provêm. \nNesta masterclass\, você terá a oportunidade de desvendar os segredos do processo de produção de Vinho do Porto e Madeira\, explorar as diferentes categorias e estilos desses vinhos únicos\, aprimorar sua técnica de degustação para identificar os aromas e sabores distintos e compreender como o envelhecimento influencia no sabor e qualidade… Uma aula que irá  guiá-lo através de uma jornada sensorial\, proporcionando um mergulho profundo na cultura e na arte de apreciar essas preciosidades enológicas. \nData: 18/09/23. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nInvestimento:  \n\nAssociado: R$190\,00\nNão Associado: R$230\,00\n\nInscreva-se!
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SUMMARY:Happy Hour de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:Queridos amantes de vinho e momentos especiais\, temos uma emocionante novidade para compartilhar com vocês! 🍇🥳 \nNo dia 5 de setembro\, a partir das 18 horas\, estamos trazendo para você uma experiência única de Happy Hour de Vinhos\, em parceria com Sbsomm e Decanter! 🍷🌟 \n📅 Data: 5 de setembro\n⏰ Horário: 18:00 às 21:00 \nPrepare-se para uma noite deliciosa\, repleta de sabores refinados e ótimas companhias. Nossa seleção de vinhos cuidadosamente escolhida\, proporcionada pelas renomadas vinícolas Sbsomm e Decanter\, promete encantar os paladares mais exigentes. \n📍 Local: Decanter- Rua Carlos Stevenson 980 – com entrada pela Av. Hermas Braga \nJunte-se a nós e desfrute de: \n✨ Degustação de vinhos exclusivos;\n✨ Harmonizações irresistíveis;\n✨ Atmosfera acolhedora e descontraída;\n✨ Oportunidade de conhecer outros entusiastas do vinho. \nTraga seus amigos\, colegas e familiares para celebrar conosco! Afinal\, o vinho sempre fica melhor quando compartilhado com quem amamos. 🥂❤️ \nMal podemos esperar para brindar com vocês em um ambiente repleto de boas energias\, bons vinhos e momentos inesquecíveis. 🍷 Marque a data em sua agenda e prepare-se para uma noite repleta de experiências sensoriais. \nNão precisa reservar! É só chegar ❤️
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:78º Curso Essencial de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nEste ano\, a SBSomm tem o orgulho de apresentar o a primeira edição do Curso Essencial de Vinhos na New Wine\, o melhor espaço para compras e eventos de vinhos da Vila Nova Conceição\, em São Paulo. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Essencial de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 03/08 a 31/09 – Uma aula por semana às quintas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nEndereço: Entrada pela Loja de Vinhos New Wine \nRua João Cachoeira\, 1121. Vila Nova Conceição – São Paulo. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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LOCATION:New Wine Vinhos\, R. João Cachoeira\, 1121 - Vila Nova Conceição\, São Paulo - SP\, 04535-013\, São Paulo\, SP\, 04535-013\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:79º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 02/08 a 30/08/2023 – Uma aula por semana às quartas-feiras \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Tesouros Vinícolas do Rhône Sul * SBSomm
DESCRIPTION:Querido(a) apreciador(a) de vinhos\, \nÉ com grande entusiasmo que a SBSomm convida você para uma experiência verdadeiramente extraordinária. Prepare-se para ser cativado pelos sabores e aromas incomparáveis dos vinhos do Rhône Sul em nossa tão esperada Degustação Especial. \nNesse evento exclusivo\, iremos explorar uma seleção cuidadosamente selecionada de vinhos notáveis\, apresentando verdadeiras estrelas do Rhône Sul. Deixe-se envolver pelos seguintes tesouros enológicos: \nDOMAINE de la MAURELLE – AOP Gigondas Tinto 2020: Um vinho encorpado\, de caráter