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Como verificar qualidades e defeitos em um vinho? * ABS-RS
20 de junho de 2022 às 19:00 - 20:30
Livre
Como as técnicas laboratoriais conseguem auxiliar na identificação de qualidade e defeito de vinhos? Você já se perguntou se é possível avaliar as características de vinho por meio laboratorial? O que será que é possível avaliar? Consigo identificar fraudes, por exemplo? Bom, tudo isso será debatido nesta masterclass com a especialista no assunto, Fernanda Spinelli, que atua junto ao Laboratório de Referência Enológica. Venha conosco e entenda mais sobre as técnicas disponíveis para identificar qualidades e defeitos de vinho. Com certeza será mais uma noite de grandes aprendizados!
DATA: 20/06/22.
HORÁRIO: 19h.
As vagas sempre serão limitadas e somente para Sócios ABS-RS e o acesso – após confirmação de inscrição se dará pelo Portal do Aluno. 📜 A Masterclass possui certificado. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco.
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