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A Tradição e Inovação : O Resgate de Técnicas de Uva
26 de maio de 2020 às 18:00 - 19:00
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Em 26/05, às 18h, falaremos com o Rui Cunha, enólogo-chefe do grupo Lima Smith que destaca-se como um dos projetos mais dinâmicos de Portugal na atualidade. No nosso bate-papo com o Rui vamos entender como ele trabalha o encontro da tradição e inovação ao resgatar técnicas ancestrais e uvas antigas no cenário atual.