marcante\, que reflete a elegância e a intensidade de Gigondas\, transportando você para o coração da região. \nDOMAINE de la MAURELLE – AOP Vacqueyras Tinto 2020: Descubra a riqueza dos terroirs de Vacqueyras em cada gole desse vinho excepcional\, com suas notas distintas e seu equilíbrio harmonioso. \nVIEUX CLOCHER – AOP Châteauneuf-du-Pape Tinto 2017: Um verdadeiro ícone do Rhône Sul\, este vinho apresenta uma complexidade de sabores única\, envolvendo seu paladar em camadas de prazer e sofisticação. \nM. Chapoutier Côtes-du-Rhône Rouge “Belleruche”: Delicie-se com esse tinto expressivo e cheio de personalidade\, que captura a essência da região e revela a maestria enológica de Michel Chapoutier. \nM. Chapoutier Rosé Tavel “Beaurevoir”: Surpreenda-se com a elegância desse rosé refinado\, com seus aromas sedutores e uma paleta de sabores que irá encantar até os paladares mais exigentes. \nData: 11/07/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 100\,00 \nNão Associados: R$ 140\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:XII Curso de Sommelier Profissional * SBSomm
DESCRIPTION:Venha participar do curso de formação de Sommelier Profissional da Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm\, com validade internacional. Junte-se a um seleto grupo de profissionais. \nO Curso de Sommelier Profissional da SBSomm conta com os professores de melhor formação e experiência do mercado\, comprove: 4 professores com o grau máximo do WSET (Diploma) obtido em Londres\, 3 candidatos a Master of Wine (maior título do vinho no mundo)\, outros com WSET Nível 3 e com diversas certificações obtidas fora do Brasil\, nos países de origem. Venha aprender com quem realmente vivencia as regiões vinícolas ao redor do mundo! \nA quem se destina:\n– Profissionais que desejam obter um conhecimento aprofundado e definitivo sobre o vinho\, conquistando o diploma de Sommelier Profissional com tradição e grande aceitação no mercado de trabalho\, válido no Brasil e exterior. \n– Enófilos que desejam aprofundar seus conhecimentos\, aproveitando a oportunidade de um curso intenso\, mas oferecido em horário e ritmo compatível com outras atividades. \nO curso possui a duração de 10 meses\, com uma carga horária de 150 horas\, distribuídas em 43 aulas ministradas às segundas-feiras à noite\, das 19h às 22h30. \nDe: 05/06/2023 a 13/05/2024. \nInvestimento:\nR$ 7.500\,00. \nInscreva-se!
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SUMMARY:77º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 05/06 a 03/07/2023 – Uma aula por semana às segundas-feiras \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nVenha aprimorar os sentidos e sua capacidade de identificar vinhos participando do desafio de degustação SBSomm. \nO exercício consiste em dois painéis às cegas: \nPainel 1 – Três vinhos distintos\, porém de um mesmo país. Sua tarefa será identificar qual país e eventualmente indicar quais os vinhos do painel. \nPainel 2 – Três vinhos de uma mesma variedade\, porém de países distintos. Nesse caso\, o desafio é concluir qual é a variedade e se possível as regiões e paises de origem. \nMuito mais importante que acertar as questões\, é entender a diferença de cada amostra e ao invés de simplesmente “chutar” as respostas\, identificar quais elementos servem de guia para a sua conclusão. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, DipWSET\, presidente da SBSomm \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nNos vemos lá! \nData: 31/05/2023. \nHorário: 19h00. