Empório de vinhos, buffet a quilo (almoço), pratos à la carte, buffet de antepastos e rodízios de risotos (jantar). Foi elaborado pela Chef Ticiana Werner um conceito diferenciado de quilo, onde pratos saborosos são apresentados levando em conta a qualidade, a beleza, o sabor, os aromas e as cores com utilização das técnicas de cozinha profissional. Uma variedade de mais de 25 saladas e vários molhos no buffet frio, grãos variados e azeites. No buffet quente, mais de 16 pratos diariamente, que podem ser degustados e combinados. Ticiana projetou uma ilha de produção de risotos e massas, onde os clientes escolhem os ingredientes que desejam no seu prato, produzido e montado na sua presença.