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Vinhos do Grupo Schenk / Enoeventos * ABS-Rio
3 de maio às 18:30 - 20:30
R$210,00
Em parceria com a importadora EnoEventos, no dia 3 de maio vamos oferecer uma degustação harmonizada dos vinhos italianos do Grupo Schenk. Conduzido por Marco Cestrone, o evento acontece na ABS da Praia do Flamengo e conta com quitutes assinados pela chef Izabel Alvares.
Fundado em 1893 pelo tanoeiro suiço Charles Schenk, o Grupo Schenk obteve um vigoroso crescimento ao longo do século XX com a aquisição de vinícolas em diversos países europeus. Desde então o grupo segue com controle estritamente familiar, em sua 5ª geração, processando 3.500 hectares de vinhedos no mundo.
No Brasil o grupo é comercializado pela importadora EnoEventos e representado por seu embaixador, o sommelier italiano Marco Cestrone. Marco irá conduzir a degustação de 5 rótulos da Schenk Itália. Confira a seleção de vinhos e das receitas que vão acompanhar os rótulos:
✔ Espumante Cavatina Blanc de Blancs Extra-Dry NV, Veneto
✔ Casali del Barone 150+1 Langhe Bianco 2022, Piemonte
✔ Gergenti Frappato Biológico Terre Siciliane IGT 2019, Sicília
✔ Masso Antico Le Anfore Bio (aged in Amphora) 2021, Puglia
✔ Cantine di Ora Amarone della Valpolicella 2016, Veneto
✔ Mini torta “Lucila” de ricota e abobrinha
✔ Tartelette com vitello tonnato
✔ Mini sonho com baccala mantecato
✔ Canoli salgado, carne desfiada
✔ Crostini, creme de parmesão, cotechino
As inscrições, limitadas a 29 participantes, podem ser feitas no site da ABS-Rio.
Vinhos do Grupo Schenk / Enoeventos
Com Marco Cestrone
ABS Flamengo: dia 03 de maio, às 18h30
Inscrições: R$ 140 (associados ABS-Rio), R$ 210 (não associados)
R$ 70 (profissionais associados)