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 150\,00 \nNão Associados: R$ 200\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:As Belezas Escondidas dos Vinhos Uruguaios * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nConvidamos você para a degustação que acontecerá em parceria com o INAVI\, conduzida por Daniel Perches. Na ocasião serão degustados 5 vinhos representativos da região\, em um painel que mostra a diversidade de seus vinhos. A degustação será acompanhada de pequenos pratos para harmonização. \nO Uruguai vem se destacando como grande produtor de vinhos da América do Sul\, não só pela sua qualidade\, mas pela sua habilidade de se desenvolver\, melhorar suas técnicas de plantio e vinificação e principalmente pela qualidade final dos vinhos. \nNesta degustação iremos provar vinhos brancos e tintos buscando conhecer um “novo Uruguai”\, que vai além da Tannat e que mostra uma excelente qualidade. \nData: 16/05/2023. \nHorário: 19h30. \nLocal: Sede da SBSomm – Rua Conceição\, 233\, Sala 1903. \nInvestimento: \nAssociado: cortesia. \nNão Associados: R$ 45\,00. \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Desafio de Degustação * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nVenha aprimorar os sentidos e sua capacidade de identificar vinhos participando do desafio de degustação SBSomm. \nO exercício consiste em dois painéis às cegas: \nPainel 1 – Três vinhos distintos\, porém de uma mesma  região. Sua tarefa será identificar qual a região e eventualmente indicar quais os vinhos do painel. \nPainel 2 – Três vinhos de uma mesma variedade\, porém de países distintos. Nesse caso\, o desafio é concluir qual é a variedade e se possível as regiões e paises de origem. \nMuito mais importante que acertar as questões\, é entender a diferença de cada amostra e ao invés de simplesmente “chutar” as respostas\, identificar quais elementos servem de guia para a sua conclusão. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, DipWSET\, presidente da SBSomm. \nSerão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 09/05/2023. \nHorário: 19h00. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 150\,00 \nNão Associados: R$ 200\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:Feira de Vinhos Orgânicos e Naturais * Sbsomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers em parceria com a @vecchio.mondo \, @baccobrasilvinhos \, @era.dos.ventos\, @familiakoganwines\, @trighum e @queijoseamigos convidam a toda a comunidade de amantes do vinho para uma viagem pelo mundo dos vinhos orgânicos e naturais em um evento que conta com um painel diversificado formado por 13 vinhos distintos e de muita personalidade. \nDia 25/Abril.\nO ingresso dá direito a R$40\,00 que pode ser revertido em compras de vinhos no período do evento. \nNos vemos lá! \nAdquira já o seu ingresso para participar deste grande evento!
URL:https://intelivino.com.br/evento/feira-de-vinhos-organicos-e-naturais-sbsomm/
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Le Chef * Sbsomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nConvidamos a todos para uma noite especial\, com um cardápio exclusivo\, para que possamos desfrutar de bons pratos e boas conversar em um encontro único\, no dia 18/04\, às 20h. A noite contará com pratos deliciosos do restaurante Le Chef. \nData: 18/04/2023. \nHorário: 20h. \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 200\,00. \nNão associado: R$ 230\,00. \nInclui água (com e sem gás) e café. \nNão perca! Vagas limitadas. Garanta a sua\, inscreva-se já! \n 
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LOCATION:Le Chef Rotisserie & Bistrô\, Av. Cel. Silva Telles\, 91 - Cambuí\, Campinas - SP\, 13024-001\, Campinas\, SP\, 13024-001\, Brasil
CATEGORIES:Jantar harmonizado
