Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III * ABS-SP

Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais – Módulo III

Além de todos os aspectos que envolvem o serviço do vinho, esse módulo, que será on-line, abordará outros temas que fazem parte do escopo de responsabilidades de um Sommelier Profissional, tais como organização de cartas de vinho, mise en place, abertura de garrafa, abertura de espumante, decantação, aeração, whisky, chocolate, café, cerveja, charuto, conhaque, coquetelaria, sake, queijos e água.

✅ Com início previsto para o dia 07 de outubro (sexta-feira) às 19h. As aulas serão ministradas online, todas às sextas-feiras, às 19h.
✅ A duração aproximada deste módulo é 26 (vinte e seis) semanas, com aulas ministradas uma vez por semana. Carga horária 65 horas/aula.
✅ O aluno recebe o link para acessar as aulas ao vivo.
✅ As aulas serão ministradas no dia e horário proposto (sextas-feira às 19 horas). Sendo assim o aluno que não estiver presente ficará com falta.
✅ Os insumos a serem degustados, nas aulas online, deverão ser retirados na própria sede da ABS-SP (as datas serão informadas por e-mail). Caso o aluno resida fora da região metropolitana de São Paulo, poderá optar por receber as amostras de vinhos através dos Correios. Este serviço será cobrado a parte e a taxa será calculada de acordo com o CEP de envio.
✅ As duas provas, teórica e prática, serão realizadas presencialmente.

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