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Defeitos * Eno Cultura
29 de outubro de 2020 às 19:00 - 21:30
R$340,00
Os defeitos nos vinhos é um tema que nos deixa intrigados e com dúvidas se realmente sabemos identificar quando eles aparecem. Brett (Brettanomyces) é defeito ou complexidade? Chegou a hora de entendermos, na prática, os aromas e sabores característicos, os diferentes motivos de surgirem e como é possível evitar alguns deles.