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SUMMARY:Vinícola Cárdenas * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nA vinícola Cárdenas tem se mostrado um VERDADEIRO FENÔMENO no mundo do vinho. \nApesar de só estar no mercado (vendendo seus vinhos) há 5 anos\, a vinícola tem acumulado muitos prêmios em concursos nacionais a exemplo do Wines of Brasil Awards 2019 e Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019. \nNo Brasil\, estamos vivendo um verdadeiro boom de vinícolas pequenas\, trazendo modernidade sem abandonar as tradições já consolidada. Temos sido surpreendidos por excelentes vinhos elaborados nos mais inusitados terroir. \nA Cárdenas é mais um exemplo do grande crescimento da qualidade dos vinhos nacionais. \nNos dizeres da vinícola: \n “Somos uma família com determinação e força em transformar sonhos em realidade\, buscando os melhores frutos de um Terroir único e exclusivo.\nIniciamos o plantio de vinhas no município de Mariana Pimentel/RS em 2010 e lançamos nossos vinhos e espumantes boutique somente em 2018. Lotes realmente exclusivos que desafiam os paladares mais exigentes”. \nTerroir: \nCom vinhedos localizados no município de Mariana Pimentel/RS\, no Escudo Rio Grandense\, possui um dos solos mais antigos do mundo\, de formação granítica e de terreno sinuosos. Com invernos rigorosos e verões com longos períodos de estiagem. As altas insolações aliadas as brisas oriundas da Lagoa dos Patos proporcionam um Terroir único\, expressando todo o potencial desses vinhedos ao mundo. \nPara nosso evento\, O Sr. Renato Cárdenas fez uma belíssima seleção de seus vinhos. NÃO PERCA A OPORTUNIDADE DE PROVÁ-LOS. \nEsta degustação é uma parceria com a loja Moya Wines que estará no evento vendendo os vinhos da Cárdenas com desconto especial para os presentes. \nSão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 12/04/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento: \nAssociado: R$ 70\,00 \nNão Associados: R$ 90\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Vinícola Alma Soalheira * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nNeste encontro vamos receber e conversar novamente com o Sr. Bernardo Oliveira\, Enólogo e proprietário/fundador da vinícola que trabalha no mundo do vinho desde 1994\, com experiência da vindima ao trabalho nos laboratórios da região envolvendo aprovação dos lotes e vinificação\, participando também da plantação de vinhas\, sempre envolvido no enorme crescimento/valorização dos vinhos secos do Douro. Atualmente ele é Sócio/gerente da Vinícola Alma Soalheira. Junto com ele vamos receber também o Sr. Agostinho Marques\, sócio proprietário da vinícola. \nA vinícola ALMA SOALHEIRA está instalada na freguesia portuguesa de Penajóia\, município de Lamego\, na subregião do Baixo Corgo do Rio Douro\, Portugal. Apesar de sua recente fundação (2017)\, a Alma Soalheira traz em seu DNA muito do que foi a Adega Cooperativa de Penajóia\, fundada em 1962. Contando em seu auge com mais de 2.300 sócios viticultores\, essa cooperativa foi idealizada por alguns dos principais produtores da época. Antônio Fausto Montenegro\, José Gomes Dinis Saavedra e Manuel Cardoso Simões são apenas alguns dos importantes nomes a serem citados e que colaboraram para a fundação da Cooperativa de Penajóia e desenvolvimento da região\, por conta do fomento da produção e comercialização de seus vinhos. \nA partir de 2017\, apresentando um projeto inovador de reestruturação e novas diretrizes\, a Alma Soalheira\, sob a direção de seus novos proprietários Bernardo Oliveira (Enólogo) e Agostinho Marques\, assumem os quase 3.800m2 de área útil da Adega que é abastecida pelos mesmos produtores locais que no passado deram origem à Cooperativa de Penajóia\, espalhados em uma área de aproximadamente 5.800 hectares. A estreita relação com os viticultores locais permite à Alma Soalheira o pleno conhecimento de cada parcela de videiras\, o planejamento das vindimas e uma rigorosa seleção das castas\, proporcionando a entrega de uvas valorizadas seja por sua qualidade\, ótimo estado de maturação e conservação. \nNesta oportunidade eles apresentarão seus mais novos rótulos e outros já consagrados\, comprovando a grande evolução de seus vinhos e sua contribuição para consolidação dos vinhos secos do Douro. \nSão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 23/02/2023. \nHorário: 19h30. \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 70\,00 \nNão Associados: R$ 90\,00 \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Antinori Premium * SBSomm
