Na Don Laurindo, a tradição e a arte na produção de bons vinhos foram transmitidas de pai para filho. Desde a chegada da família ao Brasil, em 1887, são 5 gerações da família Brandelli dedicadas ao cultivo das uvas e à elaboração de vinhos de excelência. Fundada em 1991, a vinícola nasce com produtos que expressam toda esta tradição, arte e técnica. O vinho amadurece nas barricas e depois é engarrafado e armazenado em nossas caves, onde, com temperatura natural quase constante, em ambiente de penumbra e silêncio, continua sua evolução. O período de envelhecimento é definido, conforme cada variedade, através de degustações. Em nível sensorial, pode-se apreciar a redução da aspereza, a evolução da cor, dos aromas e a formação de bouquet.