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AWC – Advanced Wine Certificate * Eno Cultura
17 de maio de 2022 às 19:00 - 20:30
R$7.990
Dia: 17, 18, 19, 20, 23, 24, 25, 26, 30, 31 Maio 01, 02, 13, 14 , 15 Junho
Hora: 19h às 20:30h
Local: Zoom – online
Para quem é este curso?
Profissionais da indústria de bebidas experientes, head sommeliers, cargo gerencial e consumidores experts.
O que você irá aprender?
- A ampliar conhecimento
- Principais destilados, formas de produção e regiões de origem;
- Entender com propriedade as legislações e Denominações de Origem;
- A desenvolver habilidades de degustação às cegas;
- A gastronomia local das principais regiões produtoras;
- A desenvolver suas habilidades de serviço, técnicas de harmonização e práticas adequadas de gestão de adega.
Ao final do curso, os alunos serão capazes de avaliar vinhos com precisão e de utilizar a sua compreensão aprofundada para fazer recomendações fundamentadas.
Aulas Teóricas (Online e Ao vivo):
17, 18, 19, 20, 23, 24, 25, 26, 30, 31 Maio 01, 02, 13, 14 , 15 Junho
As aulas práticas e a prova serão presenciais:
Rio de Janeiro: 25, 26, 27, 28, 29, 30 Julho – Local a confirmar
Horário: 25, 26, 27, 28, 29 das 18h às 21h30 e 30 das 10:30h às 17h
São Paulo: 25, 26, 27, 28, 29, 30 Julho – Eno Cultura
Horário: 25, 26, 27, 28, 29 das 18h às 21h30 e 30 das 10:30h às 17h
A partir de janeiro de 2022 será exigido comprovante de vacinação para as aulas presenciais.