DESCRIPTION:Caros amigos da SBSomm\, \nNeste próximo encontro degustaremos clássicos que figuram a elite dos vinhos italianos\, de um dos mais prestigiados produtores da Toscana\, a Vinícola Antinori. \nMais de 600 anos de história no vinho italiano\, uma das mais tradicionais da vitivinicultura no país\, inspira admiração e respeito em todos os lugares. São 26 gerações desde o século XII que estão ligadas ao mundo do vinho. \nMais do que produzir vinhos em regiões clássicas\, a Vinícola Antinori foi uma das responsáveis por moldar a vitivinicultura italiana em momentos críticos de sua história\, como\, por exemplo\, na década de 1970\, quando resolveram ignorar as regras de Chianti e criaram um blend com Cabernet Sauvignon\, o Tignanello. \nO vinho emblemático de Piero Antinori apareceu pela primeira vez em 1974 e causou sensação graças ao uso da Cabernet Sauvignon em um corte com Sangiovese e com sua prática de envelhecimento em pequenas barricas francesas. Antinori foi acusado de traição vínica\, mas\, ainda assim\, cortes envelhecidos em barrica de Sangiovese e Cabernet logo começaram a aparecer em toda a Toscana. \nAntinori é\, sem dúvida\, o que podemos chamar de “um sucesso de crítica e vendas” e consegue alcançar volumes invejáveis de venda sem perder o foca na qualidade\, quer nos ícones\, quer nos vinhos mais acessíveis da casa. \nEm uma noite premium\, provaremos exemplares clássicos e únicos da vinícola. Venha se encantar e degustar muita história na taça. \nA degustação será apresentada por Marcus Zanetti\, presidente da SBSomm\, com formação de Sommelier Profissional\, WSET#3 e atual aluno do Dip WSET. \nSão poucas vagas\, portanto\, garanta já a sua. \nData: 09/02/2023\nHorário: 19H30 \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 260\,00 \nNão Associados: R$ 300\,00 \nInscreva-se!
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SUMMARY:76º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com mais de 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 08/02 a 15/03/2023 – Uma aula por semana às quartas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h30. \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Vinhos Laranja * Sbsomm
DESCRIPTION:Atenção amigos da SBSOMM! \nEm parceria com Fabrício Bagarolli\, @baccobrasilvinhos \, @vecchio.mondo e o @osticampinas \, Convidamos todos vocês a participar de uma experiência incrível. Um jantar harmonizado apenas com vinhos laranja 🍊. \nO evento acontecerá no dia 03/11\, com início às 19h30. \nCorra pois as vagas são limitadas e são adquiridas diretamente com a @vecchio.mondo
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SUMMARY:Workshop: Vinhos da Áustria e Hungria * Sbsomm
DESCRIPTION:As vinhas entremeadas nas áreas residenciais na capital da valsa se destacam\, os vários terroirs a leste e oeste de Viena formam regiões importantes na produção de vinhos brancos\, embora os tintos vêm se destacando ao longo dos anos. Seguindo o Danúbio entre na Hungria\, para apreciar um dos vinhos mais fantásticos do mundo\, o Tokaji. Venha conhecer as particularidades das regiões vinícolas e suas uvas autóctones. \nData: 24/10. \nHorário: 19h00 às 22h30.\n \nInvestimento:  \nR$ 230\,00 não associado\nR$ 210\,00 associado \n🔗Inscreva-se!
