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Eno Cultura convida: Raúl Pérez * Eno Cultura
8 de agosto de 2024 às 10:30 - 12:00
R$250,00
Eno Convida, o único e incrível enólogo, conhecido como ‘’mago da enologia’’: Raúl Pérez!
Você com certeza já ouviu falar dele! Raúl Pérez é uma figura de grande destaque entre os enólogos do movimento conhecido como “Nova Espanha” e foi fundamental para colocar Bierzo no mapa do vinho mundial!
Eleito duas vezes melhor enólogo do mundo, Raúl iniciou sua jornada na vinificação na vinícola de sua família, a Castro Ventosa, fundada em 1752. Lá, ele aprimorou suas habilidades e desenvolveu um profundo conhecimento da região e de suas uvas principais, Mencía e Godello. 🍇
Com um profundo respeito pela natureza, Raúl prioriza exercer a mínima influência sobre a uva, pois essa é sua filosofia de entender o vinho. Seus vinhos são tão característicos quanto ele: cheios de personalidade e despretensiosos.
🗓️ Estamos empolgados em recebê-lo em nossa sede em São Paulo, dia 08/08, às 10h30.
👉🏼 Se você está tão ansioso quanto nós para este evento, não perca tempo e garanta sua vaga agora!
