Em 1878, Antônio Viapiana, com 10 anos, parte da cidade de Mantova, região da Lombardia na Itália, e chega ao Rio de Janeiro, dirigindo-se à Colônia Caxias, hoje, Flores da Cunha, onde produziu, vinhos, artesanalmente, a partir dos vinhedos por ele plantados. Em 1925, como comemoração ao cinquentenário da imigração italiana no Brasil, o Consulado Italiano de Porto Alegre promoveu uma feira agroindustrial com exposição e concurso entre vinhos produzidos por imigrantes italianos no Brasil. O certificado com medalha de prata é a primeira premiação conquistada por nossa família e pode ser visto na Cave de História, durante visita à nossa vinícola. A paixão pela produção de uvas e vinhos foi passada de filho para filho, sempre em formato artesanal, até que, em 1986, a Vinícola Viapiana foi construída, e a primeira safra, vinificada. A vinícola sempre esteve instalada no mesmo local, mas no início todos os tanques eram de madeira de lei. Com aumento da produção, a estrutura ficou pequena e a planta da vinícola foi ampliada, em 1993. Em 2005, houve a elaboração do VIA1986 Cabernet Sauvignon 2005, um vinho que trouxe diversas premiações e mudou a visão do futuro. Percebendo o potencial em produzir vinhos diferenciados e alta qualidade, iniciou-se a busca constante por vinhos de excelência. Em 2009, aconteceu a inauguração do Enoespaço, que contempla Wine Bar, Sala de Cursos, Restaurante para Eventos e a Boutique. Nesse ano, também foi lançado o primeiro Marselan, uma uva pouco conhecida até então, mas que se tornou a marca registrada da vinícola, nos vinhos tintos. Em 2016, houve a inauguração da cave de história, que liga exemplares de todos os vinhos já lançados pela vinícola. São degustados periodicamente, para acompanhar a evolução de cada variedade, buscando melhorias contínuas.