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SUMMARY:75º Curso Básico de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:A Sociedade Brasileira de Sommeliers – SBSomm é uma entidade sem fins lucrativos dedicada à difusão da cultura do vinho\, com 20 anos de experiência e foco no que há de mais atualizado nas escolas de vinho de todo o mundo. Oferece cursos e diversas outras atividades para sommeliers profissionais e apreciadores de vinhos de todo o Brasil\, nas modalidades online e presencial. \nPúblico: Este curso é a porta de entrada para o fascinante mundo do vinho e uma oportunidade de revisão altamente atualizada para aqueles que já têm conhecimento básico. Garantimos que após a participação no curso uma taça de vinho será apreciada de maneira muito diferente\, com conhecimento\, apreciação de detalhes e muito mais prazer! \nPrograma: É ministrado em 5 aulas apresentadas por professores com altas qualificações internacionais\, cada um trazendo ao aluno\, além dos importantes conceitos técnicos\, um pouco de suas experiências. O material didático é baixado da área do aluno\, no site da SBSomm. \nO conteúdo do curso é extenso e atualizado\, incluindo a degustação guiada passo a passo de cada um vinhos relacionados aos temas das aulas\, para que o aluno domine completamente a técnica de degustação utilizada pelos maiores experts internacionais. \nCertificação: As pessoas que completarem o curso receberão o certificado do Curso Básico de Vinhos e\, se desejarem\, poderão se matricular no Curso de Sommelier Profissional a partir da parte B do Módulo I – Avançado. \nData: 19/10 a 23/11/2022 – Uma aula por semana às quartas-feiras. \nHorário: 19h00 às 22h30 \nConheça o programa completo em nosso site e garanta a sua inscrição.
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SUMMARY:Curso Vinhos de Portugal * SBSomm
DESCRIPTION:Do Algarve ao Douro. Atualize-se sobre as novas tendências e criações clássicas dos vinhos portugueses. \nToda a história e cultura dessa nação famosa pelas suas centenas de cepas autóctones e suas representações nos inúmeros terroirs existentes. \nData: 10 e 17/10 \nHorário: 19h00 às 22h30 \nInvestimento:  \nR$ 440\,00 não associado\nR$ 390\,00 associado \nPara mais informações\, entre em contato com a Secretaria da SBSomm: \nSBSomm – Rua Conceição\, 233\, Sala 1903\, Centro Campinas/SP. Telefone (19) 3233-8611\ncontato@sbsomm.com.br\, www.sbsomm.com.br.\nInstagram: @sbsommelilers.\nWhatsapp: 19 98949-9939. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Vinhos de Inverno * SBSomm
DESCRIPTION:Que tal conhecer mais sobre os Vinhos de Inverno da região Sudeste do Brasil?\nEsse é o tema da próxima degustação da SBSomm. \nA degustação é vídeo-interativa no dia 1º de setembro\, às 19h. Receba os vinhos fracionados em casa e prepare-se para uma verdadeira aula sobre a produção dos vinhos de dupla poda. \nA degustação será mediada pelo Diretor da SBSomm\, com formação de Sommelier Profissional\, Fernando Cornacchia e conduzida pelos formandos do curso de Sommeliers Profissional da SBSomm João Amarildo e Sílvia (Adega Martins) e Luciene (Vinícola Castanho). Contaremos com a presença de produtores dos vinhos Orione e Luar. \nInvestimento: \nKIT: 5 amostras de vinhos com 50 ML de cada rótulo. \nAssociado: R$ 60\,00 \nNão Associados: R$ 80\,00 \nJá à venda em nosso site. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Prime Italian * Sbsomm
DESCRIPTION:Dia 31/08 tem mais uma noite maravilhosa para nossos associados e convidados.\nO Jantar SBSomm de Agosto é no restaurante parceiro Prime Italian e o menu exclusivo já está disponível no nosso site. \nHorário: 20h00 \nInvestimento: \nAssociado: R$ 215\,00 \nNão associado: R$ 245\,00 \nMais um encontro que promete ser incrível e que merece a sua presença! \nAs vagas são limitadas e estão à venda em nosso site. Participe!
