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Masterclass: Harmonizações Clássicas * SBSomm
23 de outubro de 2023 às 19:00 - 22:30
R$230,00
Masterclass Harmonizações Clássicas com Prof. Marcus Zanetti Filho DipWSET.
Prepare-se para desvendar os segredos por trás das combinações perfeitas entre vinhos e alimentos, mergulhando em um mundo de sabores e prazeres gastronômicos.
Nesta masterclass, você terá a oportunidade de explorar as harmonizações clássicas do vinho, descobrindo quais combinações podem elevar sua experiência culinária a um novo patamar. O professor Marcus Zanetti Filho DipWSET irá guiá-lo através de uma jornada deliciosa, compartilhando conhecimentos e dicas valiosas para criar harmonizações memoráveis.
Durante a masterclass, você aprenderá sobre os princípios fundamentais da harmonização, compreendendo como os diferentes componentes dos alimentos, como textura, sabor e intensidade, interagem com as características dos vinhos, como acidez, taninos e doçura.
Ao longo da masterclass, nosso professor compartilhará dicas práticas sobre como escolher o vinho ideal para um determinado prato, bem como adaptar a harmonização de acordo com preferências pessoais e ocasiões específicas. Você também descobrirá como explorar harmonizações regionais, aproveitando a riqueza de sabores que as diferentes culinárias do mundo têm a oferecer.
Independentemente do seu nível de conhecimento sobre vinhos e gastronomia, a Masterclass sobre Harmonizações Clássicas do Vinho irá inspirá-lo a explorar novas combinações, ampliar seu paladar e desfrutar de refeições verdadeiramente memoráveis. Ao final da masterclass, você estará equipado com as ferramentas necessárias para criar suas próprias harmonizações, surpreender seus convidados e desfrutar do prazer de combinar vinhos e alimentos de forma harmoniosa.
Data: 23/10/23.
Horário: 19h00 às 22h30.
Investimento:
- Associado: R$200,00
- Não Associado: R$230,00
