Vinhos da Austrália: História, Evolução e Revolução * ABS-RS

A Austrália começou a produzir vinho há mais de dois séculos, o fato de não ter sofrido com a filoxera em algumas regiões, hoje é um país rico em vinhas velhas, famílias vitivinícolas multigeracionais e um conhecimento e respeito ao meio ambiente. Acrescido a isso o desejo de explorar e inovar, uma atitude destemida e uma colcha de retalhos diversificada de 65 regiões vinícolas em vários climas, solos e diferentes técnicas de elaboração. Pautada na história, evolução e revolução, a professora Caroline Dani trará nessa masterclass as novidades da recente imersão da diretoria da ABS-RS, a este surpreendente país que configura entre os principais produtores de vinho do mundo. Venha conosco!

Data: 05/02/24.

Horário: 19h às 21h.

As vagas são limitadas e somente para Sócios ABS-RS, o acesso se dá pelo Portal do Aluno. Não perca a oportunidade de aprofundar seus estudos conosco e ganhe um certificado de participação ao assistir ao vivo.

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