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SUMMARY:Vinhos do Centre Loire com Harmonização de Queijos * SBSomm
DESCRIPTION:Se os vinhos do Loire já são maravilhosos sozinhos\, imagine harmonizados… São perfeitos! \nE não é qualquer harmonização não! Com queijos de sabores\, aromas e texturas únicos\, cada um com um pedacinho da alma de seus criadores\, Christophe e Zeide. \nPara sentir a versatilidade desse evento\, vamos provar dois belos exemplares da expressão mais famosa do Centre Loire – um Sancerre branco e um Puilly-Fumé. Ainda\, teremos a rara oportunidade de ir além dos irmãos famosos provando um Sancerre Rosé e dois Pinot Noir\, um Rosé e um Tinto. \nNão vai perder\, vai? As vagas são limitadas! Garanta já a sua participação! Dia 18/08\, 19h30\, na sede da SBSomm. \nJá à venda no site.
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SUMMARY:Curso Harmonização de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:Sim\, o curso mais querido voltou!\nA SBSomm sente-se muito honrada em oferecer\, ao público conhecedor e apreciador de vinhos\, um curso que era ansiosamente aguardado: o Curso de Harmonização. \nO curso é recomendado a um público amplo: desde iniciantes no mundo do vinho\, sem nenhum curso regular\, até aqueles com conhecimento aprofundado no assunto\, mas que desejam se aprimorar nas combinações de pratos e vinhos. \nAs informações básicas são as seguintes: \n\nRequisitos: Nenhum. Aberto a qualquer interessado;\nProfessores: Bruno Vianna\, Marcus Zanetti Filho\, Amauri Mendes Pedro;\nPeríodo: 09 a 23/08/2022 (com jantar em 30/08)\, sempre às terças-feiras;\nPreço por aluno: R$ 780\,00 (sócios ou acompanhantes têm 10% de desconto).\n\nConfira a programação no site www.sbsomm.com.br e garanta sua participação. Mas corra\, as vagas são limitadas! \nInscreva-se!
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LOCATION:SBSomm\, Rua Conceição\, 233 – Sala 1903\, Campinas - SP\, SP\, 13010-050\, Brasil
CATEGORIES:Curso
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SUMMARY:Quinta Alta: Modernidade e Tradição no Douro * SBSomm
DESCRIPTION:Convidamos vocês a degustar os vinhos e conhecer a história da Quinta Alta\, promissora vinícola do Douro\, num encontro com a produtora Fernanda Zuccaro. \nA Quinta Alta é a materialização do sonho e da audácia de Chico Santa Rita e Fernanda. Resultado da resiliência e do compromisso do casal em fazer vinho no Douro. De deixar o Brasil\, deixar a família\, o trabalho e a carreira para começarem do zero em outro país\, em uma nova atividade. \nDe produção exclusiva\, em que a modernidade e a tradição estão de mãos dadas para oferecer vinhos certificados com o selo DOC Douro com as características do terroir duriense\, mas\, que traz em sua execução o perfeccionismo de Chico Santa Rita; a criatividade de Fernanda Zuccaro e o profissionalismo do enólogo\, Francisco Montenegro. \nHoje\, a Quinta Alta é uma marca reconhecida no mercado e promete surpreender até os palatos mais exigentes\, aliando a história ancestral do Douro à modernidade dos novos mercados. \nData: 08/08/2022 \nHorário: 20h00 \nLocal: Rua Conceição\, 233\, Sobreloja\, Centro\, Campinas/SP. \nSerão degustados o seguintes vinhos: \n1. Qalt Branco Reserva Douro DOC 2017; \n2. Qalt Rosé Douro DOC 2019; \n3. Qalt Tinto Unoaked Douro DOC 2019; \n4. Qalt Tinto Reserva Douro DOC 2017. \nInvestimento:\n \nAssociado: R$ 80\,00 \nNão Associados: R$ 100\,00 \nJá à venda no site.
