A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS) é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 1983 no Rio de Janeiro com o objetivo de promover a cultura do vinho e a propagação de conhecimentos no assunto.
A ABS é afiliada à Association de la Sommellerie Internationale (ASI), com sede em Paris, que é a organização que reúne as associações de sommeliers de todo o mundo.
Em 1992, a ABS realizou o primeiro concurso mundial fora da Europa, reunindo os melhores profissionais de serviço de vinho. Com seccionais em 13 estados do país, a ABS é reconhecida nacionalmente como referência em vinhos, especialmente no Rio de Janeiro. Conheça mais sobre as atividades da ABS-Rio neste artigo.
Cursos e eventos
A ABS-Rio traz conteúdo para sommeliers, mas também para enófilos casuais, de maneira acessível para o grande público. A pandemia motivou de vez para que a ABS promovesse seus cursos pela internet, em seu site.
Oferecendo cursos de formação de sommeliers em níveis básico, intermediário e avançado, além de promover eventos e degustações para os associados e o público, a associação também realiza concursos para selecionar os melhores sommeliers do país, que representam o Brasil em competições internacionais.
Além dos cursos, a ABS-Rio promove uma série de eventos e degustações abertos ao público em geral. São oportunidades para degustar rótulos especiais, aprender sobre diferentes regiões vinícolas e se conectar com outros apaixonados por vinho.
Entre os eventos promovidos pela ABS-Rio, destacam-se as degustações temáticas, jantares harmonizados e workshops.
Grupos de Degustação
Os Grupos de Degustação são uma ótima oportunidade para os amantes do vinho aprimorarem seus conhecimentos e experimentarem novos sabores.
Com a orientação de um monitor capacitado pela ABS-Rio, os grupos se encontram regularmente para experimentar e avaliar três vinhos escolhidos de acordo com critérios previamente definidos. Essa é uma oportunidade única para descobrir novas regiões vinícolas, castas e técnicas de produção.
Nos primeiros quatro semestres, a ABS-Rio seleciona os vinhos, com o objetivo de consolidar os conhecimentos adquiridos pelos degustadores iniciantes. A partir do quinto semestre, os grupos entram na categoria “Aperfeiçoamento”, quando os temas e os vinhos são definidos entre monitor e participantes.
Dessa forma, os grupos podem explorar temas mais específicos e experimentar vinhos mais raros e exclusivos. Se você é um entusiasta do vinho, não perca a oportunidade de se juntar a um grupo de degustação e expandir seus horizontes.
Conte com o Intelivino
Para complementar o aprendizado sobre o mundo dos vinhos, existe o Intelivino. Nós buscamos aliar inteligência e vinho, descomplicando o consumo da bebida.
O Intelivino traz informações sobre promoções, indicações de rótulos e diversas dicas sobre o universo do vinho no mundo de uma forma diferente, procurando atrair o público mais jovem e promovendo a indústria do vinho nacional.
Com essa ferramenta, é possível adquirir conhecimento e experiência sobre o universo do vinho, além de se divertir e apreciar bons rótulos. Aproveite e veja mais dicas sobre a cultura dos vinhos no nosso blog. Baixe também nosso app para <a href=’https://play.google.com/store/apps/details?id=com.intelivino.intelivino
