O peru é, atualmente, o prato que mais simboliza o Natal. Todavia, nem sempre foi assim. De acordo com informações da BBC, uma das principais carnes para as festas natalinas, durante a Idade Média, era a cabeça de javali em conserva. A partir de 1930, o preço dos perus foi ficando mais acessível e, por conta disso, virou o prato principal entre os assados típicos do Natal.
Tintos e brancos harmonizam bem com a estrela do Natal, confira nossas sugestões.