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SUMMARY:Attilio & Mochi * SBSomm
DESCRIPTION:Muita gente em Campinas e região que se iniciou no mundo do vinho conheceu uma das lojas que Angela Mochi teve na cidade. A SBSomm convida todos a participar desse encontro e a desvendar as novidades que sua vinícola vem produzindo nos últimos tempos. \nO casal Marcos Attilio e Angela Mochi está no ramo do vinho desde 1999. Em 2011\, mudaram-se para o Chile com o objetivo de realizar seu sonho no Valle de Casablanca. Assim surgiu a Attilio & Mochi Passionate Winemakers\, com um pequeno vinhedo de 8 variedades\, incluindo a primeira Grenache do vale. Com preocupação constante com o meio ambiente e sustentabilidade\, produzem vinhos de alta qualidade\, em escala humana e respeitando o terroir. \nDia 28/07\, às 18h30\, temos um encontro marcado com Angela Mochi! Participe desse bate-papo enquanto degusta os vinhos tintos do Valle de Casablanca. \nO evento é online e vídeo-interativo. Garanta a sua vaga através do site www.sbsomm.com.br e receba os vinhos em casa! \nInscreva-se!
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CATEGORIES:Degustação
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SUMMARY:Jantar Harmonizado Sbsomm 20 Anos * Sbsomm
DESCRIPTION:Dia 19 de Julho a SBSomm completa 20 anos de existência em Campinas. \nUma história formada por vocês\, associados\, alunos e colaboradores\, que nos acompanharam nesse percurso\, em nossos cursos básicos\, avançados e profissionalizantes; e em inúmeros eventos\, degustações\, jantares e muitas viagens técnicas promovidas nas mais diversas regiões vinícolas do mundo. \nPara celebrar essa data tão especial\, não poderíamos deixar de convidá-los a um jantar exclusivo no restaurante parceiro Único. \nO jantar é dia 20/07\, às 20h no @unicorestaurante . \nAs vagas são limitadas e estão à venda em nosso site. Participe!
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SUMMARY:Avançado de Vinhos * SBSomm
DESCRIPTION:Quer aprofundar seus conhecimentos sobre vinho\, mas não tem tempo para fazer um Curso de Sommelier completo\, em 10 meses? Venha para o Curso Avançado sobre os Estilos e Técnicas de Produção de Vinho\, na SBSomm. \nSerão abordados\, com profundidade\, diferentes estilos de vinhos\, processos diferenciados de vinificação e variações especiais quanto ao amadurecimento e envelhecimento.  Champagne\, espumantes\, vinhos doces e fortificados serão as estrelas do curso. \nPublico alvo: profissionais e enófilos que desejem se atualizar ou aprofundar seus conhecimentos. É pré-requisito ter concluído o Curso Básico de Vinhos da SBSomm ou equivalente\, com apresentação do certificado. \nPeríodo: 18 de julho a 19 de setembro.\nHorário: 19h às 22h30. \nInscreva-se!
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SUMMARY:Crus de Beaujolais * SBSomm
DESCRIPTION:Quem aqui nunca provou um Beaujolais? Sinônimo de vinho simples e despretensioso\, ele é fácil de beber\, fresco\, leve e agradável. Todos esses adjetivos descrevem adequadamente as típicas versões Neuveau e Villages\, produzidos nas áreas planas mais a sul da denominação. Entretanto\, na medida de nos dirigimos ao norte\, a caminho de Pouilly Fuissé o relevo de ondulado de solos vulcânicos e ricos em granito produzem vinhos de bastante extração e com belo potencial de longevidade: São os Crus de Beaujolais. \nHá quem diga que muitos desses Crus podem se mesclar\, passando desapercebidos por entre os famosos Pinots da Borgonha. \nÉ nesse contexto que a SBSomm convida todos seus associados e amigos para um desafio diferente: Encontrar o Borgonha tinto no meio de um painel de Crus de Beaujolais. \nVocê topa esse desafio? Dia 14/7\, 19h na Sede Da SBSomm. Poucas vagas disponíveis. \nInvestimento:  \nAssociado: R$ 139\,00 \nNão Associados: R$ 180\,00 \nJá à venda no site.
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